Chương 173: Canh cá dát
Không biết vì lý do gì, mây luôn thích bay về phía núi
Đến lúc nhá nhem tối, mây bay đến bên cạnh ngọn núi, che khuất mặt trời, phủ lên mặt sông yên tĩnh ở bến tàu một lớp ánh vàng kim, theo sóng nước lay động, khẽ rung lên
Vệ Hoài ngồi trên bậc thềm đá xanh ở bến tàu, Than Đen và Bánh Bao một trái một phải ngồi xổm hai bên
Bỗng nhiên, Than Đen đứng dậy, cái đuôi cũng vui mừng vẫy theo, phát ra tiếng hừ nhẹ ô ô
Vệ Hoài đang nhìn mây nơi chân trời quay đầu nhìn Than Đen một chút, rồi nhìn theo hướng nó đang nhìn chăm chú, thấy phía xa trên sông, có người đang chèo chiếc thuyền vỏ hoa chậm rãi trở về
Trên mũi thuyền vỏ hoa, một con đại bàng vàng uy phong lẫm liệt đang đứng
Không phải lão Cát thì còn là ai
Vệ Hoài mừng rỡ đứng dậy, vẫy tay về phía lão Cát: "Bác trai..
Lão Cát nghe tiếng gọi, mái chèo gỗ nhỏ trong tay ngừng lại một chút, ngẩng đầu nhìn quanh về phía bến tàu, rồi động tác khua nước trong tay lập tức nhanh hơn
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Không lâu sau, thuyền vỏ hoa cập bến tàu
Vệ Hoài chạy xuống, định giúp lão Cát kéo thuyền vỏ hoa lên bờ, đã thấy trong thuyền có không ít gỗ du giấy nhắn tin
Than Đen vẫn còn nhớ lão Cát
Sau khi Vệ Hoài tạm thời buộc thuyền vỏ hoa vào cọc gỗ trên bờ và đưa tay đỡ lão Cát xuống thuyền, nó liền tới bên chân lão Cát ngửi ngửi, cái đuôi vẫy càng lúc càng vui vẻ
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Lão Cát đưa tay xoa đầu Than Đen, lại gãi gãi mấy cái trên cổ nó, lúc này mới nhìn Vệ Hoài: "An Ba..
Ta còn đang nghĩ, có phải năm nay ngươi có chuyện gì nên không tới được không
Không biết vì lý do gì, mắt hắn hơi hoe đỏ
"Bác trai, sao có thể không đến được chứ, ta ở bên Hoàng Hoa Lĩnh kia, nhớ bác lắm
Lúc này, trong lòng Vệ Hoài có một sự thôi thúc muốn ôm lão nhân vào lòng, nhưng cuối cùng lại thấy mình hơi khó làm được, chỉ đành đưa tay nắm lấy tay lão Cát, siết thật chặt
Gần một năm không gặp, lão Cát trông già đi nhiều, vẻ ngoài đen gầy, không còn tinh thần như lúc ở Hoàng Hoa Lĩnh trước đây
Lão Cát mím môi cười: "Ta cũng nhớ các ngươi, Hiểu Lan và Thảo Nhi đều khỏe cả chứ
"Các nàng đều khỏe cả..
Bác trai, Hiểu Lan có thai rồi
Vệ Hoài vội vàng báo tin vui này cho lão Cát, cũng biết chắc chắn hắn sẽ hỏi nên hỏi tiếp luôn: "Bác sống vẫn tốt chứ
Lão Cát hơi trầm mặc một chút: "Vẫn ổn
Điều này khiến Vệ Hoài cảm thấy có gì đó không ổn, dường như trong lòng lão Cát đang nén giữ chuyện gì đó mà chưa nói ra
"Lần này cùng ta đến đào nhân sâm, ngoài Xuyên ca, còn có Cây Cột mà bác từng gặp và Lục thúc mà ta từng kể với bác, ông ấy là người già thả núi
Bác trai, ta lén trồng một đám nhân sâm trong núi, mọc rất tốt, hiện giờ do Lý Chuột Lớn, Hổ Tử và Vạn Vĩnh Hoa ba người họ trông coi
Hắn vội vàng kể tình hình của mình cho lão Cát nghe
Chuyện lão Cát gieo mấy mầm sâm kia ở Hoàng Hoa Lĩnh, Vệ Hoài đã sớm đoán được ý định của ông ấy, trồng thử một ít, chẳng phải là để xem có thể trồng nhiều hơn được không sao
Lão Cát quay đầu sang một bên, cố gắng chớp mắt mấy lần, đến khi quay đầu lại, mặt đã tươi cười rạng rỡ: "Tiểu tử nhà ngươi, gan lớn, lòng cũng tỉ mỉ, sớm biết ngươi sẽ làm nên chuyện
"Tối nay ăn cơm ở chỗ Lý đội trưởng đây, cũng đừng vội về, ta đã nói với Hoành ca rồi, bảo hắn tối gọi cả Cát Thường Thanh thúc tới cùng..
Vệ Hoài vội vàng đi dỡ mấy chục nhánh cây du giấy nhắn tin trên thuyền vỏ hoa xuống, tiện miệng hỏi: "Bác trai, bác chặt mấy nhánh cây du giấy nhắn tin này làm gì vậy
Mấy nhánh cây du giấy nhắn tin này dài nhỏ, ngay ngắn, mềm mại, bảo là để đan khung thì quá lớn, để rào hàng rào thì lại quá nhỏ, hắn không nghĩ ra công dụng
"Mấy nhánh cây du giấy nhắn tin này là dùng để lột vỏ xoắn dây thừng
Sắp đến mùa đánh cá mùa thu, đội thu mua loại cây du giấy nhắn tin này, mấy cái đập ngăn cá trên sông, tức là mấy cái cọc gỗ chắn ngang sông ấy, cần phải sửa chữa
Dùng dây thừng xoắn từ vỏ du để cố định thì tốt hơn cả dây sắt các loại
Dùng dây thép buộc cọc gỗ, độ chắc chắn sẽ ngày càng lỏng ra, dùng không được bao lâu, nhưng dùng dây thừng vỏ du cố định, vốn nó ẩm ướt, sau này sẽ ngày càng siết chặt, ở trong sông có thể giữ chắc được năm, sáu năm
Lão Cát giải thích sơ qua công dụng
"Bác trai, sao bác còn làm việc này nữa, cái này kiếm được bao nhiêu tiền đâu
Còn không bằng bác mỗi ngày đi loanh quanh, thỉnh thoảng bắt con rái cá, săn con chuột nước lại kiếm tiền nhanh hơn
"Ta thấy tiện thì thuận tay làm thôi
Vệ Hoài không nói gì thêm, chỉ vội vàng mang mấy nhánh cây du giấy nhắn tin đó đến đặt ở bãi đất trống trước trụ sở chính, rồi quay lại giúp lão Cát kéo thuyền vỏ hoa vào bờ trong đám lau sậy để phơi
Còn lão Cát thì xách lưới cá dát mà ông bắt được, vai đậu con đại bàng vàng, theo Vệ Hoài đi về phía trụ sở chính, đi thẳng vào trong, đưa mớ cá dát đó cho Thạch Đông Liên đang bận rộn trong bếp
Cá dát là một loại cá da trơn, lớn nhất cũng chỉ dài chừng nửa thước, thân có màu đen vàng xen kẽ, bụng trắng, đầu to đuôi nhỏ
Lưng và hai vây cá có ba cái ngạnh gai dài cứng, trên gai có răng cưa móc ngược
Đừng nhìn nó không lớn, loài này cũng ăn thịt đấy
Trong con lạch Hươu Bào, cũng có loại cá này
Lúc trông coi bảo vệ mầm sâm trong núi, bọn Lý Kiến Minh đã từng bắt mấy lần để đổi khẩu vị, chỉ là nấu ra mùi vị thực sự không vừa ý
Theo Vệ Hoài thấy, thịt cá dát mềm, mùi tanh hơi nặng, là loại cá vừa không ngon lại vừa xấu xí
Hơn nữa, ở đội sản xuất Hoàng Hoa Lĩnh, nó còn là loại cá rất hay gây phiền phức cho người ta
Bởi vì nó toàn làm rối lưới đánh cá, đặc biệt là lưới dính
Lúc dùng lưới rê bắt cá, gặp phải nó là coi như phiền phức, còn thường xuyên đâm vào tay người
May mắn là số lượng loài này không nhiều lắm
Trên thị trường, nó cũng thực sự không được ưa chuộng, công xã mang ra bán, 1 hào 5 lạng, mà cũng rất ít người mua
Nhưng lão Cát bảo ông từng ăn canh cá dát, thấy rất ngon
Vệ Hoài thì chưa ăn bao giờ, lão Cát lại từng nấu hai lần nhưng mùi vị không ngon, không nắm được bí quyết, còn ở chỗ Thạch Đông Liên thì lại được ăn vị ngon đúng điệu
Thân hình nhỏ nhắn thon thả của Thạch Đông Liên khoác một chiếc áo hoa trắng, mặc dù đã có chút tuổi, vẫn khiến người ta cảm thấy rất có duyên
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Nàng trời sinh mặt mũi thanh tú, đôi mắt long lanh, mi thanh mục tú, gương mặt hồng hào thể hiện thể chất khỏe mạnh của người vùng núi và nét yêu kiều của phụ nữ, giọng nói cũng trong trẻo, động tác nhanh nhẹn, cộng thêm sự nhiệt tình với mọi người, luôn có thể cho người ta cảm giác như gió xuân ấm áp
Sau khi nhận lấy mớ cá dát đó, nàng cười nói với lão Cát và Vệ Hoài: "Để ta nấu cho các bác một nồi canh cá dát thật ngon, đảm bảo các bác thích
Vệ Hoài cười với nàng: "Làm phiền thím ạ
"Nhất hồi sinh, nhì hồi thục, đều là người quen cả, còn khách sáo với ta thế làm gì
Giọng Thạch Đông Liên trong như chuông bạc, nàng pha trà nước xong cho Vệ Hoài và lão Cát: "Hai bác cháu lâu như vậy không gặp, chắc chắn có nhiều chuyện muốn nói, hai người cứ nói chuyện đi, đợi làm xong ta gọi
Hai người cũng không khách khí, ra ngoài sân ngồi, kể cho nhau nghe tình hình của mình trong những ngày xa cách
Từ Thiếu Hoa và Lục Dũng, mới tới Ngư Phong, cảm thấy mọi thứ ở đây đều mới lạ, Mạnh Xuyên bèn dẫn hai người họ đi loanh quanh xem xét
Lúc về là về cùng Lý Giai, lúc này, Thạch Đông Liên đã nấu xong đồ ăn
Trên bàn bày ba bát canh cá dát, một bát trứng vịt muối làm từ trứng vịt trời, còn có không ít bánh bột ngô nướng giòn thơm làm từ bột ngô trộn nước, nặn thành hình tròn rồi dán quanh nồi sắt trong bếp để nướng
Món ăn tuy đơn giản nhưng tuyệt đối chất lượng
Chỉ là, đợi một lúc lâu, đúng lúc Vệ Hoài định đi gọi Cát Chính Hoành và Cát Thường Thanh thì Cát Chính Hoành mới đủng đỉnh đi tới, mà chỉ có một mình hắn
Vệ Hoài không khỏi hỏi: "Hoành ca, sao Cát thúc không tới
"Cha ta không đến, thôi kệ, đừng bận tâm tới họ
Trên mặt Cát Chính Hoành ít nhiều có chút cảm xúc, dường như hơi khó chịu
"Để ta đi gọi..
Vệ Hoài đứng dậy định đi thì bị lão Cát kéo lại: "Chúng ta ăn phần chúng ta, không cần bận tâm tới họ
Vệ Hoài do dự một chút, vẫn ngồi xuống
Lý Giai lấy bát đũa ra, rót rượu cho mấy người, mời mọi người động đũa ăn uống
Trên bàn, canh cá dát hơi đục nổi hành hoa, trứng hoa, xen lẫn váng dầu đậu nành màu vàng, mấy con cá dát nửa chìm nửa nổi, hương thơm kích thích khứu giác, trông đã thấy thèm
Vệ Hoài đã sớm hơi không chờ nổi, cầm bát múc canh, rồi húp sụp một miếng, chỉ cảm thấy một mùi thơm lạ lùng từ miệng trôi tuột vào dạ dày, cảm giác dạ dày như muốn say mềm, gân cốt toàn thân cũng hơi rã rời
Đây là con cá dát mùi tanh rất nặng trong ký ức kia sao
Vệ Hoài quả thực không thể tin nổi
"Thím, đây là thím dùng phép thuật gì vậy
Vệ Hoài kinh ngạc hỏi: "Con cá dát mùi tanh nặng thế này, đến tay thím, quả thực là hóa mục nát thành thần kỳ
Nghe Vệ Hoài khen như vậy, Từ Thiếu Hoa, Mạnh Xuyên và Lục Dũng cũng đều nếm thử một ít, và cũng khen không ngớt lời
Không thể không khâm phục tài nấu nướng của Thạch Đông Liên, loại cá tạp cấp thấp không được ưa chuộng này, trong tay bọn Vệ Hoài làm ra thì đúng là đồ bỏ đi, đến tay Thạch Đông Liên lại thành món ngon mỹ vị, là món cá ngon nhất Vệ Hoài từng ăn trong mấy năm đến Bắc cảnh này
Nó ngon hơn cả cá trích hầm, ngon hơn cả sủi cảo thịt vịt trời cá bạch lớn, cũng ngon hơn cả cá taimen hầm
Món này, lại thêm rau và trứng gà vốn không thường được ăn, cái vị hành lá thanh non và trứng gà tươi thơm kia, còn hiếm có hơn cả sủi cảo ăn ngày Tết, húp một miếng lại muốn húp miếng thứ hai
Bữa cơm này, ăn rất thoải mái, chuyện trên trời dưới đất, cũng trò chuyện thật thoải mái
Lý Giai là đội trưởng, tiếp xúc nhiều người nhiều việc, việc nắm bắt chính sách cấp trên cao minh hơn Vệ Hoài nhiều
Vệ Hoài nói với ông ấy không ít tin tức đọc được trên báo
Theo sự lý giải của Lý Giai, ông ấy suy đoán, sau này sẽ dần dần cho phép mọi người làm ăn, bởi vì ở phía Nam, không ít người "đầu cơ trục lợi" không dẹp được, quản càng nghiêm thì dường như số người muốn làm ăn lại càng nhiều
Còn nữa, việc khoán ruộng đất đến hộ gia đình, chắc chắn cũng không lâu nữa sẽ được giao xuống
Ông ấy cũng cho rằng đó là chuyện tốt
Tối hôm đó, mấy người trò chuyện phiếm đến rất muộn
Mãi đến lúc Cát Chính Hoành giúp lão Cát vác mấy nhánh cây du giấy nhắn tin kia về nhà, Vệ Hoài mới hỏi ra vấn đề mình đang thắc mắc: "Lý thúc, nhà Cát đại gia, có phải đã xảy ra chuyện gì không
Tụi con hôm nay vừa tới, còn chưa rõ tình hình, cũng không thấy bóng dáng người nào cả
"Chuyện này nói sao đây..
Thím Tasia hồi mùa đông bị nhồi máu não, đã qua đời rồi
Lý Giai thở dài: "Cũng không biết vợ chồng Cát Thường Thanh nghĩ thế nào, trong năm nay cãi vã không ít trận, nghe nói là vì chuyện tiền nong, Vương Nguyệt Hà mắng rất khó nghe, nói là trong nhà vốn đã có một đứa què, giờ lại thêm một lão già què nữa..
Đây là chuyện nhà họ, ta là đội trưởng cũng không tiện nhìn, cũng không tiện xen vào
Ta đoán chừng, lúc họ đón Cát đại gia về, hẳn là có ý đồ nhắm vào tiền, bây giờ nhà cửa xây xong rồi, cuộc sống cũng khá giả hơn, bắt đầu đuổi người, còn nói đó là tiền bồi thường Cát đại gia đáng được nhận
Cũng chỉ có Cát Chính Hoành là còn đối xử tốt với ông ấy
Vệ Hoài, hay là cháu vẫn nên đón ông ấy về đi, ở đây Cát đại gia sống khổ lắm
Vệ Hoài nhất thời sững sờ, không ngờ trong vòng một năm qua lại xảy ra nhiều chuyện như vậy, cũng không ngờ Cát đại gia lại sống không thuận lòng như thế ở đây
Hắn hít một hơi thật sâu, quay đầu nhìn bọn Lục Dũng: "Ngày mai e là còn phải nán lại đây một ngày nữa
(Giấy Trắng: Chúc đạo hữu luôn vui vẻ bên những người đạo hữu yêu quý.)