1976 Dạo Chơi Săn Bắn Bắc Cảnh

Chương 173: Dát canh cá




Không biết vì lý do gì, mây luôn thích kéo về phía núi
Đến lúc nhá nhem tối, mây tụ lại bên sườn núi, che khuất mặt trời, phủ lên mặt sông yên tĩnh ở bến tàu một lớp ánh vàng kim, khẽ rung rinh theo từng gợn sóng
Vệ Hoài ngồi trên bậc thềm đá xanh ở bến tàu, Than Đen và Bánh Bao ngồi xổm hai bên, một trái một phải
Bỗng nhiên, Than Đen đứng dậy, cái đuôi cũng vui vẻ vẫy theo, phát ra tiếng hừ ư ử
Vệ Hoài đang ngắm mây trên trời quay đầu nhìn Than Đen một cái, rồi thuận theo hướng nó đang nhìn chăm chú mà trông ra xa, thấy ở khúc sông xa xa, có người đang chèo chiếc thuyền vỏ hoa chậm rãi quay về, trên mũi thuyền, đứng đó một con đại bàng vàng oai vệ
Không phải lão Cát thì còn là ai
Vệ Hoài mừng rỡ đứng dậy, vẫy tay về phía lão Cát: "Bác trai..
Lão Cát nghe tiếng gọi, mái chèo gỗ nhỏ trong tay khựng lại một chút, ngẩng đầu nhìn quanh về phía bến tàu, rồi lập tức khua mái chèo nhanh hơn
Chẳng bao lâu sau, thuyền vỏ hoa cập bến tàu
Vệ Hoài chạy xuống, định giúp lão Cát kéo thuyền lên thì thấy trong thuyền có không ít những dải vỏ du
Than Đen vẫn còn nhớ lão Cát
Sau khi Vệ Hoài tạm thời buộc thuyền vỏ hoa vào cọc gỗ trên bờ và đưa tay đỡ lão Cát xuống thuyền, nó liền sán tới bên chân lão Cát ngửi ngửi, cái đuôi vẫy càng lúc càng vui
Lão Cát đưa tay xoa đầu Than Đen, lại gãi gãi mấy cái trên cổ nó, lúc này mới nhìn Vệ Hoài: "An Ba..
Ta còn đang nghĩ, năm nay có phải ngươi có chuyện gì nên không tới không
Không hiểu vì sao, mắt ông hơi hoe đỏ
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
"Bác trai, sao có thể không đến được, con ở bên Hoàng Hoa lĩnh, vẫn luôn nhớ bác lắm
Lúc này, trong lòng Vệ Hoài có một sự thôi thúc muốn ôm chầm lấy lão nhân, nhưng cuối cùng lại thấy mình không làm được, chỉ đưa tay nắm lấy tay lão Cát, siết thật chặt
Gần một năm không gặp, lão Cát đã già đi nhiều, trông vừa đen vừa gầy, không còn tinh thần như lúc ở Hoàng Hoa lĩnh trước kia
Lão Cát mím môi cười cười: "Ta cũng nhớ các ngươi, Hiểu Lan với Thảo Nhi đều khỏe cả chứ
"Các cô ấy đều khỏe..
Bác trai, Hiểu Lan mang thai rồi
Vệ Hoài vội vàng báo tin vui này cho lão Cát, cũng biết chắc chắn ông sẽ hỏi, nên lại hỏi tiếp: "Bác sống vẫn tốt chứ
Lão Cát hơi im lặng một chút: "Vẫn ổn
Điều này khiến Vệ Hoài cảm thấy có gì đó không ổn, dường như trong lòng lão Cát đang kìm nén chuyện gì đó chưa nói ra
"Lần này cùng con đến đào nhân sâm, ngoài Xuyên ca, còn có Cây Cột mà bác từng gặp và Lục thúc con từng nhắc với bác, ông ấy là người thả núi lâu năm
Bác trai, con ở trong núi, lén trồng một đám nhân sâm, mọc tốt lắm, hiện tại là do Lý Chuột Lớn, Hổ Tử và Vạn Vĩnh Hoa ba người bọn họ trông coi
Hắn vội vàng kể tình hình của mình cho lão Cát nghe
Vệ Hoài cũng sớm đoán được ý định của lão Cát khi gieo mấy cây sâm giống ở Hoàng Hoa lĩnh, ông ấy có ý tưởng này, thử trồng xem sao, chẳng phải là để biết có thể trồng nhiều hơn được không sao
Lão Cát quay đầu đi, cố gắng chớp mắt mấy lần, lúc quay lại, gương mặt đã tươi cười: "Tiểu tử ngươi, gan lớn, mà lòng cũng dạ cũng tinh tế, sớm biết ngươi là người làm nên chuyện
"Tối nay ăn cơm ở chỗ Lý đội trưởng, cũng đừng vội về, ta nói với Hoành ca rồi, bảo hắn tối gọi cả Thường Thanh chú đến cùng..
Vệ Hoài vội đi dỡ mấy chục dải vỏ du trên thuyền xuống, tiện miệng hỏi: "Bác trai, bác chặt mấy cái dải vỏ du này làm gì vậy
Những dải vỏ du này vừa dài vừa nhỏ, đều tăm tắp, mềm dẻo
Nói là để đan khung thì quá lớn, mà làm hàng rào thì lại quá nhỏ, hắn nghĩ không ra công dụng của chúng
"Mấy dải vỏ du này là dùng để lột vỏ xoắn dây thừng, sắp đến mùa đánh cá mùa thu rồi, đội thu mua loại dải vỏ du này, để sửa lại mấy cái đâm bạc trên ngư lương, tức là mấy cái cọc gỗ chắn trong sông ấy mà
Dùng dây thừng xoắn bằng vỏ cây du để cố định thì còn tốt hơn cả dây sắt
Dùng dây thép buộc chặt cọc gỗ, độ chặt sẽ ngày càng lỏng đi, dùng không được bao lâu
Nhưng dùng dây thừng vỏ du để cố định, vốn nó ẩm ướt, sau này sẽ ngày càng siết chặt hơn, ở trong sông có thể giữ chặt được năm, sáu năm
Lão Cát giải thích sơ qua công dụng
"Bác trai, sao bác còn làm cái này nữa, cái này kiếm được bao nhiêu tiền
Chẳng bằng bác mỗi ngày đi dạo loanh quanh, thỉnh thoảng bắt con rái cá, săn con chuột nước còn kiếm tiền nhanh hơn
"Ta tiện thấy nên làm thôi
Vệ Hoài không nói thêm gì nữa, chỉ vội vàng mang những dải vỏ du kia đến khoảng đất trống trước trụ sở chính để đó, rồi quay lại giúp lão Cát kéo thuyền vỏ hoa lên bờ phơi trong đám lau sậy
Lão Cát thì xách lưới cá dát mà ông bắt được, vai đậu con đại bàng vàng, theo Vệ Hoài đi về phía trụ sở chính, trực tiếp đi vào trong, đưa chỗ cá dát kia cho Thạch Đông Liên đang bận rộn trong bếp
Cá dát là một loại cá không vảy, con lớn nhất cũng chỉ dài chừng nửa thước, thân mình đen vàng xen kẽ, bụng trắng, đầu to đuôi nhỏ
Trên lưng và hai vây cá có ba cái ngạnh gai dài cứng rắn, trên gai có răng cưa móc ngược
Đừng nhìn nó không lớn, thứ này cũng là loài ăn thịt
Trong con sông nhỏ ở Hươu Bào câu cũng có loại cá này
Lúc trông coi bảo vệ đám sâm giống trên núi, Lý Kiến Minh bọn hắn cũng từng đánh bắt mấy lần để đổi khẩu vị, chỉ là hương vị làm ra thực sự không như ý muốn
Theo Vệ Hoài, thịt cá dát mềm, mùi tanh hơi nặng, là một loại cá vừa không ngon lại vừa khó nhìn, hơn nữa, ở đội sản xuất Hoàng Hoa lĩnh, đây vẫn là một loại cá rất khiến người ta khó chịu
Bởi vì nó luôn làm rối lưới đánh cá, đặc biệt là lưới dính
Khi đánh bắt bằng lưới treo tử, gặp phải nó chính là phiền phức, còn thường xuyên đâm vào tay người
Điều đáng mừng là số lượng của thứ này không nhiều lắm
Trên thị trường cũng thực sự không được ưa chuộng, công xã mang đi bán, 1 hào 5 lạng, vẫn rất ít người mua
Nhưng lão Cát nói ông từng ăn dát canh cá, cảm thấy ngon, Vệ Hoài thì chưa ăn qua, lão Cát lại từng làm hai lần, chỉ là mùi vị không ngon, chưa nắm được bí quyết, nhưng ở chỗ Thạch Đông Liên thì lại được ăn đúng vị ngon của nó
Thạch Đông Liên với dáng người nhỏ nhắn xinh xắn, eo thắt chiếc tạp dề hoa trắng, dù đã có chút tuổi nhưng vẫn khiến người ta cảm thấy rất có phong vị
Nàng có gương mặt ưa nhìn bẩm sinh, một đôi mắt ngập nước, mày thanh mắt đẹp, gò má hồng hào lộ rõ vẻ khỏe mạnh của người sống trên núi cùng nét kiều diễm của phụ nữ, giọng nói cũng trong trẻo, động tác gọn gàng, thêm vào tính cách nhiệt tình, luôn có thể mang lại cho người ta cảm giác như gió xuân ấm áp
Sau khi nhận lấy chỗ cá dát, nàng cười nói với lão Cát và Vệ Hoài: "Ta sẽ nấu cho các ngươi một nồi dát canh cá thật ngon, đảm bảo các ngươi thích
Vệ Hoài cười với nàng: "Phiền thím quá
"Nhất hồi sinh, nhị hồi thục, đều là người quen cả, còn khách khí với ta làm gì
Tiếng Thạch Đông Liên trong như chuông bạc, nàng pha trà cho Vệ Hoài và lão Cát: "Các ngươi lâu lắm không gặp, chắc chắn có nhiều chuyện muốn nói, các ngươi cứ nói chuyện, đợi làm xong ta gọi các ngươi
Hai người cũng không khách khí, ra ngoài sân ngồi, nói chuyện về tình hình của mỗi người trong những ngày xa cách
Từ Thiếu Hoa và Lục Dũng hai người mới đến Ngư Phong, đối với mọi thứ ở đây đều cảm thấy mới lạ, Mạnh Xuyên dẫn hai người họ đi loanh quanh xem xét
Lúc về là cùng về với Lý Giai, lúc này, Thạch Đông Liên đã làm xong thức ăn
Trên bàn bày ba bát dát canh cá, một bát trứng vịt muối đánh cùng gia vị, còn có không ít bánh bột ngô nướng vàng giòn - loại bánh làm từ bột ngô trộn nước, nặn thành hình tròn rồi áp vào thành nồi gang trong bếp để nướng
Món ăn tuy đơn giản nhưng tuyệt đối chất lượng
Chỉ là, đợi một lúc lâu, Vệ Hoài đã định đi gọi Cát Chính Hoành và Cát Thường Thanh thì Cát Chính Hoành mới đủng đỉnh đi tới, chỉ có một mình hắn
Vệ Hoài không khỏi hỏi: "Hoành ca, Cát thúc sao không tới
"Cha ta ông ấy không đến, thôi kệ, đừng quản bọn họ
Trên mặt Cát Chính Hoành ít nhiều có chút cảm xúc, dường như không vui
"Ta đi gọi..
Vệ Hoài đứng dậy định đi thì bị lão Cát kéo lại: "Chúng ta ăn của chúng ta, không cần quản bọn họ
Vệ Hoài do dự một chút, cuối cùng vẫn ngồi xuống
Lý Giai lấy bát đũa ra, rót rượu cho mấy người, mời mọi người động đũa ăn uống
Trên bàn, bát dát canh cá trong veo nổi những cọng hành lá xanh, những váng trứng gà, xen kẽ là những váng dầu đậu nành vàng óng, mấy con cá dát nửa chìm nửa nổi, một mùi thơm kích thích khứu giác, nhìn thôi đã thấy thèm
Vệ Hoài sớm đã có chút không chờ được, cầm thìa múc canh, rồi húp một ngụm, chỉ cảm thấy một hương vị kỳ lạ từ miệng trôi tuột vào dạ dày, cảm giác dạ dày như muốn say đi, gân cốt toàn thân cũng hơi rã rời
Đây là con cá dát tanh nồng trong trí nhớ sao
Vệ Hoài quả thực không thể tin nổi
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
"Thím, đây là phép thuật gì vậy
Vệ Hoài kinh ngạc hỏi: "Con cá dát tanh như vậy, vào tay thím, quả thực là biến mục nát thành thần kỳ
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Nghe Vệ Hoài khen như vậy, Từ Thiếu Hoa, Mạnh Xuyên và Lục Dũng đều húp thử một ít, cũng tấm tắc khen không ngớt lời
Không thể không khâm phục tài nấu nướng của Thạch Đông Liên, loại cá tạp cấp thấp không ai ưa này, trong tay đám người mình làm ra chỉ là đồ bỏ đi, đến tay Thạch Đông Liên lại thành món ngon mỹ vị, là món cá ngon nhất Vệ Hoài được ăn trong mấy năm đến Bắc cảnh này
Nó ngon hơn cả cá trích hầm, ngon hơn cả sủi cảo thịt vịt trời cá trắng lớn, cũng ngon hơn cả cá taimen hầm
Thứ này, thêm vào rau quả và trứng gà không thường được ăn, hành lá thái nhỏ non xanh và trứng gà tươi thơm, còn quý hơn cả sủi cảo ngày Tết, uống một ngụm lại muốn uống ngụm thứ hai
Bữa cơm này ăn uống thật thoải mái, chuyện trên trời dưới đất, cũng tán gẫu thật thoải mái
Lý Giai thân là đội trưởng, tiếp xúc nhiều người nhiều việc, nắm bắt chính sách cấp trên giỏi hơn Vệ Hoài nhiều
Vệ Hoài nói với hắn không ít tin tức đọc được trên báo
Theo cách hiểu của Lý Giai, hắn suy đoán, sau này sẽ dần dần cho phép mọi người làm ăn, bởi vì ở phía Nam, không ít người "đầu cơ trục lợi" không dẹp được, quản càng nghiêm thì dường như người muốn làm ăn lại càng nhiều
Còn nữa, việc khoán ruộng đất về hộ gia đình, chắc chắn cũng không lâu nữa sẽ được triển khai xuống dưới
Hắn cũng cho rằng đó là việc tốt
Đêm nay, mấy người trò chuyện không ngớt đến rất muộn
Mãi đến khi Cát Chính Hoành giúp lão Cát khiêng mấy dải vỏ du về nhà, Vệ Hoài mới hỏi ra vấn đề mình muốn hỏi trong lòng: "Lý thúc, nhà Cát đại gia, có phải đã xảy ra chuyện gì không
Tụi con hôm nay vừa tới, còn chưa rõ tình hình, cũng không thấy bóng dáng người đâu cả
"Chuyện này nói sao đây..
Tasia đại thẩm vào mùa đông thì bị tai biến mạch máu não, qua đời rồi
Lý Giai thở dài: "Cũng không biết vợ chồng Cát Thường Thanh nghĩ thế nào, qua năm bên này, ầm ĩ không ít trận, nghe nói là vì chuyện tiền bạc, Vương Nguyệt Hà mắng khó nghe lắm, nói là trong nhà vốn đã có một người què, lại thêm một lão già què nữa..
Đây là chuyện nhà người ta, ta là đội trưởng cũng nhìn không nổi, cũng không tiện nhúng tay vào
Ta đoán chừng, bọn họ lúc ấy nhận Cát đại gia, hẳn là có ý đồ tiền bạc, bây giờ nhà cửa xây xong rồi, cuộc sống cũng khá hơn, bắt đầu đuổi người, còn nói là Cát đại gia nên có tiền bồi thường..
Chỉ có Cát Chính Hoành là đối xử với ông ấy vẫn ổn
Vệ Hoài, hay là vẫn đón ông ấy về đi, ở đây Cát đại gia sống khổ lắm
Vệ Hoài nhất thời ngây người, không ngờ trong một năm qua lại xảy ra nhiều chuyện như vậy, cũng không ngờ Cát đại gia lại sống không thuận tâm như thế ở đây
Hắn hít sâu một hơi, quay đầu nhìn Lục Dũng bọn họ: "Ngày mai e là còn phải ở lại đây thêm một ngày nữa."

Bạn có thể dùng phím mũi tên hoặc WASD để lùi/sang chương.