Sau khi về đến nhà, Giang Nguyệt đem cá trích và đậu phụ đặt vào phòng bếp, rồi cùng Giang Mẫu và các nàng đi hái rau dại
Những loại rau dại đã được hái trước đó nay lại mọc lên tươi tốt, thật đúng là quá kịp thời
Hôm nay, một trăm cái bánh không nhiều lắm, chốc lát đã bán hết, còn có rất nhiều người chưa mua được
Hơn nữa, những người làm công còn rủ bạn bè đến nhà nàng mua, cho nên việc mua bán của nàng sẽ chỉ càng ngày càng phát đạt, nàng cần phải nắm bắt cơ hội lần này
Lúc về đến nhà, Giang Phụ vậy mà đã ở nhà
Thì ra công việc trong ruộng đã gần như hoàn tất, hắn không cần phải cả ngày ở mãi trong ruộng nữa
Giang Mẫu liền bảo Giang Phụ cùng rửa rau, còn Giang Nguyệt thì vào phòng bếp chuẩn bị bữa tối
Chỉ thấy Giang Nguyệt mổ cá, cạo sạch vảy cá, rồi lại thành thạo lấy nội tạng cá ra
Nàng vẫn không quên cạo sạch màng đen bên trong bong bóng cá, làm như vậy có thể loại bỏ mùi tanh của cá
Sau khi rửa sạch cá, Giang Nguyệt dùng khăn sạch hút khô phần nước bám bên ngoài cá
Đậu phụ cũng được cắt thành khối vuông, đặt trong bát để sẵn
Lại đem hành lá buộc thành nút, gừng thái lát
Trong một cái nồi khác, đổ một gáo nước, nhóm lửa đun sôi
Sau khi chuẩn bị xong, Giang Nguyệt dùng vài lát gừng chà xát vào lòng nồi mấy lần, cách này có thể ngăn da cá dính nồi
Khi nồi nóng, Giang Nguyệt đổ mỡ heo vào, đợi đến khi dầu nóng, nàng liền cho cá trích vào, chiên đến khi hai mặt vàng óng, sau đó lại lật mặt tiếp tục chiên
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Cuối cùng, nàng ném mấy lát gừng vào, rồi lật cá qua lại vài lần bên trong nồi
Giang Nguyệt đổ nước sôi nóng vào, nước sôi nóng chính là mấu chốt để canh cá có màu trắng sữa
Sau đó, nàng cho hành đã buộc nút vào
Đậy nắp nồi hầm khoảng một khắc đồng hồ
Giang Nguyệt nhân lúc này dùng một cái nồi khác để nấu cơm, đồng thời hâm nóng vài cái màn thầu
Cảm thấy thời gian đã gần đủ, Giang Nguyệt nhấc nắp nồi lên, cho đậu phụ đã cắt sẵn vào, lại tiếp tục hầm một lúc
Trước khi nhấc ra khỏi bếp, Giang Nguyệt thêm chút muối gia vị, canh cá tự thân đã đủ tươi ngon, chỉ cần gia vị đơn giản là đủ
Khi Giang Nguyệt bưng canh cá ra bàn, Giang Phụ và những người khác đã rửa sạch rau dại và đang dọn dẹp bày biện
Rất nhanh, cả nhà đã ngồi quây quần bên nhau, nhìn xem nồi canh cá màu trắng sữa bốc hơi nóng hổi trên bàn, ai nấy đều rất ngạc nhiên
Người nhà họ Giang từ trước đến nay chưa từng thấy loại canh cá có màu sắc như vậy, mặc dù trước kia Giang Mẫu cũng đã từng nấu, nhưng không phải là màu trắng sữa thế này
Giang Phụ không nói nhiều, trực tiếp cầm lấy cái thìa múc một ngụm
Canh cá vừa vào miệng, Giang Phụ liền cảm thấy ngập tràn vị tươi ngon, phảng phất như đang lạc vào chốn bồng lai tiên cảnh, chỉ có một mình hắn say mê
Giang Mẫu nhìn thấy biểu cảm của Giang Phụ liền hiểu rằng món canh cá này ngon đến nhường nào
Nàng gắp một miếng thịt cá, lọc xương xong rồi gắp cho Giang Tinh, còn bản thân nàng chỉ gắp một miếng đậu phụ mà ăn
Nàng không ngờ đậu phụ này cũng ngon đến lạ, vừa có mùi đậu thơm nhè nhẹ vốn có, lại còn thấm đẫm vị tươi ngon của canh cá
“Cha, mẹ, hai người ăn nhiều chút đi, canh cá này nguội rồi sẽ không còn ngon như vậy nữa, chúng ta cứ ăn hết đi, ngon thì lần sau lại làm tiếp.” Giang Nguyệt nói
Chương 13: Giang Phụ giúp đỡ
Cả nhà đã ăn xong xuôi, Giang Phụ xoa xoa bụng rồi mới bắt đầu nói chuyện
“Canh cá này thật sự là tươi ngon, lại không hề có mùi tanh chút nào
Bụng ta đã no căng rồi, nhưng miệng ta a vẫn còn muốn ăn nữa.” “Ai u, ngươi đừng ăn nữa, coi chừng ban đêm lại bỏ bữa.” Giang Mẫu trừng mắt nhìn Giang Phụ nói
“Biết rồi, ta đây có muốn ăn cũng không được ăn nữa a, canh đều đã uống hết rồi.” Giang Phụ nói xong, lại xoa xoa bụng
“Đúng rồi A Nguyệt, ta thấy hôm nay nhiều trứng bánh như vậy đều bán hết, các con có bận bịu quá không?” “Nếu cứ giống như hôm nay, con và mẹ vẫn xoay sở được
Bất quá cha, con muốn ngày mai làm nhiều chút, người không thấy đâu, trứng bánh nhà ta có thể quý hiếm đó.” “Quý hiếm thì tốt, có thể kiếm được tiền.” “Vâng, trứng bánh bán xong, trừ tiền mua thịt, cá, đậu phụ, đại khái còn lại khoảng 175 văn tiền.” Giang Nguyệt áng chừng một chút
“Chỉ là tiền bột mì và trứng gà vẫn chưa trừ đi
Ừm, trừ đi chi phí, ít nhất cũng có thể kiếm được bảy mươi văn tiền.” “Kiếm được bảy mươi văn
Đây có thể bằng hai ba ngày tiền công ta đi làm ngoài đồng rồi còn gì.” Giang Phụ kinh ngạc nói
“Nhìn ngươi cái bộ dạng ngạc nhiên này, ngươi chưa từng thấy cái bộ dáng công nhân tranh nhau mua đâu
Ta thấy a, có thêm 100 cái nữa cũng có thể bán hết ấy chứ!” Giang Mẫu nhìn Giang Nguyệt, tự hào nói
Giang Nguyệt cười cười, “Nhắc đến chuyện này, cha, con thấy công việc trong ruộng của cha cũng làm gần xong rồi, con muốn để cha cùng giúp một tay, được không ạ?” “Vậy thì chắc chắn là được rồi, chỉ là ta chưa từng đi trên trấn bán đồ vật, sẽ không làm trở ngại gì chứ?” Giang Phụ có chút lo lắng
“Không đâu, bán trứng bánh đơn giản lắm, ngài nhất định có thể làm tốt.” Cả nhà bàn bạc xong xuôi mọi chuyện, liền thoải mái đi rửa mặt nghỉ ngơi
Sáng sớm hôm sau, ba người Giang Nguyệt đúng hẹn dậy sớm, chuẩn bị trứng bánh để bán vào buổi trưa
Mặc dù hôm nay làm nhiều hơn hôm qua 35 cái bánh trứng rau dại và 30 cái bánh trứng nhân thịt, nhưng vì có Giang Phụ giúp đỡ, nên cũng kịp giờ
Tổng cộng có 105 cái bánh rau dại và 60 cái bánh trứng nhân thịt
Giang Nguyệt chia vào bốn cái rổ
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Hôm nay có Giang Phụ ở đó, chắc chắn sẽ nhẹ nhàng hơn nhiều
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Trước khi đi, Giang Mẫu còn dắt Giang Tinh sang nhà thím Vương ở sát vách, nhờ nàng giúp trông coi một chút
“Giang Tinh nhà chúng tôi làm phiền thím rồi, đây, nếm thử trứng bánh A Nguyệt làm đi, không phải tôi khoe đâu, thím khẳng định chưa từng ăn loại bánh rau dại nào ngon như vậy.” “Toàn là hàng xóm cả, khách khí làm gì, nhưng tay nghề của A Nguyệt tôi vẫn muốn nếm thử
Được rồi, các cô cứ đi đi, tôi sẽ trông chừng Giang Tinh thật kỹ.” Ba người đi xe bò, đến trấn đúng giờ
Hơn nữa, hôm nay có Giang Phụ ở đó, Giang Mẫu và Giang Nguyệt nhẹ nhõm hơn nhiều, hai nàng chỉ ôm một cái rổ nhẹ, còn Giang Phụ một mình ôm hai cái nặng hơn
Hôm nay các nàng vừa đến chỗ cũ, liền nhìn thấy mấy người làm công đã đang chờ sẵn
“Đại nương các cô tới rồi, nhanh lên, ta muốn hai cái bánh nhân thịt, hai cái chay.” “Được được, đây là của ngươi.” Hôm nay vẫn như trước, Giang Nguyệt nhận tiền, Giang Mẫu xếp bánh
“Hôm nay sao lại đến sớm như vậy?” “Còn không phải vì trứng bánh nhà cô bán quá nhanh, ta chỉ có thể lén lút tan sở sớm một chút.” “Ha ha ha, mấy huynh đệ chúng ta cũng nghĩ như vậy, đại nương, chúng ta đều giống như hắn.” Giang Mẫu nhìn thấy bọn họ có ba người, liền chia đều ba phần cho họ.