Việc này đến quá nửa canh giờ, Thôi Như Anh cảm thấy nồi không đủ dùng, Thôi Đại Sơn cũng cảm thấy như vậy, may mà có người hỗ trợ, nếu chỉ một mình hắn, lúc này còn chưa làm xong đâu. Thôi Đại Sơn nghĩ nếu chỉ có một mình, liền phải dậy sớm một chút, đừng để lỡ việc đưa bánh bao. Còn phải xây thêm hai cái nồi lớn trong sân, để dành chưng bánh bao.
Nhiều nồi thì có thể làm muộn hơn một chút.
Xe đẩy đến thư viện, hai cha con trực tiếp đi hậu viện, chờ một lát sau cửa mở ra, Thôi Đại Sơn đẩy thẳng xe vào nhà bếp, bên trong lại có thêm hai người ra chuyển bánh bao.
Vốn định làm năm trăm cái bánh bao, nhưng khi đựng bánh, Thôi Như Anh nói cho thêm năm, sáu cái, để bên kia đếm cũng vui vẻ.
Sáng sớm đã dậy, được ăn bánh bao nóng hổi, trong lòng ai cũng vui mừng, dù sao làm nhiều như vậy, cũng không thiếu một, hai cái.
Người của nhà bếp vừa chuyển vừa đếm, đưa đến nhanh, bánh bao vẫn còn rất nóng.
Thôi Đại Sơn đứng một bên nhìn, trong lòng ghi nhớ số lượng, bánh bao chuyển xong, phụ việc nhà bếp nói: "Tổng cộng là năm trăm linh năm cái!"
Thôi Đại Sơn gật đầu, "Vừa đúng năm trăm cái."
Phụ việc mở cửa cho Thôi Đại Sơn cười nói, "Số lượng đúng, hai vị đi thong thả."
Người này cười gật đầu, "Thôi lão bản về cẩn thận."
Thêm năm cái bánh bao, coi như cho bọn họ ăn, Thôi lão bản này làm việc rất hào phóng.
Đưa bánh bao xong, Thôi Đại Sơn cảm thấy nhẹ nhõm, giống như làm xong một chuyện đại sự, không cần phải đẩy xe nặng như vậy, trên thân cũng thấy nhẹ nhàng.
Trở về cọ rửa nồi, sau đó về nhà ngủ bù.
Ngủ đến giữa trưa, buổi chiều lại đến cửa hàng, một ngày này cũng thật bận rộn.
Thôi Như Anh trên đường trở về nhảy nhót, khi đến gần thành Nam, nàng đưa tay về phía Thôi Đại Sơn, "Cha, cho con ít tiền, con đi mua thịt, con còn muốn ăn điểm tâm, đói quá!"
Thôi Đại Sơn sáng sớm đã ăn bánh bao, nhưng Thôi Như Anh một miếng cũng chưa ăn.
Con gái dậy sớm như vậy, đi theo gọt vỏ trứng, tráng trứng, nhồi bánh bao, Thôi Đại Sơn không nỡ để nàng đói, móc ra năm mươi văn tiền, "Nhiều người, mua nhiều thịt một chút."
Thôi Như Anh gật đầu, "Con biết."
Năm mươi văn tiền, Thôi Đại Sơn không nghĩ nhiều người thì bớt chút thịt, như vậy cũng tốt, nhưng mà Thôi Như Anh đã ra tay, thịt chắc chắn phải có, những thứ khác cũng không thể thiếu.
Thôi Như Anh nghĩ làm thịt kho tàu, trứng rán dấm đường, làm thêm món trứng cay.
Lại làm thêm một món thịt, bắp cải thịt luộc hầm miến, hoặc là thịt vụn đậu hũ, trộn cơm ăn cũng rất thơm.
Đến thành Nam, Thôi Đại Sơn trực tiếp về cửa hàng, còn nồi và chậu chưa rửa, không thể để lại cho Nhị Nha các nàng.
Thôi Như Anh đi dạo một vòng trên phố, sáng sớm con phố này tràn ngập hơi thở cuộc sống, Thôi gia dọn hàng sớm rời đi, tiệm bánh bao đầu phố kia buôn bán càng ngày càng tốt.
Những thứ khác Thôi Như Anh cũng không để ý kỹ, người qua đường vội vã, mua vội điểm tâm rồi vừa đi vừa ăn.
Thôi Như Anh đã lâu không đến đây ăn điểm tâm, nàng đầu tiên ăn một bát sữa đậu nành chấm quẩy, một bát vàng óng vào bụng, nàng cảm thấy vẫn còn thiếu, liền đến hàng mì ăn một bát mì Dương Xuân.
Nước xương hầm mì, phía trên có một quả trứng tráng, mấy miếng cắn hết trứng, rồi đến mì, ăn xong những thứ này coi như đã no, Thôi Như Anh kinh ngạc vì mình có thể ăn nhiều như vậy, nhưng nghĩ lại dậy sớm làm việc, bụng đói meo, ăn nhiều một chút cũng không lạ.
Ăn no rồi, Thôi Như Anh đi mua ngay thịt và trứng gà, hai cân rưỡi thịt ba chỉ, ba cân đậu phụ, tám lạng thịt nạc, trứng gà chỉ mua bảy quả, tốn sáu văn tiền.
Như vậy là tiêu hết số tiền còn lại, nhiều người ăn, dùng cũng nhiều.
Nhưng đừng thấy chỉ có bảy quả trứng gà, Thôi Như Anh có thể làm ra hai đĩa trứng.
Mua xong trực tiếp về nhà, khỏi phải tỉnh dậy lại đi ra ngoài.
Về đến nhà còn sớm, Nhị Nha mới vừa tỉnh dậy.
Nàng muốn ôm muội muội cho bú, bú xong cùng Lưu Thẩm Nhi đến cửa hàng, một ngày bận rộn.
Nhưng nghĩ đến cây trâm giấu trong tủ, Nhị Nha làm việc càng thêm hăng hái.
Thôi Đại Sơn còn chưa về, Thôi Như Anh trực tiếp đi ngủ. Giờ này chỉ cần đắp một chiếc chăn mỏng là đủ, nằm trên giường, Thôi Như Anh nhanh chóng chìm vào giấc ngủ.
Tỉnh dậy đã là giữa trưa, Thôi Như Anh lúc này mới từ từ rửa mặt, chuẩn bị nấu cơm trưa.
Ăn mì mãi, người nhà chắc chắn muốn ăn cơm, Thôi Như Anh chậm rãi vo gạo, chưng một nồi cơm trước, nước vo gạo đổ vào vườn rau.
Đã hứa với Nhị Nha món thịt kho tàu thì không thể không làm, đun nước trần thịt để kho, Thôi Như Anh trước kia đã làm, rất thành thục. Chỉ là thịt hơi ít, may mà có món khác ăn kèm.
Lúc đầu nghĩ thịt vụn đậu hũ và miến xào bắp cải chọn một, Thôi Như Anh thấy hàng đậu hũ, một văn tiền một cân, vừa rẻ vừa ngon, nàng liền mua.
Nồi lớn hầm thịt, còn nồi sắt có thể dùng, làm thịt vụn đậu hũ trước.
Tám lạng thịt nạc thái hạt lựu, cho vào dầu nóng xào chín, đậu hũ không cần thái quá ngay ngắn, cứ dùng tay bẻ, dù sao làm thịt vụn đậu hũ, càng nát càng ngon, cho thêm ớt, lúc gần chín, nêm gia vị cho vừa miệng.
Hai món này, thịt vụn đậu hũ còn phải hầm, Thôi Như Anh múc một muôi canh thịt kho tàu, như vậy hương vị sẽ đậm đà hơn.
Hai món này đều đang trong nồi, còn lại hai món, một món là trứng rán dấm đường đã nói với Nhị Nha.
Một món nữa cho đủ, làm vị cay.
Thôi Như Anh mua bảy quả trứng gà, trong nhà còn lại hai quả, nếu trực tiếp đập trứng vào nồi rán, thì mỗi người nhiều nhất được một quả, cũng không làm được hai vị.
Nhưng Thôi Như Anh nhớ còn có cách làm khéo, một quả trứng gà biến thành mười.
Nàng luộc trứng gà bằng nước ấm, chín rồi bóc vỏ để nguội, sau đó thái mỗi quả trứng thành lát mỏng, tròn tròn như thường có cả lòng trắng và lòng đỏ.
Vừa vặn thịt vụn đậu hũ đã chín, rửa sạch nồi rồi rán trứng, cho nhiều dầu, trong nồi kêu lách tách, Thôi Như Anh đã ngửi thấy mùi thơm nhè nhẹ.
Chính là mùi thơm của trứng rán, một nồi rán được khá nhiều.
Thôi Như Anh vừa ngửi mùi thơm, vừa pha nước dấm đường, giống như nước sốt sườn xào chua ngọt.
Còn làm món cay, phải dùng ớt, tỏi băm, cho nhiều một chút mới thơm.
Nồi sắt không lúc nào được nghỉ, âm thanh trong phòng bếp rất lớn, nhưng Thôi Đại Sơn vẫn chưa tỉnh. Sáng sớm làm việc mệt quá, hơn nữa Thôi Đại Sơn cái gì cũng ôm hết, tự nhiên ngủ lâu hơn Thôi Như Anh một chút.
Thôi Đại Sơn trong giấc mơ đều là đang ăn cơm, ngửi thấy mùi thơm, trong mộng lại không nếm được mùi vị.
Ông đuổi theo đồ ăn, kết quả vấp ngã, liền tỉnh.
Tỉnh dậy mới hay, trong nhà toàn là mùi thơm.
Vị chua ngọt, mùi thơm của ớt, chỉ khi Thôi Như Anh ở nhà mới ngửi thấy loại mùi vị này.
Thôi Đại Sơn hít sâu một hơi, ngồi dậy.
Không còn buồn ngủ, cũng không mệt, tinh thần sảng khoái, có thể ăn ba bát cơm, "Như Anh!"
Thôi Như Anh nghe tiếng trong phòng, đáp: "Cha, cha tỉnh rồi, ngủ thêm chút nữa đi."
Thịt kho tàu còn đang hầm trong nồi, nồi sắt đang om trứng rán vị cay. Nàng vừa nếm thử, trứng gà vàng được rán giòn, lòng đỏ trứng không hề nghẹn, vị cay nồng đậm, hương thơm xộc vào mũi, nếu trộn với cơm, ăn rất ngon.
Mùi này không giống xào thịt, trở về có thể làm cho Lục Vân Trăn một lần.
Thôi Đại Sơn từ trong nhà đi ra, "Mấy giờ rồi, thơm quá."
Thôi Như Anh nói: "Giữa trưa, canh hai, sắp chín rồi, thịt kho tàu còn phải hầm thêm một lát. Hay là hai cha con mình ăn trước, hay là mang đến cửa hàng cùng ăn?"
Thôi Như Anh không thấy đói lắm, buổi sáng ăn nhiều, vừa làm đồ ăn vừa nếm, cũng lưng lửng bụng.
Thôi Đại Sơn nói: "Cùng đến cửa hàng ăn đi, ta qua đó luôn, không tìm được người, Triệu chưởng quỹ chắc bận rộn đến mở cửa."
Thôi Như Anh gật đầu, lát nữa nàng tự mình qua là được.
Cả buổi sáng không biết có tìm được người không, cửa hàng buổi trưa mở cửa, không tìm được người, giờ này phải để Triệu chưởng quỹ tự xoay xở.
Triệu chưởng quỹ tính tình khéo léo, bận cũng có thể xoay xở được, thế nhưng không vui. Cùng một mức lương, ai cũng không muốn làm nhiều.
Thôi Đại Sơn đi tới, Triệu chưởng quỹ không ngừng than thở, "Đông gia, không tìm được người thì phải làm sao!"
Thôi Đại Sơn: "Buổi chiều xem lại, con gái ta ở nhà nấu cơm, giữa trưa không ăn bánh bao."
Triệu chưởng quỹ cười nói: "Không sao, ta còn có thể cố gắng!"
