Nàng còn thật thích nhặt trứng gà, cảm giác này có chút khó tả, nhất là khi tìm nửa ngày mới tìm được một quả, cảm thấy còn thỏa mãn hơn cả việc k·i·ế·m tiền.
Tìm k·i·ế·m nửa ngày, không thấy những quả trứng khác, Thôi Như Anh cũng không tìm nữa.
Lúc tìm trứng gà, gà liền theo nàng lởn vởn, Thôi Như Anh đem trứng cầm lên, cũng không nhắc nhở người khác, sau này nhặt trứng gà cũng không phải lo lắng nữa.
Trong nhà lúc trước nuôi qua gà, hình như là khoảng ba bốn tháng liền bắt đầu đẻ trứng. Tốt thật nha, tính ra từ khi về đến nhà đã ba tháng, đoán chừng qua mấy ngày nữa những con gà khác cũng nên bắt đầu đẻ trứng.
Mười con gà, có con gà không phải một ngày chỉ đẻ một quả trứng, vậy thì trong nhà một ngày có thể nhặt được hơn mười quả.
Mỗi người ăn một quả còn có thể dư ra một ít, nhiều hơn nữa còn có thể mang đến cửa hàng, dù t·h·iếu cũng có thể đỡ đần được một chút, nếu không phải cửa hàng bận rộn, không có thời gian, trong nhà còn có thể nuôi thêm nhiều gà.
Đem trứng gà bỏ vào trong giỏ x·á·ch đựng trứng trong nhà, ban đầu còn lại bốn quả, bây giờ thì có bảy quả, sau này trong nhà không cần phải mua trứng gà ăn nữa.
Chọc chọc vào trứng gà, Thôi Như Anh rửa sạch tay, chuẩn bị bắt đầu nấu cơm. t·h·ị·t c·ắ·t thành hai khối lớn, dùng dây cỏ t·r·ó·i lại, như vậy hình dạng sẽ đẹp hơn một chút, không bị quá rời rạc, lát nữa c·ắ·t miếng cũng dễ t·h·iết.
Hôm nay có chút muộn, đoán chừng là vừa làm nóng xong là phải t·h·iết ngay, cũng may cửa hàng vẫn ăn cơm muộn, Thôi Như Anh còn có một canh giờ để chuẩn bị. t·h·ị·t hầm tốn thời gian, nên làm trước, chắt nước màu, cho vào bao hương liệu hầm cùng hành Khương, cho vào nồi hầm là được.
Sau đó Thôi Như Anh liền đi chuẩn bị cá s·ố·n·g, một con cá lớn như vậy, Thôi Như Anh không hề sợ, đem cá mổ từ bụng, chỉ để lại phần lưng da t·h·ị·t liền nhau, còn phần x·ư·ơ·n·g cá ở giữa cũng lọc bỏ đi.
Cá nướng tự nhiên là phải nướng, trong nhà có than lửa, Thôi Như Anh hay dùng que gỗ t·ử xuyên vào, sau đó đặt trên than lửa để nướng, bên cạnh còn đặt mấy củ khoai lang đỏ nhỏ, lát nữa đói bụng thì ăn trước. Như vậy mình vừa canh chừng, vừa có thể chú ý mặt nào bị cháy, mặt nào chưa chín.
Đợi nướng được khoảng bảy tám phần chín, thì dùng nồi sắt pha chế nước sốt.
Trong nhà không có than lửa, cũng không có lò nướng của các cửa hàng cá nướng lúc trước, tự nhiên là không có cách nào giống như trước vừa ăn vừa hầm, Thôi Như Anh hay dùng nồi sắt đem con cá này hầm thật kỹ, cho thêm ớt và gia vị, làm thành vị mặn thơm mùi tỏi, bởi vì cá đã nướng qua, không giống như chiên dầu bị dính, ngược lại có mùi thơm cháy xém, da cá giòn giòn, cũng không biết con cá này bưng đến cửa hàng, da cá có còn giữ được độ giòn thơm hay không.
Nhưng mà đây cũng không phải việc nàng cần quan tâm, làm thì cũng làm rồi, không được thì làm cá hầm ăn, lúc trước cá hầm cũng không cho quá nhiều ớt, hôm nay cho nhiều, Thôi Như Anh còn nếm thử, cá tươi thì thịt mềm, kẹp ra toàn là múi tỏi thịt, từng sợi đàn hồi, tươi mặn thơm cay, dù sao nàng ăn thấy hương vị rất ngon.
Bên trong còn cho thêm chút khoai tây thái lát, từ từ hầm, rất là ngon miệng.
Đợi làm xong xuôi, bỏ vào trong chậu, cá cũng m·ấ·t đi hình dáng ban đầu, dù sao cũng phải mang đến cửa hàng, chung quy đều phải bỏ vào chậu, nhà mình ăn, thì không cần quan tâm có đẹp hay không.
Thôi Như Anh lại lau chảo xào những món khác, trong nhà có cà tím cùng đậu đũa tròn, bởi vì đã có món thịt, nên món này không cho thêm thịt, nhưng mà múc một muỗng canh từ trong nồi t·h·ị·t hầm, canh thịt rưới lên, món rau này sủi bọt lục bục, nghe thôi đã thấy thơm. t·h·ị·t hầm cần chút công phu, nàng cũng đem rau khô đã ngâm sẵn, nàng nhớ kỹ trước kia Hứa nương t·ử có phơi, nhưng mà không biết là món gì, ngâm ra giống như dưa cải khô, ngâm xong thì để vào đĩa, đợi t·h·ị·t hầm gần chín, vớt ra c·ắ·t miếng, không quen tay nên c·ắ·t không được đẹp, có mấy miếng đã nát.
Thôi Như Anh lại nghĩ, làm được cơm sẵn đã là tốt lắm rồi, ai dám chê bai hình thức không đẹp, dù sao cũng không phải để giao hàng ra ngoài.
Những thứ này sắp xếp xong xuôi, nàng liền đẩy xe Lục Nha đi đến cửa hàng.
Hôm nay nấu cơm muộn, cũng may không tốn việc gì, lúc này mặt trời chói chang, Thôi Như Anh vừa đi vừa nghỉ.
* Thôi Như Anh lúc trở về có hỏi Thôi Đại Sơn tiền bạc, biết giữa trưa được ăn những gì, Thôi Đại Sơn có nói với Lưu Thẩm Nhi, giữa trưa đừng ăn Bánh Bao, đợi cùng nhau ăn cơm.
Ước chừng sẽ muộn hơn một chút, nhưng có câu nói rất hay, cơm ngon không sợ đợi lâu.
Vừa vặn hôm nay cửa hàng đông khách, giờ Mùi ba khắc, cửa hàng còn có mấy bàn kh·á·c·h.
Nhưng công việc phía trước cũng không bận rộn như vậy, khách gọi món và bưng đồ ăn xong xuôi, khách cứ từ từ ăn, chạy bàn cũng không cần phải đứng nhìn, cứ đứng một bên chờ là được.
Nói đến đây cũng là công việc nhẹ nhàng linh hoạt, chỉ cần lanh lợi một chút là được, khách muốn chọn món ăn thì phải nhanh chân chạy đến, tính tiền xong thì nhanh chóng đi lấy đồ ăn, đồ ăn mang lên chậm thì đi giục.
Triệu chưởng quỹ làm những việc này rất tốt, làm nhanh, thời gian nghỉ ngơi cũng dài.
Lúc này khách đang dùng cơm, Thôi Đại Sơn cùng Triệu chưởng quỹ liền đứng một bên chờ, nếu bàn nào gọi người, thì đi qua xem sao.
Thôi Đại Sơn tinh thần không được tốt lắm, khuôn mặt thành thật chất phác lộ ra mấy phần buồn bã, Triệu chưởng quỹ nhìn mấy lần, cười nói: "Thôi lão bản sao vậy, hôm nay tinh thần không được tốt thế?"
Thôi Đại Sơn luôn cảm thấy trong lòng có gì đó khó chịu, khó nói với Lưu Thẩm Nhi, Nhị Nha còn nhỏ, nói cũng không hiểu. Hôm nay hắn cùng Triệu chưởng quỹ hai người lại đứng trong góc, liền nhỏ giọng nói: "Sáng nay cho Tôn nương t·ử nghỉ việc... Trong lòng cứ thấy không được thoải mái."
Triệu chưởng quỹ cũng đè thấp giọng, hắn nói: "Tối hôm qua ta cũng thấy rồi, làm việc không tốt bị cho nghỉ là đương nhiên thôi? Người thì cứ từ từ mà tuyển, nhưng tiểu nương t·ử vẫn còn ở cửa hàng, việc vẫn giải quyết được, ngược lại cũng không cần phải vội vàng. Thôi lão bản có gì mà phải lo."
Triệu chưởng quỹ cũng không biết Thôi Đại Sơn đang nghĩ cái gì, muốn nói hao tâm tổn trí, thì Thôi Đại Sơn cũng không cần phải tốn tâm trí làm gì, con trai thì hiểu biết, khuê nữ thì học được những đơn thuốc, khiến cuộc sống trong nhà khấm khá hơn, mới bảy tuổi, đã có thể lo liệu được một bàn đồ ăn.
Lúc đó cửa hàng vừa có việc làm ăn với thư viện tiệm cơm, Thôi Đại Sơn còn nói Thôi Như Anh giỏi giang, vậy thì còn mong chờ vào cái gì nữa, có gì mà phải sầu.
Ngay cả chuyện của Tôn nương t·ử, Thôi Như Anh nhỏ như vậy, còn biết nặng nhẹ.
Nhưng Triệu chưởng quỹ là người từng trải, cũng biết những người ở độ tuổi của Thôi Đại Sơn, nửa đời người đều trải qua như vậy, nếu không có nương t·ử vào Hầu phủ làm vú nuôi, khuê nữ không thông minh, thì nửa đời sau cũng chỉ bình thường như vậy.
Bảo hắn làm việc thì được, nhưng bảo hắn đi nói chuyện làm ăn, thì không được.
Triệu chưởng quỹ trầm ngâm một lát, nói: "Thôi lão bản, làm ăn là như vậy. Ở cửa hàng vốn dĩ là bán đồ ăn thức uống, Tôn nương t·ử không hiểu rõ, chuyện này không làm được với nàng ta, có nhiều người muốn làm.
Tiểu nương t·ử cũng là vì muốn tốt cho cửa hàng, làm ăn buôn bán mà, muốn giữ Nhân Nghĩa thì còn làm ăn gì nữa, mở t·h·iện Đường đi cho rồi."
Thấy Thôi Đại Sơn vẫn còn ngơ ngác, Triệu chưởng quỹ lại nói: "Tiểu nương t·ử chắc chắn là vì cửa hàng, nàng ta với Tôn nương t·ử không oán không cừu, Tôn nương t·ử làm như thế, tự nhiên không phải vì muốn tốt cho cửa hàng."
Thôi Đại Sơn khẽ gật đầu, "Chưởng quỹ nói đúng."
Lời này không sai, khuê nữ là vì muốn tốt cho cửa hàng, hắn lo trước lo sau như vậy, thật không tốt.
Tôn nương t·ử vì ai, tự nhiên không cần phải nói.
Triệu chưởng quỹ cười cười, "Ta đi ra phía trước xem sao, tiểu nương t·ử tới thì còn giúp một tay."
Một tiểu cô nương, mang nhiều đồ như vậy, cho dù hiện tại có xe đẩy, thì cũng mệt mỏi, huống chi trời còn nóng như thế.
Triệu chưởng quỹ vừa vặn lại nối, đến cửa hàng chờ đến khi không còn mấy bàn thì bắt đầu ăn cơm.
Lưu Thẩm Nhi cũng không phải là người nhiều chuyện, nhưng Thôi Như Anh vẫn đem chuyện của Tôn nương t·ử nói với nàng, Lưu Thẩm Nhi rất tốt, cũng thân thiết với nhà họ Thôi, có lẽ cũng vì thân thiết, nên một số chuyện lại càng phải chú ý hơn, cũng coi như là nhắc nhở.
Thôi Như Anh: "Chuyện phía trước để ta làm, từ từ sẽ tuyển người."
Lưu Thẩm Nhi nói: "Ừ, lần sau tuyển được người thì nhớ dặn dò rõ ràng. Nàng ta cũng thế, đem tiền nộp lên, nói năng đàng hoàng, sau này làm tiếp có phải tốt hơn không."
Chính là không nỡ số tiền kia.
Lưu Thẩm Nhi là chưa từng làm như vậy, thi thoảng thừa Bánh Bao nhiều, Thôi Như Anh cùng Thôi Đại Sơn cũng sẽ cho nàng mang về.
Nhưng cho với tự mình cầm chung quy là khác nhau, nhất là còn mang ra ngoài bán, vậy thì càng khác biệt.
Bữa cơm này ăn xong, đối với chuyện của Tôn nương t·ử coi như bỏ qua. Cửa hàng việc vẫn phải làm, cần tuyển người thì vẫn phải tuyển.
Thôi Đại Sơn cơm nước xong xuôi thì đi rửa chén, chẻ củi, gánh nước, hắn thích làm những công việc này, cũng bởi vì ở trong cửa hàng chỉ có hắn là giỏi làm mấy việc này.
Triệu chưởng quỹ thì quản việc bày bàn, lại đi ra phía trước xem qua tờ thông báo tuyển người, rồi mới trở vào.
Lưu Thẩm Nhi cũng về nhà, buổi chiều còn phải đến sớm một chút, Nhị Nha thì ở sương phòng nằm nghỉ một lát, ngủ một giấc cho đỡ mệt mỏi vào buổi chiều.
Mặt trời lặn rồi lại mọc, trăng lên rồi lại lặn.
Cái nóng oi ả ban đầu dường như biến mất trong nháy mắt, những ngày nóng nhất đã qua đi.
Lúc này có chút mát mẻ, Thôi Như Anh đã cảm thấy mùa hè cũng chỉ có thế, không còn nóng như vậy nữa, lại quên mất hàng năm vào những ngày hè, mình cũng kêu nóng đến không ngủ được.
Hôm nay là ngày hai mươi sáu tháng bảy, Thôi Như Anh ở cửa hàng đợi một tháng lẻ mười ngày, chỉ còn mấy ngày nữa là nàng phải về Hầu phủ.
Trong khoảng thời gian này, Hứa nương t·ử có về nhà hai chuyến.
Hứa nương t·ử nhớ nhà, cố gắng thu xếp để về, nhưng về rồi cũng chỉ ở lại được hơn nửa canh giờ.
Chuyện của Tôn nương t·ử tất nhiên là có nói với nàng, Hứa nương t·ử còn cùng Thôi Đại Sơn ở trong sương phòng của cửa hàng nói chuyện một lúc lâu, Thôi Như Anh cũng không tiện nghe lén, không biết hai người nói những gì.
Dù sao sau đó, nàng muốn Thôi Đại Sơn làm gì hắn cũng đều làm theo, ngay cả việc học chữ vốn không mấy kiên nhẫn, hắn cũng rất vui vẻ làm.
Chỉ bất quá mỗi người mỗi khác, Thôi Đại Sơn chính là kiểu người có dạy thế nào cũng không được, Thôi Như Anh cảm thấy thật kỳ lạ.
Ban đầu còn tưởng Thôi Đại Sơn cố ý, nhưng ngẩng đầu lên nhìn ánh mắt chân thành của cha nàng, nói hắn cố ý, thật sự là x·i·n· ·l·ỗ·i tính tình của Thôi Đại Sơn.
Hôm nay học được và nhớ kỹ, đến mai hỏi lại thì lại quên. Lại học một lần nữa rồi nhớ kỹ, ngày hôm sau vẫn có thể quên. Thôi Như Anh cũng nghi ngờ, những thứ hắn học, có phải là mỗi ngày đều ăn cùng với Bánh Bao không.
Thôi Như Anh dạy hắn hơn một tháng, miễn cưỡng nhận biết được mấy chữ "Bánh Bao", "Tiền", nhưng còn không nhanh bằng Ngũ Lang.
Ngũ Lang mới hai tuổi, nhìn những chữ kia xem hiểu là gì.
Tứ Lang ngược lại thì không tệ, đọc thuộc « Tam Tự kinh », « t·h·i·ê·n Tự Văn » nhưng không biết viết, Nhị Nha thì khá hơn Thôi Đại Sơn một chút, có điều rất sợ lên lớp.
Trước kia đều mong ngóng muội muội trở về, lúc này đều bẻ ngón tay tính xem khi nào Thôi Như Anh đi...
