Chương 13: Sáu món âm thực, món nào cũng kỳ lạ
Bánh hoa thì ta biết, bánh hoa nhỏ ta cũng đã từng thấy.
Nhưng thứ bánh hoa nhỏ huyết gà này, thì quả là lần đầu ta nghe tới.
Dư thúc vừa trộn bột, vừa giới thiệu: "Dương có dương thực, âm có âm thực.
Món đầu tiên trong sáu món âm thực này, chính là huyết gà tiểu hoa bính.
Quỷ ăn bánh hoa, tim sẽ ngọt lại.
Dù có là hung ác quỷ dữ, chỉ cần ăn được huyết gà tiểu hoa bính ta làm, cũng phải giảm đi ba phần hung hãn."
Dư thúc nói lời thề son sắt, lại còn thao tác nhào bột, đánh phấn cực kỳ thuần thục.
Đồng thời, hắn sai ta mang con gà đã làm sạch lông và ba mươi tám con giun đất lớn đào được từ hàng cây xanh phía ngoài về.
Hắn nói, món âm thực thứ hai trong sáu món cung phụng này có tên là “địa long hầm gà”.
Địa long, chính là giun đất.
Nghe đến món giun đất hầm gà này, ta liền cảm thấy dạ dày cuộn trào, ghê sợ không thôi.
Bất quá ta cũng biết rõ, giun đất tuy nhìn không đẹp, nhưng quả thật là một vị thuốc Đông y: thanh hỏa, lợi niệu, còn gọi là địa long.
Dư thúc nói, quỷ ăn gà hầm, lòng sẽ được an ủi, có hy vọng siêu sinh.
Tiếp theo, hắn còn giới thiệu cho ta tên và công dụng của mấy món ăn phía sau.
Món âm thực thứ ba gọi là hoè bì nấu nhục (thịt vỏ cây hoè), là vỏ cây hoè già thêm thịt từ máng ăn gia súc, tức là thịt máu trắng chảy ra từ cổ heo, còn không được đun sôi.
Hắn nói, quỷ ăn món thịt này, sẽ có máu có thịt.
Món thứ tư gọi là mỡ bò rau xanh.
Món này bình thường hơn một chút, chỉ là mùi mỡ bò rất nặng.
Ăn lẩu thì được, nhưng dùng để xào rau thì mùi vị rất nồng.
Hơn nữa, rau xanh xào xong còn nhất định phải bày thành hình chữ “người”.
Hắn nói, quỷ ăn rau xanh sẽ vô bệnh vô hại.
Phía sau là món thứ năm và thứ sáu.
Đây là hai món chiên xào, nhưng cũng rất khác lạ.
Lần lượt có tên là cốt ngư viên hoàn, trảm đầu tạc ngư.
Cốt ngư viên hoàn là thịt heo trộn lẫn xương cá vụn chiên giòn.
Còn món cuối cùng là trảm đầu tạc ngư, chỉ chiên thân cá, không chiên đầu cá.
Chiên xong, còn phải phết lên đầu cá một lớp mỡ heo dày.
Hai món âm thực này cũng có ý nghĩa riêng: Quỷ ăn viên hoàn, biết đau biết hổ thẹn.
Quỷ ăn cá chiên, xuống đất không nói.
Sáu món ăn, cũng là sáu cung cấp âm thực.
Có lẽ có người từng nghe qua, nhưng phương pháp chế biến và quá trình thì chỉ có âm trù như Dư thúc mới hiểu cách nấu.
Ta không giúp được nhiều, chỉ có thể đứng cạnh làm lặt vặt và xem xét món ăn.
Dư thúc thì bận trước bận sau, mỗi món đều cần hắn tự tay làm.
Sáu món ăn thôi, tưởng chừng không phức tạp, nhưng chúng ta bắt đầu từ năm giờ, bận rộn đến tận chín rưỡi tối.
Khi Dư thúc phết lớp mỡ heo dày lên món âm thực cuối cùng là cá chiên, sáu món âm thực cung phụng này mới xem như hoàn thành.
Đêm nay, ta sẽ theo chỉ dẫn của Dư thúc, bày biện bàn tiệc.
Dùng sáu món âm thực này để hóa giải oán khí của tiểu tử Trương Cường, tiễn hắn trở về luân hồi.
Như vậy, hắn sẽ không còn quấn lấy ta nữa, ta cũng có thể trở lại cuộc sống bình thường."Đồ ăn đã xong, giờ chỉ còn thiếu vài bước cuối cùng là coi như đại công cáo thành."
Dư thúc thở dài một hơi, mở miệng nói.
Ta liền hỏi: "Dư thúc, còn thiếu thủ tục gì?"
Dư thúc nhìn ta nói: "Đồ ăn cung phụng này vừa ra khỏi nồi, chắc chắn sẽ hấp dẫn cô hồn dã quỷ xung quanh thèm thuồng.
Nếu giữa đường mà để những thứ bẩn thỉu đó ăn mất thì công sức của chúng ta cũng uổng phí.
Cho nên trước khi chính chủ đến, chúng ta phải phong ấn đồ ăn, phong ấn xong còn phải chọn bàn..."
Dư thúc nói nghe mơ hồ nhưng lại hợp lý.
Ta liền hỏi hắn, "phong ấn đồ ăn" nên làm thế nào, và chọn bàn thì chọn ra sao.
Dư thúc liền từ từ giảng giải cho ta.
Hắn trước tiên lấy ra một tờ giấy vàng, bảo ta cắt tóc mình đốt thành tro, dùng ngón tay viết một chữ "phong" lên đó.
Hắn nói cái này gọi là "phát hôi phong phù".
Đến lúc đó, ta sẽ đặt sáu món ăn này vào một chiếc giỏ lớn, dán giấy vàng lên trên.
Như vậy, những thứ dơ bẩn đang ngấp nghé sáu món âm thực kia, ngoài việc ngửi thấy mùi vị, sẽ không thể ăn được món âm thực bên trong.
Trừ khi chính ta gỡ phong phù xuống.
Như vậy, việc phong ấn đồ ăn có thể hoàn thành.
Việc chọn bàn thì căn cứ vào đặc tính của quỷ đang quấn lấy ta mà chọn.
Trương Cường chết đuối, nên phải bày tiệc ở mép nước.
Vì nhà Dư thúc nằm không xa công viên Nhân Dân, tối qua Trương Cường cũng xuất hiện ở đó.
Bởi vậy, vị trí đặt bàn tiệc sẽ là công viên Nhân Dân.
Ba mét cách hồ trên bờ hồ, đó cũng là địa điểm thích hợp nhất.
Các chỗ khác chỉ có thể là nơi Trương Cường chết đuối, nhưng chỗ đó ở cầu Tiểu Bạch trong trường học, nếu ta đi đến đó bày tiệc, chắc chắn sẽ bị bảo an đuổi đi.
Làm xong những điều này, ta chỉ cần yên lặng chờ đợi, chờ con quỷ quấn lấy ta xuất hiện.
Đến lúc đó, chỉ cần dâng từng món một, chờ đối phương ăn hết sáu món âm thực là có thể hóa giải sát oán, siêu thoát siêu sinh, không còn dây dưa ta nữa.
Đương nhiên, Dư thúc cũng nói có ngoại lệ.
Trừ phi đối phương là ác quỷ cực hung cực sát.
Nhưng hắn cũng không cho rằng Trương Cường vừa mới chết là loại quỷ đó…
Dư thúc nói đầy tự tin, lý lẽ rõ ràng.
Ta không có lựa chọn nào khác.
Hơn nữa hiện tại, Dư thúc chính là cây cỏ cứu mạng của ta.
Hắn nói thế nào, ta liền làm theo.
Ta gật đầu đồng ý, ghi nhớ từng bước trong đó.
Dư thúc đưa cho ta một chiếc giỏ lớn, thứ mà hắn vẫn dùng để đi chợ.
Giờ đây, ta theo thứ tự đặt sáu món âm thực vào, ngăn cách bằng tấm giấy.
Dưới cùng là trảm đầu tạc ngư, trên cùng là huyết gà hoa bính và một bát cơm trắng đầy hạt, cộng thêm một cây hương dài, một đôi đũa.
Cất xong, ta cầm kéo, cắt một ít tóc mình xuống.
Dùng lửa đốt thành tro, lại dùng ngón tay chấm tro viết một chữ "phong" trên giấy vàng, dán lên chiếc giỏ.
Cuối cùng, Dư thúc còn mang chiếc bàn nhỏ mà hắn dùng để bày hàng, đưa cho ta một cái để tối nay bày tiệc dùng.
Làm xong những việc này, đã mười giờ tối, ta cũng nên ra ngoài.
Dư thúc liền nói với ta: "Tiểu Khương à!
Việc thì Dư thúc cũng chỉ có thể giúp ngươi đến đây thôi.
Vật quấn lấy ngươi hẳn sẽ không quá hung dữ.
Chỉ cần tối nay, ngươi đem sáu món âm thực của thúc mang sang cho nó ăn, tiễn nó rời đi, vấn đề cũng không lớn.
Bất quá để phòng ngừa vạn nhất, ngươi đem con dao phay của thúc theo.
Đây là sư phụ ta truyền lại, lúc then chốt có lẽ có thể phòng thân.
Nhưng có thể không rút dao thì không rút dao.
Con Long Đầu Thái Đao này của ta, rốt cuộc cũng là để thái thịt cắt thịt thôi."
Nói xong, hắn trực tiếp đưa cho ta con Long Đầu Thái Đao chuyên thái thịt của mình.
Có thể thấy, con dao này đối với Dư thúc, một đầu bếp mà nói, vô cùng quý giá.
Dao rất nặng, rất sắc bén.
Cầm trong tay, cũng có thể cảm nhận được từng cơn lạnh lẽo.
Ba trăm đồng tiền, Dư thúc lại giúp ta đến mức này, thật sự là một ân tình lớn.
Ta nhìn Dư thúc, nhìn Long Đầu Thái Đao trong tay, trong lòng đều cảm kích: "Dư thúc, bất kể tối nay kết quả thế nào, ân tình của người, Khương Ninh ta đều ghi nhớ."
Nói xong, ta cúi chín mươi độ bái Dư thúc.
Dư thúc lại cười cười: "Không cần như thế.
Ta giúp ngươi, là vì hai ta có duyên phận.
Cũng là giúp chính ta tích thêm phúc đức.
Mười giờ rồi, mau đi đi!"
Ta gật đầu nói với hắn: "Dư thúc, vậy ta đi trước.
Chờ việc này qua, sau này nhất định báo đáp người!"
Dư thúc không nói thêm gì, chỉ khoát tay áo với ta.
Ta liền thu con Long Đầu Thái Đao ấy, dắt ở lưng.
Vác chiếc giỏ lớn, xách theo tấm bàn chồng chất kia rồi bước ra ngoài.
