Chương 29: Kiều Phỉ Phỉ hối hận? Khách sạn không dễ quản như vậy!
Ma Đô, Thiên Quý Khách Sạn.
Giờ phút này Kiều Phỉ Phỉ ngay cả bữa trưa cũng chẳng còn tâm trạng để ăn.
Nàng ngồi trong phòng làm việc, đôi tay tinh tế trắng nõn không ngừng xoa bóp thái dương.
Kể từ khi ly hôn với Từ Dương, nàng liền đến tửu điếm của gia tộc để thử sức với công việc quản lý.
Là người phụ trách lớn nhất Thiên Quý Khách Sạn hiện tại, mọi chuyện lớn nhỏ trong tửu điếm đều cần nàng lo liệu.
Ban đầu nàng tràn đầy tự tin, thế nhưng vấn đề là...“Khách trọ VIP 108, ông Lưu, rất thất vọng về thức ăn hôm nay, đơn giản là có sự sai lệch về tiêu chuẩn!” “Đặc biệt là món 【Trư Đỗ Bạch Ngọc Đậu】 đây chính là món ăn mỹ vị lưu truyền từ thời Minh Thanh, trước kia làm còn tạm được, giờ sao lại thế này?” “Nói khó ăn đã là quá khách sáo!” “Đây là lần đầu tiên ở Ma Đô lại ăn phải món đồ ăn khó nuốt như vậy!” “...” Nhìn những lời than phiền của khách hàng trước mắt, Kiều Phỉ Phỉ có nỗi khổ không nói nên lời.
Danh tiếng của Thiên Quý Khách Sạn từ trước đến nay vẫn luôn tốt, nhưng từ khi nàng tiếp quản, ngày nào cũng có chuyện!
Không phải món ăn có vấn đề, thì là khách hàng không hài lòng!
Đầu bếp ư? Nàng tự nhiên là chưa hề thay đổi!
Chỉ là, trong lòng Kiều Phỉ Phỉ rất rõ ràng, những đầu bếp ở đây quen biết rất rõ với tổng giám đốc đời trước.
Cả hai cũng đã cùng nhau hùn vốn, kiếm không ít lợi lộc từ tửu điếm!
Trước mắt, Kiều Phỉ Phỉ trực tiếp “không báo trước” mà nhậm chức, trở thành tổng giám đốc mới.
Còn về tổng giám đốc cũ ư? Mặc dù không bị sa thải công khai, nhưng trực tiếp bị giáng chức từ tổng giám đốc xuống làm quản lý khách sạn.
Người đứng đầu ban đầu giờ lại thành người đứng thứ hai, ai mà chịu được?
Bởi vì vậy, hắn dứt khoát vào ngày Kiều Phỉ Phỉ nhậm chức, xin nghỉ dài hạn ra ngoài du ngoạn!
Đối với điều này, Kiều Phỉ Phỉ cũng cố nén lại.
Nàng là người hiếu thắng, nhất định phải tự mình chứng minh điều gì đó.
Kiều Phỉ Phỉ không tin, không có người quản lý ban đầu đó, khách sạn lại không thể vận hành bình thường được ư?
Về phần kết quả... Đúng là như vậy!
Mặc dù nhân viên ban đầu trong tửu điếm không dám công khai đối đầu với Kiều Phỉ Phỉ, nhưng việc họ lén lút bày trò nhỏ lại khiến nàng khó lòng đề phòng!
Đặc biệt là những đầu bếp trong phòng bếp, họ căn bản không hề xem Từ Phỉ Phỉ ra gì!
Chất lượng món ăn ban đầu cũng giảm sút rõ rệt!
Vỏn vẹn chưa đầy hai ngày, số lượng khách hàng than phiền đã lên đến mười mấy lượt!
Nhưng muốn sa thải bọn họ sao?
Không chỉ cần bồi thường một khoản lương lớn, hơn nữa trong thời gian ngắn, đi đâu tìm được nhiều đầu bếp như vậy?
Những đầu bếp này đã bày tỏ rất rõ ràng, thậm chí Kiều Phỉ Phỉ không cần mở miệng hỏi cũng biết.
Chỉ sa thải một người căn bản là vô dụng!
Những người khác vẫn sẽ "nằm im bất động"!
Dù sao, năm nay, đầu bếp có tay nghề thì còn không dễ tìm việc sao?
Đặc biệt là mấy năm gần đây, Lâm Gia đang nổi lên trong ngành khách sạn… Nghe nói mức lương họ trả cho đầu bếp cao hơn bọn họ rất nhiều!
Tất nhiên yêu cầu về tay nghề cũng vô cùng khắt khe!
Kiều Phỉ Phỉ hiện tại đang tiến thoái lưỡng nan, vì vậy đau đầu đến mức cơm cũng không ăn nổi.
Nếu như… hiện tại có một đầu bếp cực giỏi có thể phục vụ nàng thì tốt biết bao!
Chỉ cần có thể chứng minh với đám đầu bếp kiêu ngạo trong nhà bếp rằng Thiên Quý Khách Sạn không cần họ, vẫn có thể làm ra những món ăn ngon, như vậy liên minh của họ tự nhiên sẽ sụp đổ!
Mà ngoài ra còn một biện pháp khác… chính là mời tổng giám đốc khách sạn tiền nhiệm đang đi du lịch trở về!
Thế nhưng Kiều Phỉ Phỉ trong lòng rất rõ ràng, để hắn trở về không khó, khó khăn là, đây không phải tương đương với việc biến tướng thừa nhận địa vị của đối phương tại Thiên Quý Khách Sạn ư?
Sau này nàng còn làm sao quản lý khách sạn?!
Kiều Phỉ Phỉ lại xoa xoa hai bên thái dương, không biết vì sao nàng đột nhiên có chút nhớ Từ Dương.
Trước kia khi nàng bực bội, Từ Dương luôn vừa an ủi nàng, vừa giúp nàng xoa bóp đầu.
Kỹ thuật mát xa của hắn rất tốt, cũng như những kỹ năng khác của hắn vậy.
Nếu không, năm đó nàng cũng sẽ không để mắt đến Từ Dương!
Chỉ là… Kiều Phỉ Phỉ thở dài, đã ly hôn rồi, còn nhớ hắn làm gì?
Hơn nữa, Từ Dương mặc dù cũng biết làm vài món rau, thế nhưng so với những đầu bếp lớn trong tửu điếm thì hoàn toàn không bằng!
Cũng chỉ là một chút món ăn hằng ngày mà thôi!
Theo sự suy thoái kinh tế của Long Quốc, hoặc nói là toàn cầu.
Ngành ăn uống ngày càng khó làm.
Kiều Phỉ Phỉ thật ra đã đủ cố gắng.
Đặc biệt trong phương diện quản lý khách sạn, mỗi lần đối mặt với khách hàng phàn nàn, nàng đều tự mình đến nhận lỗi.
Thậm chí có thể miễn phí thì trực tiếp miễn phí...
Nhưng dù có như vậy, số lượng khách hàng của Thiên Quý Khách Sạn vẫn giảm đi mỗi ngày.“Xem ra phải nghĩ cách tuyển người tài về đây!” “Nếu không triệt để thay đổi đám đầu bếp tự cho mình là đúng đó, công việc kinh doanh của khách sạn căn bản không thể tiến hành được!” “...” Kiều Phỉ Phỉ suy nghĩ một lát, cuối cùng cũng hạ quyết tâm.
Dù không tiếc đại giới, cũng nhất định phải làm như vậy.
Dân dĩ thực vi thiên, dù thái độ phục vụ có tốt đến mấy, hương vị món ăn của khách sạn không đạt yêu cầu, vậy cũng căn bản không thể thu hút bất kỳ khách hàng nào!
Kiều Phỉ Phỉ hiện tại không còn lựa chọn nào khác, chỉ có thể nghĩ cách xem liệu có thể tìm được những đầu bếp giỏi nhất từ nơi khác đến hay không.
Tất nhiên trong lòng nàng đã sẵn sàng đưa ra điều kiện cực kỳ cao.
Kiều Phỉ Phỉ nhớ, trước kia nghe ông nội nói qua, Ma Đô từng có một vị đại đầu bếp cấp quốc yến!
Càng từng làm đầu bếp cho Kiều Gia bọn họ!
Khi đó ngay cả tổng thống Bạch Ưng Quốc đến Long Quốc làm khách, đều là hắn đích thân vào bếp.
Mặc dù đều là chuyện của hai mươi ba năm về trước.
Theo thời gian, vị đại đầu bếp đó chắc hẳn tuổi cũng đã không còn nhỏ.
Nhưng biết đâu ông ấy còn có đồ đệ có thể giới thiệu thì sao?
Dù sao, một đầu bếp có thể nấu cơm cho tổng thống quốc gia, sao có thể không có một hai đồ đệ tài năng?
Trong khoảnh khắc, trước mắt Kiều Phỉ Phỉ dường như nhìn thấy hy vọng.
Thiên Quý Khách Sạn tuyệt đối không thể sụp đổ, nếu không chẳng phải đã chứng minh nàng ly hôn là sai sao?
Kiều Phỉ Phỉ âm thầm cắn răng, nàng – nhất định sẽ chứng minh cho gia đình thấy.
Mình có năng lực như vậy!...
Cuối tháng năm ở Ma Đô, nhiệt độ không khí đã bắt đầu dần dần tăng cao.
Mặc dù không bằng tứ đại hỏa lô, nhưng cũng vẫn rất nóng!
Trong sân Từ Dương, đã nấu xong đậu xanh rồi cho vào tủ lạnh làm lạnh.
Năm mươi cân đậu xanh mua buổi trưa đã được chế biến thành toàn bộ chè đậu xanh.
Từ Dương ước tính sơ bộ, có khoảng hơn 650 chén!
Dựa theo lợi nhuận của chè đậu xanh, nếu bán hết, chắc hẳn cũng có khoảng 1300 đồng thu nhập thuần!
Hiện tại là một giờ rưỡi chiều, đúng là thời điểm nóng bức nhất.
Từ Dương nhờ giá trị thể lực tối đa của hệ thống Trù Thần, chỉ cần nghỉ ngơi nửa tiếng trên ghế nằm trong sân là đã hoàn toàn hồi phục.
Nghĩ đến rảnh rỗi cũng là rảnh rỗi, chi bằng cứ đi bày quầy bán hàng xem sao...
Từ Dương mở bản đồ bày quầy bán hàng Ma Đô trong đầu.
Căn cứ vào địa điểm bày quầy bán hàng tốt nhất hiện tại.
Nếu Từ Dương bây giờ đi bày quầy bán hàng thì tốt nhất là ở một con phố đi bộ cách đây ba cây số.
Nơi đó hiện tại lượng người qua lại đông nhất, khoảng hơn ba ngàn người!
Hơn ba ngàn người? Mặc dù không bằng ngày lễ bình thường, nhưng cũng đủ đông rồi!
Hơn nữa giờ này ở phố đi bộ, không phải du khách ngoại tỉnh thì cũng là người địa phương có thời gian tản bộ dạo chơi.
Từ Dương có linh cảm, chè đậu xanh của hắn hẳn là sẽ bán khá chạy!
