Mỹ Vị Nhân Gian

Chương 128: Chương 128




Chương 128: Chẳng lẽ thật sự có người lại thích ăn cái món thận dê nặng mùi sao
Vương Phàm đã bắt đầu thu thập nguyên liệu nấu ăn
Thận dê là phần mỡ của dê, khi Vương Phàm chọn mua trong thương thành hệ thống, thương thành còn đặc biệt chú thích nơi sản xuất, đặc biệt giới thiệu thận dê từ vùng Đông Doanh
Đông Doanh nằm ở trung bộ bán đảo Lỗ Đông, là một trong những vùng sản xuất thịt dê quan trọng của cả nước
Giống như Ninh Hạ, nơi này cũng có diện tích lớn đất nhiễm mặn, và cả hai nơi đều được hình thành do sông Hoàng Hà, nên nói là cùng một nguồn gốc cũng không quá đáng
Trong đất nhiễm mặn có những loại cỏ đặc biệt mọc lên, có thể trung hòa rất tốt các axit béo và chất cứng trong thịt dê, khiến thịt dê trở nên tươi ngon không gì sánh bằng mà không hề có mùi tanh nồng
Cỏ cát tinh mềm mại, cừu non mập mạp, ăn kèm với rượu ngon thì còn gì bằng
Thịt dê Đông Doanh không dám nói là đứng đầu, nhưng ít nhất nếu tự nhận thứ ba, cũng không có mấy nơi dám nhận thứ nhất, thứ hai
“Nguyên liệu nấu ăn cao cấp thường chỉ cần cách nấu nướng đơn giản nhất.” Vương Phàm lẩm nhẩm thực đơn, rồi bắt đầu xử lý thận dê
Thận dê hắn mua không nhiều, tổng cộng chỉ có tám cái
Thật lòng mà nói, thứ này khá đắt, mỗi cái mười tám đồng, hắn cũng sợ mua nhiều sẽ lãng phí
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Mỗi cái thận dê được cắt đôi trực tiếp ở giữa
Phần thận màu đỏ sẫm có một khối nhỏ màu trắng bên trong, đó chính là phần mỡ thận
Có người bỏ đi, có người không
Vương Phàm dùng muối rửa sạch, bản thân dê đã không có mùi khai, đương nhiên sẽ không vẽ rắn thêm chân mà cắt bỏ
Tám cái thận dê đều được cắt xong, dùng hai cây que sắt cố định lại
Mỗi xiên hai miếng thận vừa vặn thành tám xiên
Điều chỉnh nhiệt độ lò nướng thấp xuống một chút, Vương Phàm liền đặt phần mỡ của thận dê úp xuống, sau đó trực tiếp rắc một chút muối lên trên thận
Chẳng mấy chốc, trên thận dê đã bắt đầu phát ra tiếng “xèo xèo”, và mùi thịt nồng đậm hơn cả thịt dê nướng cũng theo đó lan tỏa
Lý Uy Thâm hít một hơi rồi khen: “Thịt dê vẫn phải là thịt của Đại Lỗ Đông ta mới thơm
Thịt nướng ở kinh đô kia một chút mùi thịt cũng không có, nhắm mắt lại ta còn tưởng ai đó nướng nước tiểu qua đêm.” Phùng Hạo Vũ lộ vẻ ghét bỏ: “Ngươi nói chuyện có thể đừng kinh tởm như vậy không
Ta đang mong đợi đồ ăn ngon đây này, ngươi nói như vậy có thích hợp sao?” Lý Uy hừ một tiếng: “Ta lại không nói dối, có phải là sự thật không thì ngươi nói xem?” Phùng Hạo Vũ nghĩ nghĩ, hình như cũng đúng, thật sự không cách nào phản bác
Hạ Thần Huy lúc này lại lên tiếng: “Ngươi nói cái đó ta đúng là biết tình huống thế nào, nói đúng ra thì trước khi nói ta phải hỏi ngươi một chút, ngươi nói cái thứ nước tiểu qua đêm kia..
Ngươi đã ăn chưa?” Trán..
Thần sắc Lý Uy đột nhiên trở nên có chút xấu hổ: “Cái này..
cái này..
chủ yếu là đặc biệt muốn ăn...” Hạ Thần Huy hắc hắc cười vui: “Không sao không sao, cũng không tính là khoa học kỹ thuật gì đặc biệt lợi hại, ăn cũng không sao
Một xiên thận dê của ngươi bao nhiêu tiền?” Lý Uy nghĩ nghĩ rồi nói: “Đều là xiên dài, loại một xiên một cái thận, cơ bản là mười lăm đến hai mươi đồng đều có.” Hạ Thần Huy nhìn về phía Vương Phàm: “Vương lão bản, thận của ngài bao nhiêu tiền một cái?” Vương Phàm nhìn hắn một cái: “Ta chỉ có hai cái, ta không bán.” “Phốc...” Lý Uy và Phùng Hạo Vũ trực tiếp bị câu trả lời của Vương Phàm chọc cười phun tới, Hạ Thần Huy mặt đầy xấu hổ: “Ta nói ngài nướng cái thận dê này bao nhiêu tiền một cái khi mua cơ.” “À, mười tám một cái.” “???” Lý Uy và Phùng Hạo Vũ đầu óc mơ hồ nhìn Vương Phàm rồi lại nhìn Hạ Thần Huy
“Ý gì
Giá ở kinh đô lại rẻ hơn ở chỗ ta
Chỗ ta là Dương Đại Tỉnh nguyên bản đó, chẳng lẽ những ông chủ quán nướng đó làm từ thiện sao
Lỗ vốn mà vẫn gào to à?” Hạ Thần Huy hắc hắc cười quái dị nói: “Làm sao có thể
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Ngươi có biết khoa học kỹ thuật và dã sống không
Bọn họ thực ra là dùng thận heo cắt ra, bọc một lớp mỡ đuôi dê rồi đông lạnh hai giờ, lấy ra nướng một cái, lại rắc thêm nhiều hạt thì là và ớt, đảm bảo ngươi ăn không ra đồ giả đâu.” “Cái quái gì
Không phải chứ?” Lý Uy và Phùng Hạo Vũ mặt đầy kinh hãi nhìn Hạ Thần Huy: “Còn có thể chơi trò lầy lội như vậy sao?” Hạ Thần Huy gật đầu: “Nếu không thì ngươi nghĩ xem, một thứ nhập giá mười tám đồng tiền, cộng thêm gia vị, tiền thuê, chi phí nhân công, làm sao có thể bán ngươi hai mươi đồng tiền
Hắn lời được cái gì
Thứ được làm ra bằng khoa học kỹ thuật này chi phí chỉ có ba đồng, ngươi lại ăn không ra, đối với thân thể ngươi cũng không có chỗ xấu..
Không tin ngươi hỏi Vương lão bản hắn cái thận dê này bán bao nhiêu?” Hai người nhìn về phía Vương Phàm, Vương Phàm nói: “Ba mươi đồng tiền một xiên.” Nói xong cầm lấy hạt thì là rắc đều lên trên thận
Lúc này, thận đã không còn màu đỏ sẫm nữa, mà biến thành màu vàng óng nhàn nhạt
Lớp mỡ bên ngoài vẫn không ngừng rỉ dầu ra, tiếng “xèo xèo” nghe trong lòng người trực trào dâng
Vương Phàm rắc hạt thì là cũng không nhiều, cũng không có kiểu ba lớp trong ba lớp ngoài như nhà khác, chỉ là một lớp nhàn nhạt, có tác dụng tăng thêm mùi thơm
Tuy nhiên, đối với lời nói của Hạ Thần Huy, hắn lại phản bác một chút: “Những tình huống ngươi nói đúng là có, nhưng ta mua đây là hàng tươi nên đắt một chút
Có một số loại đông lạnh giá nhập khoảng mười đồng, bán hai mươi vẫn không lỗ
Lại có một số là một cái thận dê cắt thành bốn miếng bán làm hai phần, cũng không phải tất cả đều là khoa học kỹ thuật và dã sống
Loại chủ quán thất đức như vậy tương đối ít, chủ quán có lương tâm vẫn sẽ nhiều hơn một chút.” Lần này Lý Uy và Phùng Hạo Vũ liền dễ chịu hơn một chút, Hạ Thần Huy cũng lộ vẻ kinh ngạc
Vương Phàm lật mặt thận, phần cắt hướng lên, lại rắc thêm một lớp hạt thì là rồi lấy một cây que liên tục chọc vào thận
Từng giọt dầu mỡ theo những lỗ nhỏ bị chọc ra không ngừng chảy xuống, mùi thịt liền theo đó trở nên càng nồng đậm hơn
Nhìn thấy màu sắc bắt đầu chuyển sang khô vàng, một nhúm ớt bột nhỏ liền được rắc lên
Lý Uy, Phùng Hạo Vũ ba người mắt không chớp nhìn chằm chằm thận dê, những giọt dầu nhỏ liên tục nổ tung dường như đang nổ tung trong lòng họ
Một tay cầm bốn xiên, vỗ nhẹ vào nhau, làm rơi bớt gia vị thừa, những xiên thận dê thơm phức liền xem như đã nướng chín
Tính cả Vương Phàm tổng cộng bốn người, mỗi người hai xiên lại không cần phải tranh giành
Dù sao đây cũng là lần đầu tiên nướng, Vương Phàm cũng phải nếm thử hương vị thế nào
Cầm gần mũi ngửi ngửi, ngoài hương thì là và ớt, chỉ có mùi thơm đậm đà của thịt dê, không hề có chút mùi tanh khó chịu nào
Điểm này hắn vô cùng hài lòng, cái ngon của thịt dê không phải là ở cái mùi tanh nồng đó
“Răng rắc...” Cắn một miếng, trong tai có thể nghe thấy một tiếng giòn tan, đây là cảm giác giòn thơm đặc biệt được hình thành khi lớp da được nướng ở nhiệt độ cao, đồng thời một mùi thơm cháy lan tỏa ngay trong miệng
Hạt thì là và ớt Vương Phàm rắc cũng không nhiều, hai thứ này tựa như những bông hoa phụ trợ, làm nổi bật hoàn toàn cái mùi thơm tươi đặc biệt của thịt dê
Răng xuyên qua lớp vỏ ngoài thơm giòn, liền cảm thấy bên trong thận mềm mại đàn hồi, khi nhai lại có một cảm giác đặc biệt tinh tế tỉ mỉ
Ban đầu chỉ rắc muối, muối tan ra sau đó theo dầu mỡ đã thấm sâu vào bên trong thận
Mỗi lần nhai đều mang theo một chút vị đậm đà, khiến người ta không hề cảm thấy ngấy
Nhìn chung, Vương Phàm vô cùng hài lòng với món thận dê nướng do mình làm ra lần đầu tiên
Quả nhiên ta có tư chất của Trù Thần Tiên Thiên Đạo Thể
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Ơ
Vương Phàm ngẩn người, sao mình cũng bắt đầu nói ngược rồi
Chuyện này có tính lây nhiễm lớn đến vậy sao?

Bạn có thể dùng phím mũi tên hoặc WASD để lùi/sang chương.