Chương 201: – Ai có thể hiểu được giá trị của một ngụm canh này?!
Cắt ra bụng heo, lớp da gà bên trong đã hoàn toàn biến thành màu vàng óng.
Làn da gà vàng rực vốn đã bóng loáng, dưới ánh đèn lại càng thêm rực rỡ tựa như phủ một tầng hào quang chói chang, khói sương bảng lảng, vẫn còn toả ra mùi thơm mê hoặc lòng người.
Sắc màu tươi diễm ấy khiến một đám thực khách không khỏi tưởng tượng, nó đã trải qua biến hóa kỳ diệu đến nhường nào trong suốt quá trình nấu nướng.
Lớp da gà vàng óng không chỉ là một sự hưởng thụ về thị giác, mà còn là một sự trêu chọc đối với vị giác, khiến tất cả thực khách có mặt đều mong chờ nó sẽ có hương vị tươi ngon đến nhường nào.“Ực…
Cái này…
Có phải đã ăn được rồi không?” “Vương lão bản đừng dừng tay, mau ra nồi cho tôi ăn!” “Tôi nhịn không nổi nữa rồi, mau mang đến đây cho tôi!”
Mặc cho thực khách có vội vàng đến đâu, Vương Phàm vẫn thong dong như thường.
Chậm rãi mới làm ra việc tinh tế, nóng vội sẽ không thể thưởng thức được món bụng heo hầm gà hoàn hảo.
Ngươi có thể ăn không ngon, nhưng món ăn do Vương Phàm ta chế biến không thể không hoàn hảo trong mắt ta.
Mở toàn bộ bụng heo, một con gà vàng óng hoàn hảo hiện ra trước mắt mọi người.
Không để bọn họ kịp phản ứng, Vương Phàm “Duangduangduang” liên tiếp vài nhát dao, không chỉ chặt gà thành từng miếng nhỏ, mà còn cắt bụng heo thành những miếng ruột rộng chừng một ngón tay, sau đó cùng với gà bỏ lại vào trong nồi đất.
Kế đó, hắn thuận tay cho vào các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn như táo đỏ, kỷ tử, muối, bột tiêu… rồi một lần nữa đậy nắp nồi đất lại.
Khi mọi người đang thất vọng vì chưa được nhìn thấy “huyền thoại vàng”, Vương Phàm lại nhấc lên chiếc nồi đất thứ hai.“Oa, huyền thoại vàng X2.” “Oa, huyền thoại vàng X3.” “Oa, huyền thoại vàng X4…”
Từng chiếc nồi đất được mở ra, tiếng kinh hô “huyền thoại vàng” lại vang lên.
Có lẽ vì mọi người đều yêu thích màu vàng, cho dù đã nhìn vài chục lần, mỗi lần vẫn như cũ phát ra những tiếng thán phục.
Sau khi chiếc bụng heo cuối cùng trong nồi đất được xử lý xong, Vương Phàm liền bê chiếc nồi đất đầu tiên xuống, thuận tay lại đặt chiếc nồi đất mà Trác Thiến Thiến vừa xử lý xong lên bếp, hoàn toàn khớp nối không chút kẽ hở.
Liên tục gần nửa giờ tiếng thán phục không những không khiến các thực khách cảm thấy mệt mỏi hay phiền chán, ngược lại, sự nhiệt tình của mọi người còn tăng vọt.
Nhất là khi thấy vị huynh đệ đứng ở vị trí đầu tiên đã cười tươi như một con chồn vớ được gà con, đi bê nồi bụng heo hầm gà của mình.
Những người đứng gần đó lập tức dán mắt không rời chiếc nồi đất còn đậy nắp, những người ở xa thì nhấp nhổm, rướn cổ lên nhìn, ai nấy đều tò mò, món bụng heo hầm gà đã khiến đám đông chờ đợi nửa giờ này, rốt cuộc có thể đạt đến độ cao nào.
Văn Tông Toàn lúc này vô cùng kích động, thành thật mà nói, là một người dân ở Lỗ Đông, hắn thậm chí không biết nhà mình còn có món mỹ thực bụng heo gà này.
Hắn vẫn luôn cho rằng món này là món ăn của Phủ Quảng Đông.
Lúc này trước mặt nhiều người như vậy được thưởng thức mỹ thực của nhà mình, trái tim hắn không khỏi có chút kích động, ngay cả đôi tay to lớn cũng hơi run rẩy.
Hắn cầm chiếc nắp nồi đất còn có một chút sương nhỏ trên đó, nhẹ nhàng nhấc lên một khe hở.
Một làn sương trắng đậm đặc tức thì từ khe hở đó bay ra.
So với lúc nãy, mùi thơm thịt gà tươi đậm đặc hơn mấy phần, ngay lập tức tràn ngập không gian.“Soạt” một tiếng, chiếc nắp được mở hẳn ra, ánh mắt mọi người lập tức tập trung vào trong nồi đất.“Oa…
Huyền thoại vàng…” Điều này thực sự không phải là do những thực khách này la lối vô cớ, mà quả thật cảnh tượng trong nồi đất chính là như vậy.
Toàn bộ bên trong nồi đất, ngoài táo đỏ và kỷ tử lơ lửng bên trên, tất cả đều là một màu vàng óng, chỉ cần nhìn qua đã biết món này nhất định vô cùng đậm đà và tươi ngon.
Văn Tông Toàn cầm chiếc thìa gỗ trên khay, luồn vào trong nồi đất nhẹ nhàng khuấy một chút.
Điều khiến người ta kinh ngạc là khi thìa gỗ khuấy đảo, phần nước súp ở dưới cùng được múc lên vẫn một màu vàng óng.
Thìa gỗ nhấc lên, một quả táo đỏ, vài hạt kỷ tử, một miếng thịt gà vàng óng, cộng thêm một miếng bụng heo cỡ ngón tay được vớt lên.
Quả táo đỏ vốn khô cằn sau khi được hầm đã trở nên căng mọng và bóng bẩy, sắc đỏ tươi diễm của nó tựa như hồng ngọc trong suốt, toát ra vị ngọt nhẹ nhàng.
Vài hạt kỷ tử nhỏ nhắn xinh xắn, giống như những viên hồng ngọc nhỏ trang trí trong thìa.
Miếng thịt gà có da vàng óng và bụng heo, được ngâm trong nước gà đậm đà, lại được táo đỏ và kỷ tử điểm xuyết, không những toả ra hương thơm tươi ngon vô song, mà nhìn thôi cũng đã là một sự hưởng thụ tuyệt đẹp, tựa như một bức tranh món ăn ngon, khiến người ta nóng lòng muốn nếm thử hương vị trong đó.“Mẹ nó…
Tôi chịu hết nổi rồi, huynh đệ, nồi này có thể nhường lại cho tôi không?
Tôi ra giá gấp đôi!” “Tôi ra gấp ba!
Tôi không cần hết, chia cho tôi một nửa thôi cũng được!” “Tôi muốn một bát!” “Tôi chỉ muốn một muỗng này thôi!”
Văn Tông Toàn tuy nói gia đình không phải đại phú đại quý, cũng coi là gia đình khá giả bình thường, đương nhiên sẽ không vì một chút tiền mà nhường miếng gà béo đến miệng mình.
Chủ yếu là vị Vương lão bản này mỗi bữa một món ăn, nếu ngươi thật sự nhường đi có lẽ món đó sẽ thành bản không tái xuất, điều này khiến ai còn nỡ nhường chứ?
Tôi, tất cả đều là của tôi!
Một ngụm tôi cũng sẽ không nhường!
Tôi tuyệt đối không cho phép món bụng heo gà tôi ăn là một món bụng heo gà không hoàn chỉnh!
Văn Tông Toàn điên cuồng gào thét trong lòng, sau đó không chút do dự liền đưa thìa vào miệng.“Oanh!”
Đây đâu phải là một ngụm canh gà, đây quả thực là một quả bom nguyên tử tươi thơm!
Trong khoảnh khắc đó, hắn giống như nhìn thấy Khâu tiểu thư.
Quả bom nguyên tử đầu tiên của Hoa Hạ hóa ra không phải nổ ở Hồ Lop Nor, mà là trong miệng ta!
Cái hương vị tươi ngon đậm đà đến cực điểm đó, hoàn toàn tương xứng với sắc vàng óng ánh kia.
Miếng thịt gà nhỏ đó căn bản không cần cắn, vừa vào miệng đã tan chảy ngay lập tức, mềm mịn như tơ lụa.
Mỗi thớ thịt đều ẩn chứa hương vị tươi ngon đậm đà, mùi thịt gà tươi ngon tràn ngập đầu lưỡi, khiến Văn Tông Toàn đắm chìm trong đó khó mà kìm lòng.
Còn miếng bụng heo nhỏ đó lại có cảm giác trong vắt, khi nhai, tai còn có thể nghe thấy tiếng “két két” rất nhỏ, tựa như một bản hòa tấu trên đầu lưỡi.
Và táo đỏ cùng kỷ tử trong muôi canh, lại không đơn thuần chỉ là vật trang trí.
Táo đỏ toát ra một mùi hương ngọt ngào, sau khi hút đủ nước canh gà đậm đà, lớp vỏ táo khẽ cắn đã vỡ ra, hương vị thơm ngọt nhanh chóng lan tỏa trong miệng.
Hương vị của kỷ tử lại chỉ mang theo một chút thanh khiết, nhưng lại có cảm giác hoàn toàn khác biệt so với táo đỏ, cả hai cùng với vị tươi ngon của canh gà hòa quyện vào nhau, tạo nên một cảm giác hài hòa và mỹ diệu.
Sự mềm mại của táo đỏ và độ dai của kỷ tử tôn lên nhau, mang đến cho Văn Tông Toàn một cảm giác cực kỳ phong phú về tầng vị.
Vị ngọt của chúng cũng lan tỏa trên đầu lưỡi, kết hợp với vị thuần hậu của canh gà càng thêm mạnh mẽ, khiến hắn đắm chìm trong hương vị mỹ diệu này mà không thể kìm lòng.
Hương vị tươi ngon đậm đà cho đến khi một ngụm canh gà nuốt xuống, vẫn không hề yếu bớt, răng môi lưu hương chính là đánh giá hoàn hảo và chính xác nhất dành cho nó!“Hô!”
Văn Tông Toàn thở nhẹ một hơi, dường như hơi thở đó cũng tràn đầy khí tức tươi ngon của canh gà.
Hắn rất muốn lớn tiếng hô một câu – mọi người trong nhà ơi, ai hiểu được hàm lượng vàng trong một ngụm này chứ!
(Hết chương này)
