Chương 309: – Cấp bậc này, ngay cả người Quảng Phủ chúng ta cũng khó mà thưởng thức được đâu
“Nghệ thuật, đây chính là nghệ thuật món ăn Quảng Đông.” Tiết Phong nhìn đĩa cơm xá xíu trước mắt, không kìm được tự lẩm bẩm
Hắn còn có một thân phận khác: đồ tôn của đại sư món ăn Quảng Đông – La Đại Sư
Tiết Phong năm nay hai mươi lăm tuổi, hắn từ nhỏ đã bộc lộ thiên phú kinh người, học món ăn Quảng Đông tiến bộ thần tốc, sở dĩ danh tiếng còn chưa hiển hách là vì sư phụ hắn yêu cầu nghiêm ngặt, chưa cho phép hắn xuất sư
Sư gia vẫn luôn là thần tượng của hắn, nhưng cho đến bây giờ, hắn vẫn chưa nhận được lời tán thưởng đặc biệt rõ ràng từ sư gia, nhiều nhất cũng chỉ là một câu “Không ngừng cố gắng” cổ vũ
Mấy hôm trước đột nhiên trông thấy sư gia khen ngợi một người khác hết lời, thậm chí còn sắp đạt đến cùng một trình độ, hắn liền tò mò muốn xem rốt cuộc là vị thần thánh phương nào
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Kết quả vừa tìm hiểu thì giật mình, hóa ra lại chỉ là một người trẻ tuổi cùng tuổi với mình
Vậy làm sao có thể nhịn được?
Dù là ngày hôm sau có rất nhiều người ở hiện trường chia sẻ hình ảnh và cảm nhận sau khi ăn, hắn vẫn dứt khoát quyết đoán bước lên chuyến bay đến Thiên Tân
Ta nhất định phải xem xem, ngươi rốt cuộc có xứng đáng với lời khen ngợi của sư gia hay không
Khi bước vào quán ăn ngửi thấy mùi thơm của thịt xá xíu, mọi sự khinh thường trong lòng hắn đã tan biến
Nhìn thấy thành phẩm, trong lòng hắn đã đặt người này ngang hàng với chính mình
Thịt xá xíu phô bày một màu đỏ tươi mê người, màu sắc sáng rõ, nạc mỡ xen kẽ, tỏa ra từng đợt hương thơm nồng đậm mà thuần hậu
Bước làm chín này nếu không nắm vững đến trình độ nhất định thì tuyệt đối không thể làm ra màu sắc này, vì lửa lớn thêm một chút hoặc thời gian lâu thêm một chút đều sẽ không tránh khỏi khiến màu đỏ tươi biến thành màu cháy khét
Trứng trượt mềm mịn như tơ, lòng trứng vàng óng bên trên dường như ngưng mà không ngưng, cũng là biểu hiện của việc khống chế nhiệt độ ở mức cực đỉnh
Nhưng Tiết Phong biết, trong việc khống chế nhiệt độ, mình đã thua
Mặc dù mình cũng có thể làm được hiệu quả tương tự, nhưng chỉ có thể làm một phần, hơn nữa nhất định phải dốc hết sức tập trung vào một bên
Còn ông chủ kia thì sao
Chính hắn điều khiển năm cái chảo
Mỗi chảo đều nấu ra số lượng cho mấy chục người
Mà việc này hắn vẫn có thể làm được hiệu quả mà mình phải dốc hết sức mới đạt được, điều này trong việc khống chế nhiệt độ đã hoàn toàn thua cuộc
Kẹp một miếng thịt xá xíu, miếng thịt được cắt dày dặn trông rất chắc chắn, đây không phải người có tuyệt đối tự tin vào tay nghề của mình thì tuyệt đối không dám cắt dày như vậy
Nếu cắt quá dày mà ướp gia vị không đúng chỗ, thịt bên trong sẽ không có vị, mà lại dùng ba chỉ heo, thịt ba chỉ không vị khi ăn vặt sẽ rất ngấy
Cho vào miệng cắn một miếng, Tiết Phong liền biết mình không thể sánh bằng người vẫn đang bận rộn trong ô cửa sổ kia
“Xì…” Cắn vào khoảnh khắc đó, liền có một dòng nước sốt đậm đà tươi ngon từ miếng thịt trào ra, tràn ngập khoang miệng, tất cả vị giác trong khoảnh khắc đó liền bị kích hoạt hoàn toàn
Sau đó, hương vị nước sốt thơm ngọt, đậm đà liền theo sát phía sau, nhanh chóng chiếm lấy vị giác đã được kích hoạt, khiến hắn bản năng bắt đầu nhai nuốt từng ngụm
Những miếng thịt dày dặn, đậm đà, mỗi một thớ đều tràn đầy cảm giác tầng tầng lớp lớp, thịt xá xíu mềm mại mọng nước, tan chảy trong miệng, vị ngọt như mật ong và thịt béo phối hợp với nhau, vốn dĩ là sự kết hợp béo ngậy nhất, nhưng ăn vào miệng lại hoàn toàn không có cảm giác ngấy
Lại kẹp một miếng trứng trượt, cũng là một tác phẩm đạt chuẩn trở lên, mà ông chủ kia lại trực tiếp xào ra năm phần trong một nồi
Cắn một miếng trứng trượt vàng óng, cảm giác tan chảy như nước mà không phải nước, như thạch mà không phải thạch, thật sự khiến người ta mê mẩn, mùi thơm nồng đậm của mỡ heo kết hợp với vị tươi ngon của trứng gà càng nâng cao tổng thể vị giác
Trứng trượt mềm mại va chạm với sự đậm đà của xá xíu, tạo nên sự tương phản tuyệt vời nhất trong miệng
Hạt cơm căng tròn, một muỗng lớn đưa vào miệng, hạt gạo thơm dẻo cùng trứng trượt và xá xíu phối hợp vừa phải, vừa tăng thêm độ dai vừa phong phú cảm giác trong miệng
Vị ngọt hoàn hảo, vị tươi của xì dầu và tương hải sản, hương thơm của cơm hòa quyện trong miệng, tạo thành một hương vị nồng đậm, đặc biệt nhưng hài hòa
Mỗi miếng đều có thể cảm nhận được ý tưởng và nhiệt huyết của đầu bếp, khiến người ta cảm nhận được một tình yêu thương khó cưỡng đến từ một người xa lạ
Đây chính là cái gọi là hương vị của gia đình
Hương vị ngon nhất mà một quán ăn làm ra, tuyệt đối không phải là gan rồng tủy phượng trên trời có dưới đất không, loại đó chỉ là hư cấu trong tiểu thuyết, mỹ vị chân chính là để cho người ta ăn thoải mái, để cho người ta ăn có hương vị của gia đình, khách hàng như vậy mới có thể trở thành khách quen trung thành
Rõ ràng ông chủ này đã làm được điều đó
Tiết Phong phục
Không phục không được, tài nghệ nấu nướng thứ này dù ngươi có cãi lại đến đâu, mùi vị không bằng người khác chính là không bằng
Món ăn phải luyện nhiều
Tuy nhiên, Tiết Phong có một vấn đề nhất định phải hỏi ông chủ trẻ tuổi này, nên hắn vẫn ở lại quán ăn không rời đi, chỉ chờ đến khi ô cửa sổ vắng người
“Cái thứ thịt ngon này, ta phải gọi là tuyệt
Miệng cứ tuôn nước mà ta nói cũng không biết bảo sao cho hết!” “Thơm ngào ngạt thơm ngào ngạt, tay nghề của Vương lão bản vô địch, không hổ được bình chọn là boss dã ngoại khó đánh nhất nhưng tỷ lệ rớt đồ tốt nhất, cơm này ta có thể ăn ba bát!” “Đừng nói phét, ngươi ăn được ba bát thì ta ăn được năm bát!” “Một miếng trứng trượt, một miếng xá xíu, một miếng cơm cũng không chặn nổi cái miệng của các ngươi, ta bây giờ có chút hâm mộ những người ở Quảng Phủ, ngày nào cũng được ăn món ngon như vậy sao?” “Tiểu soái ca, ta nói cho ngươi nghe, ở Quảng Phủ chúng ta cũng rất khó ăn được món cơm xá xíu mỹ vị như vậy, thật sự ăn được chính là có lời.” “Đúng vậy, cái này đã đạt tiêu chuẩn cấp Đại Sư rồi, lần trước ta ăn được cảm giác hương vị như vậy, là nhờ cơ duyên xảo hợp mà ăn được tác phẩm của Giai Lạc đại sư.” Trong quán ăn khắp nơi đều là những lời ca ngợi Vương Phàm, danh hiệu “boss dã ngoại mạnh nhất” một lần nữa được củng cố
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Hai anh em Triệu Lượng và Trần Khánh nhìn những học sinh, giáo viên, và cả một số người trông như nhân sĩ thành công trong quán ăn, họ ăn cơm xá xíu do ông chủ làm một cách say sưa, quên hết mọi thứ, liền tràn đầy ước mơ về tương lai của mình
Nếu hai người mình học được, dù chỉ một nửa..
không, dù chỉ một phần tư số khách, thì e rằng cũng có thể kiếm lời đầy bát
“Ông chủ trẻ tuổi như vậy đã có thể làm ra món ăn ngon đến thế, thật sự quá lợi hại.” “Cũng không biết hắn luyện tập thế nào, nhất định là đã bái một sư phụ đặc biệt lợi hại phải không?” Hai người giờ phút này đối với tài nghệ nấu nướng của Vương Phàm chỉ còn lại sự sùng bái sau khi ngưỡng mộ
Nếu người bên cạnh chỉ mạnh hơn mình một chút, có lẽ còn có thể ghen tị một chút, nhưng nếu mạnh hơn một khoảng lớn, thì thật sự ngay cả lòng ghen tị cũng không nảy sinh
Nhìn người ta như nhìn người ngoài hành tinh vậy, nhảy lên cũng không chạm tới đầu gối của người ta, thế thì còn gì mà ghen tị được nữa
Vương Phàm hiện tại cũng không rõ rốt cuộc mình lợi hại như vậy là do hệ thống cường hóa, hay là chính mình thật sự là cái gọi là “tiên thiên đầu bếp thánh thể đạo thai”
Dù sao việc khoe khoang rằng hắn là tùy tiện thì không nói làm gì, nói ra cũng cảm thấy xấu hổ vô cùng
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Điều này cũng khiến hắn trông càng cao thâm khó lường hơn, rất mực khiêm tốn, ánh mắt của Triệu Lượng và Trần Khánh nhìn về phía hắn cũng càng trở nên cuồng nhiệt.