Chương 354: Nhập hàng, dạo phố Khách Tán Kỳ ăn uống
Ngắm phong cảnh Bắc Cương, thưởng nhân văn Nam Cương dường như là nhận thức chung khi du lịch Đại Cương
Nhưng điều này không có nghĩa là Bắc Cương không có những giá trị nhân văn sâu sắc
Những vương phàm khác không quá chú ý, nhưng mỹ thực Bắc Cương lại là điều Vương Phàm cực kỳ muốn nếm thử
Đúng lúc hôm qua thu nhập khá lạc quan, hôm nay hành trình của bọn hắn được sắp xếp tại Khách Tán Kỳ Dân Tộc Nhai, sau đó sẽ thẳng tiến Tái Lý Mộc Hồ
Khách Tán Kỳ Dân Tộc Nhai là con phố văn hóa dân tộc duy nhất ở khu vực Bắc Cương, lấy người Duy Ngô Nhĩ làm chủ đề
Vương Phàm hiếu kỳ hỏi Trác Thiến Thiến: "Cái tên Khách Tán Kỳ này nghe cũng hay đấy, dịch ra có ý nghĩa gì vậy
Trác Thiến Thiến nghiêm túc đáp: "Tin ta đi, ngươi nhất định không muốn biết đâu, hay là giữ lại một phần thần bí và mỹ hảo thì hơn
Lời nói này của nàng càng khiến Vương Phàm tò mò: "Nói nghe xem nào, ta thật sự rất tò mò đấy
Trác Thiến Thiến hai tay dang ra: "Dịch ra chính là 'thợ làm nồi sắt' đó, sớm nhất ở đây có rất nhiều người sống bằng nghề làm nồi sắt, cho nên mới đặt tên như vậy
Vương Phàm trong đầu đem Khách Tán Kỳ và thợ làm nồi sắt so sánh với nhau, có chút hối hận vì mình đã lắm lời hỏi câu này
Dừng xe xong đi đến cửa chính, trên cổng đền màu xanh da trời có rất nhiều chim bồ câu, vẻ mập mạp của chúng dùng để làm sữa bồ câu..
Khụ khụ, không nên không nên, ý nghĩ này dễ gây chuyện
Hiện tại là mùa du lịch thịnh vượng, trải qua một thời gian tuyên truyền, du khách đến Đại Cương ngày càng nhiều, giờ phút này trên đường phố có thể nhìn thấy rất nhiều du khách từ khắp nơi, còn có một số người mặc trang phục dân tộc đang cho bồ câu ăn giữa đàn chim
Đại bộ phận những người này đều có ngũ quan vô cùng lập thể, nhìn qua đều tràn đầy phong tình dị vực
Không dừng lại ở đây, Vương Phàm và hai người thẳng tiến vào bên trong
Vừa bước qua cánh cổng lớn, Vương Phàm đã cảm nhận được nơi đây không giống bình thường
Màu sắc tổng thể của các ngôi nhà ở đây đều lấy màu xanh da trời làm chủ đạo, bao gồm cả các công trình công cộng ven đường, đều được tô điểm bằng lượng lớn màu xanh da trời
Vương Phàm không có món đồ ăn nào đặc biệt muốn thưởng thức, dứt khoát đã nhìn thấy món gì muốn ăn liền trực tiếp hỏi và mua
Bánh bao nướng to bằng bàn tay được mang đến trước tiên
Vỏ bánh bao nướng vàng giòn, khi bẻ ra bên trong là đầy ắp thịt dê, cắn vào miệng giòn tan sảng khoái, thịt dê bên trong cũng tươi non mọng nước
Mùi thịt hòa quyện cùng cà rốt, thì là và các loại hương liệu khác, mang theo cái hương vị lửa lò đặc trưng của lò nướng hố, khiến Vương Phàm ăn no thỏa mãn
Dựa theo thành phẩm và cảm giác suy ngược lại quá trình, Vương Phàm liền nắm giữ kỹ thuật chế tác món bánh bao nướng này
Càng đi về phía trước, đã nhìn thấy một vị đại ca dáng người vạm vỡ đội chiếc mũ hoa nhỏ đang đẩy một chiếc xe chở đầy bánh cắt đi bán
Đối với món đồ này hắn đã sớm nghe tiếng, tại đế đô có câu "Một đao nghèo, một đao giàu, một đao ông chủ ở biệt thự", không lẽ ở Đại Cương cũng bất hợp lý đến mức đó sao
Trước gian hàng của đại ca còn có một số người, nhìn vẻ mặt bọn họ không giống như bị lừa, Vương Phàm ít nhiều cũng cảm thấy an tâm hơn, hắn thật sự lo rằng hơn một vạn khối tiền trong túi không đủ để thanh toán
Vương Phàm mua một miếng, tay đại ca ngược lại rất vững, thẳng từ trên xuống dưới cắt, một nhát dao 100 khắc ra có giá 20 khối tiền, nhìn chung vẫn tương đối chấp nhận được, đại ca nói là vì hiện tại hạt điều và hạt óc chó quá đắt, nên giá cả mới tăng lên một chút
Hương vị bánh cắt đúng chuẩn, dùng đều là các loại trái cây khô và hạt quả bản địa, được nấu chín cùng nước đường phèn để định hình, nguyên liệu vẫn vô cùng chắc chắn
Dọc đường đi trong tai ngoài tiếng rao hàng, nghe nhiều nhất chính là tiếng hát, Vương Phàm tán thán nói: "Người Đại Cương các ngươi thật sự ai ai cũng biết ca hát nhảy múa sao
Trác Thiến Thiến có chút đắc ý: "Đó là, chúng ta ở đây có câu nói rằng 'trẻ con biết đi đường thì sẽ biết nhảy múa, biết nói chuyện thì sẽ biết ca hát'
Đi tới đi tới một chiếc xe ngựa đối diện lái tới, móng ngựa va chạm mặt đường phát ra tiếng "cùm cụp cùm cụp" giòn tan, chiếc chuông trên cổ ngựa cũng đang phát ra âm thanh thanh thúy dễ nghe
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Vương Phàm lúc này liền trở thành bảo bảo hiếu kỳ, tất cả những thứ mới lạ đều muốn nếm thử một phen
Chú tuấn mã đen bóng dáng cao lớn uy mãnh, bộ lông đen óng mượt nhìn qua càng thêm oai hùng bất phàm
Nơi mua vé không xa, một người 150 khối tiền, đại khái có thể ngồi một giờ, mỗi người còn có một cái kem ly
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Hai người ngồi lên xe ngựa, tuấn mã nhẹ nhàng đi lên phía trước, một chút cũng không thấy gắng sức
Trác Thiến Thiến nói: "Chiếc xe ngựa này gọi Hạp Địch Khắc, là phương tiện giao thông quan trọng và sớm nhất ở đây
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Năm 2008, khu du lịch để thể hiện loại hình giao thông truyền thống này, đồng thời cũng giải quyết vấn đề việc làm cho những người lái xe ngựa lớn tuổi
Nương theo lời giảng giải của Trác Thiến Thiến, hai người liền thẳng tiến đến phố ăn uống
Phố ăn uống trông vô cùng sạch sẽ gọn gàng, hai bên đường có các loại quán nhỏ
Ngoại trừ những món đồ bán ra có đặc sắc địa phương hơn, thì cũng không có gì khác biệt so với các phố ăn uống khác
Trác Thiến Thiến nghiêm mặt nhắc nhở: "Ông chủ, những món này ngươi ăn cay vừa phải là được, không cần gọi thêm độ cay khác
"Tại sao
"Người Đại Cương có hai câu nói không thể tin, một câu là 'Ớt này không cay chút nào', câu còn lại là 'Rượu này không độ cao chút nào', nếu ngươi tin thì sẽ cách sự khó chịu không xa
Vương Phàm gật gật đầu, nghe lời người ta khuyên ăn cơm no luôn không sai
Chỉ là hắn bỗng nhiên nghĩ đến cảnh tượng trước đó, nhịn không được cười nói: "Còn có một câu cũng không thể tin
Trác Thiến Thiến nghi ngờ nói: "Còn có gì nữa
Ông chủ chưa từng tới Đại Cương, hắn còn có thể biết những điều mình không biết sao
Vương Phàm cười ha hả một tiếng nói: "Còn có câu 'Rượu trắng ba cân lên, bia tùy ý rót' câu nói này cũng không thể tin ha ha ha
Trác Thiến Thiến nghe chút lời này liền nghĩ đến lịch sử đen của mình, nhịn không được đỏ mặt, cảm thấy sâu sắc mình đã làm mất mặt tửu lượng của Đại Cương
Theo mùi hương, Vương Phàm tìm đến một quầy bán bụng bao thịt, cái bao tử dày dặn được cố định bằng que tre, bụng bao thịt trắng nõn tròn trịa to bằng nắm tay, giá một cái 15 khối tiền cũng coi như chấp nhận được, không hề dị thường như trên mạng đồn
Hai người gọi hai cái, ông chủ lấy ra tỏi giã và nước ép ớt, ngâm thêm chút giấm rồi múc một muỗng nước nấu thịt vào, mùi thịt nồng đậm lập tức lan tỏa
Vương Phàm không để ông chủ cắt, cứ vậy cầm bụng bao thịt trên que tre cắn một miếng, nhân bánh bên trong bụng bao vô cùng đầy đặn, vừa đưa vào miệng liền đầy ắp thịt
Nhân bánh cũng đã được nêm nếm gia vị, khẩu vị Bắc Cương hơi giống phương Bắc, đều tương đối đậm đà, nhưng vì chất lượng thịt thực sự tốt, cho dù gia vị đậm cũng khó che giấu được hương thơm tự nhiên của thịt
Hơn nữa, món bụng bao thịt này còn là một sự kết hợp vô cùng thú vị, lại còn là bao tử dê bao thịt bò
Phần bao tử trong suốt vô cùng dai giòn sần sật, kết hợp với nước chấm chua cay và thịt bò tươi non, ăn rất đã miệng
Đặc biệt là loại không cắt ra, rất có cái cảm giác hào sảng khi cắn miếng thịt lớn
Trác Thiến Thiến thì khỏi nói rồi, mặc dù nơi đây là Bắc Cương, nhưng cũng đã là quê hương của nàng, những món ngon quê hương nàng tâm tâm niệm niệm bấy lâu nay bày ra trước mắt, ăn cũng vô cùng không giữ ý tứ
Ăn xong bụng bao thịt, mỗi người lại gọi một xiên thịt dê nướng cỡ lớn giá 25 khối tiền một xiên, xiên thịt dê này ước chừng phải đến non nửa cân, nhìn qua vô cùng bá đạo
Tiểu ca nướng thịt đem xiên thịt cho vào một cái chậu, phết đều một lớp sốt vàng óng lên các xiên thịt, Vương Phàm trước kia cũng đã nướng qua loại xiên nướng được phết sốt như này, cảm giác sẽ càng thêm tươi non một chút
Xiên nướng này cũng được đặt vào lò nướng hố, sau khi nướng xong cũng là mùi thịt thơm lừng bốn phía
Thường thì một xiên thịt nướng chỉ được một miếng thịt, nhưng xiên dài này một miếng thịt thôi đã lấp đầy khoang miệng
Xiên thịt dài nửa mét cầm trong tay giống như bảo kiếm, vừa ngon vừa thú vị
Còn có bánh bao nướng, lọ thịt, canh gà hoa hồng, canh chân dê, Vương Phàm và Trác Thiến Thiến hai người ăn từ đầu phố đến cuối phố, Trác Thiến Thiến đã lấp đầy bụng, Vương Phàm không chỉ lấp đầy bụng, mà còn tăng thêm đủ loại thực đơn
Những cửa hàng có thể kinh doanh lâu dài chắc chắn đều có nét độc đáo riêng, Vương Phàm đã phân tích rất tốt những bí ẩn trong đó, giúp hắn nắm được các phương pháp nêm nếm gia vị của những món ăn đặc sắc Bắc Cương này, một lần nữa làm phong phú thêm bộ sưu tập thực đơn của mình
Trong thời gian tới, những kiến thức này lại sẽ được hắn vận dụng vào nhiều món mỹ thực hơn nữa, va chạm với cách làm của các địa phương khác để tạo nên những tia lửa phát triển mới
Ăn uống no đủ, hai người trở lại xe dã ngoại nghỉ ngơi một lát, rồi thẳng tiến đến đích cuối cùng của ngày hôm nay – Hồ Tái Lý Mộc!