Chương 42 - Nhân bánh hôm nay đã khác xưa
Hương hành mà đại tỷ tặng nay đã có đất dụng võ
Nhân bánh bao ớt xanh cà tím dùng hành tây thì vị thơm dễ lấn át các vị khác, chỉ có tiểu hương hành xanh biếc này mới vừa vặn phù hợp
Tiếp đến, bột gừng và tỏi băm được thêm vào xào sơ
Thế là nguyên liệu cho món ớt xanh cà tím đã đầy đủ
Bắc nồi lên bếp, đun một chút dầu, rồi từ trong ngăn kéo lấy ra hai cành ớt bột gai mận mới mua hai ngày trước
Ớt bột đỏ hồng nhìn qua đã thấy vô cùng cay
Nhưng loại ớt này tối đa cũng chỉ hơi cay, hương thơm mới là bản lĩnh giữ nhà của nó
Dầu nóng lên rất nhanh, vừa thấy khói bốc lên, Vương Phàm quả quyết bưng chảo dầu đổ nhẹ vào chậu
Bột ớt cùng hành, gừng, tỏi băm bị dầu nóng hổi kích thích, theo tiếng "cờ rắc", mùi thơm đặc trưng liền xộc lên
Mùi thơm đặc biệt ấy khiến Vương Phàm hận không thể trực tiếp trộn một chút cà tím thái hạt lựu và ớt thái hạt lựu mà ăn ngay
Cưỡng ép nuốt một chút nước bọt, Vương Phàm liền bắt đầu nêm gia vị:
Đường trắng, bột ngọt, 13 hương, dầu hào, xì dầu, muối, vẫn sạch sẽ không chứa bất kỳ công nghệ hay chất bảo quản nào
Nhân bánh ớt xanh cà tím làm xong vẫn được cho vào tủ giữ tươi nguyên liệu, sau đó liền bắt đầu làm nhân bánh nấm hương thịt trâu
Món này thì đơn giản hơn nhiều, thêm các loại gia vị vào là xong
Hôm nay ba loại nhân bánh bao đã hoàn thành
Từ chậu rửa mặt lấy ra cục bột đã nở phồng như bong bóng, đặt lên thớt liền là một trận nhào nặn không ngừng
Tiếp đó, nhào thành thanh dài, nắm chặt thành từng viên bột nhỏ, cán kỹ thành vỏ rồi trực tiếp bắt đầu gói
Vỏ bánh bao trong tay hắn vô cùng ngoan ngoãn, một muỗng lớn nhân bánh được cài vào, trong khoảnh khắc liền biến thành một chiếc bánh bao tròn phồng, chớp mắt đã bày đầy một lồng hấp
Nhìn chiếc tủ giữ tươi nguyên liệu lại được mình lấp đầy, Vương Phàm lau mồ hôi trên trán, lộ ra nụ cười vui vẻ, tất cả đều là thành quả lao động của chính mình
Dù hiện tại đã là mùa đông khắc nghiệt, trán hắn vẫn đầy mồ hôi
Trước kia vẫn rất thích treo máy, dù sao thì như thế là chơi miễn phí
Sau này, làm riết lại thích cái cảm giác nấu ăn
Đặc biệt khi nhìn thấy thành quả lao động của mình, cái cảm giác thỏa mãn đó là thứ hệ thống treo máy không thể mang lại
Sau đó đương nhiên là chất lên xe rồi xuất phát
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Hôm nay hắn đã có kinh nghiệm, đường vành đai 5 cao điểm buổi tối thường bắt đầu kẹt xe nghiêm trọng từ 5 giờ, lần này hắn 4 giờ đã ra cửa, tình hình tốt hơn nhiều so với 5 giờ
Chỉ lái chừng 40 phút là đã đến Mười Tám Cuộn
Giờ này tương đối sớm, ngay cả các xí nghiệp nhà nước cũng chưa tan tầm, Vương Phàm xem như làm ca sớm
Nhưng chưa tan sở không có nghĩa là không có khách
Một đám các ông các bà khoảng 50-60 tuổi đang tụ tập ở cửa, ngó đông ngó tây tìm kiếm cái gì đó
Lão Lưu đứng đầu hàng trông thấy xe của Vương Phàm liền hai mắt sáng rỡ: “Biển A00544, chính hắn, chính hắn, hắn tới rồi!” Tiếng reo của Lão Lưu còn vang hơn cả tiếng kèn hiệu xuất quân
Các ông các bà lập tức xốc lại tinh thần, rồi từng người bước đi như bay lao về phía chỗ xe Vương Phàm dừng
Lão Lưu trố mắt há hốc mồm nhìn đám người chớp mắt đã chạy mất tăm, lập tức tức giận mắng to: “Mấy tên khốn kiếp này, ngày thường ra ngoài đi xe buýt còn phải bảo ta nhường chỗ ngồi, còn nói mình tuổi già sức yếu, cơ thể suy giảm
Nhìn bộ dạng các người bây giờ xem, còn hơn chân tôi không biết bao nhiêu!” Bà Vương vừa chạy vừa nói nhanh: “Hết cách rồi, thằng cháu nhỏ đi học trước ăn ba cái chưa đủ, la hét không ăn được bánh bao thì không đi học
Nó giao tối hậu thư cho tôi, không mua được 10 cái thì không cho tôi thân
Cái này ai mà chịu nổi?” Lão Ngô cũng nói: “Con dâu tôi gần đây ốm nghén ghê gớm, ăn gì cũng không ngon, chỉ riêng buổi sáng nay mua bánh bao này, 15 cái nó ăn hết một mình
Vì đứa cháu trai cháu gái chưa ra đời của tôi, hôm nay bánh bao này ai cũng đừng hòng tranh với tôi
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Tôi muốn 30 cái!” “Sáng sớm tôi chỉ đặc biệt mua được hai cái, chưa kịp ăn nghiện đã hết sạch, ăn món khác thì cứ như ăn nến, tôi đói cả ngày rồi, ai cũng đừng hòng tranh với tôi, tôi nhất định phải mua 50 cái mới được!” Lão Lưu nghe xong liền trợn tròn mắt
Tốt lắm, mỗi người các người đều muốn mười mấy cái, sợ là cả đám này sẽ bao trọn cả chỗ bánh của ông chủ nhỏ mất thôi
“Tất cả đứng lại cho tôi
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Ai cũng đừng hòng cướp bánh bao của tôi!” Vương Phàm vừa mới dừng xe xong, vừa xuống xe đã thấy một đám các ông các bà điên cuồng lao về phía mình
Hắn hoảng sợ không nói hai lời, “rút” một cái liền nhảy lên xe, rồi lập tức khóa cửa lại
Tình huống này là sao
Thân phận người xuyên việt của ta bị lộ rồi sao
Hay là các người thật ra là một nhóm muốn đòi nợ
Chỉ riêng đội ngũ ước chừng bốn mươi, năm mươi người này, ngay cả người giàu nhất thủ đô e rằng cũng phải phá sản mất thôi
Bà Vương chạy đến bên cạnh xe vừa muốn nói chuyện với Vương Phàm, đã thấy chính chủ lập tức lại nhảy lên xe, lúc này liền có chút không biết làm sao đứng lên
Thằng nhóc này có ý gì vậy
Sao vừa xuống lại nhảy lên xe vậy
Gõ gõ cửa xe, bà Vương nói: “Này, cậu nhóc, cậu làm gì vậy
Mau xuống bán bánh bao đi chứ
Cháu trai nhà tôi sắp về rồi, vẫn đang đợi ăn bánh bao của cậu đấy.” Cái gì
Mua bánh bao
Thật hay giả
Vương Phàm không chắc chắn nhìn đám đông, thấy họ đều không có ý định lao đầu vào xe mình, lúc này mới thở phào nhẹ nhõm, bỏ nỗi lo lắng xuống
Hạ thấp cửa kính xe xuống một chút, Vương Phàm thận trọng nói: “Mua bánh bao xin lui lại một chút, các vị vây quanh tôi như vậy tôi căng thẳng…” “Phụt… Ha ha ha, cậu nhóc này gan cũng bé quá đi
Yên tâm ra đi, chúng tôi đều là khách quen đến mua bánh bao từ sớm, cái này không phải khách đến cửa đó sao, nhìn cậu sợ hết hồn kìa.” Lão Lưu, người đến chậm, thấy tình huống này liền cười nói
Lão Lưu này thì Vương Phàm nhận ra: “Chú Lưu, cái này… Thật sự là mua bánh bao sao?” Lão Lưu vừa thở vừa nói: “Đúng đúng đúng, đều là những người đã ăn hoặc nghe nói về bánh bao của cậu từ sáng sớm
Chờ món này của cậu đã nửa ngày rồi, mau xuống bày hàng mở bán đi.” Vương Phàm nghe vậy, nỗi lo lắng mới trở về trong bụng
Sau khi mọi người nhường ra một chút vị trí, lúc này hắn mới cẩn thận từng li từng tí mở cửa xuống xe
Mở cốp sau xe lấy ra cái bàn, lại một tay ôm lấy tủ giữ tươi nguyên liệu khiêng xuống
Hơn 1000 cái bánh bao cộng thêm trọng lượng của tủ giữ tươi nguyên liệu bản thân đã hơn 100 cân, nhưng Vương Phàm không hề tốn sức gì đã chuyển xuống được
Các cô các chú, các ông các bà nhìn thấy tủ giữ tươi nguyên liệu liền hai mắt sáng rực, sau đó không hẹn mà cùng lại bắt đầu la hét
“Bánh bao thịt muối cho tôi 30 cái!” “Bánh bao hẹ trứng gà 25 cái.” “Nhân bánh thịt heo hành tây tôi muốn 30 cái.” Vương Phàm ép nhẹ tay, đợi tiếng nói của đám người lắng xuống một chút mới cất lời: “Kính thưa các chú các dì, các ông các bà, tối nay nhân bánh không phải ba loại đó, chủ yếu là bánh bao thịt trâu nấm hương, loại này hơi đắt, 10 tệ 3 cái
Sau đó còn có bánh bao đậu que thịt vụn vẫn là 10 tệ 5 cái
Cuối cùng là bánh bao ớt xanh cà tím, loại này khá rẻ, 10 tệ 7 cái
Các vị nghĩ kỹ rồi hãy mua.” (Hết chương này)