Chương 462: Nước Sốt Linh Hồn, Châm Lửa Đường Phố Paris
“Bạn hiền yêu quý của ta, ngươi xem ta đang cầm gì đây? Thứ này gọi là mứt quả, là một món mỹ thực đến từ Hoa Hạ.”
Edward cầm bốn chuỗi mứt quả nho nhỏ trên tay, mở điện thoại quay video và khoe khoang với bạn mình.
Ở một nơi khác, chuyện tương tự cũng đang diễn ra. Hầu như ai mua được cũng muốn khoe khoang một chút rồi mới ăn, trong đó khách hàng nữ lại càng đông hơn.
Dù sao, so với nam giới, khách hàng nữ lại quan tâm đến vẻ bề ngoài hơn.
Cho dù là vẻ đẹp của ông chủ, hay vẻ ngoài đáng yêu của món ăn ngon này, đều đủ để khiến bọn họ móc hầu bao rộng rãi, huống hồ giá cả cũng không quá đắt.“Hi Lena, nhìn xem món này trên tay ta có xinh đẹp không? Đây chính là món quà vặt bí ẩn đến từ phương đông, lại còn do một chàng trai phương đông cực kỳ anh tuấn chế tác, ta hiện giờ chỉ muốn cất giấu nó đi thôi.”“Vị ông chủ kia nói thứ này phải ăn nhanh, để lâu đường sẽ tan chảy, mà trái cây bên trong cũng sẽ biến chất.”“Tốt quá, vậy thì thật là đáng tiếc.”
Lena bình thường thích ăn quả dâu tây, chỉ là nàng hoặc là ăn sống, hoặc là thêm vào bánh ngọt, hoặc là ăn cùng với sữa chua.
Qua lớp vỏ đường trong suốt óng ánh, quả dâu tây đỏ mọng non mềm hiện lên càng thêm nhỏ nhắn đáng yêu. Sự kết hợp giữa lớp đường trong suốt và quả dâu tây mềm mại, cùng với vị chua ngọt trung hòa hương vị tươi mới của dâu tây, càng khiến nàng cảm thấy ngon miệng không dừng được.
Một viên, hai viên, ba viên, vị giòn tan chua ngọt khiến nàng mê say lạ thường.
Chỉ là khi tìm đến viên thứ tư, nàng liền phát hiện trong tay mình chỉ còn lại mỗi que tre.“Vậy mà nhanh như vậy đã ăn hết rồi? Không được, ta còn muốn đi mua thêm mấy xâu nữa.”“Ta cũng đi, kẹo hồ lô này đơn giản là được làm ra để dành riêng cho ta, thật sự là quá ngon rồi.”
Cứ như vậy, hàng người vốn đã rất dài, sau khi có thêm quân đoàn mua lại này gia nhập, liền trở nên càng dài hơn. Trong đó còn ẩn giấu mấy vị chú cảnh sát, bọn họ rất muốn mang thứ đáng yêu này về cho tiểu công chúa của mình ăn, nghĩ đến các nàng nhất định sẽ vui mừng vô cùng.
Ừm, không thể thiên vị bên này mà bỏ qua bên kia, báu vật của ta cũng phải mua một chuỗi.
Việc làm kẹo hồ lô thật nhanh, những chuỗi kẹo không cần hắn bận tâm, hắn chỉ cần cầm que xiên đã được chuẩn bị sẵn nhúng vào nồi đường là xong. Tần Lộ, người luôn miệng ăn không ngừng, thậm chí đã nhận làm công việc bán hàng.
Vương Phàm trong lòng ước chừng thời gian, cảm thấy đã đủ rồi liền dừng tay. Lúc này, trái cây về cơ bản đều đã gần hết, Vương Phàm liền nói với Cốc Chính Siêu: “Phần còn lại các ngươi cứ cầm chơi đi, ta đi làm lạt điều.”
Nghe được hai chữ “lạt điều”, ánh mắt Cốc Chính Siêu lập tức sáng lên, vội vàng đáp: “Được rồi.”
Bột mì trong chậu đã được ủ một giờ.
Hắn nhấc nắp lên, đổ nước sạch vào bên trong, rửa tay sạch sẽ rồi trực tiếp bắt đầu nhào bột.
Hành động kỳ quái này không chỉ khiến người nước ngoài nhìn không hiểu, mà ngay cả những du học sinh này cũng mơ hồ.
Nhà ai lại dùng nước để rửa bột mì? Chẳng lẽ không rửa rửa rồi liền phát hiện trong tay chẳng còn gì nữa sao?
Mặc dù nhiều người đã từng ăn bột mì tinh, nhưng thật sự không mấy ai từng thấy thứ này được làm ra như thế nào.
Mì sợi được nước rửa trôi đi một chút, nước lọc trong sạch cũng bị bột mì nhuộm thành màu trắng.
Vương Phàm đổ nước trong chậu sang một chậu khác, rồi lại thêm nước vào chậu để tiếp tục chà xát.
Sau vài lần chà xát, mì sợi vốn dĩ bóng loáng trở nên hơi giống những vết nứt của vỏ cây hòe, và đây chính là thứ sẽ được dùng làm mì tinh.
Nước rửa mặt bột cũng không bị lãng phí, đây là nguyên liệu để chế tác da mát. Sau khi để một lúc, Vương Phàm lấy ra một nắm đũa lớn, rồi cắt bột mì tinh thành nhiều sợi nhỏ trên thớt.
Cầm một sợi nhỏ và một chiếc đũa, cuốn dọc theo đũa từ đầu đũa đến đuôi đũa, một cây lạt điều được làm từ bột mì tinh đã hoàn thành.
Tốc độ cuốn này cực kỳ nhanh, chỉ trong giây lát đã cuốn xong một chậu lớn.
Đổ vào nồi nước sôi nấu ba phút rồi vớt ra ngay, sau đó trực tiếp đổ vào nước đá để hạ nhiệt, vừa hạ nhiệt vừa bóc bột mì tinh ra khỏi đũa.
Tất cả bột mì tinh sau khi bóc xuống được để sang một bên cho khô. Thời tiết ấm áp cộng với những cơn gió nhẹ thỉnh thoảng thổi qua, rất nhanh có thể làm khô nước trên bột mì tinh.
Bắc nồi lên bếp, đổ dầu vào. Chuẩn bị xong gia vị, đổ vào chảo dầu đảo nhẹ. Dầu mè, hành tây, hành lá, cà rốt, rau thơm, tỏi, ớt đổ vào đảo nhẹ, mùi thơm ngào ngạt kia hận không thể mượn gió bay xa hai dặm.
Người phương Tây ăn đều là dầu bên trong, cái kiểu này vừa lên liền làm một nồi lớn dầu, bọn họ thật sự có chút không tiếp nhận được.
Edward ban đầu đã bắt đầu bĩu môi, hắn cảm thấy cái nồi này thật sự là quá nhiều dầu mỡ một chút.
Ban đầu còn muốn chạy sang một bên thưởng thức mứt quả của mình, nhưng mùi thơm nồng nàn của các loại gia vị và rau quả thoảng qua một cái, lại khiến lòng bàn chân hắn giống như mọc rễ, căn bản không nhấc nổi.
Vương Phàm lấy nước trong sạch đổ vào nồi, thật kỳ lạ là dầu trong nồi lại không bắn ra. Đợi các loại gia vị bên trong đều rang khô vàng, hắn mới vớt tất cả gia vị ra.
Tiếp đó, từng gói gia vị không ngừng được lấy ra từ dưới gầm bàn.
Edward cũng cảm thấy vị ông chủ trẻ tuổi trước mắt này, thực đơn của hắn giống như túi Doraemon vậy, dường như bên trong có thể lấy ra vô tận đồ vật, mà lại mỗi một món dường như cũng vô cùng mỹ vị.
Đối với món đồ nhất định sẽ vô cùng dầu mỡ này, hắn đều đã sinh lòng hiếu kỳ.“Rầm rầm……”
Chảo dầu chuyển sang lửa nhỏ, một túi mè trắng đều đổ vào chảo dầu. Mè trắng bị dầu nóng kích thích, mùi thơm nồng nàn ấy đơn giản muốn xông thẳng vào trong đầu.
Mười ba hương, bột ớt thô, bột thì là, tiêu hoa tiêu, khuấy tắt lửa, bột ớt mịn, muối, đường, dầu hào, cuối cùng thêm một ít giấm, nước sốt linh hồn cũng đã hoàn thành.
Hắn dùng tay quạt quạt gió, mùi thơm từ chảo dầu xộc vào mũi. Mùi ớt nồng nàn được mấy loại gia vị khác áp chế, cũng trở nên cực kỳ thuần phục.
Khóe miệng vương ý cười, ngẩng đầu nhìn bộ dạng người ngoại quốc chưa từng thấy sự đời, Vương Phàm không nhịn được trong lòng cười khúc khích.
Hôm nay, cứ dùng món quà vặt cay Hoa Hạ này, châm lửa con phố Paris của các ngươi!
Bột mì tinh đã khô được thu vào chậu lớn, bưng lên nước sốt linh hồn vừa mới làm xong.“Rưới vào!”
Dầu ớt đỏ tươi như thác nước nhỏ trút xuống, trong nháy mắt nhuộm bột mì tinh trong chậu thành màu đỏ rực rỡ, tựa như khoác lên chúng một chiếc áo ngoài lộng lẫy.
Những hạt vừng trắng lấm tấm dính trên bột mì tinh, lại thêm một vòng sắc thái khác cho món quà vặt này.
Mùi thơm nồng nàn của dầu ớt tràn ngập trong không khí, kích thích khứu giác của mọi người, khiến Cốc Chính Siêu và đám người không thể kìm nén được nước bọt chảy ra.
Lại nhìn trong chậu, trừ việc còn đang ngâm trong dầu, đã có chín phần tương tự với lạt điều trong ký ức!“Lạt điều của ta, suối nguồn vui vẻ của ta, nó tới rồi!” “Không có gì là một cây lạt điều không giải quyết được khó khăn, nếu có, vậy thì ăn hai cây!”
Những du học sinh bọn họ đang chờ đợi hương vị tuổi thơ, còn đám người ngoại quốc vốn ghét dầu mỡ này vậy mà cũng không rời đi. Vẻ mặt đầy tò mò của họ cứ như lần đầu tiên nhìn thấy lạt điều vậy.
Nhìn bộ dáng của bọn họ, Vương Phàm trong lòng cười trộm: “Rơi vào hố rồi, chính là từ hôm nay trở đi!”
