[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Chương 492: Muối Tiêu Thịt Vịt Ngày thứ ba, tiết trời tươi đẹp, gió nhẹ hiu hiu
Cũng không rõ là do sức hút khó lường của món ăn ngon, hay bởi sự hiếu kỳ trước những lời khen ngợi như thủy triều về Sở Thú Hồng Sơn, mà vừa đúng bảy giờ, đã có rất nhiều người xếp hàng dài tại đây
Vương Phàm đã rút kinh nghiệm từ hôm qua, khi suýt nữa mệt đến đổ bệnh, nên hôm nay hắn chuẩn bị làm món gì đó đơn giản, tiết kiệm sức lực hơn
Đương nhiên, đơn giản và tiết kiệm sức lực chưa bao giờ có nghĩa là khó ăn
Hôm nay hắn đã khôn ngoan hơn, ung dung dùng bữa sáng xong mới mở cửa tiệm
Vừa mở cửa ra, nhìn thấy hàng người dài dằng dặc, hắn không khỏi gãi đầu
Đội ngũ này quả thực là quá dài, mới sáng sớm mà đã không thấy được cuối hàng rồi, những ngày sau thì sao đây
Hay là hạn chế số lượng
Vương Phàm vuốt cằm, trầm ngâm suy nghĩ
Trình Phi Phàm, một sinh viên đang trong kỳ nghỉ hè, có rất nhiều thời gian để vui chơi, nên hắn đã dậy thật sớm để xếp hàng
Thấy dáng vẻ của Vương Phàm, hắn không kìm được cất lời: “Vương ca, chúng ta từ xa xôi đến đây, ngươi không phải đang nghĩ đến việc hạn chế số lượng, cái cách làm không chính đáng đó chứ?”
Vương Phàm ngạc nhiên nhìn hắn: “Sao ngươi biết ta đang nghĩ cái này?”
Trình Phi Phàm nhịn cười đáp: “Ngài không soi gương sao
Trừ một gương mặt điển trai, thì trên trán kia còn rõ ràng viết bốn chữ lớn: Ta muốn hạn lượng!”
Vương Phàm vội ho một tiếng: “Có một số việc biết là được, đừng có cố ý nói ra!”
“Vương ca, ta khuyên ngươi đừng có những ý nghĩ nguy hiểm như vậy!” Trình Phi Phàm nói xong, lại ghé sát vào Vương Phàm, thì thầm: “Ngươi cho bọn hắn hạn lượng, đừng hạn ta, ta liền đảm bảo không nói ra!”
Vương Phàm nhún vai: “Thôi được rồi, hôm nay món này làm khá nhanh, ngược lại cũng không cần hạn chế
Đợi lát nữa đi, ta bây giờ bắt đầu làm đây.”
Nói đoạn, hắn lấy ra số thịt vịt của ngày hôm nay
Chủ yếu là thịt ức vịt và thịt chân vịt đã lọc xương, chỉ là hôm nay chưa cắt thành khối
Vương Phàm lấy ra con dao phay, sau một tràng âm thanh cắt thớt dày đặc như mưa rơi, thịt vịt đã biến thành những miếng mỏng bốn ly, dài hơn một ngón tay, rất nhanh đã đầy một cái chậu lớn
Tiếp đó, hắn lấy ra cát trà tương và bột hồ tiêu, trực tiếp đổ vào chậu
Kế đến, hành, gừng, tỏi – bộ ba khử mùi tanh – cùng rất nhiều ớt kê, đều được thái hạt lựu nhỏ
Số lượng những thứ này rất lớn, cắt xong gần như cũng tốn của Vương Phàm mười phút đồng hồ
Nhưng không thể không nói, cách hắn xử lý nguyên liệu nấu ăn điêu luyện như vậy, quả thực là một cảnh đẹp mắt
Đã có không ít người lấy điện thoại ra quay phim, bình thường thì quay thớt, nhưng thỉnh thoảng liếc qua màn hình, vẫn lộ rõ tâm tư nhỏ bé
Nhiều người đều cảm thấy quà vặt ven đường bẩn thỉu, món của Vương Phàm nói đến cũng coi như quà vặt ven đường
Thế nhưng xe dã ngoại chỉnh tề như mới, đầu bếp áo trắng tinh khôi như tuyết, ngón tay trắng nõn thon dài, người lại tươi sáng, tuấn tú, dùng nguyên liệu nấu ăn cũng đều sạch sẽ tươi mới
Trình Phi Phàm cảm thấy rằng ngay cả Thiên Vương lão tử tới cũng tuyệt đối không thể nói ra ba chữ “không sạch sẽ” này
Sạch sẽ lại vệ sinh đó các bằng hữu
Thịt vịt đã ướp gia vị mười phút được Vương Phàm lấy ra, lăn qua một lớp bột năng mỏng
Dầu trong chảo đã bốc lên hơi nóng, thịt vịt được bao bọc cẩn thận bằng bột năng vừa thả vào, chảo dầu lập tức sôi sùng sục
“Rắc rắc rắc…”
Tiếng dầu nổ không ngừng vang lên bên tai, mùi thịt đậm đà cũng trong khoảnh khắc lan tỏa, khiến những người đến xếp hàng mà chưa ăn sáng không kìm được nuốt nước miếng
Tranh thủ lúc này, Vương Phàm tiếp tục thái thịt, hết chậu này chiên, rồi lại ướp gia vị chậu khác, nhịp điệu được hắn kiểm soát vô cùng hoàn hảo
Đặt dao phay xuống, hắn dùng khăn ướt lau tay, rồi lấy ra một cái chậu lớn mới, cho hành, gừng, tỏi và ớt vào, lại thêm một chút thì là và muối tiêu, múc một muôi dầu từ chảo dầu ra, “Rắc” một tiếng, tất cả đều được đổ lên trên các loại gia vị phụ
Tiếp đó, hắn dùng lưới lọc vớt thịt vịt đã chiên vàng đều hai mặt trong chảo dầu ra, cũng đổ vào chậu
Hắn bưng cái chậu lớn lên, lắc mạnh vài cái, sau đó dùng thìa cẩn thận trộn đều một lượt, vậy là nồi muối tiêu thịt vịt này đã hoàn thành
Mắt Trình Phi Phàm đã xanh biếc, tựa như một con sói hoang đói bụng ba ngày ba đêm
Hắn nhìn chằm chằm vào những hạt ớt đỏ, hành lá xanh, gừng vàng nát, cùng với mùi thơm ngào ngạt của thịt vịt, hắn chỉ cảm thấy trong miệng mình như có cả một thác Hoàng Quả Thụ vậy
Thơm quá
Một mùi thơm hoàn toàn khác so với hôm qua, nhưng vẫn mê hoặc lòng người như vậy
“Vương ca, ta muốn một suất lớn.” Vương Phàm dùng thìa múc đầy một muôi vào chén dùng một lần, hỏi: “Còn muốn thêm chút cay không?”
Trình Phi Phàm hơi chần chừ, hắn không ăn cay được nhiều: “Bây giờ cái này có cay không?”
Vương Phàm lắc đầu: “Cũng chỉ hơi cay thôi, cũng chỉ thêm một chút xíu ớt thôi mà.”
“Vậy nếu thêm nhiều cay hơn thì có ngon hơn chút không?”
“Hương vị khẳng định sẽ độc đáo hơn một chút.”
“Vậy thì lại cho ta thêm chút cay nữa.”
Vương Phàm từ bên cạnh lấy ống đựng ớt, nhẹ nhàng thêm một chút ớt nát vào chén, rồi cắm một cây tăm tre vào miếng thịt
Trình Phi Phàm thanh toán xong thì vui vẻ bưng thịt đi về phía quầy bán vé
Hôm qua đi dạo một vòng cảm thấy rất thú vị, hôm nay hắn chuẩn bị đi hai lần
Vừa đi vừa bỏ miếng thịt vịt được cắm bằng tăm vào miệng
Thịt vịt vừa vào miệng, mùi thịt mạnh mẽ cùng hương liệu lập tức tràn ngập khoang miệng
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Chỉ là còn chưa kịp nếm thử kỹ, một cảm giác nóng bỏng đã ập đến
“Á đù!” Trình Phi Phàm mắt lồi ra, cả khuôn mặt nhanh chóng đỏ ửng
Hắn cảm giác mình vừa ăn phải một cục lửa vậy
Đang lúc hắn định nhổ miếng thịt vịt trong miệng ra, thì cái mùi thơm đặc trưng của hồ tiêu lại bắt đầu khống chế bộ não hắn, khiến đầu lưỡi của hắn hoàn toàn không nghe lời
Trình Phi Phàm vội vàng nhanh chóng bắt đầu nhai nuốt
Lớp vỏ giòn mỏng manh quả thực rất mỏng, cắn nát xong chỉ có một tiếng giòn tan rất nhẹ
Thịt vịt bên trong lớp vỏ giòn đã chiên khô nước, nhai lên có chút giống thịt bò khô, nhưng lại mềm hơn thịt bò khô một chút
Còn phần thịt vịt không còn da thì mềm hơn nhiều, nhai lên lại vô cùng mềm mại
Bốn loại gia vị phụ vừa mới chín tới, bám vào thịt vịt tự nhiên cũng theo động tác nhai mà vỡ vụn, mùi hành, gừng, tỏi và ớt nồng đậm lại lần nữa được phóng thích, nhưng lại hoàn toàn khác biệt so với cảm giác cay đầu tiên
Mắt Trình Phi Phàm càng trừng càng lớn, hắn chỉ cảm thấy miếng thịt vịt này dường như càng nhai càng thơm
Mỗi lần nhai đều có thể khiến các loại gia vị cùng thịt vịt hòa quyện thêm vài phần, hương vị cát trà tương và thì là làm cho món thịt vịt này thêm phần phong phú
Lúc này hẳn là phải có một lon bia thì mới đúng
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Qua đợt nóng bỏng đầu tiên, Trình Phi Phàm ít nhiều cũng đã thích nghi với độ cay này, dù đã cay đến toát mồ hôi đầy đầu, nhưng vẫn không ảnh hưởng đến việc hắn tiếp tục tấn công miếng thịt vịt thứ hai
Không còn cách nào để dừng lại được, quả thực là quá thơm, căn bản không thể kiểm soát được bản thân
Nhưng vì dạ dày và hậu đình của mình, khi mua vé vào cửa, tiện tay hắn ghé vào quán nước nhỏ bên cạnh mua một chai sữa chua
Mặc dù cảm giác như đồ nhắm, nhưng hắn lại chẳng có hứng thú gì với rượu
Đừng nói, một ngụm sữa chua mát lạnh vào miệng, cái cảm giác nóng bỏng vừa rồi lập tức dịu đi không ít
Tuy nhiên, lần này hắn đã có kinh nghiệm, khi lại gắp thịt vịt, hắn cẩn thận gạt những hạt ớt đỏ phía trên, rồi thổi thổi sau đó mới bỏ vào miệng
“Vương lão bản không phải là đang trả thù ta đó chứ?” Trình Phi Phàm gãi đầu rồi lại lắc đầu
“Không phải, không phải, sao có thể nghĩ người khác xấu xa như vậy chứ
Hắn bỏ ớt trước đó đã hỏi ý kiến ta rồi, là tự ta nhất định phải thêm cay, sao có thể trách người khác?”
Uống thêm một ngụm sữa chua mát lạnh nữa, Trình Phi Phàm đã cảm thấy mình cuối cùng cũng sống lại
Hắn nhìn đồng hồ đeo tay rồi kinh hô: “Ối
Đi nhanh lên, sắp đến giờ kiểm tra trọng lượng cân nặng rồi, hôm qua còn chưa nhìn thấy.” (Hết chương)