Chương 524: - Khiếp sợ Tề lão sư Bàn ăn của Vương Phàm rõ ràng lớn hơn loại bàn ăn dùng một lần thông thường
Đương nhiên, số lượng món ăn của hắn cũng rất lớn
Một suất lớn cơm gạo trắng tinh tỏa hương thơm nhẹ nhàng khoan khoái, một đĩa sườn Vô Tích thơm thuần hậu nồng đậm, một món cải thảo luộc giòn, một món trứng tráng hẹ, một món rau du mạch xào tỏi, lấp đầy cả bàn ăn to lớn
Người có khẩu phần ăn bình thường chắc chắn không thể ăn hết một phần này
Tề lão sư quyết định trước tiên cho món ăn của Vương Phàm 50 điểm
Dù sao, lão nhân đã gần 60 tuổi rồi, còn phải lênh đênh hơn ba tiếng đồng hồ mới được ăn món hắn làm
Lão là một bếp trưởng chuyên làm món ăn cho nhà hàng, mấy ngày trước vừa hay có chuyến công tác đến Quý Châu, nên tự nhiên mà nhận được trách nhiệm nếm thử hương vị mỹ thực của Vương Phàm
Sở dĩ trừ 50 điểm là bởi vì lão trước tiên bị rơi xuống nước uống no bụng, sau đó lại lắc lư đến nỗi suýt nôn hết dạ dày
Điểm tối đa là 10 điểm, vậy nếu trừ 25 điểm thì có quá đáng không
Còn về việc liệu có thể gỡ lại được 40 điểm bị trừ kia hay không, thì phải xem tên tiểu tử này có thực tài hay không
Lão cho rằng xác suất lớn là không thể
Dù sao, khi lão ở cái tuổi của hắn, lão vẫn còn đang cắt xương hầm thịt, cũng chỉ mới bắt đầu học xào rau
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Vương Phàm này nổi tiếng bên ngoài, thực lực chắc chắn là có, nhưng dù cho hắn có thiên phú dị bẩm, cũng tuyệt đối không thể nào làm tất cả các món ăn trong từ điển đạt đến trình độ Đại Sư được chứ
“Chậc… Món sườn Vô Tích này…” Trong đầu đang nghĩ ngợi chuyện đó, người cũng đã không tự chủ đưa tay nhận lấy phần cơm Trác Thiến Thiến đưa tới
Là người không thể đắc tội nhất trong khu thắng cảnh, gian hàng nhỏ của Vương Phàm đã được khu thắng cảnh mở rộng
Ban đầu chỉ có thể ngồi 5 người, giờ đây có thể dễ dàng chứa hơn 20 người
Vừa mới nhận lấy phần cơm của mình, thần sắc của Tề lão sư đã trở nên nghiêm trọng
Nước sốt đỏ đậm mà không ngấy
Đây chính là phản ứng đầu tiên của lão khi nhìn thấy món sườn này
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Nước sốt đỏ đậm có thể nhìn thấy được, dù "dính" thường dùng để nói về độ kết dính khi ăn, nhưng món ăn nhiều dầu khi nhìn vào cũng sẽ cho người ta cảm giác ngấy mỡ
Thế nhưng, món sườn Vô Tích trước mắt này lại không hề có nỗi lo về phương diện này
Mỗi miếng sườn có kích thước gần như nhất quán, mỗi miếng sườn cũng đều là hai khúc xương truyền thống, điều này có thể đảm bảo tối đa chất lượng của mỗi miếng sườn làm ra không chênh lệch nhiều
Màu đỏ hồng hào ngoài việc được tô điểm bằng nước tương đen, chắc chắn cũng dùng bột ớt đỏ
Cách làm này rất khó thấy trong các món ăn khác, đúng là dùng phương pháp chính tông của Vô Tích
Mỗi miếng sườn bây giờ đều đỏ hồng hào và trong suốt, lửa đúng độ để nước sốt cô đặc lại rất tốt, cứ thế đều đặn và ổn định bám trên mỗi miếng sườn, như thể được bao phủ bởi một lớp mật ong mỏng
Phía trên có thêm sợi gừng chiên giòn, vừa chăm chút đến sự thay đổi khẩu vị vừa trình bày đẹp mắt
Ít nhất là về mặt ngoại quan, món này chắc chắn đạt chuẩn tinh phẩm
Tề lão sư có chút trầm mặc, trong đầu có một thanh âm không thể tưởng tượng nổi đang nói: “Hắn sẽ không thật sự mạnh đến vậy chứ?” Phương pháp duy nhất có thể xác minh nghi vấn này chính là – nếm thử
Gạt đũa tre, gọt sạch những phần rìa, Tề lão sư liền gắp một miếng sườn đặt dưới mũi
Mùi đường ngọt, mùi thịt thuần khiết, các loại gia vị hỗn hợp lại tạo thành một mùi thơm độc đáo, duy chỉ không có bất kỳ mùi tanh nào
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
“Món sườn này dường như không luộc qua nước, mùi vị nghe có vẻ đậm đà hơn, và cũng có phong vị hơn.” Tề lão sư vừa quan sát vừa không ngừng gật đầu trong lòng
Mặc dù vừa mới bắt đầu đã trừ 50 điểm, nhưng là một đầu bếp chuyên nghiệp, một người thẩm định món ăn chuyên nghiệp, khi gặp món ngon, cũng phải tuân theo bản tâm của mình
Không được, không nhịn được
Tề lão sư là người Vô Tích chính hiệu, đến Quý Châu gần một tuần mà vẫn chưa được ăn hương vị quê nhà
Liên tục yến tiệc và đánh giá, về đến chỗ ở cũng đã mệt rã rời, căn bản không có tâm trạng tự mình nấu cơm
Mà món sườn Vô Tích này, đúng là món tủ trong lòng lão
Sườn vừa vào miệng, một vị ngọt đậm đà liền bắt đầu lan tỏa trong khoang miệng
Đó là vị ngọt đặc trưng của Vô Tích, là hương vị Tề lão sư quen thuộc nhất
Rất nhiều mật
Tề lão sư thầm khen một tiếng
Phải biết rằng có những món ngon không thể ra khỏi cửa chính, điều này không phải không có lý
Vị ngọt của Vô Tích thực sự không phải người bình thường có thể chấp nhận được
Hắn thật sự không sợ “lật xe”
Nỗi lo lắng này trong vài giây sau liền tan thành mây khói, bởi vì vị giác của lão đã cảm nhận được vị mặn
Vị ngọt hậu có thể rất khó được người ta chấp nhận, nhưng vị ngọt xen lẫn vị mặn lại dễ dàng được chấp nhận hơn nhiều, nhất là khi độ mặn được nêm cực kỳ vừa phải, lại càng làm cho vị ngọt của sườn trở nên đặc biệt
Nước sốt đặc quánh bám chặt bên ngoài miếng sườn, tựa như một lớp màng dầu bóng bẩy
Răng vừa chạm đã phá vỡ lớp màng dầu của nước sốt, vị nước thơm tươi ngon bắt đầu lan tỏa khắp khoang miệng
Cảm giác mặn ngọt không làm lão cảm thấy ngấy mỡ, ngược lại còn làm nổi bật hơn hương vị tươi ngon của sườn, một chút hương rượu thoang thoảng càng khiến người ta muốn đắm chìm trong đó
Răng cắn đứt thịt sườn, thịt sườn mềm mại chỉ cần khẽ hít là đã tuột khỏi xương, hơn nữa, từng thớ thịt đều chứa đầy nước cốt đậm đà, mỗi lần nhai đều có thể cảm nhận được sự tinh tế, thuần hậu của thớ thịt và vị tươi ngon của nước sốt, khiến Tề lão sư có một cảm giác muốn ăn mãi không thôi
Trong miệng đang nhai sườn, nhìn thấy món cải thảo xào giòn màu xanh nhạt rất là thích, nhịn không được cũng gắp một miếng đưa vào miệng
Lá cải thảo dưới răng của Tề lão sư phát ra tiếng giòn tan, đồng thời tỏa ra mùi thơm nồng nặc, trong hương vị này còn mang theo một chút vị ngọt nhàn nhạt
Giòn giòn, ngọt ngọt, thanh mát, miếng đầu tiên vừa xuống Tề lão sư đã cảm nhận được sự tươi mới của món rau này
Rau củ tươi ngon nhất căn bản không cần quá nhiều gia vị, mỡ heo tăng hương vị, muối mặn vừa phải, còn lại tất cả gia vị đều không cần, cũng đã là một bữa tiệc hiếm có
Hơn nữa, vị ngon thanh mát này không chỉ không làm nhạt đi hương vị sườn trong miệng, ngược lại giống như đã khắc sâu mùi thơm đặc biệt kia vào vị giác, khiến người ta sau khi ăn xong một đũa rau xanh, lại không nhịn được muốn ăn thêm một miếng sườn
Tề lão sư là người rất gầy, cao 175cm nhưng chỉ nặng 60kg, vòng eo chỉ 1 tấc 9 gần như có thể khiến rất nhiều tiểu cô nương phải phá phòng
Có dáng người như vậy thì đương nhiên khẩu phần ăn sẽ không lớn
Nhưng hôm nay, lão thật sự cảm thấy dạ dày mình tựa như một cái động không đáy, dường như dù hôm nay ăn bao nhiêu đồ vật, cũng sẽ không cảm thấy thỏa mãn
Không chỉ có lão, dường như tất cả những người đến gian hàng của Vương Phàm ăn cơm, khẩu phần ăn đều trở nên lớn một cách lạ kỳ
Ai cũng biết ăn uống quá độ không tốt, nhưng dường như thật sự không có cách nào khống chế được chính mình
Cương Ca, Hoa Ca, những người đã tập thể hình khoảng hai mươi năm, tuyệt đối có thể coi là ý chí kiên định, nhưng tướng ăn của hai người hiện tại thật sự là không nỡ nhìn, thuộc loại phải cắt bỏ trong bản ghi chép
Tiểu tiên nữ không giảm béo, miếng sườn ngọt lịm miếng này nối tiếp miếng kia, trong lòng không ngừng hô hào khẩu hiệu “Không ăn no thì làm sao có sức giảm béo” để tê liệt chính mình
Cô gái có dáng người mũm mĩm muốn giảm béo, trong lòng nghĩ hôm nay cứ phóng túng một lần, ngày mai sẽ bắt đầu giảm béo thật tốt, dù sao Vương lão bản đó là có thể gặp mà không thể làm được, cơ hồ tương đương với kỳ ngộ trong tiểu thuyết, sao có thể vì giảm béo mà bỏ lỡ chứ
Lại không kém một hai ngày này!