Chương 543: - Kiệt Ca và Ngũ Vị Hương “Vương Ca, đến xứ này thì cứ nghe theo sắp đặt của ta, những tiệm ăn, quán xá lớn nhỏ ở Hạ Môn này ta đều đã nếm thử khắp cả
Ta dẫn huynh đi chắc chắn đều là những tiệm ăn chính tông bậc nhất.” Sáng sớm hôm sau, Thẩm Đằng đã tìm đến Vương Phàm, muốn dẫn hắn đi thăm thú Hạ Môn cho thỏa thích
Vương Phàm cười nói: “Ngươi sẽ không dẫn ta đi mấy tửu lầu hạng sang đó chứ?” Thẩm Đằng liền lắc đầu đáp: “Sao có thể
Ta còn không hiểu huynh sao
Yên tâm, hôm nay ta dẫn huynh đi ăn toàn là món ăn Mân Nam chính gốc.” Nói về kỹ thuật, chắc chắn những đầu bếp ở khách sạn lớn hay tửu lầu sang trọng đều tay nghề cao hơn, nhưng khi các món ăn đã lên đến đẳng cấp quá cao, đồ dùng lại quá tinh xảo, đầu bếp xử lý lại quá mức tỉ mỉ, vô hình trung lại đánh mất đi một chút hương vị địa phương
Ngược lại, những quán nhỏ ven đường, dùng toàn nguyên liệu tươi ngon phổ biến, gia vị cũng nêm nếm hào phóng, món ăn làm ra như vậy mới càng mang nét đặc sắc của địa phương đó, cũng càng hợp với ý định ban đầu của Vương Phàm
Thẩm Đằng lái xe rất nhanh đã đến một khu chợ, đỗ xe xong liền chỉ vào chợ mà nói: “Bữa sáng nhất định phải ăn ở chợ, bữa sáng ở đây mới gần gũi với đời sống nhất.” Thẩm Đằng đi trước, dẫn Vương Phàm vào bên trong
Vương Phàm hứng thú đánh giá xung quanh, khách khứa qua lại nhìn y phục đa phần là dân bản xứ, tràn ngập không khí chợ búa lười biếng
“Vương Ca ta nói cho huynh biết, ngũ vị hương nổ của chợ này ngon cực kỳ, ta ăn từ nhỏ đến lớn, ăn thế nào cũng không ngán.” Thẩm Đằng vừa nói chuyện vừa chỉ vào một cửa hàng ở đằng xa, vui vẻ nói: “Chính là tiệm đó, ngũ vị hương nổ của A Kiệt ở chợ Bát Thị.” Vương Phàm ngẩng đầu nhìn lại, chỉ thấy một tiệm mặt tiền không quá lớn, bên trong có một ông chủ đang ngồi bên bàn chế biến thứ gì đó, chắc hẳn là nguyên liệu làm ngũ vị hương nổ
Hai người rất nhanh đến gần, ông chủ là một đại ca hơn bốn mươi tuổi, thấy Thẩm Đằng rất vui vẻ nói: “Ai u, đây chẳng phải Tiểu Đằng sao
Ngươi đã có một thời gian không đến chỗ ta ăn gì rồi, lại đi đâu chơi vậy?” Tiệm này Thẩm Đằng đã ăn từ nhỏ đến lớn, ông chủ ở đây đã hai mươi năm, từ thanh niên soái ca làm đến đại thúc trung niên, đương nhiên rất quen thuộc với Thẩm Đằng
Thẩm Đằng cười hắc hắc nói: “Kiệt Ca đừng nói ta đây làm đệ đệ không chiếu cố huynh, thấy vị này bên cạnh ta không
Huynh mau chóng xuất ra tay nghề hoàn mỹ nhất của mình để hắn nếm thử, phàm là vị ca ca này của ta chỉ điểm đôi câu, hàng người trước cửa huynh có thể xếp đến Phúc Châu đấy.” “Cái gì?” Kiệt Ca hơi ngạc nhiên liếc nhìn Vương Phàm, nhìn thế nào cũng chỉ là một thanh niên mà, nhiều lắm cũng chỉ đẹp trai tương đương mình hồi trẻ, cũng chẳng nhìn ra có chỗ đặc biệt gì
Chẳng lẽ là một đại V thẩm định món ăn
Hay là nhóm đẩy mạnh quảng cáo trên mạng
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Vương Phàm có chút dở khóc dở cười nói: “Kiệt Ca huynh đừng nghe hắn nói bậy, hắn là người thích đùa thôi.” Kiệt Ca cười ha ha nói: “Không sao không sao, Tiểu Đằng đã đến thì nhất định phải ta tự tay ra tay, năm đó hắn cũng không ít lần chiếu cố việc buôn bán của ta
Đợi lát nữa nhé, ta làm ngay cho huynh.” Nói xong vẫn không quên quay sang Thẩm Đằng nói: “Ngươi sao không vào giúp một tay chút
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Cứ để vị bằng hữu của ngươi đi dạo xung quanh.” Thẩm Đằng nhìn về phía Vương Phàm, việc có giúp hay không thì không quan trọng, chủ yếu là hắn muốn xem Vương Phàm có muốn tự mình đi dạo không
Vương Phàm gật đầu nói: “Vậy ngươi cứ đi giúp đi, ta tự đi dạo.” Nhìn khu chợ tràn đầy hơi thở cuộc sống này, hắn thật sự muốn tự mình đi dạo, tiện thể xem có loại gia vị, hương liệu tươi mới lại đặc biệt nào không
Thẩm Đằng nói: “Được, vậy khoảng mười phút nữa ngươi quay lại, lúc đó món vừa ra lò ăn là thích nhất.” Vương Phàm rảo bước ung dung đi sâu vào chợ, Kiệt Ca vội vàng kéo Thẩm Đằng sang một bên, nhỏ giọng hỏi: “Bằng hữu của ngươi có lai lịch gì vậy
Thật sự có thể giúp việc buôn bán của ta tốt hơn sao?” Thẩm Đằng hơi ngạc nhiên: “Ta nói Kiệt Ca huynh không đến nỗi thế chứ
Ta nhớ trước đây việc buôn bán của huynh không tốt lắm sao?” Kiệt Ca tức giận nói: “Đó là trước kia thôi
Ngươi nhìn xem bây giờ
Chỗ này mà đặt vào trước kia thì cửa ra vào đã sớm xếp hàng dài, bây giờ thì chẳng có mấy người.” Thẩm Đằng nhỏ giọng nói: “Công thức của huynh
Chẳng lẽ dùng thịt không sạch?” Kiệt Ca khạc một tiếng: “Thằng nhóc hỗn xược này nói gì thế
Ta là loại người đó sao
Công thức và nguyên liệu của ta đều chưa từng thay đổi, chủ yếu là hiện tại cái mốt cửa hàng nổi tiếng trên mạng đột nhiên thịnh hành, khách khứa đều bị chúng hấp dẫn đi hết, chỗ ta đây ngoài khách quen như ngươi ra thì đã lâu lắm rồi không có gương mặt lạ nào.” Thẩm Đằng cười hắc hắc: “Cái này gọi là gì
Cái này gọi là buồn ngủ thì có gối đầu
Kiệt Ca ta nói cho huynh biết, lát nữa huynh cứ đem món ngũ vị hương nổ trình độ cao nhất của mình ra, rồi cứ mặt dày nhờ Vương Ca ta chỉ đạo đôi chút, chỉ cần hắn lên tiếng, ta bảo đảm tiệm của huynh buôn bán còn tốt hơn trước rất nhiều.” Kiệt Ca nghi hoặc nói: “Bằng hữu của ngươi có lai lịch gì vậy
Nghe ý của ngươi còn giống như biết làm cơm?” Thẩm Đằng đắc ý nói: “Ngươi đừng để ý hắn thân phận gì, ngươi cứ nghe ta là được, lát nữa ta sẽ giúp ngươi nói chuyện.” Kiệt Ca đầy đầu nghi hoặc, nhìn vẻ mặt thần bí của Thẩm Đằng mà giận không chỗ xả, nhưng hiện tại thật đúng là có việc cầu người, đành phải tạm thời nén mọi nghi hoặc vào bụng
Tiệm của hắn vị trí rất tốt, trước đây đúng là không hề lo thiếu khách qua đường, nhưng gần nửa năm nay theo các cửa hàng nổi tiếng trên mạng mọc lên ngày càng nhiều, việc buôn bán của hắn ngày càng sa sút, suốt ngày chỉ nghĩ cách làm sao khôi phục lại cửa hàng của mình
Nửa năm nay đến cả thời gian lên mạng tìm kiếm cũng không có, nên cũng căn bản không biết Vương Phàm là ai
Tuy nhiên, Thẩm Đằng giúp Kiệt Ca cũng không đơn thuần là vì đây là nơi hắn ăn từ nhỏ đến lớn, chủ yếu vẫn là coi trọng phẩm tính của Kiệt Ca, đó là một người vô cùng lương thiện, trẻ con nhà nào ngượng ngùng vì ví tiền rỗng tuếch hắn đều mời người ta ăn, sau này có bổ sung hay không cũng không quan trọng
Bao nhiêu năm nay nguyên liệu sử dụng cũng vẫn luôn rất chắc chắn, hắn đoán chừng điểm này cũng có liên quan đến việc buôn bán của hắn ngày càng kém
Bởi vì ngươi dùng nguyên liệu vững chắc, ngươi bán liền phải đắt hơn người khác, ngươi không bán đắt ngươi liền phải thua lỗ tiền, cùng một loại đồ vật vậy ta dựa vào đâu mà không mua đồ tiện lợi
Nhưng hết lần này tới lần khác Vương Phàm cũng là người rất chú ý đến nguyên liệu, hắn không tin Vương Ca sẽ bỏ mặc một tiểu điếm kinh doanh thành tín như thế mà không cứu
Hai người vừa làm xong ngũ vị hương nổ, Vương Phàm cũng nhanh nhẹn đi trở về, nhìn sắc mặt kia liền biết là đã mua được đồ tốt
Vương Phàm trong tay mang theo cái túi, bên trong chứa mấy cái bình bình lọ lọ, đều là những loại gia vị đặc trưng của Hạ Môn mà hắn đã chọn ra
Tuy nhiên, hắn cũng phát hiện Hạ Môn không sử dụng nhiều hương liệu, chủ yếu là bột tiêu, cà ri và bát giác, thì là, hoa tiêu, tiểu hồi, vỏ quế – đây chính là ngũ vị hương, mà lại cơ bản đều là mua bột ngũ vị hương có sẵn, các nhà tự nấu cơm rất ít khi tự phân phối tỉ lệ hương liệu
Thẩm Đằng gọi: “Vương Ca về rồi, vừa vặn ngũ vị hương nổ này mới ra lò, huynh nếm thử xem, tiện thể góp ý cho Kiệt Ca.”
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]