Chương 610: – Tất cả đều là hương vị vừa đủ
Vương Phàm tự nhiên cũng đang chế tác món điểm tâm ngọt của mình
Căn cứ thông tin mà Trác Thiên Thiên và các cô nàng cung cấp, Vương Phàm đã vạch ra chiến lược ứng phó chi tiết cho từng đối thủ của đội tuyển Pháp
Ví dụ như vị Á Bá Lạp Hãn này, dưới sự tính toán của MBA, tỉ lệ hắn chế tác bánh ngọt opera lên đến 85%, Vương Phàm đương nhiên cũng sẽ nhắm vào loại bánh ngọt này để chế tác món điểm tâm ngọt
Loại bánh ngọt vuông vức này không thắng về mặt hình thức mà bằng cảm giác đặc biệt, và Vương Phàm cảm thấy hôm qua đã bỏ đủ công sức vào tạo hình, ban giám khảo có thể đã mỏi mắt vì thẩm mỹ, vì vậy khi đối đầu với Á Bá Lạp Hãn, hắn cũng không chế tác những món điểm tâm ngọt có hình dạng đặc biệt, mà lại chọn một loại món điểm tâm ngọt vuông vức tương tự
Đầu đông ở phương Nam hoàn toàn khác biệt với đầu đông ở phương Bắc
Ở phương Bắc lúc này, cơ bản đã không còn thấy lá xanh nào, chứ đừng nói đến hoa tươi, nhưng ở Tứ Xuyên này, cây cối xanh tốt như thảm, đâu đâu cũng ngập tràn hương hoa quả
Cuối tháng Mười ở Tứ Xuyên có một loại hoa nở rộ rất đẹp, mùi thơm đặc biệt của nó nghe nói có thể bay xa mười dặm, đó chính là hoa quế
Và món điểm tâm ngọt mà Vương Phàm chế tác, ngoài việc dùng hương vị thơm ngon của hoa quế, còn trực tiếp lấy tên của hoa quế
Bánh quế đã có hơn 300 năm lịch sử, do Lưu Cát Tường, một người bán hàng rong ở huyện Tân Đô phát minh
Lưu Cát Tường được gợi ý từ thư phòng của Trạng nguyên Dương Thăng Am, ông thu thập hoa quế tươi, vắt bỏ nước đắng, ngâm với mật ong, rồi trộn đều với bột gạo đã hấp chín, bột nếp, dầu nóng, đường đã pha, cho vào khuôn tạo hình rồi bán, đặt tên là bánh quế
Vương Phàm đun nước sôi cho đường phèn vào, sau đó cầm đĩa, đổ một nửa số hoa quế khô đã cân vào nồi, rồi bắt đầu khuấy nhẹ nhàng
Đợi đường phèn tan hoàn toàn thì chuyển sang lửa nhỏ đun từ từ cho chín
Lấy bát sứ trắng đổ đường trắng vào, sau đó đổ nước vào khuấy đều
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Hắn không cho nhiều đường, khẩu vị của món điểm tâm ngọt kiểu Trung Quốc chú trọng sự hàm súc, ngọt mà như không ngọt mới là cảnh giới cao nhất
Bột gạo và bột nếp được trộn theo tỉ lệ tốt, vừa khuấy vừa đổ nước trà trong bát vào
Cũng là một quy trình đơn giản, cũng là sự tỉ mỉ cẩn thận, và cũng toát ra khí chất mạnh mẽ
Trên ghế giám khảo, Ngải Luân lúc thì nhìn Vương Phàm, lúc thì nhìn Á Bá Lạp Hãn, chỉ cảm thấy hai người này tuy làm món điểm tâm ngọt khác nhau, nhưng toàn bộ động tác lại đơn giản cứ như sao chép y đúc
Nếu ngươi không nghiên cứu động thái của đội ngũ của chúng ta, ta sẽ móc mắt ta ra cho ngươi làm cua chấm muối
Ngải Luân rất khó chịu
Đối thủ có thể nghiên cứu đội viên của mình, nhưng mình lại hoàn toàn không cách nào nghiên cứu đối thủ của mình
Cảm giác này thực sự quá tệ
Hắn không phải là không nghĩ đến việc nghiên cứu món điểm tâm ngọt mà Vương Phàm đang nghiên cứu
Vì thế hắn còn đặc biệt mời một số người, nhưng nghiên cứu nửa ngày lại phát hiện căn bản là vô dụng
Trước hết, đối thủ này trước đây là một đầu bếp
Ngươi có thể nghiên cứu hắn cái gì
Nghiên cứu hắn làm gà có ngon hay không sao
Trước đây những món điểm tâm ngọt Vương Phàm đã làm thì bọn họ cũng có tìm hiểu kỹ càng, nhưng vấn đề là mấy trận đấu này hắn căn bản không hề làm lại món cũ
Còn về món điểm tâm ngọt đang nghiên cứu thì càng là lời nói vô căn cứ, mẹ nó bọn họ chỉ riêng món điểm tâm ngọt từ 1000 năm trở lên đã có trên trăm loại, mà mỗi loại đều là cửu tộc nghiêm tuyển, căn bản không biết Vương Phàm này muốn làm gì
Mặc dù không biết cửu tộc là ai, nhưng người này nghĩ đến ở Hoa Hạ nhất định có địa vị rất cao, nếu không không thể nào uy quyền đến mức khiến tất cả mọi người tin phục, chẳng lẽ là một vị hoàng đế nào đó
Vương Phàm tự nhiên không biết Ngải Luân đang suy nghĩ lung tung, hắn lúc này đã bắt đầu dùng tay nhào bột gạo
Nắm một nắm bột gạo nhẹ nhàng bóp, bột gạo liền được bóp thành một hình dạng tương tự bánh bao
Độ ẩm tốt đẹp khiến khối bột gạo này không hề tản ra, cũng không dính vào tay Vương Phàm
Trong nồi đã bắt đầu tỏa ra mùi hoa quế nồng đậm, pha lẫn vị ngọt của đường phèn, khiến xung quanh hắn tràn đầy khí tức thơm ngọt
Đun sôi một nồi nước nữa, sau đó rây bột gạo
Trong lúc rây, bột gạo như bông tuyết bay xuống, rất nhanh phủ lên một lớp ở đáy khuôn gỗ
Bột gạo ngày càng nhiều, dần dần chất thành một ngọn núi nhỏ
Đến khi tất cả bột gạo được rây xong, hắn mới dùng dao gỗ san phẳng bột gạo
Đợi bột gạo san phẳng xong, rắc một chút hoa quế khô nhẹ nhàng lên trên bột gạo, sau đó đậy lên một lớp màng bọc thực phẩm
Động tác nhẹ nhàng như thể sợ đánh thức bột gạo đang ngủ say
Lúc này, nước trong nồi đã sôi sùng sục, còn mật hoa quế bên cạnh cũng đã đủ sánh đặc
Tắt lửa mật hoa quế, nhẹ nhàng đặt bột gạo lên trên cái vỉ hấp của nồi nước sôi
Đậy nắp nồi lại, tiếp theo sự biến đổi chỉ có thời gian mới có thể hoàn thành
Khi Á Bá Lạp Hãn vẫn đang bận rộn khí thế ngút trời, Vương Phàm đã dừng lại
Hắn lúc này không còn gì phải chuẩn bị, chỉ cần đợi bột gạo hoàn thành sự biến thân hoa lệ trong hơi nước, chỉnh sửa một chút hình dạng và rắc thêm một chút nước đường hoa quế là được
Bộ dạng nhàn nhã này của hắn quả thực khiến người xem bối rối
“Vương Lão Bản ngươi động đậy đi, đừng đứng đó đợi nữa, đối thủ của ngươi vẫn đang làm việc nghiêm túc đó.”
“Nhất định còn có chi tiết gì đó chưa được chăm sóc đúng chỗ, Vương Lão Bản nhanh chóng suy nghĩ một chút, tuyệt đối đừng bỏ sót chi tiết nào.”
“Quy trình này chỉ đơn giản như vậy
Sao ta cảm thấy ta lên thì ta cũng được?”
“Mặc dù ta muốn mắng ngươi, nhưng là ta, ta cảm giác hình như cũng có thể…”
“Quy trình đơn giản như vậy, vậy có ăn ngon không?”
Niềm tin mà Vương Phàm xây dựng cho người xem ngày hôm qua, trong lúc hắn đột nhiên nhàn nhã đã không còn sót lại chút gì
Bởi vì độ khó chế tác thấp không nhất định khó ăn, nhưng độ khó chế tác cao thì nhất định ngon
Cái này nhìn xem đều đã ta lên thì ta cũng được, vậy ai có thể tin tưởng nó ăn ngon
Trần Quốc Dân cau mày nhìn chằm chằm Vương Phàm và Á Bá Lạp Hãn, món điểm tâm ngọt mà hai người chế tác đều không hề có bất kỳ hoa văn nào, hoàn toàn là sự so tài kỹ năng cơ bản nhất
Thứ càng đơn giản càng dễ phân định thắng bại, mà quy trình chế tác càng đơn giản thì lại càng dễ dàng phân biệt được ưu khuyết cao thấp
Hắn tin tưởng thực lực của Vương Phàm đủ mạnh mẽ, thế nhưng không đến mức làm qua loa như vậy chứ
Ngươi làm bánh quế ta không có ý kiến, ngươi ít ra thêm chút khoai tím hoặc mứt táo cũng được chứ
Chỉ dùng bột gạo và bột củ sen đơn giản nhất cùng hoa quế, ngươi liền có lòng tin khiến bếp trưởng Michelin đánh bại sao
Trần Quốc Dân không phải không có lòng tin vào Vương Phàm, mà là thiếu lòng tin vào món bánh quế mộc mạc nhất mà Vương Phàm chế tác
Loại món điểm tâm ngọt cơ bản nhất này, thật thích hợp để mang ra thi đấu sao
Nhưng là một giám khảo, hắn lúc này không thể giao tiếp với Vương Phàm, hơn nữa quá trình thi đấu đều đã gần hơn phân nửa, mình có nói thì phải làm thế nào đây
Thôi vậy, tin tưởng tên thanh niên kia đi
Tuy nhiên, nếu ván này ngươi có thể thắng, ta thực sự nguyện ý cân nhắc bái ngươi làm thầy
Người sang có tự mình hiểu lấy, dù sao Trần Quốc Dân cảm thấy ngươi cho dù cầm thanh đao gác trên cổ hắn, hắn cũng không thể làm được việc thắng bánh opera bằng bánh quế
Thời gian trôi qua, mùi thơm của gạo trong nồi hấp dần dần nồng đậm
Trạng thái của Vương Phàm trong khoảnh khắc liền chuyển từ hài lòng sang chuyên chú
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Cánh mũi khẽ động đậy, một chút xíu biến hóa mùi hương cũng không thể thoát khỏi khứu giác của hắn
“Két.”
Nồi hấp tắt lửa, Vương Phàm không vội vã nhấc nắp nồi, mà lại lặng lẽ đợi thêm một lát
Nhấc nắp nồi lên, hơi nước nồng đậm tan đi
Cẩn thận từng li từng tí mang khay khuôn ra, nhẹ nhàng như lông ngỗng rơi xuống nước mà đặt nó lên bàn làm việc
Lúc này, bên trong màng bọc thực phẩm tràn đầy những giọt nước hơi nước, một rung động nhỏ bé nhất có thể khiến chúng nhỏ xuống bên dưới chiếc bánh quế, đó là điều mà Vương Phàm tuyệt đối không cho phép xảy ra
Nắm hai góc màng bọc thực phẩm, động tác nhẹ nhàng khiến những giọt nước còn chưa kịp phản ứng, liền bóc màng bọc thực phẩm ra
Dùng tay nhẹ nhàng vỗ lên mặt bánh, mùi thơm gạo nồng đậm cùng chút hơi nước khó nhận ra, khiến Vương Phàm vô cùng hài lòng
Sau đó, màn hình hiện ra trước mắt người xem, khiến người xem có cảm giác ôm đầu, đồng thời trong miệng còn hô lên một câu “Không thể tưởng tượng nổi”
Đồng bộ
Hơn nữa là thần đồng bộ
Á Bá Lạp Hãn đang sửa cạnh bánh ngọt opera, Vương Phàm đang sửa cạnh bánh quế
Thời gian của hai người không chỉ nhất quán, thậm chí vị trí xuống dao, góc độ xuống dao cũng hoàn toàn tương tự
Không biết còn tưởng rằng là cái gương đặc biệt nào đó dẫn đến hai người không giống nhau
“Đây là tình huống gì?”
“Tôi nghi ngờ mắt tôi bị mù, ai đâm tôi một cái xem còn ở đó không.”
“Hai người này đang biểu diễn kịch câm trước mặt tôi đúng không?” “Đây rốt cuộc là Kỳ Mộc Á Bá hay là Phàm Ca Ca Tây?”
Đừng nói người xem, ngay cả ba vị giám khảo kiến thức rộng rãi giờ phút này cũng vô cùng mông lung
Cái này hành nghề mấy chục năm, lớn nhỏ thi đấu đã tham gia vô số lần, thế nhưng chưa từng thấy qua cảnh tượng này a
“Hắc hắc hắc hắc…”
Nhìn cảnh tượng trong ống kính, chỉ có một nhóm học sinh của Đại học Khai Nam lộ ra nụ cười hồn nhiên thơ ngây, đồng thời phát ra tiếng cười hồn nhiên thơ ngây
“Cái Á Bá Lạp Hãn này cũng thực sự lợi hại a, hắn vậy mà thật là mỗi một quy trình đều giống nhau như đúc, ngay cả thời gian cũng không kém là bao.”
“Vẫn phải là Thiên Thiên lợi hại, thậm chí ngay cả thói quen nhỏ này của hắn cũng có thể phát hiện.”
“Tôi muốn nói vẫn phải là Vương Lão Bản siêu phàm, cho dù những người khác biết thói quen này của Á Bá Lạp Hãn có ích gì
Có thể khống chế nhịp điệu của mình giống y hệt người ta sao?”
“Điều đó lại là đúng, cái đồng bộ này tôi vậy mà nhìn không ra một tia không hài hòa nào, thật tựa như đang soi gương vậy.”
Lưu Giáo Sư nhìn Vương Phàm điềm tĩnh, chỉ có thể trong lòng cảm thán một tiếng “Biến thái”
Có người sinh ra đã được trời phú cho một số nghề, nhưng luôn có một nhóm nhỏ người có thể khiến tất cả mọi người không thích nghề đó
Vương Phàm không nghi ngờ gì chính là người như vậy
“Kiểm soát cơ thể tuyệt đối, khứu giác siêu cường, vị giác, khả năng học tập, điều này không biến cảnh khuyển thành một đầu bếp thiên bẩm sao?”
Trác Thiên Thiên có chút không hiểu hỏi Lưu Giáo Sư: “Lão sư, bước này mục đích rốt cuộc là gì
Lão bản hắn làm như vậy hình như cũng không thể ảnh hưởng đến sự bình phán của ban giám khảo, còn có trạng thái của đối thủ chứ?”
Lưu Giáo Sư mỉm cười: “Sử dụng binh, đánh vào lòng người là thượng sách, đánh thành là hạ sách; tâm chiến là trên, binh chiến là dưới
Cần để viên đạn bay một lúc.”
Ánh mắt của nàng không nhìn chằm chằm Á Bá Lạp Hãn, mà là theo màn hình nhìn bốn vị tuyển thủ Pháp còn lại đang kinh ngạc
Viên đạn này không phải nhắm vào Á Bá Lạp Hãn
Trên thực tế, sự chú ý của Á Bá Lạp Hãn đã hoàn toàn tập trung, căn bản không chú ý đến tình hình xung quanh, hắn hoàn toàn không biết gì về việc Vương Phàm đồng bộ hóa hành động của mình
Chỉ là ngẩng đầu nhìn về phía Vương Phàm, phát hiện Vương Phàm cũng đúng lúc ngẩng đầu nhìn hắn
Thân thiện cười với Vương Phàm, đây là một đối thủ mạnh mẽ đáng kính trọng
Vương Phàm cũng cười với Á Bá Lạp Hãn, những người nghiêm túc chế biến thức ăn ngon đều đáng được tôn trọng
Đỗ Lan Đức và ba vị tuyển thủ Pháp còn lại lúc này cũng cảm thấy trong lòng vạn mã bôn đằng, phương Đông bí ẩn luôn bị giới truyền thông nước ngoài ma hóa, vô số truyền thuyết về thuật phù thủy phương Đông bắt đầu xoay quanh trong đầu họ
Mặc dù trong lòng cho rằng đây thuần túy là lời nói vô căn cứ, nhưng tất cả những gì vừa xảy ra trước mắt vẫn khiến lòng họ vốn đã bình tĩnh lại có một chút gợn sóng
Lưu Giáo Sư muốn chính là hiệu quả này
Nàng biết Vương Phàm đang chịu áp lực cực lớn, chỉ cần hắn bại một lần, trận đấu tranh bá món điểm tâm ngọt lần này cũng sẽ lại không lo lắng, có thể nói một chân đều đã ở ngoài vách núi rồi
Mà đối thủ của hắn lại khác, đó là có ưu thế tâm lý rất lớn, không để cho bọn họ cũng gánh nặng tâm lý tương tự sao được
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Đây mới gọi là cạnh tranh công bằng thôi
Vương Phàm không biết những khúc mắc trong đó, dù sao hắn biết bạn gái mình cùng những học sinh nam đó sẽ không hại mình, bọn họ nói gì, chỉ cần không ảnh hưởng đến việc chế tác món điểm tâm ngọt của mình thì cứ làm theo là xong
Hai phần món điểm tâm ngọt dự thi đồng thời chế tác hoàn thành còn chưa tính, lại còn hai phần món điểm tâm ngọt cắt hình dạng giống hệt nhau đặt trước mắt
Ba vị giám khảo vừa dở khóc dở cười, vừa cảm thấy trong lòng có một câu thô tục không biết có nên nói hay không
Vương Phàm, người thắng cuộc thi, vẫn có đặc quyền chọn món điểm tâm ngọt nào được ăn trước
Hắn không chút do dự chọn món của mình
Felix, Trần Quốc Dân và Ngải Luân, mỗi người đều được một miếng bánh quế
Bánh quế hình hộp chữ nhật có cạnh sắc nét, trên thân bánh trắng tinh khôi, một chút hoa quế màu vàng xen kẽ tinh tế tô điểm, nhìn qua đơn giản nhưng lại có một cảm giác thanh nhã khó hiểu
Mùi thơm gạo nồng đậm cùng vị ngọt của hoa quế tràn vào xoang mũi, quả thực khiến người ta phải tiết nước bọt
Nhưng mà…
Thứ đơn giản như vậy, thật sự sẽ ăn ngon sao
Mang theo nghi vấn, ba vị giám khảo đưa bánh quế đến miệng nhẹ nhàng cắn một miếng
“Ừm?”
Gần như cùng một lúc, ba vị giám khảo đồng thời phát ra một tiếng kinh ngạc
Không tin nhìn một chiếc bánh quế tương tự, ba vị giám khảo lại cùng một lúc há miệng cắn một miếng lớn
“Ưm?!”
Tiếng kinh ngạc lần này rõ ràng cao hơn mấy phần, tròng mắt của ba vị giám khảo đều đã trừng lớn
Phản ứng giật mình này khiến người xem đều ngơ ngác
“Ba người này làm gì vậy
Chẳng phải chỉ là bánh quế sao
Ta mỗi ngày ăn đó, không cảm thấy ngon lắm.”
“Không cảm thấy ngon lắm ngươi còn mỗi ngày ăn?”
“Chỉ là thói quen thôi mà, hơn nữa cho dù ta thích ăn, ta cũng sẽ không phát ra loại âm thanh giật mình như vậy nha, cái này sao còn một bộ chưa từng thấy việc đời vậy.”
Trương Đào cũng có chút ngơ ngác, hắn cảm giác cách thức triển khai trận đấu hôm nay có vấn đề, một cảm giác bị âm mưu bao trùm nồng đậm
Hơn nữa, hai vị giám khảo kia chưa từng ăn miếng nào đã kinh ngạc một chút còn chưa tính, Trần Lão, ngươi là người có quyền trong giới món điểm tâm ngọt kiểu Trung Quốc, ngươi cái đó giật mình làm gì vậy
Ngươi cũng đồng bộ với hai vị giám khảo kia sao
Trần Quốc Dân bây giờ đã hận không thể níu cổ áo Vương Phàm hỏi hắn, chiếc bánh quế này rốt cuộc là làm ra như thế nào, chỉ là phát ra hai tiếng kinh ngạc thực sự không có gì đáng ngạc nhiên
Felix vừa ăn vừa lẩm bẩm: “Unbelievable
Hắn làm thế nào mà được vậy
Một miếng bánh ngọt nhỏ xíu, sao có thể làm như vậy… như vậy…”
“Vừa đúng!”
Trần Quốc Dân nói nốt nửa câu sau mà Felix muốn nói
“Các vị cũng đã thấy, toàn bộ quá trình chế tác khối bánh ngọt này của tuyển thủ Vương Phàm vô cùng đơn giản, nhưng như vậy lại hoàn toàn làm nổi bật kỹ năng cơ bản không gì sánh kịp của hắn
Khối bánh quế này khẩu vị thanh nhã hợp lòng người, nhưng cảm giác của nó lại khiến người ta kinh ngạc.”
Nói xong, hắn đẩy miếng bánh quế trong tay ra trước màn hình: “Các vị nhìn xem, miếng bánh quế này chỉ vừa cho vào miệng, liền có thể khiến quý vị cảm nhận được độ đàn hồi vừa đủ, tinh tế tỉ mỉ, mềm mượt, dịu nhẹ
Tôi vẫn là lần đầu tiên ăn một món điểm tâm ngọt có cảm giác hoàn hảo như vậy.”
(Hết chương)