Chương 611: Hãy đánh khi ngươi đang ở trạng thái mạnh nhất
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Dù là món điểm tâm ngọt kiểu Âu hay kiểu Á, quy trình chế biến đều có thể tái tạo lại
Từ việc sử dụng khuôn, trộn nguyên liệu, kiểm soát thời gian từng công đoạn cho đến việc cắt lát, bày trí, chỉ cần chuyên tâm học hỏi là hoàn toàn có thể làm ra sản phẩm giống hệt
Thế nhưng, dù làm theo cách đó, những chiếc bánh vẫn có những khác biệt nhỏ
Người không chuyên có thể không nhận ra, với họ thì hương vị đều như nhau, cùng lắm chỉ hơi hoài nghi, nhưng lại không thể khẳng định đó có phải ảo giác của mình hay không
Dĩ nhiên không phải ảo giác
Cho dù mọi công đoạn đều giống hệt, thành phẩm cuối cùng vẫn sẽ có khác biệt rất nhỏ
Có thể là một chút độ ngọt chưa được hòa tan đều, có thể là độ ẩm của bánh có chút khác biệt, v.v., đều sẽ dẫn đến cảm giác khác biệt khi nếm món điểm tâm ngọt
Chiếc bánh trước mắt là sự hội tụ của tất cả những yếu tố nhỏ nhặt đó
Tinh tế, mềm xốp, dai và mọng nước, ngươi không thể yêu cầu gì hơn về cảm giác khi nếm chiếc bánh này
Khẩu vị của hắn có thể hơi thanh đạm, nhưng khi cảm giác đạt đến cực hạn, mọi khuyết điểm của món ăn đều sẽ được che giấu khi nếm vào miệng
Đạo lý "yêu ai yêu cả đường đi" cũng tương tự với món điểm tâm ngọt
Một miếng, hai miếng, ba miếng… Vị ngọt thanh tao rất dễ chịu, cảm giác mọng nước hoàn toàn không cần đến sự hỗ trợ của nước, ba vị giám khảo cứ thế từng miếng từng miếng, ăn hết chiếc bánh quế trong đĩa
Felix hít một hơi thật sâu, hắn cảm thấy ngay cả không khí lúc này cũng tràn ngập hương quế nồng nàn, hương thơm ấy vương vấn trong miệng không tan, cho hắn một cảm giác dư vị kéo dài tuyệt vời
"Cảm giác của miếng này hơi giống bánh ngọt bánh kem hỏng, nhưng lại tinh tế và mọng nước hơn
Ta chưa từng nếm một món điểm tâm ngọt nào vừa vặn như vậy, thêm chút nước nữa thì sẽ ẩm ướt, khô hơn một chút lại có cảm giác lợn cợn
Kỹ năng cơ bản của ngươi thật đáng kinh ngạc
Felix trước đây chưa bao giờ nói nhiều trong các cuộc thi, nhưng lần này lại khác thường, nói rất nhiều
Rõ ràng chiếc bánh quế Vương Phàm làm hôm nay đã thực sự đánh trúng khẩu vị của hắn
Vương Phàm khẽ khom người cảm ơn, sắc mặt ngược lại không biểu lộ chút vui mừng nào
Chủ yếu là vì tất cả những điều này vốn đã nằm trong dự liệu của hắn
Nếu là các loại món điểm tâm ngọt phức tạp, hắn có thể sẽ khiêm tốn một chút, nhưng nói đến việc so tài kỹ năng cơ bản về độ lửa, vậy nếu khiêm tốn thì thật có lỗi với thị giác, thính giác và khứu giác đã được cường hóa của hắn
Vẻ mặt của Á Bá Lạp Hãn đã không còn diễn tả được sự căng thẳng, đồng thời trong lòng cũng dâng lên một cảm giác bất lực
Mặc dù bánh ngọt của nhà hát kịch mình vẫn chưa được ăn, nhưng nhìn phản ứng của ban giám khảo lúc này hắn biết, ván này mình e là lành ít dữ nhiều
Còn về cảm giác bất lực, thân là một thợ bánh ngọt đẳng cấp Michelin, hắn tự nhiên biết ban giám khảo muốn biểu đạt ý gì
Giống như chiếc bánh ngọt nhà hát kịch của mình, việc quét lớp nước ngọt cà phê là để làm mềm phần cốt bánh ngọt đã nướng
Trạng thái lý tưởng nhất là có một lớp vỏ giòn nhẹ, bao bọc phần cốt bánh được thấm đẫm một chút si-rô mật ong, ẩm ướt nhưng vẫn giữ được độ đàn hồi
Nhưng loại điều này nói thì đơn giản, làm thì quá khó khăn, không ai có thể khống chế được mức độ thấm của nước ngọt cà phê đến đâu, chỉ có thể cố gắng đến gần giá trị lý tưởng ấy, càng tiếp cận giá trị lý tưởng thì cảm giác càng tốt
Ý của ban giám khảo rất đơn giản, đó chính là chiếc bánh ngọt không cần rườm rà, chỉ dùng bột gạo và bột củ sen đơn giản, cảm giác khi nếm đã đạt đến giá trị lý tưởng đó
Giá trị lý tưởng
Điều này thật sự quá phi lí phải không
Ai có thể khống chế độ ẩm của món điểm tâm ngọt đạt đến giá trị lý tưởng
Đó còn là chuyện một sinh vật gốc Carbon có thể làm được sao
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Hắn rốt cuộc đã khống chế bằng cách nào
Ngải Luân nghiêm nghị hỏi Vương Phàm: "Làm được như vậy, ngươi là tình cờ hay thật sự có thể khống chế
Lời hắn vừa hỏi, bao gồm cả Á Bá Lạp Hãn và một đám thợ bánh ngọt Pháp đều dựng tai lên
“Chắc là tình cờ chứ?” “Loại trạng thái này không thể nào khống chế được.” “Nhất định là gặp may.” Không ai mong muốn nghe được câu trả lời đó từ miệng Vương Phàm, nhưng hắn lại mỉm cười nói ra câu trả lời đó: "Đương nhiên là do chính ta khống chế
Mũi của ta tương đối thính, có thể phân biệt trạng thái của bánh ngọt thông qua những biến đổi mùi hương nhỏ xíu, từ đó khống chế nhiệt độ để đạt được trạng thái ta muốn
Ngải Luân ấp úng không nói thêm lời nào, lúc này trong lòng hắn đã thực sự dâng lên một cảm xúc mang tên “ghen tị”
Làm sao lại có người có thể đạt được thiên vị của Trù Thần đến vậy
Mặc dù ta cũng được gọi là Trù Thần, nhưng ta không có khứu giác linh mẫn như vậy
Được rồi, được rồi, tiểu tử này chính là kỳ tài trăm năm hiếm gặp của giới đầu bếp, so sánh những điều này với hắn thuần túy là tự làm khó dễ cho bản thân
Bánh quế đã ăn xong, chiếc bánh ngọt ca kịch viện của tuyển thủ đội nhà dù sao cũng phải nếm thử cho phải phép
Cầm chiếc dĩa đặt ở mép bánh ngọt nhẹ nhàng ấn xuống, "Két tư" một tiếng nhẹ vang lên, một miếng bánh ngọt nhỏ liền được cắt ra
Cho vào miệng, hương thơm thuần hậu của chocolate nhanh chóng lan tỏa khắp khoang miệng, đó là một lớp chocolate sánh đậm, cảm giác tơ lụa, hương vị vừa đắng vừa ngọt khiến người ta không hề cảm thấy chút dính dấp nào
Dưới hàm răng nghiền nát còn cảm nhận được một cảm giác giòn tan, một lớp bánh ngọt hạnh nhân mỏng manh ngăn chặn đường đi của răng, sau khi sấy khô đã trở nên vàng óng giòn rụm, tỏa ra hương hạnh nhân nồng nàn
Tiếp theo là vị đắng của cà phê, đó là một lớp kem bơ cà phê, cảm giác nhẹ nhàng, vị đắng của cà phê và vị ngọt thơm của bơ hòa quyện vào nhau, khiến vị giác cảm nhận được một phong vị đặc biệt
Cuối cùng là một lớp bánh ngọt mềm mại mỏng manh, cảm giác tinh tế mềm mại, hấp thụ hương thơm và vị của cà phê đồng thời trung hòa cảm giác giòn của lớp vỏ ngoài, tăng thêm một tầng biến hóa
Ngải Luân thưởng thức chiếc bánh ngọt ca kịch viện trong miệng, cả về hương vị lẫn cảm giác đều là lựa chọn tốt nhất
Dù xét từ khía cạnh nào, đây không nghi ngờ gì là một tác phẩm xuất sắc
Thế nhưng
Lại tình cờ gặp phải một quái nhân như vậy
Về mặt hương vị, chiếc bánh quế đó thực sự không hợp với khẩu vị người Pháp của hắn, nhưng cảm giác thì lại như nhau, loại cảm giác không thể sánh bằng đó, thực sự không ai có thể cưỡng lại
Ngải Luân thở dài một hơi, vị đắng của cà phê cũng không bằng nỗi khổ chua chát trong lòng
Cái thứ sáu
Tiểu tử kia đã loại khỏi vòng thi 6 tuyển thủ của đội hắn
“Phần bánh ngọt ca kịch viện này không hề nghi ngờ là một tác phẩm xuất sắc
Á Bá Lạp Hãn hôm nay đã phát huy vô cùng xuất sắc, ta tin rằng phần bánh ngọt ca kịch viện này, cho dù trong sự nghiệp của hắn cũng tuyệt đối có thể xếp vào hàng đầu
Ta thật sự vô cùng muốn lựa chọn tác phẩm của ngươi.” Lời nói của Ngải Luân khiến Á Bá Lạp Hãn trong lòng có chút tiếc nuối, mặc dù được Trù Thần của nước mình khẳng định đáng để vui mừng, nhưng loại lời này chắc chắn sẽ có sự đảo ngược
“Thế nhưng, đối thủ của ngươi đã phát huy thực sự càng xuất sắc hơn
Phần bánh ngọt mang tên bánh quế này, về mặt cảm giác thực sự khiến ta không nói nên lời
Cho dù là thực khách khó tính nhất cũng không thể chê bai về cảm giác miệng này, cho nên lá phiếu này, ta dành cho tuyển thủ Vương Phàm.” “Vương Phàm.” “Tuyển thủ Vương Phàm, nếu có cơ hội ta muốn học hỏi ngươi cách làm bánh quế này, ta thật sự quá tò mò, ngươi thật sự rất lợi hại.” Trần Quốc Dân và Felix nhao nhao đưa ra lựa chọn của mình, phiên dịch của Felix thậm chí còn phiên dịch thêm một đoạn dài, lại muốn học cách làm bánh quế của Vương Phàm
Dù đã dự đoán được kết quả, sau khi kết quả chính thức được công bố, Vương Phàm vẫn phấn khích vung vẩy nắm đấm một chút
Nói thật, đối mặt với Á Bá Lạp Hãn này, hắn thậm chí cảm thấy áp lực còn lớn hơn so với Tác Phỉ Á hôm qua
Cũng may trận đấu này không hao tổn thể lực của hắn, trận đấu tiếp theo hắn vẫn tự tin có thể ở vào thời kỳ toàn thịnh
Tiếng hoan hô to lớn suýt chút nữa làm tung nóc phòng, khán giả tại hiện trường nhảy cẫng hò reo, tên Vương Phàm vang vọng mây xanh
"Vương Lão Bản KOF tiến độ 6/10
"Ta muốn đánh 10 cái muốn chiếu vào hiện thực
"Vương Lão Bản, bao giờ ngươi trở thành Tân Môn đệ nhất
"Ngay hôm nay
Đúng vậy, ngay hôm nay
Theo thể thức thi đấu thông thường, mỗi ngày năm hiệp, hôm nay nếu mọi việc thuận lợi, sẽ tìm ra quán quân cuối cùng
Thuận lợi dĩ nhiên là chỉ Vương Phàm có thể liên tục thắng cuộc
Thế nhưng, vào lúc này, lại xảy ra một chuyện mà mọi người đều không ngờ tới
Đỗ Lan Đức, đội trưởng đội bánh ngọt Pháp, đầu bếp chính duy nhất của nhà hàng bánh ngọt ba sao Michelin, lại bước lên bàn làm việc vào lúc này
Tiếng hoan hô tại hiện trường trong nháy mắt ngừng bặt, tất cả mọi người kinh ngạc nhìn về phía chàng trai tóc vàng mắt xanh cao lớn kia
Đỗ Lan Đức đối diện với Vương Phàm, hai chiếc bàn làm việc cách nhau chưa đầy hai mét, hắn có thể nhìn rõ khuôn mặt non nớt của Vương Phàm, nơi đó chưa có dấu vết bào mòn của năm tháng
Tuổi trẻ khiến người ta không dám tin
Lúc này hắn hình như mới vừa tấn thăng trợ lý
Đỗ Lan Đức cầm lấy micro nói: “Sau đó hãy để ta làm đối thủ của ngươi.” Giọng phiên dịch lúc này cũng mang theo vẻ kinh ngạc, ngay cả hắn cũng không ngờ Đỗ Lan Đức lại ra sân vào lúc này
Đỗ Lan Đức tiếp tục nói: "Ta biết việc ta ra sân cuối cùng, rồi để đồng đội ta tiêu hao ngươi vài giờ mới là lựa chọn tốt nhất, nhưng ta càng nghĩ vẫn cảm thấy như thế không hay
Sự kiêu hãnh của một thợ bánh ngọt hàng đầu Pháp không cho phép ta đi bắt nạt một thợ bánh ngọt trẻ tuổi đã mệt mỏi
Ta muốn cùng ngươi đến một trận đọ sức chân chính, thể lực và tinh thần của ngươi bây giờ có còn ở đỉnh cao không
Nếu ngươi cần thêm thời gian nghỉ ngơi, ta có thể đợi ngươi
Lời phiên dịch lần nữa làm chấn động tất cả mọi người
“Khoan đã
Cái này muốn Trung Môn đối sách?” "Thật là đàn ông
Người nước ngoài này hợp khẩu vị ta, đàn ông đích thực phải cứng đối cứng
"Vương Lão Bản chiến hắn
Chỉ là Tam Tinh thì sao
Chúng ta có năm viên cơ mà
"Vương Lão Bản Nậu hắn
Cho hắn biết nội hàm văn hóa ẩm thực ngàn năm của chúng ta
Xem náo nhiệt nào có ngại chuyện lớn
Sao Hỏa va chạm Trái Đất mới là điều mà quần chúng hóng hớt thích nhất
Nhưng điều khiến mọi người càng không ngờ tới là, Vương Phàm lại lắc đầu
Đỗ Lan Đức nhíu mày nói: “Ngươi sợ sau khi ngươi thua, đồng đội của ngươi không thắng được ta và đồng đội của ta sao
Ta có thể hứa với ngươi, ván này nếu ngươi thắng, giải đấu này sẽ là chiến thắng của Hoa Hạ các ngươi, còn nếu ta thắng, những trận đấu tiếp theo ta sẽ không tham gia nữa.” Vương Phàm lại lắc đầu sau đó cười nói: “Không, ý ta là không cần nghỉ ngơi.” “Ồ!” "Vương Lão Bản, ngươi thật lợi hại
"Ta thích ngươi không sợ hãi như vậy
"Vương Lão Bản vô địch, hôm nay chiến thắng chắc chắn thuộc về chúng ta
Vương Phàm nhìn về phía Đỗ Lan Đức, hai người ánh mắt chạm nhau trên không trung, một cỗ chiến ý mãnh liệt lặng lẽ tràn ngập
Vương Phàm vừa nãy đã nhìn thấy sự sợ hãi trong mắt ba người khác, khi loại ánh mắt này xuất hiện trong mắt một người, người này dù thế nào cũng không thể thắng được
Đó là ánh mắt sợ hãi kẻ mạnh
Vương Phàm cảm thấy mình ít nhiều cũng thừa hưởng đức tính ưu tú của tổ tiên, bắt nạt kẻ yếu không phải là việc làm của đại trượng phu, muốn đánh thì đánh với kẻ mạnh nhất mới càng có ý nghĩa
Ngải Luân vô cùng tán thưởng nhìn Đỗ Lan Đức một cái, hắn thích loại dũng khí vượt khó tiến lên này
Quay đầu trao đổi với Trần Quốc Dân và Felix một chút, Ngải Luân đứng dậy nói: “Nếu hai người mạnh nhất của hai đội cố ý vào thời điểm này muốn cứng đối cứng, vậy chúng ta không ngại chơi lớn hơn một chút
Vừa rồi ta và hai vị giám khảo đã bàn bạc, chúng ta cảm thấy việc dùng thắng bại của hai vị đội trưởng để quyết định quán quân giải đấu bánh ngọt này là vô cùng hợp lý, cho nên chúng ta quyết định, trận đối chiến này chính là trận chung kết!” Vương Phàm và Đỗ Lan Đức không có ý kiến, quyết định này chưa nói là có lợi hơn cho bên nào
Nếu hai người bọn họ song song bị loại, 9 tuyển thủ còn lại của Hoa Hạ và 3 tuyển thủ còn lại của đội Pháp, ai có thể giành chiến thắng cuối cùng vẫn rất khó nói
Nhưng nhìn trận đấu đỉnh cao của Vương Phàm và Đỗ Lan Đức xong, e rằng những người khác rất khó còn muốn xem những người còn lại thi đấu
Bên ban tổ chức họ là chủ trì cũng không có ý kiến, trên thực tế có cũng vô dụng, ba vị giám khảo đều đã quyết định rồi, ngươi còn có thể làm gì
Cho dù ngươi không đồng ý, đến lúc đó ba vị giám khảo nổi giận, chẳng phải muốn ai thắng thì người đó sẽ thắng sao
Hơn nữa, trận đấu vào thời điểm này còn có một điều tốt nữa, đó là phần lớn mọi người đều đang nghỉ trưa, có thời gian để theo dõi trận đấu đỉnh cao này
Đỗ Lan Đức nhìn Vương Phàm cười: "Rất tốt, ngươi có một trái tim của cường giả, ta muốn sau khi cuộc thi kết thúc chúng ta có thể trở thành bạn thân
Vương Phàm cũng cười nói: "Ta cảm thấy không có vấn đề, đến lúc đó ta làm mấy món ăn ngon của Hoa Hạ cho ngươi ăn
Nghe Vương Phàm nói, Đỗ Lan Đức cũng cảm thấy ngực trì trệ
Lúc này hắn mới nhớ ra, người đàn ông tài hoa đã tạo ra món điểm tâm ngọt kiểu Trung Quốc trước mắt này, thân phận thực sự lại là một đầu bếp Hoa Hạ
Cách hắn a cái tô đại phổ
Ta tuyệt đối không thể bại trận trong cuộc thi bánh ngọt trước một đầu bếp Hoa Hạ
“Ta biết cách làm một món điểm tâm ngọt hoàn toàn mới
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Để chế biến nó, ta đã nghiên cứu ròng rã ba năm
Ta sẽ dùng món điểm tâm ngọt này, đánh bại ngươi hoàn toàn.” Lời Đỗ Lan Đức cũng làm Vương Phàm kinh ngạc
Là đội trưởng đội Pháp, cũng là người mạnh nhất của đội Pháp, Đoàn Cố Vấn của Đại học Khai Nam tự nhiên đã nghiên cứu rất kỹ về hắn
Về loại bánh ngọt mà hắn biết làm, càng có tới 14 lựa chọn, mặc dù rất nhiều nhưng hắn cũng đã tìm được phương án ứng phó từng cái, nhưng bây giờ người này lại nói với mình, hắn muốn làm một món bánh ngọt hoàn toàn mới
Điều này không chỉ khiến những chuẩn bị trước đó của mình đổ sông đổ biển, mà còn hoàn toàn không có cách nào để đối phó
Tuy nhiên Vương Phàm chỉ thất thần một lát rồi lại nở nụ cười, không chuẩn bị thì không chuẩn bị, cứ cùng hắn đánh một trận giữa những người đàn ông thì sao chứ
Hai người lại không ai nhường ai nhìn nhau một cái, sau đó đồng thời quay người đi, thời gian thi đấu còn mấy chục phút, nhưng trận đấu giữa hai người bọn họ đã bắt đầu
Cả hai đều không mong muốn việc lựa chọn nguyên liệu nấu ăn sẽ trở thành cán cân quyết định thắng bại cuối cùng giữa họ.