Chương 645: Mâm cơm thịnh soạn bày ra
“Nhị thúc, Lưu thúc, dì à, chúng ta cùng nhau nếm thử món vịt muối chính tông Nam Kinh nhé
Chừng nửa giờ nữa là có thể dùng bữa rồi, mọi người ăn lót dạ trước đi.”
Lưu Ba Ba tính tình hào sảng, không hề khách sáo: “Được thôi, mùi thơm từ trong bếp đã sớm làm con sâu thèm ăn trong bụng ta quặn lên rồi.”
Lưu Mụ Mụ cũng cười nói: “Hôm nay thật có phúc, chẳng cần bước chân ra khỏi nhà mà đã được thưởng thức yến tiệc.”
Nói đoạn, nàng nhìn đĩa thịt vịt Trác Thiến Thiến vừa bày trên bàn trà, không khỏi thốt lên kinh ngạc: “Ái chà, thịt vịt này nhìn tươi non thật đó, chưa ăn mà đã biết chắc ngon lắm rồi.”
Trác Thiến Thiến có chút tự hào: “Dì có mắt thật tinh tường
Hồi trước ông chủ làm món này ở Nam Kinh còn không đủ hàng để cung cấp nữa kìa
Mời dì, mời chú, mời Nhị thúc, đây là găng tay ạ, mọi người cứ trực tiếp dùng tay bốc ăn mới đúng vị.”
Trác Thiến Thiến và hai người kia cùng với Lưu Triệu Phong đều đeo găng tay vào
Một đĩa thịt vịt lớn chẳng phân biệt bộ phận nào, cứ tiện tay bốc một miếng rồi đưa vào miệng
Muỗng nước canh rưới lên trên khiến miếng thịt vịt càng thêm mọng nước, nhưng lại không làm mất đi hương vị tự nhiên của thịt
Hương vị thoang thoảng không quá nổi bật, nhưng thịt vịt lại không hề có mùi tanh
Cái mùi thơm đặc trưng của thịt vịt tự nhiên lan tỏa trong khoang miệng, khiến cả khoang mũi cũng ngập tràn hương vị tươi ngon
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Vị tươi non của thịt vịt quả xứng với màu hồng nhạt của nó
Vị mặn nhẹ vừa vặn nằm ở một điểm tinh tế, vừa làm tăng thêm hương vị mặn mà của thịt vịt, lại không lấn át đi mùi thịt nguyên bản
Thịt vịt còn có độ chín vừa phải, cảm giác tươi non và mọng nước càng nhai càng thơm
Điều khiến người ta ngạc nhiên nhất vẫn là lớp da vịt, da vịt trắng nõn dai và chắc
Ngay khoảnh khắc cắn đứt, dường như vẫn có thể cảm nhận được lớp da vịt vỡ ra giữa kẽ răng
Đôi mắt to của Trác Thiến Thiến đã hạnh phúc híp lại thành hình trăng khuyết
Miếng thịt vịt này mang lại cho nàng cảm giác còn ngon hơn cả khi được thưởng thức ở Nam Kinh
Tốc độ tiến bộ trong tay nghề của ông chủ thật sự quá nhanh, nàng cảm thấy vị giác của mình còn chưa kịp chuẩn bị đã lập tức được nâng lên một tầm cao mới
Cảm giác này vô cùng sảng khoái
Lưu Ba Ba vốn định ăn một hai miếng thôi, dù sao phía sau còn có tiệc đang chờ, nhưng vị mặn vừa vặn cùng cảm giác mọng nước này thật sự khiến hắn không thể dừng lại
Hắn vô thức đã ăn thêm nhiều miếng, trên bàn trà trước mặt đã chất đầy xương cốt thành một ngọn núi nhỏ
Nhưng ăn nhiều như vậy, hắn không những không cảm thấy no bụng, ngược lại còn cảm thấy mình đói hơn, dường như chút thịt vịt này lập tức kích thích vô hạn dục vọng của hắn đối với đồ ăn ngon
Liếm môi, hắn vô thức nhìn về phía nhà bếp, tựa hồ nửa giờ nữa đã gần đến rồi chăng
Những người khác cũng chẳng khá hơn là bao, sau khi ăn hết thịt vịt trong đĩa, liền mong ngóng nhìn về phía nhà bếp
Trong đầu mỗi người đều nghĩ cùng một việc
Mau mau ăn cơm, mau mau ăn cơm, mau mau ăn cơm…
Món cơm tối tất niên do Vương Phàm chế biến, quả thật đã đến giai đoạn hoàn tất
Món đầu tiên sắp hoàn thành chính là món Gà Làng Nướng Muối Xù Lông Ngũ Chỉ Đào
Hắn dùng phương pháp hấp ướt, đã hai lần rưới nước lên thành nồi đất
Quay đầu ghé tai sát vào nồi đất lắng nghe, đã có thể nghe thấy tiếng “chi chi chi” liên tục phát ra từ trong nồi đất, điều này cho thấy việc hấp ướt đã chuyển sang giai đoạn hấp khô
Cầm một bát rượu gạo, tinh tế ngửi sự biến đổi của mùi thịt Phi Long
Ngay khoảnh khắc mùi thơm trở nên cháy xém hơn, một bát rượu gạo lại được rưới vào thành nồi đất
“Hô!”
Rượu gạo ngay lập tức bùng lên ngọn lửa màu cam khi tiếp xúc với nồi đất
Nếu không phải Vương Phàm nhanh tay né ra sau, có lẽ tóc tai hắn đã phải trả giá không ít
Mùi rượu gạo dưới ngọn lửa dữ dội ngay lập tức được kích hoạt, hòa quyện với mùi thịt gà đậm đà, không ngừng trêu đùa vị giác của Vương Phàm
Ngay cả với khả năng nhẫn nại của hắn, cũng đã gần như không thể kiểm soát được nước miếng của mình
Nếu đây là con gà bình thường trên thị trường, Vương Phàm tin rằng với khả năng tự chủ của mình, hắn sẽ không đến mức như bây giờ
Nhưng mùi thơm của Phi Long thật sự quá sức mê hoặc, đến cả những tu sĩ khổ tu mạnh nhất e rằng cũng phải phá giới
Đeo găng tay cách nhiệt, tay Vương Phàm nắm chặt cái quai tròn trên nồi đất
Trác Thiến Thiến như cá con ngửi thấy mùi tanh cá mà chạy vào bếp
Nhìn thấy hành động của Vương Phàm, mắt nàng sáng rỡ, liền chộp lấy máy ảnh chụp đặc tả nồi đất
Những người đang xem trực tiếp cũng cảm thấy màn hình đột nhiên co lại, toàn bộ màn hình chỉ còn lại nồi đất đang bốc hơi nóng
“Lại phải chịu đựng cái khổ bị mỹ thực bạo kích ư?”
“Chủ nhà đúng là biết cách chơi, nhìn xa xa cảm giác còn chưa mãnh liệt lắm, đặc tả thế này thì tôi biết chắc nước miếng kiểu gì cũng phải chảy rồi.”
“Không xem thì khó chịu cả đêm, xem rồi thì khó chịu cả đêm, đằng nào cũng khó chịu, thà xem cho đáng!”
“Các huynh đệ tỷ muội, mở to mắt đừng chớp, dưới đây là thời khắc chứng kiến kỳ tích.”
“Chỉ là Gà Làng Nướng Muối thôi, ở phủ chúng tôi vẫn thường ăn, các vị cần phải như thế không?”
“Phản ứng này ít nhiều cũng có phần khoa trương, dù có đẹp đến mấy thì cũng chỉ là một con gà… Ái chà!”
“Ái chà!”
“Ái chà
Truyền thuyết vàng ròng!”
“Lại thấy truyền thuyết vàng ròng!”
“Loạt truyền thuyết vàng ròng trăm xem không chán
Tôi không thể tưởng tượng con gà vàng óng mê người như vậy rốt cuộc ngon đến mức nào.”
Những người mới đến vốn không tin tà, còn đang chuẩn bị khinh thường lời khen ngợi không biết liêm sỉ của những người hâm mộ cũ
Nhưng ngay khoảnh khắc nồi đất được mở ra, những lời họ định nói đều nghẹn lại, biến thành từng tiếng “ái chà”
Vào khoảnh khắc này, họ cũng không thể không tin rằng những gì fan hâm mộ cũ nói đều là thật
Nồi đất được mở ra, giữa làn sương mù đậm đặc bốc lên, một vòng vàng óng ẩn hiện
Sau khi sương mù tan đi, toàn bộ con gà vàng rực rỡ lấp đầy màn hình
Lớp da ngoài vàng óng như hoàng kim, dưới tác dụng của ánh đèn và hơi nước như đang nhấp nháy phát sáng
Lúc này, màn hình còn khẽ di chuyển một chút, đùi gà căng tròn, thân gà phồng lên đều là màu vàng óng cực kỳ mê người, khiến người ta hận không thể cách màn hình mà cắn một miếng
Đúng lúc này, trên màn hình đột nhiên xuất hiện một chiếc đũa, chiếc đũa nhẹ nhàng đâm vào miếng thịt đùi gà, rồi chiếc đũa liền biến mất thẳng vào trong miếng thịt
Chiếc đũa không nán lại lâu, gần như ngay lập tức được rút ra, để lại một lỗ nhỏ trên đùi gà
Tất cả mọi người hiếu kỳ nhìn chằm chằm cái lỗ nhỏ đó, không ít người còn cảm thấy tiếc nuối, dù sao một chiếc đùi gà hoàn hảo mê người như vậy lại bị chọc một lỗ, thật sự rất ảnh hưởng đến vẻ đẹp
Nhưng suy nghĩ này cũng chỉ trong khoảnh khắc liền tan biến, thậm chí còn chưa kịp đánh ra lời tiếc nuối nào, lại lần nữa bị từng tiếng “ái chà” lấp đầy màn hình
“Ái chà, suối phun à?!”
“Cái gì mà lại phun ra thế?”
“Gà bơm nước, đây nhất định là gà bơm nước!”
“Ngốc à ngươi
Bơm nước có được hiệu ứng này sao
Đây nhất định là trong đùi gà có gắn vòi nước!”
“Nhất định là có chốt chữa cháy bên trong
Gà nhà nào mà nhiều dầu đến thế?”
“Nước này rõ ràng chảy ra, tại sao không thể chảy xuống điện thoại vào miệng tôi?”
“Đây không phải nước gà, đây rõ ràng là nước miếng của tôi đang chảy rào rào không ngừng!” Trác Thiến Thiến cầm máy ảnh mà cũng chẳng còn tâm trạng trêu chọc đám fan hâm mộ điên cuồng này nữa
Chó chê mèo lắm lông, ai chê ai được
Bọn họ chỉ nhìn thôi đã có thể “phá phòng”, còn nàng thì vừa nhìn vừa ngửi, đây là sự quyến rũ toàn diện ba chiều, còn hơn cả âm thanh vòm 8D
Vương Phàm cầm một cái kẹp, kẹp lấy đùi gà nhẹ nhàng nhấc lên
“Tê…”
Theo một tiếng động rất nhỏ, không biết bao nhiêu căn phòng trên khắp cả nước vang lên tiếng hú
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
“Ngao
Cái này con mẹ nó ai chịu nổi đây
Ngay lập tức gửi phần Gà Làng Nướng Muối này đến hệ thống tin nhắn cho tôi đi!”
“Tôi chết mất, tôi phấn khích quá mà gặm luôn cả điện thoại rồi.”
“Quá khủng khiếp, khủng bố đến mức này
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Gà ngươi đẹp quá!”
“Vừa nãy còn là cái chốt chữa cháy thôi, giờ thì trực tiếp đến cái biển vô lượng à?”
“Tình yêu của tôi như thủy triều, tình yêu như thủy triều đưa gà về phía tôi.”
Vương Phàm cầm đùi gà mà rất hài lòng gật đầu, Phi Long tuy không lớn lắm, nhưng thịt vẫn vô cùng đầy đặn
Vương Phàm dùng Vô Tình Thiết Thủ nắm một sợi thịt vụn nhỏ trên đùi gà nhẹ nhàng xé ra, một miếng nhỏ thịt đùi gà liền bị xé xuống, kèm theo vài giọt nước bắn ra
Miếng thịt vừa ra lò vẫn rất nóng, người bình thường không chịu nổi nhiệt độ này
Tuy nhiên, đầu bếp có Vô Tình Thiết Thủ lại có sức chịu đựng khác thường, có một số người còn lợi hại hơn có thể dùng tay không lật bánh quẩy
Trác Thiến Thiến reo lên một tiếng, lập tức ăn miếng thịt gà được đưa tới vào miệng, mùi thơm nồng đậm ngay lập tức tràn ngập khoang miệng nàng
Thịt gà vẫn còn hơi nóng, nàng không thể không há miệng thở lớn, ngay cả hơi thở nóng hổi của nàng lúc này cũng đã tràn ngập hương thịt gà
“Quá ngon… Hô… Ăn ngon quá!”
Trác Thiến Thiến dám thề, đời này nàng chưa từng được ăn miếng thịt gà nào tươi ngon đến thế, ngay cả những món ông chủ từng làm trước đây cũng không có con gà nào đạt đến mức độ tươi ngon như vậy
Tên Phi Long quả thật danh xứng với thực
“Không ao ước uyên ương không ao ước tiên, ao ước bà chủ mỗi ngày
Tôi cũng muốn được người ta đút cho ăn!”
“Mẹ ơi, không dám tưởng tượng miếng này sướng đến mức nào
Tâm lý và vị giác song trọng hưởng thụ, tìm một người đàn ông biết nấu ăn sướng đến vậy sao?”
“Sướng cái rắm, tôi với chồng tôi kết hôn 10 năm mới biết hắn ta là đầu bếp cấp hai
Hắn lừa tôi nói không biết nấu ăn suốt mười năm ròng
Biết nấu ăn không nhất định sẽ đút cho ăn, không phải đầu bếp nào cũng là Vương Lão Bản!”
“Yêu cầu mạnh mẽ Vương Lão Bản đến Liễu Châu chúng tôi chơi, món Gà Làng Nướng Muối Xù Lông Ngũ Chỉ Đào này làm ơn nhất định phải sắp xếp!”
Tay Vương Phàm không ngừng, sau khi cho Trác Thiến Thiến một chút để nếm thử, hắn liền xé toàn bộ thịt đùi gà ra
Thịt gà tươi non được xé thành từng sợi dài, nước thịt tươi ngon chảy tự do trên đó
Bởi vì có khá nhiều người và Phi Long thì tương đối nhỏ, nên hắn chọn cách ăn xé tay
Như vậy mọi người sẽ không đặc biệt nhường nhịn, và mọi người đều có thể nếm thử mọi bộ phận thịt
Trác Thiến Thiến như một con mèo nhỏ, lại kéo đến bên cạnh, nghiêng đầu trân trân nhìn Vương Phàm, ngón tay chọc vào nhau mấy lần rồi lại chỉ vào miếng thịt Phi Long mà Vương Phàm đang xé
Vương Phàm cười cười lại xé một miếng đưa tới, như đang chăm sóc đứa bé trong nhà nhịn không được muốn ăn vụng vậy
“Thôi được rồi, những thứ còn lại chờ bày ra bàn rồi ăn đi, vẫn còn rất nhiều món ngon khác nữa, hương vị đều không kém gì món này đâu.”
Trác Thiến Thiến ngoan ngoãn gật đầu, cầm một sợi thịt gà trên tay xé đôi ra, rồi lại đưa tới miệng Vương Phàm
Hương thơm tươi ngon đậm đà khiến Vương Phàm vô thức há miệng, ăn hết miếng thịt Phi Long trên tay nàng
Tươi non, trơn tru, mùi thịt gà đậm đà đến cực điểm, thoang thoảng mùi gừng cát và mùi sữa dừa
Vương Phàm vô cùng khẳng định, đây chính là món gà ngon nhất, ai đến cũng không thể làm tốt hơn
Việc hoàn thành món Gà Làng Nướng Muối Xù Lông Ngũ Chỉ Đào tựa như một tín hiệu, mấy món ngon khác cũng lần lượt ra lò
Từ lò nướng, chiếc đùi cừu nướng được lấy ra
Lớp da cừu bên ngoài đã được nướng thành màu nâu cháy xem ra vô cùng giòn rụm, một chút dầu mỡ hội tụ lại trong các kẽ hở trên đùi cừu, trông đặc biệt bắt mắt
Đặt miếng thịt đùi cừu lên thớt, lấy dao phay thái thành từng lát dày
Dưới lớp da dê cháy giòn là một lớp mỡ trắng nõn, cắt xuống nữa là những sợi thịt nạc hồng hào, mọng nước
Rượu vang đỏ cùng các loại gia vị ướp đã thấm đẫm, sau khi thái thịt đùi cừu sẽ tỏa ra mùi thơm hỗn hợp đặc biệt
Những mùi thơm này về cơ bản đều đến từ tự nhiên, nên ngửi vào có một cảm giác đặc biệt khoan khoái
Nhưng mùi thơm của đùi cừu lại vô cùng thuần hậu và đậm đà, sự kết hợp của hai mùi thơm gần như đối lập này, xét về mùi vị, thật sự không hề kém cạnh Phi Long
Những người hâm mộ vốn đã “phá phòng” vì món Gà Làng Nướng Muối, giờ đây lại trực diện chịu đựng “tổn thương” thật sự từ món đùi cừu nướng
Lần này, những giọt nước mắt vô dụng thật sự chảy ròng ròng từ khóe miệng xuống, chứ không chỉ là nói suông nữa
“Không được, tôi không chịu nổi nữa
Nước miếng của tôi thật sự đã chảy ra rồi!”
“Anh không phải một mình đâu, đã chảy dọc cằm xuống cổ rồi kìa.”
“Tôi biết rõ sẽ có kết quả này, tại sao vẫn phải xem cảnh này?”
“Xin lỗi mọi người, tôi xin lỗi vì sự nông nổi của mình, mọi người một lòng tốt khuyên tôi đi nhanh lên, tôi lại coi lòng tốt là lòng lang dạ sói, bây giờ tôi muốn đi nhưng tay tôi không nghe lời, tôi phải làm sao đây?”
“Từ bỏ vùng vẫy đi, vừa vào Vương Môn Thâm như biển, từ đây mỹ thực là người qua đường.”
“Nhìn hai món này ra nồi, đợt rồng và cua nước trước mặt tôi lập tức cũng cảm thấy không thơm nữa.”
Tuy nhiên, thủy triều luôn đến từng đợt, sau khi thái xong thịt dê, Vương Phàm từ tủ giữ ấm lấy ra đĩa nóng hổi, sau khi bày thịt dê lên thì món thịt ba chỉ kho bào ngư cũng đã xong
Miếng thịt kho tàu có màu đỏ nhuận hơn thịt đùi dê, được Vương Phàm cẩn thận gắp ra khỏi nồi
Miếng thịt kho tàu dưới sợi dây mềm mại run rẩy, dường như chỉ một giây nữa là sẽ trốn thoát
Đặt miếng thịt ba chỉ lên thớt, dùng dao phay nhẹ nhàng gạt một cái liền gọt sạch lớp da heo trên cùng
Phần mỡ của miếng thịt ba chỉ ba lớp có hơi tăng lên một chút, Vương Phàm nhân tiện dùng dao phay gọt bỏ một lớp mỡ trắng bóng
Tiếp đó, lấy một cái bát nhỏ, cho miếng thịt ba chỉ đã thái vào bát, rồi đặt thêm hai con bào ngư cùng một cây cải xoăn nóng hổi để trang trí, món thịt ba chỉ kho bào ngư này liền chính thức hoàn thành
“Mẹ hỏi tôi tại sao lại ngửa đầu nhìn điện thoại, vì chỉ cần cúi đầu xuống là nước miếng sẽ chảy xuống!”
“Ba món này, mỗi món đều có thể làm món chủ lực, mà tập hợp đủ các món này trong bữa cơm tối tất niên, đầu óc tôi đã không đủ sức để tưởng tượng bữa tiệc này ngon đến mức nào.”
“Trừ tuyệt, tôi còn có thể nói gì nữa
Tôi chỉ hy vọng Vương Lão Bản đừng ở nhà quá lâu, nhân dân Liễu Châu chúng tôi cũng muốn ăn ngon một chút.”
“Đây chính là thực lực của lão đại khu ẩm thực, từng món ăn này đều trực tiếp chạm đến trái tim tôi!”
(hết chương)