Chương 650: Định luật mùi thơm thật đúng là ở khắp mọi nơi
Thấy Vương Phàm ra tay, đám người da lông ở gần đó không khỏi nheo mắt cười tủm tỉm, chỉ là trong nụ cười ấy ẩn chứa đôi chút trêu chọc và giễu cợt
Những người đến đây dùng bữa, rất nhiều người muốn tự tay nướng thịt
Song, món ăn họ làm ra thật sự khó mà diễn tả, căn bản chẳng thể sánh bằng đầu bếp trong doanh trại
Trong số đó, người Hoa chiếm đa số
Họ dường như luôn nghĩ thịt nướng của mình là tuyệt đỉnh thiên hạ, nhưng thường lại bị hiện thực vả vào mặt
“Cứ nhìn mà xem, người Hoa này cuối cùng rồi cũng phải mua đồ ăn của doanh trại chúng ta thôi.”
“Ha ha, chắc là muốn khoe tài trước mặt bạn gái, nhưng cuối cùng cũng sẽ bị vả mặt thôi.”
“Ta chỉ mong kỹ thuật của hắn không quá tệ, đừng để đến lúc đó làm trường bắn của chúng ta đầy mùi khó ngửi ha ha ha.”
“Ngươi nói cái này ta cũng muốn nói, đoạn thời gian trước có một người nướng cháy, không biết còn tưởng rằng nơi đây cháy mất rồi.” “Cứ xem đi, thanh niên trai tráng muốn thể hiện, cuối cùng đều bị ném một bộ mặt thê thảm.”
Trác Thiến Thiến đã vểnh tai nghe đám người da lông ấy, nàng liền ghé vào tai Vương Phàm tức giận nói: “Lão bản, đám da lông này nói xấu người, còn nói người sẽ làm thịt nướng cháy, cứ như là đốt cháy doanh trại vậy
Lão bản ra tay đi, để bọn họ xem uy phong của người, đến lúc đó thèm chết bọn họ!”
Vương Phàm cười một tiếng nói “Đi” rồi liếc mắt nhìn cái giá nướng thịt không xa cùng những cục thịt to cỡ nắm tay
Thịt nướng Thổ Nhĩ Kỳ thường dùng gia vị như tiêu, rau thơm hạt, hoa tiêu, hồi hương, bách lý hương, ớt ngọt đỏ, v.v., sự đa dạng của gia vị khiến món thịt nướng của họ cũng thơm ngon tuyệt vời
Nhưng dùng những miếng thịt lớn như vậy để làm thịt nướng thường có một khuyết điểm chí mạng, đó chính là cảm giác khi ăn thịt
Mùi thơm chủ yếu do chất lượng thịt và sự phối hợp gia vị quyết định, nhưng thịt nướng có ngon hay không lại hoàn toàn dựa vào kỹ thuật
Mùi thơm thịt nướng vừa rồi đúng là rất thơm, nhưng Vương Phàm cũng không có quá nhiều ham muốn nếm thử
Để hắn nói, chỉ có bốn chữ: chà đạp đồ ăn
Trừ thị giác gây chấn động khá mạnh ra, thật sự không có tác dụng đặc biệt gì
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Cho nên hắn cảm thấy cho đám da lông này nếm thử một chút thịt nướng kiểu Trung Quốc cũng không tệ
Thịt nướng của hắn toàn bộ cắt thành miếng to bằng quân mạt chược, đây là hắn dựa trên cảm nhận về miếng thịt mà đánh giá, là kích cỡ phù hợp nhất với loại thịt này
Nhỏ hơn một chút cũng không thành vấn đề, nhưng so với những miếng thịt lớn kia thì lại quá nhỏ bé, làm mất đi khí thế
Than củi đã cháy đỏ rực, nhiệt độ cực nóng khiến xiên thịt vừa đặt lên vỉ nướng, đã bắt đầu tỏa ra mùi thịt
Dầu mỡ chảy ra phát ra tiếng “chi chi chi” khe khẽ, những hạt dầu nhỏ cũng bắt đầu hình thành trên miếng thịt
Vương Phàm một tay khống chế xiên thịt, một tay thỉnh thoảng rắc gia vị lên thịt
Gia vị hắn rắc không nhiều lắm, mục đích chỉ để kích thích triệt để mùi thịt, chứ không muốn mùi gia vị che lấp mùi thịt tự nhiên
Loại hương liệu cũng không nhiều, thậm chí còn thiếu hơn so với loại dùng ở trong nước
Lúc này, thịt dê trên vỉ nướng đã bốc mùi mạnh mẽ, mùi thơm nồng đậm, thuần khiết khiến người ta chảy nước dãi, rất nhanh đã bao trùm toàn bộ khu ẩm thực của trường bắn
Mấy vị đầu bếp nướng thịt của doanh trại dần dần ngừng động tác trong tay, bất giác nhìn về phía hướng mùi thơm truyền đến
Những người da lông mặc đồ rằn ri cũng không kìm được nhìn về phía Vương Phàm
Họ khẽ hé miệng, thỉnh thoảng lại lè lưỡi liếm đôi môi khô khốc, việc tiết ra nhiều nước bọt giúp môi dễ chịu hơn một chút, còn dạ dày thì co rút lại, gặp tai vạ
“A chết tiệt, đây là thứ gì
Sao lại thơm đến vậy?”
“Ta đã cảm thấy dạ dày của mình biến thành hình dạng thịt nướng và Vodka.”
“Đó có phải là đầu bếp thịt nướng mới của chúng ta không
Chết tiệt, lão bản cuối cùng cũng muốn cải thiện thức ăn cho chúng ta sao?”
“Ồ, trông có vẻ là một người phương Đông, có thể là người Hoa đến từ Hắc Hà
Ta trước đó đã từng đến đó, bọn họ có một số cửa hàng thịt nướng rất ngon, là tuyệt phối với Vodka.”
Lão Mãnh Ca giờ phút này cũng có chút bàng hoàng
Hắn nghĩ rằng tài nấu nướng của Vương Phàm sẽ rất tốt, nhưng tuyệt đối không nghĩ tới có thể tốt đến mức này
Hắn cũng không phải là đám da lông thường xuyên ăn thịt kiểu nguyên thủy này
Thân là một người Đông Bắc chính gốc, dù không nói mỗi ngày ba bữa thịt nướng nhỏ, thì ba ngày một bữa cũng là bảo hộ cơ bản nhất
Lão Mãnh Ca làm nghề này không ít thời gian, tiền kiếm được cũng không ít, cho nên hắn thường xuyên đến các cửa hàng thịt nướng quẹt thẻ, những cửa hàng nổi tiếng trên mạng, quán ăn bình dân cũng không có nơi nào hắn chưa từng ghé qua
Ăn ngon thì ăn không ít, không ngon cũng không phải là không có, nhưng Lão Mãnh Ca từ trước đến nay cũng không biết, có một loại thịt nướng chỉ dựa vào mùi thịt, vậy mà lại có thể đột phá phòng ngự cao như hạt óc chó của mình
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Hầu như tất cả các xiên thịt dê nướng đều sẽ pha lẫn mùi vị của rất nhiều loại gia vị, ít nhất thì mùi thì là nhất định sẽ rất nồng đậm
Nhưng giờ đây, mùi thơm này lại pha lẫn mùi chiên, vậy mà lại không cách nào tách rời khỏi mùi thịt dê
Cảm giác này rất khó hình dung, giống như thịt dê và mùi chiên của người khác là độc lập, dù có lẫn vào nhau cũng có thể phân biệt được, nhưng mùi thơm ngửi thấy bây giờ lại là một thể, không thể tách rời
Hoàn hảo không thể chê
Mùi thơm này chính là loại cảm giác ấy
Giống như thịt dê này tự mang một luồng hương thì là vậy
Mùi thơm thịt nướng sẽ không thay đổi trở nên nồng đậm hơn, mà sẽ trở nên thuần túy hơn, giống như chiếc chùy kia vẫn là chiếc chùy, nhưng đầu chùy thô to ban đầu trực tiếp biến thành mũi khoan, mặc cho phòng ngự có cao hơn nữa, cũng không cản được luồng mùi thịt nồng đậm này
Lần này miếng thịt tương đối lớn, Vương Phàm dùng thời gian cũng lâu hơn một chút, nhưng cuối cùng một nhúm muối biển rắc xuống, vẫn cho thấy xiên thịt nướng này đã hoàn thành
Nướng nhanh với nhiệt độ cao, khiến phần lớn dầu mỡ và độ chín được khóa lại trong thịt, khiến thể tích miếng thịt không thay đổi rõ rệt, nhưng màu sắc lại biến đổi cực kỳ rõ ràng
Miếng thịt hồng hào ban đầu đã chuyển sang màu nâu cháy xém, thời tiết âm mười mấy độ khiến hơi nước trên xiên thịt càng rõ rệt
Thấy cảnh này, những người xung quanh lại phải nuốt nước bọt từng ngụm, hơi nước này chính là lá xanh phụ trợ món ăn ngon thích hợp nhất, độ hấp dẫn ít nhất tăng lên 50%
Vòng xiên nướng đầu tiên không nhiều lắm, Vương Phàm mỗi người phát cho Trác Thiến Thiến và vài người ba xiên, ba xiên còn lại thì đưa cho Lão Mãnh Ca
Lão Mãnh Ca xoa xoa tay vào quần, mặt mày hớn hở nhận lấy xiên thịt: “Tiểu đệ tài nghệ này xem ra cũng không phải người thường a, mùi thơm nhỏ này quả thực quá thơm.”
Khen một câu xong hắn cũng không vội vàng ăn, mà là một mặt đau lòng chia xiên thịt cho hai tên da lông phụ trách trường bắn của Vương Phàm
Hai người cực kỳ vui vẻ cụng tay với Lão Mãnh Ca, sau đó ba người cùng lúc đưa xiên thịt lên mũi ngửi
Vừa rồi mùi thịt thuần túy này đã khiến họ chảy nước dãi, giờ đây tự nhiên muốn hít hà cho đã
Trong lỗ mũi là mùi thịt nồng đậm không gì sánh bằng, người bên trong còn có thể cảm nhận được hơi nóng từ xiên thịt tỏa ra, cái cảm giác sảng khoái ấy khiến ba người có cảm giác run rẩy
Thời tiết ở đây lạnh đến mức nào họ đều biết, thịt nướng thơm lừng như vậy nếu không ăn ngay, lát nữa sẽ nguội thành nhiệt độ bình thường, như vậy miếng thịt đó coi như bị bỏ phí
Mở rộng cái miệng rậm rạp cỏ dại, đưa xiên thịt đến miệng, dùng sức cắn nhanh chóng thu lại, hai miếng thịt dê lớn liền lưu lại trong miệng
Ngay khi răng ấn xuống, ba người Lão Mãnh Ca liền không khỏi mở to mắt, miệng của hai tên da lông thậm chí đã há thành hình chữ “O”
“Trời ơi, ta vừa ăn xong đây là thịt dê sao
Lợi dụng lúc ta không chú ý rót nước à?” “A chết tiệt, trong khoảnh khắc đó ta dường như thấy được lũ lụt.”
“Ta chưa bao giờ nếm thử thịt dê tươi ngon và nhiều nước như vậy.”
“Dưới tác dụng của nhiệt độ cao, bên trong thịt dê bắt đầu thấm ra dầu mỡ
Đầu bếp giỏi có thể lợi dụng lớp dầu mỡ này, tạo thành một lớp vỏ mỏng giòn trên bề mặt thịt dê nướng, như vậy không chỉ tăng cường cảm giác khi ăn, mà còn khóa chặt mỡ và nước trong thịt, có thể tăng lên rất nhiều cảm giác về thịt dê khi cắn, sẽ có một tiếng động nhẹ nhàng không ngừng truyền đến trong tai, trong vắt, thơm ngát khiến người ta say mê
Đầu bếp cao siêu sẽ còn khống chế lửa, để miếng thịt có kích thước vừa phải vừa chín tới thì rời lửa, như vậy thịt nướng ra sẽ cực kỳ dai, mềm và non
Mà đây vẫn chỉ là món khai vị, khi răng bắt đầu nghiền nát miếng thịt dai dẻo, lượng nước tích trữ bên trong miếng thịt… chậc chậc…”
Tiếng nói trong trẻo của Trác Thiến Thiến lúc này giống như lời thì thầm của ác ma, đám hán tử da lông này nào đã từng trải qua trận chiến như vậy
Trực tiếp bị Trác Thiến Thiến nói đến mức nuốt nước bọt ừng ực, mắt còn chăm chú nhìn chằm chằm xiên thịt nướng trên tay nàng
Nàng cố ý kéo dài giọng, mà tiếng kéo dài này cũng mang đến cho đám người da lông kia vô hạn mơ màng, cũng khiến bọn họ vô cùng bức thiết muốn nghe được đáp án
Âm cuối dài ngoằng của Trác Thiến Thiến cuối cùng cũng đứt đoạn, ngay sau đó nàng thở phào một hơi dài rồi kích động nói: “Ô La
Nước trong miếng thịt sẽ tuôn ra như thủy triều, mùi thịt đậm đà sẽ tràn ngập toàn bộ khoang miệng trong chớp mắt, đây mới chính là tinh hoa của toàn bộ xiên thịt nướng!”
Trác Thiến Thiến một hơi nói xong câu nói tiếp theo, giọng điệu cuồng nhiệt như thể đang đưa từng chuỗi thịt nướng vào tai đám da lông, ngay sau đó tiếng hoan hô, tiếng huýt sáo không ngừng vang lên, xen giữa còn kèm theo tiếng sói tru từng trận
Trác Thiến Thiến trong lòng có chút đắc ý, bảo các ngươi vừa rồi lén lút nói xấu lão bản, trước cho các ngươi một đợt đánh giá mỹ thực kiểu Trung Quốc, lát nữa lại để các ngươi nếm thử tay nghề thịt nướng của lão bản, đến lúc đó các ngươi không khóc thì ta thua
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Vương Phàm cười xoa xoa mũi Trác Thiến Thiến, mặc dù không hiểu nàng nói gì, nhưng nhìn phản ứng của đám da lông kia, cùng với động tác vừa rồi nàng cầm xiên thịt, cũng không khó đoán ra rằng nàng nhất định đã dùng tài bình luận ẩm thực học được từ giáo sư Lưu, để gây chấn động nhỏ cho đám da lông kia
Có đôi khi sức hấp dẫn của ngôn ngữ thậm chí còn vượt xa vật thật
Trải qua cách nói của nàng, những người da lông xung quanh lập tức nhìn về phía Vương Phàm và xiên thịt nướng trong tay hắn, giờ phút này họ đã vô cùng tò mò, xiên thịt nướng do người phương Đông này làm ra thật sự có thể thần kỳ đến thế sao
Vương Phàm cũng nghiêm túc, xiên thịt thứ hai trực tiếp một lần nữa đặt lên lò nướng
Bạn gái mình đã nói khoác ra ngoài rồi, hắn cao hay thấp cũng đủ để thực hiện lời khoác lác ấy
Lão Mãnh Ca đã ăn hết một xiên thịt dê, lau dầu mỡ trên miệng, Lão Mãnh Ca tán dương: “Tiểu đệ, lão ca thật sự là có mắt không tròng, con dê Giloph này có thể giao vào tay ngươi, kiếp này nó cũng không cần có gì hối tiếc.”
Vương Phàm khiêm tốn đáp: “Tạm ổn thôi, nhưng Lão Mãnh Ca huynh nghĩ nếu tôi nướng xong bán cho bọn họ thì bán bao nhiêu tiền một xiên là hợp lý?”
Lão Mãnh Ca tính toán nói: “Con dê này là dê Giloph, tôi mua là 35 một cân
Miếng thịt của ngươi lớn như vậy, tôi thấy bán 80 rúp một xiên là rất thiết thực, bán 100 rúp một xiên cũng không phải không được.”
“Đi, vậy thì 100 rúp một xiên, ta cố gắng kiếm lại tiền đoàn phí của chúng ta ha ha.”
Lão Mãnh Ca giơ ngón cái lên: “Cái đó nhất định là có thể, ngươi nhìn xem hai tên này, hiện tại đã bị mê mẩn rồi.”
Vương Phàm nhìn về phía hai nhân viên da lông chiều hôm đó, lúc này hai người đã sáng mắt lên, miệng thì la hét loạn xạ, tay cũng khoa trương khoa tay múa chân, lộ ra vẻ vô cùng kích động
“Vương thân yêu, ngươi nhất định là pháp sư ẩm thực đến từ phương Đông, thịt dê này ta đã ăn rất nhiều nhưng chưa bao giờ ăn theo cách ngon như vậy
Ngươi có thể làm thêm một chút được không, ta còn muốn nếm thử mùi vị.”
“Không sai không sai, ta cũng rất muốn ăn thêm một chút, bia của ta đã đông lạnh trong đống tuyết rồi, chờ lấy ra lại kết hợp với thứ mùi vị này, ta đơn giản không dám tưởng tượng rốt cuộc sẽ ngon đến mức nào!”
Lão Mãnh Ca nói giá 100 rúp một xiên mà Vương Phàm đã nói cho hai người, khiến hai người suýt chút nữa vui mừng nhảy cẫng lên
“Thân yêu Mãnh Liệt, xin ngươi hỏi hắn có thể làm nhiều xiên thịt hơn một chút không, chúng ta có mấy người bạn cũng đều đặc biệt muốn ăn.”
“Ai nha, bạn bè của ta, ngươi cái này muốn làm ta có chút khó xử rồi
Bọn họ là đi chơi, vẫn là kim chủ của ta, ta làm sao dám đối với hắn đưa yêu cầu?”
Một trong số đó là người da lông rất biết điều: “Hôm nay phí đoàn của ngươi ta giảm cho ngươi 20% thì sao?”
Lão Mãnh Ca cười hắc hắc, muốn không phải chính là kết quả này sao
“Đi chờ ta hỏi hắn, tiện thể cũng sẽ giúp ta mua thêm một chút thịt bò về, vị đầu bếp đại tài phương Đông của chúng ta, còn chuẩn bị làm một chút thịt bò nướng nữa.”
Lời nói của Lão Mãnh Ca khiến hai người vui mừng khôn xiết, một trong số đó lập tức nói: “Ta đi giúp ngươi mua thịt.”
Món thịt nướng của Vương Phàm dù nói chậm cũng chỉ là tương đối so với thịt nướng thông thường của hắn, thực tế một mẻ nướng xuống cũng chỉ hơn một giờ, và tốc độ này, không nghi ngờ gì nữa khiến những người da lông trước mặt hắn vô cùng vui vẻ
“Tốc độ này ta thích, ta rốt cuộc muốn xem thứ nhỏ bé này có thể chinh phục vị giác của ta hay không.”
“Dê là của chúng ta, địa điểm cũng là của chúng ta, chỉ có đầu bếp không phải của chúng ta, mà làm ra thịt dê hương vị lại có thể kém hơn nhiều như vậy sao?”
“Ta cũng cảm thấy không thể tin, cho nên ta lát nữa chuẩn bị cùng bia mà nếm thử thật kỹ một phen.”
“Hắc hắc hắc, cùng ta nghĩ đến cùng đi, bất quá ta chuẩn bị dùng Vodka, bia vẫn là quá nhạt một chút.”
“Oa, mùi thơm này
Hắn thật sự chỉ dùng những gia vị đơn giản này mà có thể làm ra món thịt ngon đến vậy sao?”
“Mặc dù cảm thấy không thể tưởng tượng nổi, nhưng hình như là thật.”
“Ta cảm thấy chúng ta hiện tại nhất định phải cử một số người đến Hoa Hạ, để bọn họ học tập cho giỏi rốt cuộc nên làm thế nào để nướng chín miếng thịt đáng chết kia.”
Nghe đám da lông này nói chuyện xoay ngược trở lại, Trác Thiến Thiến kiêu ngạo khẽ hừ một tiếng, định luật mùi thơm thật đúng là vĩnh viễn không mất đi hiệu lực trên người lão bản!