Chương 661: – Cuồng phong cuốn, xoa thiêu gió xoáy hoàng kim đản cơm tháng
“Một phần Omurice đã muốn bán đến 88 khối, cái này có chút đắt đỏ, là thật sự cho rằng người Ma Đô chúng ta dễ bị lừa gạt ư?” “Người này mới nổi danh hơn một năm thôi
Chẳng phải như Sushi Tiên Nhân của Anh Hoa Quốc, chuyên chú vào một lĩnh vực cả đời đâu
Chỉ là một quả trứng cơm tháng mà thôi, cớ gì lại bán đắt đến vậy?” “88 khối tiền là đắt lắm sao
Ăn không nổi thì chớ ăn, đừng khiến người ta thật sự cho rằng người Ma Đô chúng ta không đủ tiền ăn Omurice ngon lành đi?” “Đây là vấn đề ăn nổi hay không ư
Ta chỉ là không muốn trở thành kẻ oan uổng.” Ngày hôm sau, dù đã bắt đầu xếp hàng trước cửa tiệm nhỏ của Vương Phàm, nhưng vẫn có vài người khó mà chấp nhận được
Giờ phút này còn kiên trì chờ đợi trong hàng ngũ, thuần túy là bị vô vàn lời khen ngợi trên mạng về Vương Phàm khơi dậy lòng hiếu kỳ, lại thêm việc đã đến đây rồi, cũng lười nhác bỏ về
Chỉ là trong lòng vẫn ít nhiều có chút khó chịu
Người giàu có ở Ma Đô thì nhiều chẳng sai, nhưng không ai muốn bị coi là kẻ oan uổng, nếu như phần Omurice 88 đồng này không đáng giá, bọn họ tuyệt đối không ngại đưa ra một bình luận tệ, rồi tiện thể bình phẩm một phen
Vương Phàm lúc này đã đứng trước bếp lò, trước mặt hắn bày đầy một chậu cơm nguội từ đêm qua, những hạt gạo thơm óng ánh ngũ thường sau một đêm càng thêm săn chắc, hạt gạo trắng ngần hiện lên màu sắc như ngọc trai
Từng chồng trứng không khuẩn được xếp đặt gọn gàng trong giỏ tre, sau lưng lò nướng đèn đã sáng lên, mùi hương đậm đà, ngọt ngào lan tỏa khắp không gian nhỏ hẹp
Nhìn thoáng qua đồng hồ trên lò nướng, Vương Phàm quả quyết vặn mở van gas, ngọn lửa xanh nhạt bốc lên, vô tình liếm láp chiếc nồi sắt bóng loáng
“Đốt.” Một tiếng vang nhỏ, Vương Phàm nhanh chóng xoay người, vội vàng lấy ra xá xíu vừa mới nướng xong từ trong lò, tay trái vươn ra liền nắm chặt con dao phay trắng như tuyết
Thế thiết thủ vô tình đè chặt một góc thịt xá xíu, lưỡi dao khẽ lướt, những cạnh thịt xá xíu bung ra tựa những cánh hoa đỏ tươi
Lại thêm một nhát, những cạnh thịt vụn vặt này liền trở thành từng khối thịt nhỏ gần như đồng đều, thêm một nhát nữa, những miếng xá xíu dày 0.8 centimet cũng đã được thái xong
Đặt dao phay xuống, tay trái của Vương Phàm liền hóa thành cỗ máy đánh trứng không ngừng nghỉ, từng quả trứng gà được đập vỡ bên cạnh thau, sau đó từng chiếc vỏ trứng liền bay vào thùng rác bên cạnh
Trong chậu lớn chứa cơm nguội, lòng đỏ trứng gà đã tụ lại thành một vũng nước vàng óng, sau khi đập quả trứng gà cuối cùng vào chậu, Vương Phàm liền cầm lấy một đôi đũa dài, nhanh chóng khuấy đều
Độ khô của cơm nguội sau một đêm đã bay hơi thêm một bước, dịch trứng dễ dàng bọc lấy từng hạt gạo, nhuộm trắng muốt hạt gạo thành màu vàng óng nhạt
Lúc này nồi sắt đã bốc lên khói xanh nhè nhẹ, Vương Phàm bê chén dầu lạc nhỏ bên cạnh đổ vào nồi, hương dầu lạc đậm đà liền nhanh chóng tỏa ra
Bê chậu lớn đổ vào nồi, những hạt gạo vàng óng trút xuống, rơi vào nồi sắt phát ra tiếng dầu nổ rất khẽ “ầm ầm”
Tất cả những điều này nghe thì rườm rà, nhưng tất cả những gì xảy ra đều có thể nói là diễn ra trong chớp mắt, từng động tác, từng trình tự, làm sao có thể đơn giản như tôi luyện nghìn lần
Những người có thể nhìn thấy tình hình trong tiệm nhỏ, miệng đã không tự chủ mà há hốc, ai cũng không nghĩ rằng, một công đoạn chuẩn bị cơm trứng chiên bình thường, vậy mà đều có thể khiến họ cảm thấy rung động
Muốn nói đến tiệm cơm trứng chiên ở chợ đêm, khi xào lên chẳng phải cũng điên cuồng sao, nhưng động tác của họ tuy nhanh, lại chẳng thể nói là đẹp, mỗi một động tác đều có hạt gạo bay ra ngoài nồi tựa như thiên nữ tán hoa
Mà vị này trước mắt, dù là sau khi cho muối vào nồi rồi bắt đầu xào đảo, dù là những hạt gạo vàng óng nhìn rất nặng đã vẽ vòng tròn trong nồi, vậy mà lại không một hạt gạo nào thoát ly quỹ đạo mà bay ra ngoài nồi
“Mẹ nó chứ… Xào cơm mà thôi, có cần phải hoa mỹ thế không?” “Thật sự là tao nhã, ai từng thấy muôi xào như thế kia chưa?” “Mà nói đi cũng phải nói lại, nếu cứ xào như Vương lão bản thì cơm trộn sẵn sẽ chẳng còn để bán nữa đâu.” “Hay thật, vừa lật muôi lại vừa thêm xá xíu thái hạt lựu, cà rốt, nấm hương thái hạt lựu vào sao?” “Tôi biết chiêu này, chiêu này trong giới cơm chiên gọi là Kim Lao, ôi chao
Hắn lại còn thêm nước vào cơm chiên ư
Đây là kiểu thao tác gì vậy?” “Dương Châu cơm chiên hình như cũng cần thêm nước, đây không phải người bình thường có thể làm được.” Những thực khách đã cảm thấy mình không phải đang đợi cơm chiên, mà là đang xem một buổi biểu diễn ẩm thực đặc sắc
Từng bước từng động tác không chỉ nhanh chóng chuẩn xác, mà còn tràn đầy cái vẻ nhẹ nhàng, uyển chuyển
Cái nồi kia đã đủ lớn, lại thêm một chậu lớn cơm, người bình thường đừng nói là lật muỗng, phỏng chừng bê lên đã tốn sức rồi
Vương Phàm đang hứng thú lật muỗng bỗng dừng lại đột ngột, chiếc nồi sắt lớn vững vàng một lần nữa đặt lên trên bếp lửa
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Vương Phàm dùng muôi sắt khuấy bốn phía giữa cơm chiên, đào ra một cái hố to bằng quả đấm trong cơm
Một chén nhỏ hành phi đổ vào trong hố, muôi sắt khuấy một cái tựa như là chôn vùi, dùng cơm lấp hành vào
Bưng lên chậu chứa đậu Hà Lan và hành lá, đổ hai loại nguyên liệu cuối cùng vào nồi, cầm lấy muôi sắt, lại tiếp tục đảo xào
Cơm bay lên không, hạt gạo vàng óng, hành xanh biếc cùng đậu Hà Lan, thịt xá xíu đỏ tươi, nấm hương đen tuyền và cà rốt cam rực hội tụ vào một chỗ, màu sắc phong phú khiến người ta nhìn thấy cũng cảm thấy vui mắt, còn mùi cơm chín nồng nàn kia thì khiến đám đông không ngừng nuốt nước bọt
“Đinh đinh đinh......” Một tràng âm thanh lách cách vang lên, Vương Phàm vừa buông nồi xuống, ba hàng, tổng cộng 15 chiếc bát sứ trắng liền được bày theo thứ tự trên quầy
Trong tay hắn vẫn còn một cái bát, dùng muôi sắt xới đầy phần cơm chiên vàng óng vừa hoàn thành vào bát rồi nén chặt, sau đó úp ngược bát, một phần cơm hình bán cầu đã úp lên đĩa sứ trắng
Sau khi úp đầy tất cả bát sứ trắng, trên bếp lửa màu xanh nhạt lại thêm một chiếc chảo nhỏ, dầu ấm phun nhẹ hai lần, sau đó vớt phần dịch trứng vàng từ trong thùng ra, theo một tiếng “lách cách” nhỏ, dịch trứng vàng óng nhanh chóng đông lại trong chảo
Chiếc chảo không lớn, đáy nồi hình tròn, lượng dịch trứng rất vừa phải, vừa vặn phủ kín toàn bộ đáy nồi, mặt tiếp xúc đáy nồi nhanh chóng đông đặc lại, đôi đũa dài trong tay Vương Phàm liền nhanh chóng vươn ra
Kẹp lấy, xoắn một cái, bắt đầu xoay tròn, vỏ trứng tựa như gợn sóng lốc xoáy liền xuất hiện trong nồi
“Oa, trứng gà còn có thể làm thế này sao?” “Đây chính là Omurice lốc xoáy trong truyền thuyết sao?” “Đậu phộng, chỉ với cái trứng gà này thôi, tôi đã biết hắn đang nhắm vào Ma Đô chúng ta rồi.” Địch Nhân Kiệt lặng lẽ nhìn động tác của Vương Phàm, không chỉ không nói một lời, mà ngay cả mí mắt cũng không nỡ chớp lấy một cái
Trứng tráng thì không khó, nhưng một phần vỏ trứng Omurice hoàn hảo thì yêu cầu cũng tuyệt đối không thấp
Trạng thái hoàn hảo nhất nhất định là loại dở sống dở chín, giống như đã đông đặc nhưng lại có thể từ từ lưu động, trạng thái hoàn hảo đó, chỉ riêng việc ăn trứng gà cùng cơm đều là mỹ vị không gì sánh được
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Vương Phàm cũng đang chờ, khoảnh khắc lửa vừa đủ là qua đi, cho dù là với năng lực kiểm soát lửa của hắn, cũng cần phải hết sức chú ý mới được
Ngay lúc này
Tay Vương Phàm nắm lấy chảo nhanh chóng nâng lên nhẹ nhàng hất một cái rồi thu về nhanh chóng, chiếc bánh trứng gà vàng óng liền vững vàng rơi xuống phần cơm đã úp trên đĩa
“Oa
Ghê gớm
Chỉ riêng lần này thôi, 88 đồng cũng đáng!” “Tuyệt vời, là Omurice Tiên Nhân sao
Đây quả thật là nghệ thuật, cái này không bán 288 tôi thực sự không đồng tình!” “Hắn đây là đang đùa giỡn bánh trứng gà như khăn tay của MC vậy ư
Trò này hoa thật nha.” “Chỉ riêng màn biểu diễn hoa mỹ này thôi, hôm nay 88 đồng này tôi cũng sẽ chi, người Ma Đô chúng ta từ trước đến nay đều sẵn lòng trả tiền cho nghệ thuật!” “Để trống một chỗ rồi cho ít cỏ, bôi chút tương, rắc chút vụn...” Trong đầu Vương Phàm lúc này đang quanh quẩn câu nói đó, nghe lời khuyên từ trước đến nay luôn là ưu điểm của hắn
Cầm lấy lọ gia vị chứa nấm cục đen, treo trên không Omurice rồi dùng ngón tay nhẹ nhàng gõ một cái, bột đen nhỏ vụn bay xuống, rơi lên lớp vỏ trứng hình lốc xoáy vàng óng
Lúc này, trên phần cơm chiên hoàng kim được bao phủ bởi lớp vỏ trứng trông như dở sống dở chín, phần dịch trứng nửa đông đặc có chút lưu động lộ ra vẻ bóng loáng, không bám nước
Vương Phàm dùng muôi từ một cái nồi đang sôi sùng sục múc ra một muôi nhỏ, khi chạm vào đĩa sứ trắng liền nhanh chóng kéo một cái, một đường tương cà ri không ý nghĩa gì nhưng nhìn rất có ý nghĩa liền lưu lại trên đĩa
Từ bên cạnh lấy ra một nhúm thịt xá xíu từ trong chậu đặt lên cơm, cuối cùng lấy thêm một nhánh hương thảo màu mực lục nhỏ đặt lên Omurice, món Omurice mà Vương Phàm cảm thấy lương tâm bất an này liền được chế biến xong
Địch Nhân Kiệt giờ phút này có chút không rõ ràng trên mặt mình nên bày biểu cảm gì, sự kết hợp giữa cách trình bày tiêu chuẩn cổ điển này với Omurice, thật sự là không hổ danh Vương Lão Đệ đã nghĩ ra được
Mà nói đi cũng phải nói lại, mặc dù mỗi bước đều có chút cảm giác dở dở ương ương, nhưng khi lắp ráp lại với nhau, quả thực lại cảm thấy món cơm trứng tháng này bỗng nhiên trở nên cao sang lên hẳn
Bánh trứng vàng óng, hoa văn cực kỳ tinh xảo, nhìn xem đã mê người không gì sánh được, miếng xá xíu cắt dày, độ tương phản mạnh mẽ khiến người ta khao khát tìm hiểu sự thật vô cùng mãnh liệt
“Vương lão đệ mau cho ta một phần, ta từ trước đến nay chưa từng ăn loại xá xíu Omurice kiểu dáng này.” Địch Nhân Kiệt chỉ cảm thấy giờ phút này mình một giây đồng hồ cũng không nguyện ý chờ lâu, vị giác của hắn đã vô cùng khao khát được nếm thử phần Omurice tuyệt không đơn giản này
Vương Phàm đẩy đĩa: “Tốt nhất nên ăn ngay, để nguội sẽ ảnh hưởng đến cảm giác và hương vị.” Đơn giản dặn dò một câu, không đợi Địch Nhân Kiệt trả lời, Vương Phàm liền lại chiên bánh trứng gà
Cơm trứng chiên có thể xào ra mười mấy phần một lúc, nhưng bánh trứng gà thì nhất định phải làm từng phần một, may mà bánh trứng gà này xào rất nhanh, nếu không cơm chiên Hoàng Kim Đản đều phải để nguội mà không kịp ăn mất
Địch Nhân Kiệt giữa một loạt ánh mắt thèm thuồng liền bưng đĩa đi ra khỏi tiệm nhỏ, vừa ra khỏi cửa tiệm liền trực tiếp bưng đĩa để dưới mũi hít một hơi thật sâu
Hắn không theo con đường thần tượng, đương nhiên cũng sẽ không có cái gọi là "tấm áo choàng thần tượng" nào cả, nhà hàng với hóa đơn mấy vạn tệ hắn thường xuyên lui tới, quán ăn vỉa hè tầm chục tệ cũng thường xuyên thấy bóng dáng hắn, ăn uống ở đâu lớn nhỏ đối với hắn căn bản chẳng là vấn đề gì
“Hít.....
A......” Địch Nhân Kiệt có cảm giác như muốn trợn trắng mắt
Một phần trứng chiên hoàn hảo, thật sự có thể ngửi thấy mùi nắng
Thơm nồng, đậm đà, vị nắng, thậm chí không một chút mùi tanh của trứng
Mùi thơm của nấm cục đen vốn nên rất đậm đà, nhưng Vương Phàm chỉ rắc một lượng cực ít, từng sợi mùi thơm chỉ có thể làm tăng thêm vài phần hương vị cho trứng gà
Địch Nhân Kiệt chĩa ống kính vào Omurice rồi quay cận cảnh, sau đó dùng vẻ mặt vô cùng chăm chú nói: “Tôi giờ chỉ tiếc là cái máy ảnh này của tôi sao không thể truyền mùi hương lên được, chỉ riêng mùi của món cơm trứng tháng này thôi, tôi đoán đời này cũng chẳng thể quên
Ngươi đừng nhìn hắn rắc nấm cục đen lên trên, kỳ thật chỉ rắc một chút xíu bột phấn, tôi đoán nhiều nhất cũng chẳng tốn đến một đồng tiền chi phí, hương vị của chúng không hề nồng gắt, càng không hề lấn át mùi thơm của trứng gà, món cơm trứng tháng này chỉ riêng mùi thơm thôi đã đáng giá một nửa rồi.” Hắn không phải đang livestream, cho nên đương nhiên sẽ không có cư dân mạng hồi đáp, nhưng những thực khách đang xếp hàng bên cạnh lại lắng tai nghe, nghe thấy hắn đánh giá cao như vậy, trong lòng không khỏi cũng thêm vài phần mong chờ đối với phần Omurice này
Dù sao, người đã từng thẳng thắn quay một đoạn video khiến một cửa tiệm phải đóng cửa, uy tín vẫn là vô cùng tốt đẹp, mọi người cũng nguyện ý tin tưởng hắn
Địch Nhân Kiệt đã không kịp chờ đợi cầm lấy muỗng, muỗng đặt lên bánh trứng, nhưng làm thế nào cũng không nỡ xuống tay đào xuống, tạo hình lốc xoáy này quả thực có chút độc đáo, khiến hắn có chút không nỡ ra tay
Thế nhưng cuối cùng, cơn thèm ăn vẫn chiếm ưu thế, sau một tiếng thở dài, muỗng vẫn nghĩa vô phản cố mà ấn xuống
Một miếng bánh trứng nhỏ, một muỗng cơm chiên hoàng kim thịt xá xíu được đưa vào miệng, mùi thơm đậm đà khiến hắn không nhịn được mà nếm thử kỹ càng
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Mượt mà, thơm nồng, ấm áp
Với sự kiểm soát lửa tuyệt đỉnh, lớp trứng gà trên cùng không có cảm giác dai, chỉ có sự mềm mại tột cùng, cảm giác ẩm mượt đó đơn giản có thể khiến vị giác say mê
Nhẹ nhàng cắn, từng hạt cơm rõ ràng bọc lấy dịch trứng vàng óng, hương trứng đậm đà cùng mùi cháy nhẹ, làm nổi bật hương thơm thanh khiết vốn có của cơm, khi ăn vào thì mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai
Mùi thơm hành nồng nàn xen lẫn giữa sống và chín, vừa có mùi hành đã chín đậm đà lại lẫn hương thơm thoang thoảng của hành sống, Địch Nhân Kiệt biết đây chính là hiệu quả do Vương Phàm đã vùi hành vào trong hố cơm
Theo nhấm nháp, răng có thể cảm nhận rõ ràng một luồng dai ngon kinh ngạc truyền đến
Tỷ lệ ngọt mặn hoàn hảo, tươi ngon nhiều nước lại dẻo dai, sau khi mùi dầu thơm trơn tru nở rộ trên đầu lưỡi, cả phần Omurice liền có thêm một loại cảm giác thỏa mãn đầy đặn
Tiếp tục nhấm nháp, hành thái lẫn vào mang đến một chút vị cay nhẹ nhàng khoan khoái, khiến cảm giác thỏa mãn này càng thêm nồng đậm
Omurice lướt qua yết hầu, hương trứng, mùi gạo và dư vị xá xíu vẫn quanh quẩn trong miệng, vị ngọt của xá xíu và hương thanh khiết của cơm tạo nên một sự cân bằng tuyệt diệu trên đầu lưỡi, tầng lớp rõ ràng, dư vị kéo dài, khiến Địch Nhân Kiệt không chút do dự liền lại múc một muỗng lớn vào miệng
“Đinh đinh đinh......” Tiếng va chạm của muỗng sứ trắng và bát sứ trắng rất thanh thoát, âm thanh dày đặc cũng đủ để nghe ra sự vội vàng của chủ nhân, nhìn Địch Nhân Kiệt hối hả ăn, các thực khách xung quanh đã kinh ngạc trừng to mắt
Đây còn là Địch Nhân Kiệt với vẻ mặt bất mãn, từng bình luận chê bai đồ ăn của các khách sạn lớn đỉnh cấp không thể ăn được sao
“Cái tướng ăn của hắn hiện giờ khiến tôi vô cùng nghi ngờ liệu hắn có nhận tiền từ Vương lão bản không.” “Nếu hắn có thể nhận tiền, thì năm đó tiệm cá nướng kia sẽ không đóng cửa, những khách sạn lớn bị hắn chỉ trích cũng sẽ không đến hôm nay vẫn còn bị treo trên mạng.” “Nhưng cái vẻ đói khát này của hắn thực sự không có lý do nào khác để giải thích.” “Không, lý do vẫn còn một cái.” Lão Đinh hít một hơi thật sâu món Omurice mình vừa bưng ra, vô cùng khẳng định nói: “Đó chính là món cơm trứng tháng này, thật sự quá ngon!” (Hết chương)