Chương 664: Mì Hải Sản, Anime Chiếu Vào Hiện Thực
Mọi người đều biết quy tắc của Vương Phàm ở đây, đó chính là chỉ cần nói ra món ăn của hắn có chỗ nào không thể ăn, bữa đó liền được miễn phí
Nhưng từ khi hắn nổi danh đến nay, Kim Thân lại chưa từng bị phá vỡ
Đây là một chuyện rất kỳ diệu, củ cải trắng hay cà rốt đều có người yêu thích, không có bất kỳ món ăn nào mà tất cả mọi người đều ưa thích, cũng không có bất kỳ một khẩu vị nào có thể thích hợp với tất cả mọi người, nhưng điều khiến mọi người vắt óc suy nghĩ mà vẫn không hiểu nổi chính là, hắn lại làm được điều đó
Hơn nữa, theo tài nấu nướng của hắn càng tinh xảo, cái Kim Thân này dường như cũng càng ngày càng dày
Địch Nhân Kiệt rất muốn thử xem liệu mình có thể trở thành người đầu tiên phá vỡ Kim Thân này hay không
Trong tiệm nhỏ của Vương Phàm căn bản không có chỗ đặt chân, đừng nói chi là ngồi xuống ăn uống, nhưng điều đó căn bản không làm khó được Địch Nhân Kiệt, điều kiện không cho phép thì tự mình tạo điều kiện, trong tiệm không có bàn thì tự mình mang đến chẳng phải xong sao
Trợ thủ đã ở bên ngoài cửa hàng, trên khoảng đất trống dựng lên một cái bàn giản dị, chỉ đợi hắn bưng đồ vật tới, bất quá hắn còn phải chờ thêm một chút, bởi vì Vương Phàm sau khi kéo xong mì cũng không sốt ruột đi nấu
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Địch Nhân Kiệt tò mò nhìn Vương Phàm dựng lên một cái nồi, sau đó trong nồi cho thêm một chút mỡ heo rồi bỏ vào vài lát thịt ba chỉ đã cắt gọn, bước này trước kia hắn thật sự chưa từng thấy qua
Thịt ba chỉ rất nhanh từ đỏ chuyển trắng, rồi dần dần nổi lên cháy cạnh, hành, gừng, tỏi vào nồi, mùi thơm nồng nặc liền bắt đầu không chút kiêng kỵ phiêu tán
Bào ngư vào nồi xào nhanh chừng một phút, Vương Phàm lại bỏ mực, sò biển vào trong nồi, một muỗng nhỏ hoàng tửu rưới dọc theo mép nồi, ngay sau đó cho mì sợi vào nồi nước sôi rồi mới bắt đầu nêm gia vị
Gia vị trong mắt Địch Nhân Kiệt có thể nói là đơn giản đến cực điểm, vậy mà chỉ có một muỗng nhỏ muối và một muỗng tương trà, tiếp đó từ cái nồi lớn đó vớt ra vài muôi nước dùng màu ngà sữa đổ vào
Nhìn thấy bước này, hầu kết của Địch Nhân Kiệt liền không bị khống chế mà hoạt động, cái miệng vốn hơi khô cũng bắt đầu trở nên ướt át
Quá ấm áp
Nhìn chén nước dùng màu ngà sữa này, thật sự có một loại cảm giác như nắng ấm mùa xuân chiếu lên người, còn chưa ăn đã cảm thấy cái sự ấm áp và tươi đẹp đó
Mì sợi rất nhanh chín, sau đó Địch Nhân Kiệt liền mắt thấy một cái bát mì to bằng đầu mình được đặt trên quầy
Một cái rổ lọc lớn ngả vào thùng mì đang nấu, đầy một rổ mì sợi liền được vớt ra
“Thùng thùng......” Rổ lọc nhẹ đập vào cạnh nồi vài lần, để làm rơi bớt lượng nước thừa bám vào vắt mì, khi cho vào tô, vừa vặn chiếm một nửa không gian trong bát
Phần mì này sợ là phải có đến 1 cân
Địch Nhân Kiệt đánh giá một chút cảm giác và thể lượng của mì, nhìn thế nào cũng giống như là phần ăn một mình không thể hết
Hơn nữa vừa nhìn đây chính là tô mì, đến lúc đó ngay cả ăn thêm thức ăn lẫn uống canh, bát này không phải có số lượng hơn hai cân sao
Suy đoán của hắn không sai, một phần của Vương Phàm chính là số lượng lớn như vậy
Một bát mì với phần lượng thông thường, hắn cảm thấy kiếm lời thực sự quá tủi thân, sau đó mới nghĩ đến phương pháp mở rộng tỉ lệ này
Làm như vậy, chi phí một phần có thể lên đến khoảng 100 khối, kiếm lời lên liền yên tâm một chút
Mì vào bát, thêm thức ăn theo sát cũng liền đổ vào trong bát, nước dùng màu ngà sữa cùng mì sợi trắng ngà rõ ràng, kết hợp lại có thể nói là cảnh đẹp ý vui, lại thêm bào ngư xám trắng, sò điệp cuộn và thịt ba chỉ mỏng đã trở lại trắng tinh…… Ừm, luôn cảm thấy còn thiếu một chút gì đó
Địch Nhân Kiệt vuốt cằm, bệnh nghề nghiệp liền bắt đầu phát tác
Hiện tại màu sắc trong bát quá đơn điệu, nếu như khi nấu có thể cho thêm tôm, sau khi ra nồi thêm hành thái, thì sự kết hợp của màu xanh lá và màu đỏ nhất định sẽ làm tô mì này rạng rỡ không ít
Khi hắn nghĩ đến đây, còn chưa kịp lên tiếng nhắc nhở thì đã thấy Vương Phàm từ một chậu nhỏ khác vớt ra 6 con tôm lớn dài bằng bàn tay, toàn thân hồng hào phớt hồng, bỏ vào trong bát, ngay sau đó một nắm hành thái xanh mơn mởn cũng vung vào trong bát
Thành phẩm này vậy mà giống y đúc với dự đoán của hắn
Chỉ là con tôm này vì sao lại được vớt ra từ một nồi khác, mà không phải trực tiếp nấu vào nồi
Đây không phải là vẽ rắn thêm chân sao
Hắn không hỏi thì Vương Phàm tự nhiên cũng sẽ không trả lời, hắn muốn tự mình đi tìm đáp án, quá trình cẩn thận dò xét trong ẩm thực để tìm kiếm chân lý của mỹ vị này cũng là một điều khiến người ta vô cùng mê mẩn
Khi Địch Nhân Kiệt bưng bát đi ra, đã thấy bên ngoài tiệm đã có rất nhiều người tự mang bàn ghế đang húp mì, từ cái tiếng “sột soạt sột soạt” húp mì và nụ cười rạng rỡ trên mặt họ, không khó để thấy rằng món mì hải sản này nhất định khiến họ vô cùng hài lòng
Cách đó không xa bên đường còn đỗ một dãy xe sang trọng, cửa xe sang trọng mở, chủ xe liền ngồi bệt trên xe sang trọng, chân đặt ở phía ngoài húp mì, nhìn tổng thể lên thì rất không hài hòa
Xe sang trọng ở Ma Đô có thể nói là khắp nơi đều có, Địch Nhân Kiệt không cảm thấy kinh ngạc, vội vã đến bên cạnh bàn của mình, sốt ruột muốn thưởng thức mỹ thực của mình
Bất quá, thân là một người livestream chuyên nghiệp, cái đầu tiên đương nhiên phải cho người hâm mộ trong livestream ăn trước
Màn hình thu nhỏ, nước dùng màu ngà sữa, mì sợi bóng loáng mượt mà, hải sản nhiều đến chiếm hơn nửa bát, 6 con tôm hùm xanh mơn mởn, hồng hào quyến rũ được làm nổi bật đặc biệt dễ thấy
Trước màn hình, không biết bao nhiêu người xem không kìm được mà nuốt nước miếng, sự cám dỗ từ sâu trong linh hồn này, căn bản không phải ý chí con người có thể chống lại
“Hay lắm, phần mì này của Vương Lão Bản một người có thể ăn hết sao
Ta cảm thấy ít nhất có thể ăn 4 lần.” “Không có so sánh thì không có tổn thương, tiệm mì hoa anh đào ở cạnh đó một phần mì 588, bát mì sợi thiếu nhím biển cũng ít, tỉ lệ hiệu suất thất bại hoàn toàn.” “Bất quá Lão Đinh vẫn rất tán thành hương vị của người ta, đặc biệt là cái mì nhím biển mát lạnh, hắn từ đầu đến cuối đều khen, nghĩ đến có thể khiến mì sợi Tiên Nhân vẫn rất có vài đường nét.” “So với vẻ ngoài nước hoa quả của nước dùng kia, ta vẫn thích màu sắc của tô mì này của Vương Lão Bản, nhìn cũng thấy rất tươi đẹp.” “Ta bây giờ thật tò mò vì sao con tôm kia không nấu chung, đây có gì đặc biệt không?” Địch Nhân Kiệt cũng vô cùng tò mò về con tôm này, cho nên hắn ngay cả canh cũng không uống liền bắt đầu đối phó với con tôm to
Mỗi con tôm đều bày ra màu đỏ cam quyến rũ, vỏ tôm hiện lên vẻ óng ánh mềm mại
Kẹp một con đưa vào tay nhẹ nhàng bóp, vỏ tôm và thịt tôm bám vào nhau rất tốt, không hề bị lỏng lẻo, đưa lên chóp mũi vừa ngửi, một mùi vị tươi ngon đậm đà và thuần khiết xông thẳng vào mũi, chui thẳng xuống đáy lòng, lập tức khiến vị giác bắt đầu tiết ra nước bọt
“Con tôm này chắc chắn là tôm tươi, mùi vị này rất tươi, hơn nữa xúc cảm dai giòn chắc chắn không phải tôm đông lạnh.” Nói xong, hắn đưa đuôi tôm về phía camera và tiếp tục nói: “Các ngươi nhìn cái đuôi tôm nở hoa này, đây là trạng thái đặc trưng của tôm tươi, tôm đông lạnh về cơ bản là không có trạng thái này.” Địch Nhân Kiệt lột bỏ đốt thứ ba của đầu tôm, rồi nhẹ nhàng bóp mạnh đuôi tôm, một cái xác tôm nguyên vẹn liền được lột ra
Mà xác đuôi tôm dù đã bị bóc ra, cũng không ảnh hưởng chút nào đến màu hồng phớt hồng của thân tôm, tiếp đó lại nắm chặt đầu tôm kéo một cái, đầu tôm và phần vỏ còn lại liền hoàn toàn tách ra khỏi thịt tôm, để lộ ra phần thịt tôm trắng nõn, mọng nước và đầy đặn
“Ôi
Thịt tôm này không tầm thường a, ta dường như biết một chút lý do vì sao hắn lại tách ra, thịt tôm này chắc là được thấm quen, đây là một thủ pháp lão luyện trong ẩm thực, Vương Lão Bản sở dĩ không nấu chung, hẳn là sợ nhiệt độ cao sẽ làm mất đi protein trong thịt tôm, nếu thật là như vậy, con tôm này ta đoán chừng nhất định sẽ ăn rất ngon.” Địch Nhân Kiệt là người hiểu chuyện, tôm luộc trắng đừng nhìn nghe đơn giản, nhưng thấm quen bằng nước nóng và đun sôi bằng nước sôi hoàn toàn là hai thứ khác nhau
Há miệng, miếng thịt tôm đã lột sẵn nhẹ nhàng đưa vào miệng, một luồng vị tươi đậm đà liền tràn ngập khắp vị giác
Nhẹ nhàng cắn, cảm giác kỳ diệu liền lập tức nở rộ trên đầu lưỡi
Dai, trơn tru, thơm ngon, nhưng lại không hề có cảm giác căng đầy cứng nhắc
Theo nhấm nháp, vị ngon tự nhiên của tôm tràn ngập trong miệng, từng thớ thịt đều thấm đẫm nước cốt thơm ngon tuyệt đỉnh, hương vị tinh khiết và đậm đà, không có bất kỳ gia vị nào điểm xuyết, lại hiển rõ vẻ tươi ngon nguyên thủy của nguyên liệu
Địch Nhân Kiệt nhấm nháp càng lúc càng nhanh, cắn một miếng rồi một miếng nữa không ngừng
Hắn cảm giác tất cả vị giác của mình đều đã chìm đắm trong bữa tiệc vị giác đơn giản nhưng cực hạn này, xuyên thấu qua con tôm luộc trắng nhỏ bé này, thậm chí cảm nhận được một chút dịu dàng vô tận của biển cả…… “Xì…… Các ngươi nhìn biểu cảm của Lão Địch, hắn nóng quá à.” “Chẳng phải ăn một con tôm sao
Hắn có cần biểu cảm như vậy không
Thật giống như ăn cái gì mỹ vị tuyệt thế vậy.” “Hắc hắc hắc không hiểu sao
Con tôm này ta nếm qua rồi
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Năm ngoái ở chợ hải sản của bà chủ Vương Lão Bản có làm, mùi vị đó ta không thổi phồng đâu, ai ăn ai cũng ngây ngất, thịt tôm vừa vào miệng là ngươi sẽ cảm thấy tất cả tinh hoa đều nằm trong miếng thịt đó, tươi ngon, ngọt ngào như biển cả đang tràn vào vị giác vậy.” “Trời đất, tầng trên sợ không phải fan cuồng
Cho dù ngon đến mấy nó cũng chỉ là một con tôm bình thường thôi, cũng không đến mức thổi phồng như vậy chứ?” “Thổi
Ta lúc đó cũng ăn, từ sau đó ta liền không bao giờ ăn tôm luộc trắng nữa ngươi dám tin
Mùi vị đó ăn một lần là quên không được, ta nghi ngờ con tôm đó cũng không biết mình có thể tươi ngon đến thế.” “Không thổi không đen, ta cũng nếm qua, thật sự đỉnh của đỉnh!” Người xem livestream rất nhanh chia thành hai phe, những người đã từng nếm qua thì liều mạng bảo vệ, những người chưa từng ăn thì chỉ có một quan điểm, kỹ thuật dù tốt đến mấy cũng không thể thay đổi được việc tôm bình thường vẫn là tôm bình thường, ngon đến mấy cũng sẽ có một giới hạn cao nhất
Ngay lúc mọi người đang bàn tán xôn xao, Địch Nhân Kiệt cuối cùng cũng hoàn hồn, sau một tiếng thở dài, hắn cuối cùng cũng mở miệng nói: “Ôi, chỉ một con tôm luộc trắng này, suýt nữa thì làm tôi tươi đến bay cả lông mày rồi.” Địch Nhân Kiệt trải qua huấn luyện chuyên nghiệp, bất kể là livestream hay ghi âm về cơ bản cũng sẽ không nói tục, trừ khi nhịn không được
“Ta vào Nam ra Bắc nhiều năm như vậy, về cơ bản cái gì ngon đều nếm qua, con tôm này chính là tôm hùm đen bình thường, cho dù là tôm tươi một cân cũng chỉ khoảng 100 khối tiền, nhưng ngươi không chịu nổi toàn bộ tinh hoa của tôm đều bị khóa chặt trong thịt tôm
Gia vị tôm vô cùng đơn giản, chỉ một chút muối nhiều nhất thêm một chút đường, nhưng chính cái gia vị đơn giản nhất này lại hoàn toàn làm nổi bật vị tươi ngon của tôm đến cực điểm, ngon, thật sự rất ngon!” Địch Nhân Kiệt vừa nói, liền xem như đặt dấu chấm hết cho cuộc tranh luận của hai phe cư dân mạng
Hắn không quá nhiều tương tác với cư dân mạng, bởi vì hắn biết con tôm luộc trắng này không phải là tinh hoa của cả bát mì hải sản, nó giống như một chiếc chìa khóa, hoàn toàn mở ra ổ khóa vị giác của mình, và hoàn toàn khơi dậy lòng hiếu kỳ của mình đối với phần mì hải sản này
Tôm tươi ngon đến thế đều là phụ diễn, vậy nhân vật chính sẽ ngon đến nhường nào
Lấy thìa không ăn mì, mà là trước tiên múc một muỗng nước dùng màu ngà sữa
Đưa lên dưới mũi vừa ngửi, mùi thơm hải sản nồng đậm liền bay thẳng vào xoang mũi
Hơn nữa, mùi thơm này tuy nồng đậm, nhưng lại không khiến người ta có cảm giác nồng nặc khó chịu, ngược lại có một loại thu được khí tức ấm áp như nắng, khiến tất cả vị giác đều sảng khoái lên
“Phụt phụt……” Môi đưa sát mép muỗng nhẹ nhàng hít một hơi, theo một tiếng kêu nhỏ, nước dùng ấm áp liền toàn bộ chảy vào miệng
Làm đầu bếp nhiều năm, cũng làm nhiều năm bác sĩ dò cửa hàng ẩm thực, Địch Nhân Kiệt biết tất cả phản ứng của thực khách trong anime đều là giả, đều là tuyệt đối sẽ không xảy ra trong thế giới thực
Cái gì trong đầu đột nhiên có một luồng điện xẹt qua, cái gì kinh sợ đến há hốc mồm không nói nên lời, cái gì ăn ăn quần áo đều phát nổ chỉ còn lại nội y đồ lót, đây chính là những lời nói vô căn cứ, căn bản không thể nào xảy ra
Nhưng hôm nay hết lần này tới lần khác chuyện không hợp lẽ thường này lại xảy ra trên người mình
Đương nhiên, bạo áo là không thể nào, tại Hoa Hạ loại hành vi không văn minh này là muốn bị giam giữ năm ngày du lịch, nhưng chuyện bị điện giật trong đầu cũng không có gì vấn đề
Không nói dối, hắn thật sự cảm giác trong đầu có một tia sét xuyên qua, hơn nữa lập tức đánh xuyên phòng thủ vững chắc như tường đồng vách sắt của vị giác hắn
Kinh diễm
Rõ ràng chỉ là bào ngư, sò điệp, tôm hùm đen, mực và thịt ba chỉ đơn giản, cũng đều là nguyên liệu nấu ăn chất lượng bình dân giá cả, nhưng những thứ này nấu ra nồi canh hải sản loãng này, lại thật sự khiến đại não hắn đứng hình ngay khoảnh khắc đưa vào miệng
Các loại nguyên liệu nấu ăn tươi ngon đặc biệt hòa quyện vào nhau, dưới tỷ lệ hoàn hảo và lửa vừa phải, cuối cùng biến thành buổi biểu diễn ẩm thực vị giác kinh diễm này
Địch Nhân Kiệt khi livestream từ trước đến nay nói nhiều, mỗi khi ăn một món, hắn đều muốn bình luận tỉ mỉ, ngay cả con tôm luộc trắng vừa rồi cũng không ngoại lệ
Nhưng hắn bây giờ lại không làm như vậy, hắn chỉ múc từng muỗng canh hải sản tươi ngon đưa vào miệng, dùng đũa gắp từng đũa mì liên tục đưa vào miệng
Vị giác của hắn không ngừng phân tích hương vị của chén mì hải sản này
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Mì lá hẹ đúng như phiến lá hẹ dài và cân đối, đưa vào miệng nhẹ nhàng cắn, mì sợi có độ dai vừa phải, hơi chống cự lại lực răng, có một cảm giác đầy đặn và dai ngon
Nhưng ngay sau đó, nó lại rất thuận theo tách ra, phóng thích ra cảm giác mềm mại tinh tế bên trong
Mỗi lần nhai, đều có thể cảm nhận được cảm giác cấp độ đặc trưng của mì sợi, bên ngoài dai giòn, bên trong mềm mại, hai loại cảm giác kỳ diệu hòa quyện
Theo nhai, hương thơm lúa mạch tự nhiên của bột mì từ từ phát ra, hòa quyện vào vị tươi ngon của nước dùng hải sản, làm cho hương vị vốn đã tươi ngon không gì sánh được lại thêm một chút biến hóa
Địch Nhân Kiệt vừa không ngừng húp mì, đại não một bên điên cuồng vận chuyển, hắn muốn nghĩ ra một từ ngữ phù hợp nhất để hình dung chén mì hải sản này
Tươi ngon, đậm đà, thơm ngon, dường như đều có thể hình dung, nhưng lại luôn cảm giác thiếu một chút ý nghĩa, không thể nào hình dung một cách hoàn hảo
Vị tươi ngon đậm đà thuần khiết tràn ngập khắp miệng khiến vị giác chìm trong cuồng hoan, cảm giác dai giòn mà mềm mại tinh tế đặc trưng của mì lá hẹ khiến răng cũng nhảy múa theo, nước canh cùng mì sợi trôi tuột xuống cổ họng, để lại một chút ấm áp, dư vị còn mãi.....
(Hết chương)