Chương 666: Lại thêm một trận tỷ thí giữa hai quán đối diện
"Đốt
Nhiệm vụ hằng ngày bán mì hải sản đã hoàn thành, phần thưởng đang tích lũy
"Nhiệm vụ ngày thứ tư: Món ăn chỉ định – Mì trộn hành dầu ốc khô
"Giá bán lẻ chỉ định là 188 nguyên, lợi nhuận không được thấp hơn 50%
"Phần thưởng đặc biệt cho nhiệm vụ đơn: Thực đơn Mì trộn hành dầu ốc khô (truyền thuyết cấp vàng)
Nhìn thấy nhiệm vụ mới nhất, Vương Phàm không khỏi nghĩ đến một vấn đề: Có phải hệ thống không thích tiệm mì hoa anh đào đối diện không
Nếu không thì không có cách nào giải thích việc lại đưa ra một nhiệm vụ về mì, mà lại so với món mì hải sản có giá 288 tệ, thì giá 188 tệ một bát này rõ ràng thân thiện hơn nhiều, mặc dù bản thân hắn cảm thấy một bát này bán 40 tệ là đã khá lắm rồi
Nhưng hắn cũng hiểu, giá cả của mình chỉ là tính toán chi phí nguyên liệu nấu ăn, nếu tính cả chi phí thuê cửa hàng, thì giá tiền này thực sự chỉ có thể kiếm được tiền công sức, có lẽ còn không bằng dân văn phòng kiếm được nhiều, dù sao cái tiệm nhỏ này một ngày đã mất 6000 tệ tiền thuê rồi
Hơn nữa, nếu mình liên tiếp hai ngày đều làm như vậy, liệu tiệm mì đắt đỏ đối diện kia còn dám định giá cao đến thế không
Còn một điều nữa, nhiệm vụ hôm nay ít nhiều cũng có ý muốn "giết" mình
Việc chọn ra món ăn được ưa chuộng nhất Ma Đô có thể rất khó, dù sao tiêu chí "nhất" mỗi người đều có chuẩn mực riêng, nhưng nếu nói chọn ra ba món ăn được ưa chuộng nhất Ma Đô, thì mì trộn hành dầu về cơ bản chắc chắn sẽ được chọn
Mình là một người ngoài, chạy đến Ma Đô làm một bát mì trộn hành dầu giá 188 đồng, e rằng đây là một nhiệm vụ vừa muốn giết chết tiệm mì hoa anh đào, vừa tiện tay giết chết cả mình
Nhiệm vụ lần này lại đưa ra thực đơn đặc biệt, lại là cấp truyền thuyết màu vàng, nhưng hành động này thực sự quá trực diện, giống như việc mình chạy đến Tứ Xuyên làm món cay Tứ Xuyên vậy
Mong các đồng nghiệp ở Ma Đô có thể rộng lượng một chút, tuyệt đối đừng thù hằn nhé..
Đáng trách thì trách nhiệm vụ của hệ thống thật khốn nạn
Nội dung trên thực đơn Vương Phàm đã thuộc nằm lòng, sau khi đặt hàng nguyên liệu nấu ăn cần dùng cho ngày mai trong trung tâm thương mại của hệ thống, hắn bắt đầu mô phỏng việc chế biến món ăn đặc sắc này trong mơ
Mì trộn hành dầu truyền thống hắn chưa làm bao giờ, nhưng hắn sao cũng không nghĩ tới, một món ăn có cái tên đơn giản như vậy, mà cách làm lại khá rườm rà
Ban đầu cứ nghĩ chỉ cần dùng lửa nhỏ từ từ phi hành cho giòn và thơm, thêm chút gia vị rồi trộn với mì là được, nhiều lắm cũng chỉ mất 3 phút, ai ngờ chỉ riêng công đoạn chuẩn bị đã mất 10 phút
Làm tôm và ốc khô ngâm nước ấm, hành tây trắng và hành tím thái sợi, hành lá lấy đoạn xanh biếc, tiếp đó rễ hành lá, rau mùi, sợi gừng, cà rốt thái sợi, cà rốt thái sợi, tôm khô và các loại rau phụ khác cũng lần lượt xuất hiện bên cạnh bếp lò
Không biết có phải để thích ứng với năng lực đặc biệt của Vương Phàm hay không, trên tấm thực đơn màu vàng này, các nguyên liệu nấu ăn đều không có số lượng cụ thể, tất cả đều do Vương Phàm tự quyết định, phần đầu tiên hắn cũng không có kinh nghiệm gì, liền tùy ý chuẩn bị
Nước tương, xì dầu đen, đường, muối, nước, theo tỉ lệ tùy ý cho vào nồi, khuấy đều rồi cho rau phụ vào liền trực tiếp bắt lửa nấu
Cùng lúc đó, tiệm mì hoa anh đào cuối phố cũng bắt đầu hoạt động tự cứu
Ban đầu cứ tưởng mình vừa khai trương là có thể kiếm được bộn tiền, khách hàng dù không giẫm nát ngưỡng cửa nhà mình, ít nhất cũng phải chen chúc trước cửa đông hơn một chút
Mọi chuyện ban đầu đều diễn ra theo kế hoạch, ai ngờ nửa đường lại xuất hiện một "Oda Nobunaga", cướp hết khách hàng của mình, thật sự là "baka" cái đồ chết tiệt
"May mà ta anh minh thần võ, sớm đã chuẩn bị ứng phó với tình huống đột xuất
Mai Xuyên Khốc Tử đắc ý nói với cô bé trí tuệ: "Chờ lát nữa ngươi đi sửa đổi thông tin trên trang web chính thức, sau đó lại đi mua một hot search, cứ nói là để cảm tạ sự ưu ái của đông đảo khách hàng Ma Đô, ngày mai đặc biệt chuẩn bị siêu cấp mì trộn hành dầu giá 288 tệ một phần, tất cả nguyên liệu đều đến từ Đại Anh Hoa Quốc của chúng ta, lại thêm thực lực siêu cấp của Tiên Nhân Mì Sợi ta, tuyệt đối có thể làm bùng nổ vị giác của người Ma Đô
"Vẫn còn Tiên Nhân Mì Sợi à
Cô bé trí tuệ kinh ngạc hỏi lại
Buổi chiều chính mình rõ ràng đã mang nửa phần mì hải sản của Vương Tang về, bất kể là cảm giác của sợi mì hay hương vị của nước dùng, đều đủ để vứt ông chủ nhà mình ra Thái Bình Dương, làm sao có thể mặt dày mày dạn nói mình là Tiên Nhân Mì Sợi được
Mặt Mai Xuyên Khốc Tử lập tức đỏ bừng: "Baka
Tiên Nhân Mì Sợi không phải ta tự xưng, rõ ràng là những người Hoa này đặt cho ta, hơn nữa món mì Vương Phàm chế biến chỉ là thích hợp với khẩu vị người Hoa mà thôi, nếu ta chế biến món mì trộn hành dầu mà họ thường ăn, họ nhất định sẽ biết ai mới là Tiên Nhân Mì Sợi thực sự
Cái đồ "trí tử" đáng chết này, nếu không phải vì nhìn nàng là công chúa của tập đoàn tư bản độc quyền đến trải nghiệm cuộc sống, mình nhất định sẽ cho nàng một bài học
Trí tử hành động rất nhanh, Mai Xuyên Khốc Tử vừa phân phó xong không lâu nàng đã cập nhật thông tin trên trang web chính thức, và một lần nữa rút một ít nội tình trong tiệm, mua một hot search trên Weibo
Hiệu quả của hot search cũng không tệ, thông tin vừa phát ra không lâu, đã thu hút sự chú ý và thảo luận khá cao
"Mì trộn hành dầu ăn nửa đời người toàn là sản phẩm nội địa, đây là lần đầu tiên thấy có nguyên liệu toàn Anh Hoa Quốc, ngày mai nhất định phải đi nếm thử
"Anh Hoa Quốc là cường quốc nông nghiệp và cường quốc mì sợi, mì trộn hành dầu làm từ nguyên liệu toàn Anh Hoa Quốc, nghĩ thôi đã chảy nước miếng rồi, hơn nữa giá cả vô cùng thân thiện với dân
"Giá tiền này còn thân thiện với dân à
Quả nhiên Ma Đô có tiền riêng của mình, không đụng vào được
"Không phải chúng tôi có tiền riêng, mà là bạn phải xem xét địa điểm ăn món mì này, Hoài Hải Lộ là một trong những khu phố thương mại đắt đỏ nhất Ma Đô, giá thuê mặt bằng ở đó, nên đồ vật đắt một chút cũng là bình thường, Ma Đô thực ra có rất nhiều nơi giá cả đều rất rẻ, không hề đắt như bạn tưởng tượng đâu
"Ta nếu không phải mua qua ổ bánh mì nhỏ bằng ngón tay cái giá 5 tệ thì ta còn tin lời ngươi
"Một cái bánh ngọt cà rốt 68 tệ
"Cái đó tính là gì
Ta trước đây một phần dưa chuột thái miếng bán ta 128 tệ, chắc tối đa cũng chỉ một cây rưỡi dưa chuột
"Salad rau quả 99 tệ một phần, cũng chỉ đủ nhét kẽ răng thôi
"Một cục tẩy bình thường 98 tệ thì sao
"Thôi đi, giờ đang thảo luận một sư phụ mì sợi Anh Hoa Quốc, rốt cuộc có thể làm được một bát mì trộn hành dầu không
"Chắc là treo cờ trắng thôi, hôm nay hắn đã bị ông chủ Vương đánh cho mẹ hắn cũng không nhận ra rồi
"Các ngươi nói ông chủ Vương ngày mai có còn tiếp tục làm mì không
"Giỏi lắm, đuổi tận diệt à
Ngày mai ông chủ Vương mà tiếp tục làm mì, cái tiểu Anh Hoa này còn đường sống để đi không
"Không có đường sống đi mới tốt, ai bảo cái đồ hỗn này dám treo cái biển cấm người Hoa vào, có giỏi thì hắn treo cái biển đó ở tiệm này ở Ma Đô thử xem
"Đừng nói chuyện nữa
Mau vào Weibo của ông chủ Vương mà xem haha, ông chủ Vương lại ra chiêu trực diện rồi
"Cái gì
Chẳng lẽ ngày mai còn muốn làm mì
"Không chỉ vậy
Hắn muốn làm mì trộn hành dầu
Vương Phàm cảm thấy mình đã không còn xa tỉ lệ cuối cùng, hắn đã viết rất nhiều trang công thức phối trộn trong cuốn sổ của mình
Hắn cũng không nghĩ rằng với trí óc của mình, có thể nhớ được nhiều tỉ lệ như vậy
Đây cũng là lần thử cuối cùng, Vương Phàm nghĩ thầm
150 gam nước tương, 450 gam xì dầu đen, 40 gam đường, 7 gam muối, 150 gam nước, đây là tỉ lệ hắn phối trộn lần này, lần trước đường cho hơi nhiều, quá gắt
Rau phụ cho vào nồi nước sôi đun sôi, lửa nhỏ ninh chậm, thời gian này không thể vượt quá 15 phút, vượt quá sau đó mùi thơm của nước tương sẽ yếu đi, độ mặn sẽ còn tăng lên
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Nhân lúc này, vớt toàn bộ ốc khô đã ngâm ra, thái thành sợi mỏng
Lại bắc một chảo dầu sôi, hành tây và hành tím thái sợi cho vào, Vương Phàm không vội vàng, cứ mở lửa nhỏ từ từ phi, đợi đến khi hành mềm, hơi cháy vàng và khô đi, liền vớt hành sợi ra, sau đó cho hành lá thái khúc vào nồi
Đợi đến khi hành lá hơi chuyển màu vàng, Vương Phàm tắt lửa, cũng không vội vàng vớt hành khúc ra, mà để nhiệt độ còn lại tiếp tục thấm vào hành khúc
Đây là kinh nghiệm hắn đúc kết được sau lần thử thứ 10, phi hành như vậy không chỉ giúp hành khúc tỏa hương thơm mà còn giữ được màu xanh và cảm giác của hành khúc
Vương Phàm đổ hành dầu vào chậu, nồi cũng không rửa, múc vài muỗng mỡ heo trắng trong chậu vào nồi, mỡ heo tan chảy, vừa bắt đầu bốc khói thì sợi ốc khô liền cho vào nồi, việc thêm mỡ heo là không có trong công thức, cảm hứng đến khi làm lần thứ 30
Ngay lập tức khi sợi ốc khô vào nồi, dầu cua tinh tế bắt đầu tiết ra, rất nhanh liền nổi lên một lớp trong nồi, mùi thơm hải sản nồng đậm cũng theo đó tỏa ra, hòa quyện vào hương hành vừa mới phi
Ốc khô không phi quá lâu, phi đến màu vàng óng liền vớt ra, cũng không chắt dầu, trực tiếp để qua một bên dự phòng, bản thân mì trộn hành dầu vốn cần dầu, chắt dầu sau đó ngược lại sẽ ảnh hưởng đến cảm giác, đây là kinh nghiệm hắn đúc kết được khi làm lần thứ 40
Một phần dầu hàu phi cạn được đổ ra, phần dầu đáy còn lại bắt đầu xào tôm khô đã bỏ vỏ, sau khi hai mặt tôm khô xào lên màu caramel đẹp mắt, hắn lại lọc bỏ phần nước tương đã hấp thụ toàn bộ tinh hoa rau củ, đến bước này, tất cả các nguyên liệu phụ đã hoàn thành
Vương Phàm có cảm giác, món mì này ngay cả Thiên Vương lão tử đến ăn cũng tuyệt đối hài lòng
Mì chế biến cũng rất nhanh, chỉ có điều so với mì sợi trước đây, Vương Phàm đã thay đổi thêm một bước, đó là khi mì nấu gần hai phút thì vớt ra tráng qua nước lạnh, sau đó lại cho vào nồi nước sôi để luộc mì thêm một lần nước nóng
Thủ tục này Vương Phàm cũng vừa mới nghiên cứu ra được, trước đây khi trộn mì hắn luôn cảm thấy sẽ có một chút cảm giác khô khan, tiếp tục cho dầu vào lại sẽ có vẻ dính, lúc này mới nghiên cứu ra được kỹ thuật như vậy
Đây là một chi tiết rất nhỏ, nhưng lại là mảnh ghép cuối cùng trên một bức tranh hoàn chỉnh
Lấy ra chậu trộn mì, mì sợi, xì dầu, hành dầu, mỡ heo phi đã khô cho vào, nhẹ nhàng trộn đều, mì sợi hơi ngả vàng liền được nước tương nhuộm thành màu hồng trong suốt
Hành dầu và mỡ heo bọc một lớp mỏng manh trên mỗi sợi mì, khiến cả tô mì trông mềm mại mà không hề dầu mỡ
Lấy ra một cái đĩa, kẹp mì sợi thả xuống một nửa theo một hướng, tiếp theo mì sợi uốn cong thả nửa còn lại theo hướng ngược lại
Hành khô đã phi cho vào một bên mì sợi, ốc khô đã phi rải lên trên hành khô, cuối cùng 3 con tôm khô xếp thành một hàng trên bề mặt, phần mì trộn hành dầu ốc khô trong mơ của Vương Phàm đã hoàn thành mỹ mãn
"Hút..
Nhắm mắt lại hít một hơi thật sâu, mùi hải sản nồng đậm của ốc khô, tôm khô, cộng thêm hương hành hòa quyện tinh hoa các loại rau củ và mùi mỡ heo, khiến vị giác hắn như Hoàng Hà vỡ đê
"Ục ục..
Mì sợi vừa vào miệng, hương vị hoàn hảo giống hệt như trong tưởng tượng của hắn
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
"Lộc cộc..
Vương Phàm vẫn còn đắm chìm trong hương vị tuyệt mỹ của món ăn cấp truyền thuyết màu vàng vừa hoàn thành, chỉ cảm thấy bụng mình kêu ầm ĩ như sấm, sau đó… hắn bị đói mà tỉnh dậy
Trong mơ dù sao cũng chỉ là trong mơ, mặc dù có thể mô phỏng hoàn hảo việc chế biến món ăn ngon trong hiện thực, nhưng đồ ăn trong mơ dù sao cũng không đến được miệng, cũng không vào được dạ dày, mùi hành thơm ngon nhất là kích thích vị giác, bị mùi hành làm thèm suốt đêm mà không đói thì mới là lạ
Lau đi nước bọt bên khóe miệng, Vương Phàm lấy đồ ăn vặt làm cho Trác Thiến Thiến ra ăn tạm lót dạ, sau đó lấy điện thoại di động ra định đăng Weibo
Hắn không có thói quen xem hot search, nên khi đăng bài cũng không thấy tin tức của tiệm mì hoa anh đào, nhưng không lâu sau khi hắn đăng tin này, cư dân mạng nghe tin mà tới liền cho hắn biết, tiệm mì hoa anh đào đối diện ngày mai vậy mà cũng muốn làm mì trộn hành dầu
Vương Phàm cả người tê liệt, vấn đề này làm sao có thể trùng hợp đến vậy
Ngày thứ tư vẫn là làm mì hắn đã cảm thấy không được tự nhiên cho lắm, kết quả lại đúng lúc trở thành một cuộc đối đầu mì trộn hành dầu ư
Ông chủ tiệm mì hoa anh đào này có phải đã làm gì đắc tội với hệ thống rồi không
"Ông chủ Vương bá đạo quá
Tiệm mì hoa anh đào vừa mới tuyên bố ngày mai muốn làm mì trộn hành dầu, ông chủ Vương liền sau đó nói cũng muốn làm mì trộn hành dầu, đây là muốn đuổi tận giết tuyệt à
"Đuổi tận giết tuyệt cũng là nên
Cái thằng cha hỗn xược đó dám treo biển cấm người Hoa vào, thì phải chuẩn bị tâm lý mà bị người Hoa chúng ta làm cho chết
Nhìn thấy tin tức này, Vương Phàm ngây người, trước đây hắn không chú ý đến trên mạng, cũng không biết Mai Xuyên Khốc Tử đã làm những chuyện tốt gì ở Anh Hoa Quốc
Vương Phàm vuốt cằm, nếu đã như vậy, vậy mình làm cho hắn đóng cửa, hình như cũng không có gánh nặng trong lòng nữa
"Có hình ảnh xác thực không
Vương Phàm vẫn khá cẩn trọng, hắn sợ có kẻ cố tình gây chuyện
Người anh em này cũng nghiêm túc, trực tiếp dán ngay tin tức báo cáo lúc đó ra, trong bản tin không chỉ có tên tiệm, mà còn có hình ảnh của ông chủ Mai Xuyên Khốc Tử
Vậy còn gì để nói nữa
Chỉ trách chính ngươi đã làm những chuyện không nên làm
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
"Ngày mai ta chuẩn bị bán món mì trộn hành dầu ốc khô ta vừa nghiên cứu thành công, hoan nghênh các vị bằng hữu yêu thích món mì sợi đến nếm thử, tin rằng sẽ mạnh hơn gấp đôi so với món mì của vị tiên sinh không mặc quần đối diện
Tính tình của hắn từ trước đến nay đều rất tốt, nhưng tượng đất còn có ba phần lửa giận, đối phương đã sỉ nhục tổ quốc và đồng bào của hắn, đương nhiên hắn sẽ không có lời nào tốt đẹp với đối phương
"Tôi rất thích tính cách của ông chủ Vương
Ngày mai tôi nhất định sẽ ủng hộ
"Ông chủ Vương dù mới đến Ma Đô chưa được mấy ngày, nhưng bất kể là tay nghề hay tính cách đều rất hợp khẩu vị của tôi, ngày mai tôi cũng sẽ dẫn bạn bè đi ủng hộ ông chủ Vương
"Cái giá cả ở khu trung tâm Ma Đô này tuy tôi vẫn ăn, nhưng bao nhiêu năm nay vẫn luôn cảm thấy mình là thằng ngốc bị lừa, lại lười chạy đi xa, món ăn của ông chủ Vương tuy giá cả cũng không rẻ, nhưng là lần đầu tiên tôi cảm thấy món ăn đáng đồng tiền bát gạo, ngày mai tính tôi một suất
Địch Nhân Kiệt lúc này cũng xông ra: "Ta vừa mới bàn xong với lão Đinh đại ca, ngày mai ta xếp hàng ở chỗ ông chủ Vương, lão Đinh đi xếp hàng ở tiệm mì hoa anh đào, sau đó hai đứa ta mỗi đứa ăn một nửa, trực tiếp bình luận tại chỗ, ông chủ Vương ông tuyệt đối đừng để tuột xích nhé."