Chương 71: Nhìn trí nhớ của ta
“Nhiều năm như vậy không trở về, nơi này vẫn lạnh lẽo như vậy a.” Nhị thúc nhìn ra ngoài cửa sổ, mọi vật chìm trong màn tuyết trắng, không khỏi cảm thán một tiếng
Vương Phàm nghe thấy tiếng động mới từ từ tỉnh giấc, nhìn đồng hồ đã là 7 giờ sáng, đưa mắt nhìn ra ngoài cửa sổ thì không khỏi có chút ngẩn ngơ
Hắn không có ấn tượng gì về quê hương này, từ khi còn rất nhỏ đã theo cha mẹ dọn ra ngoài, mọi cảnh tượng trước mắt là những gì hắn chưa từng thấy qua ở đế đô
Phóng tầm mắt nhìn ra xa, cây xanh ven đường và trên cây đều phủ đầy tuyết, ngay cả đỉnh cột đèn đường bằng sắt cũng đội một chiếc mũ trắng tinh
Trên những cành cây khô cằn còn treo lủng lẳng từng quả cầu tuyết và những chú vịt nhỏ, trông vừa mộng ảo lại vừa sinh động
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Nhị thúc nhìn Vương Phàm nhắc nhở: “Đại chất tử, ta có thể nói cho ngươi, những cột đèn nhỏ ngoài kia đúng là thứ để liếm đấy.” Vương Phàm khó hiểu: “Nhị thúc, ta không sao lại liếm cột đèn làm gì?” Nhị thúc cười hắc hắc: “Những cái cột đèn nhỏ kia ngọt lắm, ai liếm thì người đó biết.” Vương Phàm lắc đầu: “Ta mới không liếm đâu, đó là chuyện mà chỉ trẻ con mới làm thôi.” Nhị thúc cười quái dị: “Vậy cũng không nhất định đâu.” Chiếc xe dã ngoại tiếp tục băng qua vùng trời băng tuyết, cho đến khi trong tầm mắt xuất hiện một công viên trò chơi hoàn toàn được làm từ băng
Nhị thúc không khỏi kinh ngạc thốt lên: “Ôi chao
Mấy năm trước đây nào có lớn như vậy đâu.” Vương Phàm cũng nhìn về phía xa, chỉ cảm thấy một cảm xúc rung động trào dâng từ đáy lòng
Đó là một thế giới mộng ảo được xây dựng từ băng tuyết
Đập vào mắt đầu tiên là một tòa lâu đài băng điêu khổng lồ, toàn bộ lâu đài lấp lánh ánh sáng, dưới ánh mặt trời phản chiếu rực rỡ, hệt như một thế giới trong truyện cổ tích
Xuyên qua cánh cổng lớn, Vương Phàm nhìn thấy một hành lang băng điêu, hai bên hành lang là các tác phẩm điêu khắc băng tinh xảo, có động vật, nhân vật, đủ loại kiến trúc, mỗi cái đều sống động như thật
Trên mặt hồ sừng sững một pho tượng Phật bằng băng điêu khổng lồ, pho tượng cao đến mấy chục mét, trông uy nghiêm túc mục
Mặc dù chưa nhìn thấy hết, nhưng chỉ những cảnh tượng trước mắt cũng đủ làm hắn hoàn toàn bị choáng ngợp
Khi chiếc xe dã ngoại rẽ vào một con phố ven đường, từ từ dừng lại, Vương Phàm nhìn quanh liền biết đây chính là địa điểm quầy hàng đã được quy hoạch cho mình
Con đường này dẫn thẳng đến thế giới băng tuyết, hai bên cũng là những quầy hàng đã được quy hoạch sẵn
Giờ này còn sớm, trên quầy hàng ngay cả một bóng người cũng không có
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Nhị thúc mặc xong quần áo, có chút hưng phấn nói: “Thật nhiều năm không về, ta ra ngoài đi dạo một chút, ngươi có muốn đi cùng không?” Vương Phàm lắc đầu: “Nhị thúc ngươi cứ đi đi, ta phải nghiên cứu xem làm món gì.” Nhị thúc ngẩn người, nghi ngờ hỏi: “Ngươi không làm bánh bao sao?” Vương Phàm “cắt” một tiếng: “Cứ mãi làm một loại đồ ăn thì rất vô vị
Tuần này ta định làm thịt kho, Nhị thúc ngươi có muốn ăn gì không
Ngươi muốn ăn gì ta sẽ kho món đó.” Nhị thúc suy nghĩ một chút, liếm liếm môi nói: “Thịt kho thì ngươi đừng nói, ta đúng là có món muốn ăn
Mấy năm trước từng nếm qua một lần món giò hầm đĩa cơm, ôi chao cái mùi vị đó đừng nói là thơm đến mức nào, miếng da giò mềm nhũn khẽ húp một cái là trôi tuột vào trong miệng, lại kết hợp với gạo Ngũ Thường của chúng ta, một miếng cơm một miếng thịt rồi thêm quả trứng muối, cái sự mỹ vị đó ôi chao...” Vương Phàm gật gật đầu: “Được, vậy ta sẽ làm giò hầm và trứng muối.” Nhị thúc không chắc chắn nói: “À mà đại chất tử, trước đây ngươi đã làm thịt kho chưa
Ta thấy ngươi vẫn nên làm món mà ngươi giỏi nhất đi, thịt kho thật ra vẫn rất khó đấy
Ngươi không cần phải vì ta mà làm giò hầm đâu.” Vương Phàm cười bí ẩn: “Ngài cứ ra ngoài tản bộ đi, tản bộ lâu một chút, lúc quay về đoán chừng là có thể ăn được rồi, đến lúc đó ngươi đừng có ăn cả lưỡi vào bụng đấy nhé.” Nhị thúc cười ha hả một tiếng, khoác chặt chiếc áo dày lên người, trông hệt như một chú gấu nhỏ rồi xuống xe
Vương Phàm thì nhắm mắt lại, ấn mở hệ thống thương thành của mình
Hắn ban đầu cho rằng thương thành chỉ bán thịt, nhưng khi bấm vào thì mới phát hiện mình đã đánh giá thấp hệ thống
Chỉ thấy trên thương thành của hệ thống có 4 lựa chọn, lần lượt là “Rau quả”, “Hoa quả”, “Thịt loại” và “Thủy sản”
Góc dưới bên phải hiển thị số 3923, đây là toàn bộ tài sản của Vương Phàm
Định làm thịt kho, Vương Phàm không nhìn sang mục khác, trực tiếp chọn danh mục “Thịt loại”
Trong danh mục “Thịt loại” còn có 3 tùy chọn thả xuống, lần lượt là thịt heo, thịt dê bò và gà vịt cùng các loại khác
Vương Phàm ấn mở thịt heo, liền thấy bên trong có rất nhiều hình ảnh, được phân loại theo từng bộ phận khác nhau, sắp xếp chỉnh tề
Trên mỗi hình ảnh còn hiển thị giá cả, nơi sản xuất, thời gian giết mổ và chỉ số đề xuất hiệu suất
Vương Phàm ấn mở chân giò heo được xếp ở vị trí đề xuất đầu tiên
“Heo dân tộc Đông Bắc: Giống heo cổ xưa nhất vùng Đông Bắc, kích thước không lớn, tứ chi nhỏ bé, nhưng thịt săn chắc, đường vân thịt hiện ra như vân đá cẩm thạch tuyệt đẹp, tươi ngon nhiều nước, hàm lượng axit amin cực cao.” “Khuỷu trước heo, thời gian giết mổ: 4 giờ trước
Giá cả: 10 đồng/cân (trên 100 cân là 8 đồng/cân)
Chỉ số đề xuất: 95 điểm.” “Khuỷu sau heo, thời gian giết mổ: 4 giờ trước
Giá cả: 8 đồng/cân (trên 100 cân là 6 đồng/cân)
Chỉ số đề xuất: 96 điểm.” Vương Phàm bắt đầu hồi tưởng lại những giới thiệu trong bách khoa toàn thư ẩm thực
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Chân giò heo trước và sau dù đều là giò, nhưng sự khác biệt vẫn rất lớn
Phần khuỷu trước thịt tương đối sống, nhiều thịt nạc, nhiều gân, chất keo nặng, thường dùng để xào nấu cả da, thích hợp cho các cách làm như kho, tương, hầm, luộc, như giò kho tàu, giò tương, v.v
Phần khuỷu sau thì mập hơn một chút, ít thịt nạc, xương lớn, da dai hơn, hàm lượng mô liên kết lớn, chất lượng kém hơn khuỷu trước một chút, không quá thích hợp để kho tàu các loại, thích hợp hơn để nấu canh và làm viên thịt, dùng để nướng cũng là tuyệt nhất
Mặc dù chỉ số đề xuất của giò sau cao hơn một chút, nhưng Vương Phàm vẫn chọn giò trước
Mặc dù nhiệm vụ hệ thống là ngày mai mới bắt đầu, nhưng liệu có thể bán được 100 cân ra ngoài hay không thì Vương Phàm trong lòng cũng không chắc chắn
Hôm nay trực tiếp kinh doanh vẫn có thể sớm thu hút một lượng khách hàng
Tuân theo tư tưởng “có tiền không kiếm lời là đồ vương bát đản”, Vương Phàm trực tiếp chốt đơn 100 cân khuỷu trước heo
Khi thanh toán, một cửa sổ bật lên hiện ra: “Có cần thui lông không?” Vương Phàm quả quyết bấm “có”
Lông heo là một trong những nguyên nhân gây ra mùi tanh của thịt heo, nếu không thui lông trên da heo sạch sẽ, khi ăn không chỉ buồn nôn mà mùi vị còn tanh
Hơn nữa, sau khi thui còn có thể làm sạch lỗ chân lông trên da heo, loại bỏ mùi tanh của thịt heo một cách triệt để hơn..
Lò mổ Lão Ninh
Lão Ninh gãi gãi đầu, ngạc nhiên nhìn đống chân giò heo chất thêm trên thớt
“Đống chân giò heo này đâu ra mà nhiều thế này?” Lẩm bẩm một mình rồi đột nhiên vỗ đầu một cái: “Nhớ rồi, hình như là do cái tên Vương Phàm gì đó đặt hàng, thời gian hẹn giao hàng sắp đến rồi mà ta còn chưa làm xong, người già trí nhớ kém thật.” Nói xong liền gọi một tiểu nhị: “Tiểu Trương, Tiểu Lưu, hai ngươi lại đây cầm súng phun lửa thui số giò này đi, nhớ kỹ làm cẩn thận một chút, nếu làm không sạch sẽ thì trưa nay hai ngươi đừng hòng ăn cơm.” Hai người trẻ tuổi nghe vậy, vội vàng bỏ dở công việc đang làm, mỗi người cầm một khẩu súng phun lửa bắt đầu xử lý chân giò heo
(Hết chương)