Mỹ Vị Nhân Gian

Chương 83: Chương 83




Chương 83: Phá Vỡ Gông Cùm “Đinh, hệ thống tự động đã kích hoạt, mục tiêu hầm 200 cân chân giò heo trước, 100 cân gân trâu, và 100 cân gân móng trâu.”
Vương Phàm vô cùng thích thú với quá trình chế biến món ngon, nhưng thời gian hệ thống tự động hoạt động, hắn cũng không hề bỏ qua
Chủ yếu là vì kỹ thuật hoàn mỹ và tay nghề điêu luyện của hệ thống thực sự khiến hắn phải thán phục
Hơn nữa, mỗi lần sau khi hệ thống tự động xong, ký ức cơ bắp cũng giúp hắn học hỏi được rất nhiều
Vương Phàm đang ở chế độ tự động đã bắt đầu thu xếp gân trâu
Gân trâu nằm ở phần đầu gối sau của con trâu, có nhiều gân mềm, khi ăn cảm giác mềm giòn dai sần sật, lại chứa đựng collagen, canxi và protein phong phú
Khoảng 30% gân trâu là xương, 30% là thịt và gân, 40% là mỡ
Khi chế biến ngon, nó mềm mại, dai và rất đáng để thưởng thức, là món ăn kèm cơm hoặc món nhắm tuyệt vời
Rửa sạch, chần nước sôi để loại bỏ máu, ngay cả bước đơn giản nhất trong quá trình tự động này, Vương Phàm cũng làm cẩn thận tỉ mỉ
Nhìn Vương Phàm đang làm việc đâu vào đấy, thuần thục, Nhị thúc lén nhìn hắn, không khỏi gãi đầu một cái
“Thằng nhóc này chẳng lẽ thật sự là cái tên đầu bếp Tiên Thiên Thánh thể đó
Nếu không sao kỹ năng có thể thành thục đến vậy?”
Xử lý xong gân trâu, Vương Phàm đang ở chế độ tự động lại bắt đầu chuẩn bị gân móng trâu, sau đó cùng gân trâu cho vào nước chần
Tiếp theo là bắt đầu hầm
Nồi thịt hầm vừa mới được thêm gia vị, giờ là lúc thích hợp nhất
Đối với chiếc nồi thịt hầm hiện tại, Vương Phàm vô cùng hài lòng
Các dụng cụ do hệ thống cung cấp đều có vẻ như chứa một chút thuộc tính không gian, giống như chiếc hộp giữ tươi nguyên liệu có thể chứa được rất nhiều, chiếc nồi thịt hầm này cũng có thể chứa được cực kỳ nhiều
Thông thường, một cái nồi 60 cân chỉ có thể hầm khoảng 100 cân thịt, nhưng chiếc nồi của hắn trông không quá lớn mà số lượng thịt hầm tối đa lại lên đến 250 cân
Số 400 cân nguyên liệu nấu ăn này hắn định chia làm hai lần hầm, trước hầm gân trâu và gân móng trâu, sau đó mới hầm chân giò heo, như vậy mỗi lần 200 cân vẫn còn dư chỗ
Gân móng trâu đã chần xong được cho vào nồi trước tiên, vì trong ba loại nguyên liệu này, nó là loại khó mềm nhất, nếu không hầm đủ thời gian sẽ trở nên cứng như gỗ
Nếu gân trâu cũng cho vào cùng lúc, khi gân móng trâu chín, gân trâu chắc chắn sẽ nát bấy
Trong đầu Vương Phàm có một bộ đếm ngược của hệ thống, mục đích là để kết thúc đếm ngược thì cho các nguyên liệu khác vào
Ý thức của Vương Phàm không chú ý đến thời gian đó, mà thông qua kỹ năng "nghe gió biện vị" của mình, cẩn thận cảm nhận sự thay đổi của mùi vị trong hơi nước
“Chính là lúc này!”
Khi Vương Phàm ở chế độ tự động còn chưa có hành động, ý thức của Vương Phàm một lần nữa tiếp quản cơ thể, không chút do dự đổ gân trâu vào nồi
Trán… đổ xong nguyên liệu nấu ăn, Vương Phàm đột nhiên sững sờ, thời gian hệ thống thiết lập hình như vẫn chưa tới
Vương Phàm có chút xấu hổ, rất muốn nói lời xin lỗi với hệ thống
Chính mình hình như có chút quá liều lĩnh, lỗ mãng, hệ thống sẽ không tức giận chứ
“Đinh, chưa đạt đến thời gian thiết lập.”
“Đinh, kiểm tra phát hiện thời điểm chủ ký sinh đặt nguyên liệu nấu ăn tốt hơn.”
“Thời gian thiết lập của hệ thống là tiệm cận vô hạn đến thời gian hoàn hảo, chủ ký sinh thông qua kinh nghiệm bản thân đã đột phá gông cùm xiềng xích, tài nghệ nấu nướng cao hơn một tầng cảnh giới.”
“Đinh, đẳng cấp phá vỡ gông cùm xiềng xích tăng lên cấp 25, ban thưởng kỹ năng quan sát nét mặt.”
“Quan sát nét mặt: chủ ký sinh sẽ trở nên cực kỳ nhạy cảm với màu sắc của các loại nguyên liệu nấu ăn, chỉ cần nhìn màu sắc là có thể phân biệt được độ tươi mới của chúng
Đồng thời, đối với độ chín của nguyên liệu nấu ăn cũng sẽ trở nên nhạy cảm hơn.”
Vương Phàm ngây người nhìn từng dòng thông báo của hệ thống, cảm thấy có chút khó tin
Vừa rồi chính mình tùy tiện ngắt quãng thao tác của hệ thống, trực tiếp tại thời điểm tự cho là hoàn hảo mà đổ nguyên liệu nấu ăn vào, vậy mà lại còn đột phá cái gì là gông cùm xiềng xích
Hơn nữa còn nhờ vậy mà có thêm một kỹ năng
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Lại cúi đầu nhìn vào nồi, Vương Phàm cũng cảm thấy mọi thứ trước mắt dường như có một chút biến hóa
Quan trọng nhất là màu sắc
Hắn trước kia không phải mù màu, cũng không bị nhược sắc, càng không cận thị, nhưng bây giờ nhìn gân móng trâu và gân trâu trong nồi lại cảm thấy khác hẳn trước kia
Khi nhìn thấy nguyên liệu nấu ăn trong nháy mắt, hắn dường như có thể nắm bắt được từng phần biến đổi màu sắc của chúng, thậm chí trong đại não còn có thể mô phỏng chi tiết sự biến đổi màu sắc của nguyên liệu nấu ăn
“Ngọa tào, quá tài tình.”
Vương Phàm với thành tích học tập không tốt lắm, cũng chỉ có thể nghĩ đến bốn chữ đó để khen ngợi chính mình
“Ục ục ục ục......”
Nồi thịt hầm không ngừng nổi bọt, mùi vị thịt hầm, màu sắc thay đổi, Vương Phàm có thể nói là rõ như lòng bàn tay
Cảm giác này thực sự có chút thần kỳ..
“Thịt hầm hôm nay: chân giò heo 40 đồng một cân, 60 đồng một cái
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Gân trâu: 40 đồng một cân
Gân móng trâu: 60 đồng một cân.”
Khi trời vừa hừng sáng, Vương Phàm liền treo lại bảng hiệu bên ngoài xe, và còn thêm các nguyên liệu nấu ăn mới làm đêm qua
Bây giờ vẫn chưa có khách nào đến, Vương Phàm và Nhị thúc mỗi người cầm một bát nước lớn, trong bát mỗi người có một miếng gân trâu, nửa miếng gân móng trâu, và nửa cái giò heo lớn
Trên đó còn chan một muỗng nước hầm màu đỏ đặc biệt do Vương Phàm chế biến, ăn gọi là thơm lừng, miệng đầy mỡ
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Mặc dù sáng sớm ăn những thứ này có phần hơi béo, và cũng là một thử thách lớn cho dạ dày, nhưng không thể phủ nhận ăn như vậy thực sự rất thoải mái, sảng khoái
Nhị thúc nuốt xuống một miếng cơm, không kìm được khen ngợi: “Đúng là gạo Đông Bắc của chúng ta ngon thật, mùi gạo này thơm đậm đà
Thịt hầm của ngươi cũng ngon nữa, ta suýt nữa bị mùi thơm này làm cho mê mẩn.”
Vương Phàm nói: “Mặc dù thầy thuốc không nói phải kiêng khem gì đặc biệt, nhưng con nghĩ hai ngày này ngài vẫn nên ăn ít đồ béo một chút, giữa trưa con sẽ xào vài món rau.”
Nhị thúc lập tức không đồng ý: “Thế thì không được, thầy thuốc còn không nói là không thể ăn, tại sao lại phải kiêng
Hơn nữa, làm nhiều như vậy đỡ phiền phức, ngươi lại xào thêm đồ ăn thì chẳng phải phiền phức hơn sao?”
“Ông chủ, ông chủ, cuối cùng cũng mua được một cái giò lớn
Ta đến hai lần đều vì nhường chỗ cho mấy người miền Nam mà không được ăn, hôm nay ta đến từ sáu giờ sáng, ta không tin còn ai có thể giành được của ta, ha ha ha!”
Hai người đang trò chuyện, thì thấy một bóng người cao lớn mặc áo khoác quân đội chạy chậm đến
Người này Vương Phàm có chút quen mắt, trông giống như vị đại ca bán bánh hẹ ở gần đó
Mã Vĩ Lượng mắt sáng lên nhìn chằm chằm vào món thịt hầm trên tay Vương Phàm, không kìm được nuốt một ngụm nước bọt
Hôm qua bị cái hương vị này làm cho ngứa ngáy cả ngày, hôm nay nói gì cũng phải ăn cho đã thèm
Sáng hôm qua đã muốn mua rồi, nhưng xếp hàng đông quá nên không tiện giành với những người miền Nam kia, buổi tối thì ra hàng chậm một chút, lúc tới nơi thì người ta đã bán gần hết, lại không kịp
Hôm nay tranh thủ lúc mới ra hàng liền đến mua, nói gì cũng phải ăn cho thỏa thích
“Ai, chờ chút.”
Mã Vĩ Lượng bỗng nhiên nhìn thấy đồ vật trong bát của Vương Phàm, hình như không chỉ có giò, tò mò chỉ vào bát hỏi: “Hai loại kia là gì?”
Vương Phàm kẹp một miếng gân trâu nhỏ, cả gân lẫn thịt gân trâu đều hồng hào trong suốt, trông vô cùng mỹ vị
“Đây là gân trâu, 40 đồng một cân.”
Tiếp đó lại kẹp một đoạn gân móng trâu, gân móng trâu được hầm rất mềm, trông rất giống món bì kéo lớn của Đông Bắc, chỉ là dai hơn một chút
“Đây là gân móng trâu, 60 đồng một cân.”

Bạn có thể dùng phím mũi tên hoặc WASD để lùi/sang chương.