Chương 88 - Kiểm hàng "Tai heo, thời gian mổ: 3 giờ trước. Giá cả: 14 khối/cân (trên 100 cân là 12 khối/cân). Chỉ số đề cử: 96 điểm.""Dạ dày bò, thời gian mổ: 4 giờ trước. Giá cả: 16 khối/cân (trên 100 cân là 14 khối/cân). Chỉ số đề cử: 95 điểm.""Tiền tài bụng, thời gian mổ: 4 giờ trước. Giá cả: 20 khối/cân (trên 100 cân là 18 khối/cân). Chỉ số đề cử: 94 điểm."
Buổi sáng, sau khi một nồi thịt kho vừa bán hết, Vương Phàm liền bắt đầu chọn nguyên liệu.
Vương Phàm trước đây đã từng ăn tai heo và dạ dày bò, nhưng quả thật chưa từng thử tiền tài bụng. Nhìn thấy hình ảnh hiển thị trên thương thành, tiền tài bụng kia có những hình lục giác giống như tổ ong, trông như tấm lưới đánh cá.
Hôm nay, gân móng trâu bán rất chạy, trong khi xương và giò heo tiêu thụ có vẻ chậm hơn một chút. Vương Phàm quyết định đặt mua 100 cân giò heo, 100 cân gân móng trâu, 100 cân tai heo và 100 cân tiền tài bụng.
Sau khi nhận hàng và ký nhận, hắn liền bắt tay vào chuẩn bị. Nhị thúc vừa giúp đỡ vừa học hỏi bên cạnh.
Món thịt kho không cầu kỳ như xào rau, chỉ cần rửa sạch sẽ và kiểm soát tốt lửa là được. Việc này đối với Nhị thúc mà nói không khó, rất nhanh hai người đã nấu xong món thịt kho.
Lúc này chính là thời gian hiếm hoi để Vương Phàm có thể thư thả.
Trong thời tiết băng giá tuyết trắng như thế này, chỉ cần chui vào chăn là hưởng thụ tuyệt vời nhất. Vương Phàm nhắm mắt lại và ngủ thẳng đến 4 giờ chiều.
Cảm giác không có vật nuôi trong công ty quả thật sảng khoái! Cứ nằm xuống là ngủ, đặt lưng là thiếp đi.
Hắn lấy tấm bảng ra, sửa lại nội dung trên đó rồi lại treo lên."Thịt kho hôm nay: chân giò heo 40 khối/cân, 60 khối/cái. Gân móng trâu: 60 khối/cân. Tai heo: 50 khối/cân. Tiền tài dạ dày bò: 70 khối/cân.""Gì cơ? Con trai ta lại theo con đường ăn vặt này ư? Cái xe dã ngoại ngay cửa vào đó có phải không? Được được được, ngươi chắc chắn nó ngon như lời ngươi nói chứ? Tối nay nếu mấy vị thúc bá của ngươi ăn không vừa miệng, ngươi xem ta có đánh vào mông ngươi không!"
Lâm Mục nói đầy tự tin: "Cha yên tâm đi, món thịt kho của hắn tuyệt đối là số một ở Đông Bắc ta. Ngay cả vị thám tử nổi tiếng mà cha hay xem livestream điều tra cửa hàng cũng đã tới, người ta còn đánh giá năm sao cho ông chủ đó đấy."
Lâm Phong nghe vậy liền hứng thú: "Còn chuyện này nữa ư? Mấy ngày nay ta bận rộn quá nên chưa xem livestream của hắn. Được rồi được rồi, có lão Địch xác nhận thì chắc chắn không tồi rồi, tối nay có món ngon để dựa vào rồi. Gác máy đã, các ngươi chơi một lát rồi mau về nhà, gần năm mới rồi không thể ở trên sông mãi được."
Gác điện thoại, Lâm Phong liền đi về phía chiếc xe dã ngoại.
Đứng gần hơn, nhìn rõ giá cả trên bảng hiệu, lông mày Lâm Phong liền nhíu lại.
Sao lại rẻ thế?
Rẻ như vậy thì làm gì có đồ tốt?
Món ngon giá này, chẳng phải làm mất mặt lão Lâm ta sao?
Lâm Phong cảm thấy nếu không phải câu nói của con trai về việc Địch Nhân Kiệt đánh giá năm sao, lúc này hắn nhất định đã quay lưng bỏ đi rồi.
Nhưng có lão Địch xác nhận, hắn đành cố mà xem một chút vậy."Ông chủ, thịt kho có tươi không?"
Vương Phàm ngẩng đầu nhìn lên, thấy một người đàn ông trung niên bụng phệ, tóc để kiểu "quả dưa".
Trên cổ đeo một sợi dây chuyền vàng to bằng ngón út, trên người khoác chiếc áo lông chồn nặng nề, trên ngón tay là chiếc nhẫn ngọc lục bảo to bằng ngón cái, tất cả đều hiển lộ tài lực phi phàm của người này."Đều là vừa làm xong chiều nay ạ."
Vương Phàm cười cười đáp.
Quán của hắn về cơ bản đều bán hết sạch trong một giờ sau khi mở cửa, nói gì đến đồ ăn để qua đêm. Nếu không phải hắn giữ thái độ cứng rắn một chút, chính hắn và Nhị thúc còn không có cơm trưa mà ăn."Múc một miếng thịt ra xem thử."
Đối với lời người khác nói, Lâm Phong từ trước đến nay đều giữ thái độ hoài nghi, hắn chỉ tin vào mắt mình.
Loại yêu cầu bình thường này Vương Phàm đương nhiên sẽ không nói gì, hắn mở nồi thịt kho ra và gắp một miếng tiền tài bụng.
Miếng tiền tài bụng khá lớn, ước chừng bằng quả bóng rổ. Miếng tiền tài bụng nguyên bản màu vàng óng nay đã bị nước sốt nhuộm thành màu hồng đậm. Trên tiền tài bụng chi chít những lỗ nhỏ dạng tổ ong, tựa như những giác hút vi mô, hút chặt lấy nước sốt đậm đà.
Khi tiền tài bụng được Vương Phàm nhấc lên, nước sốt trong các lỗ tổ ong liền chảy xuôi xuống dọc thân miếng thịt, tạo thành từng dòng nhỏ lấp lánh.
Màu nước sốt thâm trầm mà quyến rũ, tỏa ra hương thơm thuần hậu, mùi hương đặc biệt đó tràn ngập không khí, Lâm Phong cách quầy hàng cũng ngửi thấy rõ ràng.
Theo dòng nước sốt chảy xuôi, bề mặt tiền tài bụng dần trở nên ẩm ướt, khoe ra vẻ bóng bẩy mê người hơn, dù không có ánh đèn rọi chiếu vào thịt chín, cũng khiến người ta nhìn mà không kìm được nuốt nước miếng.
Lâm Phong không kìm lòng được nuốt nước miếng, chỉ cảm thấy miệng mình hơi khô.
Trời đất ơi!
Tình huống này là sao?
Chỉ nhìn hình dáng, ngửi hương vị mà ta đã không chịu nổi rồi ư?
Ta, Lâm Phong, cảnh tượng hoành tráng nào chưa từng thấy! Món ngon nào chưa từng ăn?!
Tay gấu mấy năm trước ta còn nếm qua nhiều lần!
Thế mà lại không chịu nổi cái này ư?!
Nhưng phải nói thật, cái dáng vẻ của miếng tiền tài bụng kia đúng là khiến người ta thèm ăn quá... phụt phụt..."Đem miếng này, cắt hết cho ta."
Lâm Phong có chút không kịp chờ đợi nói.
Vương Phàm gật đầu, đưa miếng tiền tài bụng lên trên nồi thịt kho rũ nhẹ, rũ bỏ bớt nước sốt thừa rồi mới đặt lên thớt bắt đầu cắt.
Cắt xong vẫn dùng thìa ép, lại đổ sạch nước sốt rồi mới đặt lên cân."Một cân rưỡi, 105 khối. Ngài muốn cay không?""Có chứ, cho nhiều vào."
Vương Phàm trước tiên múc một muỗng canh đỏ rưới lên miếng dạ dày, sau đó lại múc thêm một muỗng nước ớt vào.
Lâm Phong móc ví tiền ra, lấy hai tờ 100 khối mới tinh bỏ vào thùng tiền. Cái ví trống hoác kia, ít nhất cũng phải có hơn một vạn khối bên trong, còn có một cặp thẻ ngân hàng nữa."Trước mắt không cần thối tiền lẻ, nếu ngon ta còn muốn mua thêm nữa."
Nói xong, Lâm Phong nhận hộp cơm, đẩy đôi đũa dùng một lần ra và không kịp chờ đợi chuẩn bị ăn ngấu nghiến. Hắn cúi đầu nhìn vào hộp cơm vẫn không khỏi sững sờ, rồi sau đó bật cười.
Chỉ thấy trong hộp cơm, nước ớt không được trộn đều mà chất đống ở một bên, tựa như một đống núi lửa nhỏ. Lâm Phong vừa nhìn đã biết, ông chủ này là đang để cho mình kiểm tra hàng đây.
Chỉ sợ là câu hỏi "tươi không" của hắn trước đó đã khiến ông chủ nhỏ này ghi nhớ.
Ớt là loại gia vị có hương thơm, về khoản khử mùi tanh thì cơ bản không có đối thủ. Bất cứ thứ gì bị mùi nước ớt đậm đà che lấp, cũng khó mà nhận ra được là tươi hay không tươi.
Thằng nhóc này có cá tính, ta thích!
Dứt khoát gắp một miếng tiền tài bụng chưa dính nước ớt.
Miếng tiền tài bụng cắt không lớn không nhỏ, chiều dài tương tự ngón tay cái, nhưng rộng hơn ngón tay cái một chút. Chỉ riêng kỹ thuật cắt này thôi cũng khiến Lâm Phong đánh giá cao hơn một chút.
Hắn là chủ trung tâm tắm rửa, rất sành ăn uống. Kích thước này vừa thỏa mãn mong muốn được ăn miếng thịt lớn, lại không khiến người ta cảm thấy khó nhai, cho cả miếng vào miệng vừa vặn.
Tiền tài bụng vừa chạm môi, một luồng hương vị tươi ngon đậm đà liền hoàn toàn chinh phục vị giác của Lâm Phong.
Ngay lập tức, hắn đã xác nhận, lời con trai hắn nói một chút cũng không giả.
Chờ khi răng hắn khẽ cắn xuống, ánh mắt hắn liền không nhịn được trợn tròn lên."BÙM!"
