Chương 246: Cậu thê ngày mai có đánh chết cậu cũng không đi câu nữa
(1)Chương 246: Cậu thê ngày mai có đánh chết cậu cũng không đi câu nữa
(1)
Kỹ năng câu cá bách phát bách trúng đúng là quá có ích
Mỗi lần có thứ mắc câu là một trận ngỡ ngàng ngơ ngác bật ngửa, bởi vì không biết sẽ câu lên cái gì
Có thể là cá, cũng có thể là đủ thứ đồ loạn xạ khác
Lâm Chu chơi khá hăng say
Đến tận lúc cậu cảm thấy hơi nóng, xem thời gian đã cmn 7 giờ
Cậu nhanh chóng thu cần câu, gói ghém cá, rút quân
Cuống quýt cà kê
Cậu phải đi từ đây đến chợ mua thức ăn, về nhà kho thịt, gân mười giờ phải ra ngoài bày quầy bán hàng, sợ là không đủ thời gian
Câu cá thật sự làm lỡ việc mài
Nguyên liệu tươi mới nên tương đối ít bọt máu, không cần chần sơ mà cứ thế cho thẳng vào nước kho
Trong lúc câu cá, Lâm Chu tìm hiểu những quầy bán bánh cuốn thịt kho khác trên mạng
Nhìn chung, loại hình khá đa dạng
Các loại rau củ thì có thêm hành tây, ớt chuông và củ sen giòn
Ngoại trừ thịt ba chỉ, cậu còn mua bắp bò và bao tử bò
Hôm nay, cậu định kho thêm nhiều nguyên liệu khác, phát triển một số loại để làm phong phú menu
Lâm Chu mang theo đầy nguyên liệu về đến nhà, trước hết ngâm thịt trong nước để xả sạch máu
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Sau đó cậu nhanh chân tắm rửa, thay quần áo sạch sẽ rồi mới bắt đầu chuẩn bị thịt kho
Cậu thề ngày mai có đánh chết cậu cũng không đi câu nữal..
Sau khi nấu hơn nửa tiếng, đảm bảo không còn bọt máu là có thể đậy nắp nồi inox lại và kho lửa nhỏ từ từ
Nếu để bọt máu đọng lâu trong nồi sẽ làm thực phẩm có mùi tanh
Dù có chần thì bọt máu cũng phải hớt bỏ ngay khi vừa trào lên
Chờ nước kho và các nguyên liệu sôi lên, hớt bỏ bọt máu là được
Lâm Chu không lo đến thịt kho nữa, bắt đầu nhào bội
Nhưng món cậu làm là bánh cuốn thịt kho, không phải đồ ăn khô nên không cần ngâm lâu để chờ nguội mới bán
Đến lúc mở quầy chỉ cần đun lửa nhỏ để tiếp tục làm nóng và giữ ấm là được
Muốn thịt kho thơm ngon, ít nhất phải kho và ngâm trong hai tiếng đồng hồ
Hai thành phần quan trọng nhất trong quá trình làm bánh cuốn thịt kho là thịt kho và bánh bột dẹt
Quản gia Tôn thấy có thêm nhiều loại nguyên liệu, cẩn thận hỏi dự định của Lâm Chu xem cần sơ chế chúng thế nào
Biệt thự được quét dọn vệ sinh hàng ngày nên không cần vội vàng
Có kinh nghiệm hôm qua, mọi người đều vào bếp trước để phụ cậu chuẩn bị đồ ăn
Lâm Chu còn chưa nhào bột xong đã thấy nhóm quản gia đi đến
Cũng may mà phòng bếp đủ lớn mới có thể chứa được nhiều người cùng làm việc như vậy
Hương vị của các nguyên liệu còn lại như: Rau, đậu, trứng..
đều phụ thuộc vào hương vị của nước kho, nó có tác dụng làm nền
"Hành tây cắt miếng nhỏ
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Củ sen cắt sợi rồi chân, để đó cháu sẽ trộn sau
Còn ớt chuông cũng cắt thành từng miếng vừa ăn
Tôn Đức Nghiệp gật đầu, bắt tay vào xử lý
"Cậu Lâm, hôm qua tôi gửi cá cho ông Trương, được nhận lại một hộp trà
Ông Trương nói là trà ngon từ chỗ bạn ông ấy, mời cậu nếm thử
Tôi cất vào tủ rồi
"Được, lát nữa chú pha cho cháu một ấm nếm thử
Lâm Chu đã tập thành thói quen với hành động thường xuyên tặng đồ của chú Trương
"Tối qua cháu đi câu cá, thu hoạch bất ngờ
Cháu làm thành cá xông khói, chú lại gửi đi giúp cháu
Tặng quá nhiều cá sống, có lẽ họ cũng không thích ăn
Sau thời gian dài quen biết hai cha con nhà họ Trương, Lâm Chu có hiểu biết nhất định về khẩu vị của họ
Hai cha con này có vẻ thích đồ ngọt hơn đồ cay, mặn
Từ khi Lâm Chu bật hack, mỗi lần câu cá đều có thu hoạch
Cậu không thích ăn cá lắm, thỉnh thoảng ăn một lần không thành vấn đề, nhưng ngày nào cũng ăn thì không chịu nổi
Sáng cậu câu cá về, gặp được hai bảo vệ ở cổng còn cho bọn họ mỗi người một con cá
Câu được nhiều cá hơn, cậu cũng bắt đầu có sở thích tặng cá cho mọi người
Trước đây, cậu còn không hiểu nổi Phan Nguyên, bây giờ cậu đã trở nên giống anh ta
Cảm giác tặng cá cho mọi người, ngâm khoe khoang mình câu cá bội thu rất sảng khoái
Quản gia bọn họ không hiểu tâm tư nhỏ của Lâm Chu, chỉ cảm thấy cậu Lâm có quan hệ rất tốt với nhà họ Trương, hơi tí là tặng quà và đồ ăn qua
Lâm Chu thấy nguyên liệu nấu ăn gần như sơ chế xong thì mang găng tay vào làm mười mấy cái bánh cuốn thịt kho trước
Cậu ăn hai cái cho bữa trưa, còn lại để cho quản gia và những người khác, lại nhờ dì gửi tặng vài cái cho chú Trương
Sau đó mới xuất phát đi bày quầy bán hàng
..
Gần đến thời gian Lâm Chu bày quầy, Văn Nam không hề sốt ruột chút nào
Hôm qua anh nghỉ ngơi một ngày, công việc còn tôn lại rất nhiều, khiến anh bận rộn suốt cả sáng nay
Hơn nữa, 11 giờ họ vẫn chưa tan làm
Thời điểm tan làm của họ là 12 giờ trưa
Theo độ hot của quây hàng ông chủ Lâm, chờ đến 12 giờ anh tan làm, đi đến nơi có lẽ ông chủ Lâm đã dọn quầy mất rồi

[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]