Những vị khách mới đều trợn mắt nhìn một cách lạ lẫm
Những nơi Viêm Nhan đã đi qua ở Sơn Hải giới, đều không có thói quen ăn thịt khô, thậm chí người ở đây đến cả thịt muối cũng không biết làm, càng chưa từng thấy thịt khô là như thế nào
Màu sắc của thịt khô khác hoàn toàn so với thịt tươi, da sau khi qua công đoạn tẩm ướp gia vị, thịt chế biến xong sẽ có màu nâu đen, sau khi nấu chín trong nồi, thịt khô thượng hạng sẽ có màu hổ phách hoặc đỏ thẫm rất đẹp
Khi cắt thành từng lát mỏng, phần mỡ sẽ hơi trong suốt, thịt khô ba chỉ một lớp hồng, một lớp trắng, trông như mã não đỏ rất đẹp mắt, vô cùng hấp dẫn
Màu sắc món thịt khô tuy chỉnh tề và đẹp mắt, nhưng các vị khách chưa từng thấy bao giờ, mọi người vây quanh mâm đồ ăn đầy ắp, không ai động đũa, lại nhao nhao bắt đầu bàn tán
"Thịt này sao lại có màu này vậy
Sao lại làm ra được như vậy
"Thứ này ăn được không vậy
Trông có vẻ không giống thịt tươi nhỉ..
"Đây là thịt để lâu mà, sao lại đem thịt để lâu bưng lên
Chẳng lẽ là thịt hỏng rồi..
Tất Thừa và anh em nhà họ Đặng thì đã sớm thưởng thức qua sự tươi ngon của thịt khô, liều mạng giải thích thịt không có vấn đề, khuyến khích các vị khách mới mạnh dạn nếm thử
Nhưng những vị khách mới cứ nhìn từ đầu đến cuối, không ai dám động đũa
Ngay cả ông chủ Hào và Hào Nhị Sinh cũng nhìn chằm chằm vào những miếng thịt đó, trong lòng không yên
Không biết Tất đại trù rốt cuộc làm cách nào mà làm ra được, trông thì đẹp thật đấy, nhưng món thịt để lâu này cho khách mới ăn, liệu có xảy ra chuyện gì không
Trong lúc mọi người đang quan sát thì không biết ai trong đám người, đột nhiên thốt lên một câu: "Chẳng lẽ đây là món thịt muối khô nổi tiếng ở Vực Hoàng Thành
Nghe thấy món thịt muối khô, Viêm Nhan đang suy nghĩ làm cách nào để mọi người yên tâm động đũa, liền lập tức tâm niệm vừa động
Không ngờ thế giới này lại có người trong nghề thực sự am hiểu về ẩm thực
Nàng tìm theo tiếng nhìn lại, phát hiện người vừa nói chuyện, chính là vị tam gia của đội thương buôn đã uống rượu với nàng hôm qua, Hoa Sướng
Hoa Sướng vừa mới tới, nhưng liếc mắt thấy mâm thịt trên bàn, lập tức hai mắt sáng rực lên, không hề suy nghĩ ngợi mà xông đến trước bàn tiệc
Hoa Sướng không thèm để ý đến ánh mắt hiếu kỳ của đám đông, cầm đũa gắp một miếng thịt lên, vừa soi dưới ánh sáng vừa cảm thán
"Thật không ngờ, thật sự không ngờ a
Lộc Ngô thành của ta lại có nhân tài như vậy, lại có thể làm ra món thịt muối khô nổi danh ở Vực Hoàng thành, nhìn xem màu sắc này, đẹp quá
Quá bất khả tư nghị rồi, đây tuyệt đối là món mỹ vị nhân gian cực phẩm a..
Hắn vừa nhai vừa nhìn xung quanh, kinh ngạc nói: "Ủa, món mỹ vị cực phẩm như thế này, sao không ai ăn vậy
Vậy Hoa mỗ không khách sáo nhé..
Nói xong, Hoa Sướng không còn để ý đến hình tượng gì nữa, dùng đũa gắp thêm mấy miếng thịt, rồi bắt đầu ăn ngấu nghiến
Viêm Nhan thấy vị tam gia của đội thương buôn thế mà lại đứng ra cổ động đầu tiên, trong lòng vô cùng cảm kích, liền bưng đĩa tương đậu nành hương vị đậm đà do nàng tự tay ủ chế đến
Đặt đĩa tương bên cạnh Hoa Sướng, Viêm Nhan cười tủm tỉm nói: "Đây là tương đặc chế bí truyền độc nhất vô nhị của nhà ta, chắc là ngũ gia chưa từng nếm thử đâu, có thể dùng thịt khô chấm tương này thử xem, đảm bảo vị tinh khiết, thịt thơm càng đậm đà
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Hoa Sướng thường xuyên cùng đội buôn đi khắp nơi, niềm yêu thích lớn nhất của hắn chính là nếm thử các món ăn ngon ở những địa phương khác nhau
Khi Hoa Sướng đi buôn đến Vực Hoàng thành, hắn đã nhất kiến chung tình với món thịt muối khô nổi tiếng của địa phương, từ đó yêu thích không rời
Hắn còn chưa từng nghe nói đến việc ăn thịt khô chấm tương, đặc biệt khi thấy Viêm Nhan bưng lên đĩa tương đậu nành màu sắc tươi ngon, mùi thơm nồng đậm, Hoa Sướng liền làm theo lời Viêm Nhan, lấy một miếng thịt chấm vào đĩa tương rồi bỏ vào miệng
Một gắp này vừa vào miệng, Hoa Sướng lập tức trừng lớn mắt, giơ ngón tay cái lên với Viêm Nhan: "Cái vị này..
ân..
Tuyệt
Chỗ ngươi còn tương liệu không
Cho ta bàn này thêm mấy bàn nữa, món này ngon quá
"Không vấn đề, ngài cứ việc dùng
Viêm Nhan cười đáp một tiếng, quay sang bảo anh em nhà họ Đặng bưng tương liệu lên
Hoa Sướng ăn tương rất ngon miệng, Đoàn Hưng Xương, vị ngũ gia ngồi ở bên kia của Hạo Nguyên Lâu cũng không nhịn được nhìn qua, có chút động lòng
Một người thủ hạ bên cạnh nhỏ giọng nói: "Ngũ gia, xem cách hoa tam gia ăn miếng thịt kia, có vẻ thật sự là món thịt muối khô ở Vực Hoàng thành, ngài xem màu sắc kia, có phải giống y như món ngài đã ăn năm xưa không
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Đoàn Hưng Xương quan sát kỹ những món thịt khô trên bàn, lập tức gật đầu
Ừ, có vẻ giống
Thủ hạ tiếp tục nhắc nhở hắn: "Ngài còn nhớ không
Năm ngoái lúc chúng ta đi buôn trở về, vừa hay gặp đội buôn của tam gia cũng trở về
Năm đó tam gia có mang về một chút thịt muối khô ở Vực Hoàng thành, còn đưa cho chúng ta mấy miếng, lúc đó ngài đã đặc biệt thích ăn
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Đoàn Hưng Xương lập tức gật đầu mấy cái
Năm đó hắn đã từng ăn món thịt khô đó, hương vị đó đương nhiên hắn nhớ, đây chính là một trong ba món đặc sản nổi danh của Vực Hoàng thành, cũng là món thịt ăn chơi đặc biệt chỉ có ở Vực Hoàng thành
Hoa Sướng đi buôn ngẫu nhiên ghé qua Vực Hoàng thành, lúc trở về đều sẽ tiện thể mua một ít thịt khô, mà mỗi lần hắn về cũng không chắc có thể gặp được Hoa Sướng, nên hắn mới ăn qua một lần đó, rồi không thể nào quên được hương vị kia
Nhưng đây là Lộc Ngô thành, so với Vực Hoàng thành ở ngoài biên ải thì cách nhau cả vạn dặm, vì sao lại có thịt khô Vực Hoàng thành
Nhìn Hoa Sướng một mình chiếm lấy cả một bàn tiệc, trong nháy mắt đã xơi hết mấy bàn thịt khô, đến rượu cũng không kịp uống, những vị khách mới khác cũng bắt đầu rục rịch muốn thử..
Đoàn Hưng Xương không nhịn được nữa, tiến đến trước bàn tiệc của Tất gia, gắp một đũa thịt cho vào miệng
Heh, không sai
Thật sự là hương vị đó
Không chỉ thịt có hương vị tinh khiết, lại còn được tăng thêm kỹ năng nấu nướng thượng thừa của Tất gia ban, món thịt khô này còn ngon hơn cả những thứ mua từ Vực Hoàng thành về, đầu bếp của hắn năm đó còn không nấu được thơm như vậy
Lại nói về chất thịt, so với những miếng Hoa Sướng mang về thì còn được chọn lựa hoàn mỹ hơn, cách ướp gia vị còn kỹ lưỡng hơn, phơi nắng cũng càng đúng chuẩn..
Đặc biệt là nhờ dao pháp tuyệt đỉnh mà cắt thành từng lát mỏng, nước canh ngấm đều vào thịt khô, không làm thịt khô bị khô cứng và bã, ngược lại mềm mại và thơm nồng
Tất Thừa là một đầu bếp nổi tiếng, đao pháp còn lợi hại hơn cả đầu bếp của chính hắn rất nhiều
Miếng thịt khô cắt ra, soi dưới ánh mặt trời cũng có thể thấy trong suốt, màu sắc như những viên ngọc thạch đỏ thẫm, quả thực có thể gọi là hoàn mỹ
Những người đàn ông đi buôn này có thứ gì mới lạ mà chưa từng thấy qua
Một gắp đưa vào miệng, liền biết đây tuyệt đối là một món mỹ vị cực phẩm khó gặp, lập tức nhai ngấu nghiến
Một đám người đàn ông thích rượu như mạng, lần đầu tiên xử lý sạch một bàn thịt, đến một ngụm rượu cũng không buồn uống
Những vị khách mới bắt đầu động đũa, cũng trong nháy mắt bị hương vị đặc biệt quyến rũ của thịt khô chinh phục, những vị thân hào giàu có ở thôn quê này thì có vẻ nhã nhặn hơn so với đám đàn ông trong đội buôn, cũng âm thầm ngưỡng mộ cách ăn kèm tương đậu vỏ
Hơn nữa họ còn phát hiện ra, hương vị của tương đậu vỏ quả thực vô cùng tuyệt vời, dù ăn với cơm hay với thức ăn khác, thì đối với những vị khách đến từ Sơn Hải giới không có loại tương nào như vậy, tương đậu vỏ thật sự đã mở ra một khái niệm mới về ẩm thực cho bọn họ
Có những vị khách còn trực tiếp dùng bánh mì bao lấy nguyên một đĩa tương đậu vỏ rồi ăn, chỉ trong nháy mắt, tốc độ hết tương đậu vỏ còn nhanh hơn cả thịt khô
Những hạt đậu nành dùng để làm tương đậu vỏ này, chính là xe đậu nành mà trước kia Viêm Nhan mua từ tay của Đặng Tường bá khi đánh nhau với Trương phì miêu, trước đó Viêm Nhan thấy xe đậu nành này không có chỗ dùng đến, nên mới làm vài hũ tương đậu vỏ
Cứ theo đà ăn như thế này, trước yến tiệc ngàn người, Viêm Nhan lại phải chế tạo thêm gấp một mẻ tương liệu nữa, mà số đậu nành này cũng không đủ dùng mất
Không ngờ, việc thiện mà nàng thuận tay làm ngày đó lại có công dụng lớn đến như vậy vào lúc quan trọng thế này
Quả nhiên là có lòng tốt thì ắt sẽ có báo đáp tốt
- Tuần mới đến rồi, cố lên vịt
ヾ ()~ (hết chương này)