Vừa rồi nhìn ô cửa sổ mới tinh của Thẩm Gia phía ngoài tường viện, trước cửa còn bày vài bồn hoa, tuyệt đối không nghĩ tới bên trong lại ra dáng thế này
Thẩm gia tiêu điều, rách nát khiến hắn vô cùng kinh ngạc, nhưng hắn rất nhanh hoàn hồn, vốn muốn cúi đầu ăn bánh để che giấu cảm xúc thương hại trong mắt, nào ngờ miệng vừa đưa xuống đã bị chiếc bánh nhỏ giòn tan ngon miệng làm cho kinh ngạc, suýt chút nữa cắn phải đầu lưỡi
"Cái này..
cái bánh nhỏ này cũng rất ngon
Vừa rồi Thẩm nương tử nói gì vậy
Cái này gọi..
Con dế..
Bánh dế
Tại sao gọi là bánh dế
Trịnh Nội Tri vừa nghi hoặc vừa khẳng định gật đầu liên tục, "Thật sự là giòn thơm ngon, Thẩm nương tử, cô làm ra nó bằng cách nào vậy
"Là bánh quy giòn rụm, ngươi nhìn hoa văn xoắn ốc trên bánh này, có giống khúc khuỷu thông suốt nơi u tịch không
Lại có giống những con đường núi quanh co hiểm trở không
Thẩm Miểu mỉm cười, đầu óc điên cuồng vận động, cuối cùng cũng tìm được một cách giải thích mang phong cách Trung Hoa cho món bánh tây dương này, lập tức mượn cơ hội lái sang chuyện khác và nói đến việc chính: "Món này làm cũng dễ thôi, còn có mấy cách làm nữa đó
Hương vị làm ra cũng có sự khác biệt lớn, món điểm tâm này cực kỳ khó kiếm, Trịnh Nội Tri nếu đến mua công thức điểm tâm, chi bằng mua luôn công thức bánh nhỏ độc đáo này thì sao
Mùi sữa của bánh quy xuất phát từ bơ bò, mà bơ bò lại được làm từ sữa
Nhưng sữa quá đắt, Thẩm Miểu liền dùng mỡ lợn thay thế, trước tiên thêm đường trắng vào dầu, dùng tay khuấy đến khi đường tan, lại thêm trứng gà, tiếp tục khuấy đến khi đông đặc, sau đó thêm bột mì tinh luyện trộn đều, dùng túi giấy dầu đã cắt khoét hình hoa để nặn thành hình là được rồi
Cách làm rất đơn giản, độ khó duy nhất nằm ở chỗ không có dụng cụ đánh trứng, Thẩm Miểu sau khi khuấy xong chỉ cảm thấy cánh tay như muốn gãy rời
Món này vốn được nướng để Tể Ca Nhi ăn vặt khi học bài vất vả, nhưng bây giờ Tể Ca Nhi không ăn miếng nào, tất cả đều đã được Thẩm Miểu mang ra cho vị thần tài đang ngồi trước mặt ăn
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Tạ gia không eo hẹp như nàng, đương nhiên có thể mua được sữa trâu
Nếu bọn họ mua công thức này, trước tiên có thể làm bơ bò, rồi thêm sữa bò, thì hương vị nướng ra sẽ cao hơn một bậc, không chỉ giòn tan mà còn ngào ngạt mùi sữa
Đương nhiên, bánh quy còn có thể nâng cấp hơn nữa — thêm nho khô, hạt óc chó giã nhỏ, bột trà xanh..
lại thêm các loại khuôn đúc hình dạng khác nhau, phong vị, khẩu vị sẽ càng phong phú
Nó nhỏ nhắn tiện mang theo, nếu xếp những chiếc bánh quy nhiều hương vị khác nhau vào trong những chiếc hộp cơm khảm xà cừ đẹp đẽ, đắt tiền này, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng lại thể hiện giá trị không nhỏ, đơn giản có thể trở thành món quà lưu niệm cao cấp để tặng nhau giữa các quý tộc
Thẩm Miểu tươi cười, nói chuyện tỉ mỉ, chào hàng cực kỳ nhiệt tình
Nàng nếu làm bánh quy và bánh lòng đỏ trứng xốp giòn để bán trên chợ, đương nhiên cũng có thể kiếm tiền, nhưng sẽ không được nhiều
Hai loại bánh này dùng lượng trứng gà, dầu và đường đều rất nhiều, vả lại đều phải dùng bột mì tinh mịn mới có thể làm ra cảm giác và hương vị tốt, đối với nàng mà nói chi phí quá cao, cho dù làm, nàng cũng nhất định phải bán giá cao
Nhưng bán bánh ngọt cao cấp ở một quán nhỏ vốn đã không phù hợp, cho dù sau này cửa hàng khai trương, hai loại bánh này cũng không phải là cách kiếm tiền tốt
Hôm nay đúng là tiện dịp, ban đầu chỉ làm cho người nhà ăn, số lượng không nhiều, nên cũng không so đo chi phí
Nhưng nếu trực tiếp bán công thức, thì lại khác
Trịnh Nội Tri nghe cũng đôi mắt sáng lên
Tại sao đại nương tử lại muốn mua công thức lòng đỏ trứng xốp giòn
Một là Cửu Ca Nhi và thái phu nhân đều thích, mua về muốn ăn là làm, rất dễ dàng; hai là mấy vị tiểu nương tử của Tạ Gia Tam Phòng đều đã 15 - 16 tuổi, cho dù muốn lưu lại thêm hai năm nữa cũng phải bắt đầu tính chuyện se duyên
Đại nương tử sau khi pháp hội kết thúc liền lập tức không ngừng chân muốn chuẩn bị tiệc hoa đêm tháng Năm, quan trọng nhất là để mấy vị nương tử của Tạ Gia xuất hiện trước mặt các phu nhân chủ nhà của các thế gia quý tộc, làm nền tảng cho việc sau này tìm được vị hôn phu môn đăng hộ đối
Đương nhiên, đại nương tử cũng muốn thay Cửu Ca Nhi xem xét hôn sự
Tuy nói đã từ hôn, nhưng thực sự không phải Cửu Ca Nhi không tốt mới bị từ hôn
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Nhất là chuyện hôn sự này không thể gấp gáp, việc xem xét kéo dài một hai năm cũng có, đại nương tử liền muốn kín đáo xem xét mấy gia đình, ngày thường chú ý nhiều hơn, số phận của Cửu Ca Nhi này khác với các ca nhi khác trong nhà, không thể qua loa
Đã như vậy, trong yến hội nhất định phải có mấy thứ mà các quý nhân chưa từng ăn, nhưng lại ngon miệng, mới lạ
Nghe như vậy, loại bánh nhỏ độc đáo này có lẽ còn thích hợp xuất hiện trong yến hội hơn bánh lòng đỏ trứng xốp giòn
Mấy vị tiểu nương tử làm sao thuận tiện ăn bánh lòng đỏ trứng xốp giòn trên ghế
Ăn một lần miệng đầy, vạt áo đầy bột phấn, cũng quá bất nhã
Nhưng loại bánh nhỏ độc đáo này lại nhỏ nhắn xinh xắn đáng yêu, như lời Thẩm nương tử nói, khẩu vị lại đa dạng, đến lúc đó xếp gọn gàng trong hộp cơm đẹp đẽ, chắc chắn sẽ hấp dẫn hơn những nương tử kia
"Hai công thức này trong lời Thẩm nương tử, báo giá bao nhiêu
Trịnh Nội Tri nhìn về phía Thẩm Miểu, hỏi rất nghiêm túc
Nỗi thương cảm hắn dành cho nàng vào lúc này đã biến mất, có nhiều ý tưởng mới lạ như vậy, tay nghề vững vàng lại thiết thực tinh minh, tiểu nương tử này sau này nhất định sẽ không suy sút
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Thẩm Miểu trước đó cũng không nghĩ tới có thể bán công thức, vì vậy không biết giá thị trường thế nào, nhưng cơ hội đã ở trước mắt, nàng càng không thể bỏ qua, nếu để người ta từ bỏ thì sẽ không còn cơ hội này nữa
Phải chăng đầu bếp của Tạ Gia không thể nghiên cứu ra bánh lòng đỏ trứng xốp giòn
Không, thứ này nói đến không có bao nhiêu hàm lượng kỹ thuật, Tạ Gia nếu mua ở chỗ nàng mấy lần, đầu bếp ăn nhiều lần lại nếm thử, phục chế hoàn hảo chỉ là vấn đề thời gian mà thôi
Tạ Gia nhất định là trong thời gian ngắn có việc cần bánh ngọt mới lạ, ngon miệng, nên mới cử người ra mua, bớt việc tiết kiệm thời gian
Thẩm Miểu không biết mình đã đoán đúng bảy, tám phần, trầm ngâm một lát, cuối cùng thành khẩn nói: "Trịnh Nội Tri tuy nói là ân nhân của ta, nếu không có Trịnh Nội Tri hôm đó tình cờ đến mua màn thầu nướng, ta cũng sẽ không có được cơ duyên như vậy
Vì vậy, để báo đáp ân tri ngộ của Trịnh Nội Tri, lại không dám làm Trịnh Nội Tri khó xử, ta nghĩ, vậy chi bằng một công thức bốn mươi quan tiền thì sao
Lòng đỏ trứng xốp giòn thật ra có hai cách làm, ta sẽ không tăng giá, sẽ bao gồm cả hai cách làm khác nhau vào trong đó
Một loại là loại đã làm ở Tạ Gia, chỉ thêm đậu đỏ và lòng đỏ trứng muối; loại còn lại tinh diệu hơn, thêm chà bông thịt, trứng muối tán nhuyễn, lòng đỏ trứng muối, đậu đỏ, hương vị càng sâu
Chà bông thịt và trứng muối tán nhuyễn làm thế nào, ta tự nhiên cũng sẽ dạy tỉ mỉ, bởi vậy bốn mươi quan tiền này thật ra bao gồm cả bốn loại công thức
Bánh quy lại càng đa dạng biến hóa, cách làm vô hạn, ta cũng chắc chắn sẽ dốc lòng truyền thụ, ngài cứ yên tâm, Tạ Gia mua công thức của ta chắc chắn là vật siêu đáng giá
Nàng không tham lam, không thách giá trên trời, xem chuyện này như là một lần thử sức
Thứ nhất, Tạ Gia và Cửu Ca Nhi trước đó đã giúp đỡ nàng rất nhiều, nhất là việc Tể Ca Nhi thi vào Quốc Tử Giám học, thực sự như mưa đúng lúc, nàng vốn nên có qua có lại
Mặt khác, nàng cũng muốn cùng Tạ Gia lại kết thiện duyên..
Nói theo lời người đời sau thì, nàng muốn cùng Tạ Gia, một khách hàng lớn chất lượng cao này, xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài ổn định
Trịnh Nội Tri nghe thấy báo giá có chút trầm ngâm
Một công thức bốn mươi quan tiền, vậy hai công thức tổng cộng là tám mươi quan tiền, đây không phải là số tiền nhỏ, nhưng đối với Tạ Gia mà nói, cũng không tính là quá nhiều
Trịnh Nội Tri nheo mắt lại, huống chi vị Thẩm nương tử này hoàn toàn không tính là thách giá trên trời, nàng nếu giấu diếm không nói ra một loại cách làm khác, bọn họ cũng không biết, nhưng nàng lựa chọn nói thẳng ra, đủ thấy thành ý
Phồn Lâu giấu giếm rất nhiều công thức còn có danh xưng là "ngàn vàng không bán" đó thôi
"Thẩm nương tử có thể giao tất cả số bánh quy nhỏ này cho nô mang về Tạ Gia, cùng đại nương tử định đoạt không
Trịnh Nội Tri không lập tức đồng ý, hắn cười cười, "Đại nương tử chỉ dặn nô đến hỏi mua công thức lòng đỏ trứng xốp giòn, những thứ còn lại nô không dám tùy tiện quyết định
"Đương nhiên, đây là tự nhiên
Thẩm Miểu cũng nghĩ đến tầng này, nụ cười không đổi, gói kỹ tất cả bánh quy
Ngoài công thức, Trịnh Nội Tri còn muốn đặt 50 chiếc lòng đỏ trứng xốp giòn, thế là Thẩm Miểu nghĩ nghĩ, liền nói một cái bán mười văn, hẹn giờ nào thì đến lấy, sau đó liền cười tủm tỉm tiễn Trịnh Nội Tri ra tận đầu ngõ, nhìn người ta lên xe rời đi, mới vui vẻ quay người trở vào
Nàng vừa quay người lại, lại nghe thấy tiếng các nhà vội vàng đóng cửa sổ đóng cửa
Thật là kỳ lạ, nàng vừa trở về thì như thể mọi người thiện ý đều rõ ràng hơn, hiện nay ngược lại có thể ẩn ẩn cảm giác được một trận ác ý
Thẩm Miểu sờ lên cằm, thầm nghĩ, ngày mai chính là Tập Nhật, ngoại thành có chợ lớn, chi bằng đi mua một con chó về trông nhà
Nàng nhìn thần sắc của Trịnh Nội Tri thực ra trong lòng cũng có mấy phần chắc chắn
Có tám mươi quan tiền này, nàng liền muốn động thổ xây nhà, đến lúc đó động tĩnh kia không gạt được hàng xóm, bọn họ chẳng mấy chốc sẽ biết nàng kiếm được không ít tiền
Không phải nàng bị hại tưởng tượng, chỉ là lòng người khó lường, Thẩm Gia chỉ có nàng và hai đứa bé, vốn dễ bị kẻ trộm để mắt, trước đó đã định mua một con chó, cũng không hoàn toàn là vì đề phòng ai
Thẩm Miểu suy nghĩ, vội vàng trở về gấp rút làm bản nâng cấp của lòng đỏ trứng xốp giòn.