Thẩm Miểu nhìn hai nàng, khá ngượng nghịu nói: “Để mở cửa hàng này, ta lại nghèo kiết xác rồi
Đợi ta kiếm được tiền, sẽ mời các ngươi ăn bánh canh ba ngày ba đêm, không thu tiền, tuyệt không thất hứa!” Mai Tam Nương liếc mắt lên trời: “Ngươi coi ta và Tiểu Mễ là trâu sao
Sinh ba đứa đỗ nhi phải không
Thật là lòng dạ độc ác, e rằng ngươi muốn cho ta ăn no căng bụng để tiết kiệm tiền bánh canh của ngươi đây mà.” “Có thể chết oan ta
Ngươi còn dám nói, ta phải đến phủ Phong phủ kêu oan!” Hai người đấu võ mồm, Mễ Tiểu Nương tử chỉ biết che miệng cười
Đấu võ mồm xong, Mai Tam Nương mới nghiêm túc quan sát xung quanh, càng nhìn càng giật mình trong lòng: “Cửa hàng này của ngươi ngược lại là dọn dẹp thật đặc biệt, có một ý mới.” Nàng đi dạo một vòng, nhìn cái gì cũng thấy mới mẻ, đặc biệt là chiếc tủ rượu có móc khóa bên cạnh quầy hàng của Thẩm Miểu được nàng khen không ngớt miệng, nói sau này nàng gom đủ tiền sẽ mua một quán trà, cũng muốn làm dạng tủ này, chuyên dùng để cất chút trà thang và trà cụ đắt đỏ, vừa đẹp mắt lại thu hút khách muốn mua
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Sau đó, nàng quan tâm hỏi: “Sau này mở cửa hàng, tay nghề làm bánh hấp và màn thầu của ngươi lẽ nào lại không làm nữa sao
Chẳng phải là đáng tiếc ư?” Thẩm Miểu chỉ vào chiếc xe đẩy hàng nhỏ đặt ở hậu viện, cười nói: “Sau này chiếc xe nhỏ này dưới đáy đặt lò, phía trên đặt chõ hấp, ta sẽ đặt ở cửa tiệm, ta còn cố ý đóng một chiếc ghế trúc thật cao, như vậy có thể để Tương Tả Nhi trông coi cái quán nhỏ này.” Nàng đã nghĩ kỹ, ban đêm làm bánh bao và màn thầu thật ngon, trước đây khi mở tiệm tiện tay hấp thêm, sáng sớm có thể bán chút bánh bao màn thầu, buổi trưa và tối thì bán các loại mì, hai thứ đều không chậm trễ, chiếc xe đẩy hàng nhỏ này cũng không trở thành lãng phí
Mặt khác.....
Thẩm Miểu rót trà cho hai người, rồi khẽ hỏi Mai Tam Nương: “Thời tiết dần dần nóng lên, trong cửa hàng không có nước uống thuốc thơm thanh nhiệt thì không được, nhưng một mình ta kinh doanh cửa hàng này, lại phải làm màn thầu, bánh hấp, lại phải làm bánh canh, thật sự sợ không xoay xở kịp
Ta có một chủ ý, chi bằng ta cùng ngươi đặt một ít trà thang ngon miệng giải khát, ngươi mỗi ngày sáng sớm đưa tới, ta đỡ mất công, ngươi cũng có thêm một khoản thu lớn
Chỉ có một điều, ngươi không được bán cho ta theo giá bên ngoài, phải cho ta một giá có thể kiếm lời, còn phải là hàng thật chất lượng, làm sạch sẽ, ngươi thấy được không
Nếu ngươi không bằng lòng, ta sẽ đi hỏi các cửa hàng trà thang khác.” Trên khuôn mặt mũm mĩm của Mai Tam Nương rạng rỡ niềm vui: “Điều này đương nhiên
Ta đây sẽ về bàn bạc với nhà ta, ngươi cứ yên tâm, nước uống thuốc thơm thanh nhiệt của vợ mập này cũng có tiếng ở Kim Lương Kiều, tuyệt đối sẽ không tự đập phá bảng hiệu!” Dù Thẩm Nương tử thận trọng, Mễ Tiểu Nương tử cũng vừa uống trà vừa nói: “Đúng vậy, ăn bánh canh cũng dễ đổ mồ hôi, giữa ngày hè chói chang, nếu không có nước uống thuốc thơm thanh nhiệt giải khát, quả thật sẽ thấy chán ăn, không hứng thú.” Hai người ngồi một lát, thấy có người luôn đến chúc mừng, sợ làm phiền, liền cùng nhau ra về
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Từ khi Thẩm Miểu nói muốn bán nước uống thuốc thơm thanh nhiệt, Mai Tam Nương đã sớm sốt ruột muốn về nhà, sợ mất mối làm ăn lớn với Thẩm Miểu
Thấy cảnh này, liền vội kéo Mễ Tiểu Nương tử trở về
Tạ Gia Phương Trù tử sau mấy ngày học Thẩm Miểu cách làm bánh quy lòng đỏ trứng và bánh quy bánh, đã sớm coi Thẩm Miểu là nửa vị sư phụ, hôm nay Mai Tam Nương vừa đi, hắn liền cõng nửa con thịt dê vừa làm đến chúc mừng nàng, một đường máu me loang lổ, đột nhiên xuất hiện, làm nàng suýt chút nữa trượt chân té cầu thang
Không ít khách quen thường ghé thăm tiệm bánh của nàng ở Kim Lương Kiều cũng đến, có cả một gã hán tử cao to chuyên xem bánh bày biện đã tặng nàng một tấm vải đay, lại còn dứt khoát ngồi xuống muốn ăn bánh canh, mãi đến lúc này, Thẩm Miểu mới biết tên gã hán tử đen thui ấy họ Bạch
Lại còn có một cái tên thật là sáng sủa: Bạch Tuyết Sơn
Thẩm Miểu vào bếp kéo mì, nàng nghe thấy lời tự giới thiệu của gã hán tử, không khỏi qua ô cửa sổ quầy hàng liếc nhìn gương mặt đen hơn cả Cố Đồ Tô của gã, một gương mặt đen như Bao Chửng không cần trang điểm, lặng lẽ nhai đi nhai lại cái tên của hắn trong lòng
Tên hay thật, mà người sao đen thế
Hắn ngồi vắt vẻo trên chiếc ghế gần quầy hàng nhất, khi Thẩm Miểu nhìn thấy thì lộ ra hàm răng trắng bóng, nghiêng người qua bắt chuyện với Thẩm Miểu: “Thẩm Nương tử gọi ta Bạch Lão Tam cũng được
Đừng nhìn ta trông già vậy, năm nay ta mới hai mươi lăm thôi!” Hai mươi lăm ư?
Thẩm Miểu trợn tròn mắt, nàng thực sự không dám nói trước đó nàng cứ tưởng hắn ít nhất đã bốn mươi..
Bạch Lão Tam dường như đã nhận ra, tủi thân nói: “Ta cũng không biết chuyện gì xảy ra, từ nhỏ ta đã trông như vậy, hồi bé đã già, lớn lên vẫn già như vậy, vợ ta nói, bộ dạng ta như vậy, chắc chắn là lúc đầu thai mặt đã chạm đất.” Thẩm Miểu cúi đầu nín cười, cố nhịn đến nỗi tay đang nhào mì cũng run lên
Không được chế giễu khách hàng, dừng lại
Ngày đầu tiên Thẩm Miểu thử kinh doanh, chỉ chuẩn bị hai loại mì, một loại là mì Trác Tương kiểu Bắc Kinh cũ, trác tương đã nấu sẵn từ sớm, nàng làm một nồi nhỏ, làm xong thì dùng giấy dầu bịt kín, cất trữ trong hầm mát mẻ dưới bếp, mỗi ngày múc ra một chậu để dùng, có thể bảo quản được mấy ngày
Nàng nghĩ đến hôm nay mới khai trương chắc chắn nhiều người bận rộn, loại mì trác tương này làm vừa tiện lợi vừa nhanh lại ngon; loại kia là mì chay xương heo, nước canh cũng đã ninh từ tối hôm trước, bếp không tắt lửa, ninh suốt đêm đến sáng sớm
Mì xương heo là món quen thuộc, các cửa hàng khác cũng có, nhưng Bạch Lão Tam chưa từng ăn cái gì gọi là “Trác Tương trộn lẫn dây tác”, nên hắn muốn ăn món này
Hắn tò mò hỏi: “Thẩm Nương tử, trác tương là thế nào?” Thẩm Miểu nghĩ xem lúc này “Bắc Kinh cũ” ở đâu, cười nói: “Đây là cách làm từ Yến Châu mang tới, nên Biện Kinh chưa phổ biến
Cũng dùng thịt lợn làm tương, lại phối hợp với dưa chuột nộm, hành lá sợi, củ cải sợi, giá đỗ, rau thơm, ngươi cứ yên tâm, nhất định ăn ngon!” Dù Thẩm Nương tử không nói rõ chi tiết, Bạch Lão Tam nhưng vẫn cảm thấy nước bọt trong miệng chảy ra càng nhiều
Thẩm Miểu đã kéo xong mì sợi, chảo dầu trên lò cũng đã nóng lên —— làm xong trác tương phải xào lại một lần trước khi dùng, để tất cả hơi nước trong trác tương bốc hơi hết, cuối cùng xào đến dầu và tương tách rời, trác tương mới có thể thơm lừng
Quả nhiên, khi Thẩm Miểu xào trác tương, tương còn chưa ra khỏi nồi, gã Bạch Lão Tam đã ngửi thấy mùi mà đứng dậy rồi
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Trác tương xào lửa lớn kỹ càng, mì sợi cũng đã chuẩn bị xong sau khi qua nước lạnh, lại xếp các loại sợi rau đã thái sẵn lên mặt, dùng muôi lớn múc một muỗng đầy trác tương nóng hổi tưới lên một bên
Nàng bưng lên, Bạch Lão Tam đã không kiềm chế được: “Thơm quá
Quả nhiên thơm quá!” Thẩm Miểu hướng dẫn hắn cách trộn, Bạch Lão Tam khỏe mạnh, hai ba lần đã trộn xong, mỗi sợi mì dai ngon, trơn tuột đều được bao phủ bởi trác tương đậm đà hương thơm, hắn cắn một miếng lớn, còn có thể ăn được những miếng thịt hạt lựu lớn, thịt béo gầy xen kẽ lại xào vừa vặn quả thực là hương thơm tỏa ra bốn phía, cảm giác thật phong phú
Hắn vùi đầu ăn từng miếng lớn, đã ăn xong miếng cuối cùng vẫn chưa nuốt hết, đã vội kêu: “Thêm một bát nữa!” Thẩm Miểu cười rồi vào làm thêm một bát
Vừa làm xong bưng ra, trước cửa hàng lại có một người già và một người trẻ bước vào, giọng nói hiền lành của người già vừa vang lên ở cửa: “Thẩm Nương tử, chúc mừng ngươi khai trương đại cát…” Tiếng nói chưa dứt, phản ứng nhanh hơn Thẩm Miểu chính là Lôi Đình ở hậu viện, nó đột nhiên đứng phắt dậy, kích động đến mức làm ba chú gà choai choai đang ngủ gật trên lưng đều bay đi, hai ba bước liền xông thẳng vào cửa hàng
“Uông uông uông —” Thẩm Miểu kinh ngạc quay đầu lại, chính là Ngô Đại Nương tóc bạc lốm đốm đang nắm tay Hương Quả Nhi, tay bà cầm một rổ trứng gà, suýt chút nữa bị Lôi Đình làm ngã xuống đất, chỉ nghe Ngô Đại Nương cuống quýt hô: “Trứng gà, coi chừng trứng gà!” Hương Quả Nhi cũng nhảy lên ôm cổ Lôi Đình: “Lôi Đình
Ngồi xuống
Ngươi lên cân rồi
Ngươi như vậy bà ngoại chịu không nổi rồi!” Lôi Đình ngoan ngoãn ngồi xuống, đuôi còn không ngừng vẫy
May mắn Bạch Lão Tam không sợ chó, đang cầm bát mì, miệng một vòng trác tương, tò mò nhìn cảnh này
“Ngô Đại Nương, cuối cùng ngươi cũng đến rồi
Lúc trước ngươi không phải nói muốn thường xuyên đến thăm Lôi Đình sao
Đã không biết bao lâu rồi, ta vẫn luôn không đợi được ngài.” Thẩm Miểu oán trách bước tới, dìu tay bà ngồi xuống, chỉ vào Lôi Đình nói với Ngô Đại Nương:
“Ngài không biết đâu, từ lúc ngài đi, để Lôi Đình lại chỗ ta, nó liền luôn ở cửa hậu viện chờ ngài đến, không chịu vào nhà, cũng không chịu đi nơi khác
Khoảng mấy ngày trước đây, Tương Tả Nhi chơi đùa ở hành lang phía trước, ta đang bận trong phòng, ai ngờ đứa bé này nhảy nhót, vô ý trượt chân liền sắp té xuống cầu thang, nó vẫn dốc sức liều mình như vậy, đột nhiên giật đứt dây xích lao tới, dùng thân thể mình đệm ở dưới đất, đầu Tương Tả Nhi mới không bị ngã vỡ
Sau khi ta ra ngoài phát hiện trên đất có máu, mới phát hiện cổ Lôi Đình bị xích chó siết chảy máu khi thoát khỏi xích, nhưng nó cũng không kêu tiếng nào
Về sau, ta liền để nó ở trong sân dưỡng thương, nó cũng ngoan, sau đó liền không còn làm ầm ĩ muốn ra ngoài nữa.”