Toàn bộ sư đoàn có hàng chục nghìn người, Tần Thanh Mạn không thể nấu những món ăn cầu kì
Như vậy thì không kịp được
Thế nên cô nấu các món từ heo theo khẩu vị của đời sau
Thịt ba chỉ, đầu heo, lòng heo, dồi heo, dưa chua, còn những thứ còn lại chặt ra hầm chung với nhau
Những chiếc nồi chảo, với muôi ở trong nhà ăn của bộ đội rất to
Mấy cái nồi lớn hầm cùng một lúc có thể nấu được ba cái đầu heo
Một năm sư đoàn chỉ giết heo một lần, nên không hề khống chế số lượng, muốn bao nhiêu thịt để nấu cũng có
Thế nên lúc nhà ăn vừa mở cửa, ba tầng bên trong cùng với ba tầng bên ngoài đã bị phong tỏa
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Nhà ăn đủ lớn, nhưng lớn đến đâu cũng không thể chứa được hàng vạn người cùng một lúc
Thế nên phải ăn cơm theo từng nhóm
Những người khác đang đợi, nếu không muốn đợi có thể đến cửa sổ riêng gọi đồ mang về ký túc xá để ăn
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Mỗi năm bộ chỉ huy sư đoàn chỉ giết heo nấu cơm một lần, ai cũng muốn náo nhiệt, không ai muốn về ký túc để ăn cơm, bộ đội không sợ lạnh nên xếp hàng chờ ở dưới ánh đèn mờ trong quảng trường
Nếu không phải nhiệt độ bên ngoài quá thấp, hàng nghìn người cũng có thể ngồi kín các bàn trên quảng trường
Trong nhà ăn, nhóm chiến sĩ đầu tiên đã vào, các món thịt hầm cũng lần lượt được bưng lên
Tỏi giã với những miếng thịt lớn được lên, sau đó thái mỏng, lúc ăn chấm với nước mắm tỏi, không những có tác dụng giảm ngấy mà còn tăng vị, dậy mùi thơm, cắn một miếng vào miệng, không bị dầu mỡ còn rất ngon
Thậm chí nhìn miếng thịt trắng như tuyết, ăn cũng không hề bị ngấy còn hơi ngọt
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Đây chính là hương vị thịt heo nguyên bản tốt nhất
Những binh sĩ vừa ăn một miếng thịt luộc giã tỏi đều vô cùng kinh ngạc
So với kỹ năng nấu nướng của Hoàng đại sư phụ, đây chính là mỹ vị của nhân gian, chênh lệch không nhỏ chút nào
Tất cả mọi người ăn ngon tới nỗi không muốn đứng dậy
Quả thực quá ngon, đây là món thịt heo ngon nhất mà họ từng ăn trên đời
Còn ngon hơn cả món ăn mẹ làm ở quê
Trong nhà ăn, ngoại trừ tỏi giã thịt luộc còn có món xương, xương lớn được hầm lên, không thêm gia vị, chỉ hầm trong nước, thịt trên tảng xương đều là thịt nạc
Không phải nói quá
Chấm với nước sốt đặc biệt, ngon tới mức ai cũng muốn nuốt lưỡi vào bụng
Giấm, dầu ớt, tỏi xay, đậu phụ lên men cùng với rất nhiều thứ được nêm nếm vào nước chấm, để vừa miệng với mọi người
Ngoài hai món này ra nhà ăn còn mang ra món dồi huyết kho dưa chua
Món ăn này có dưa chua, dồi huyết, thịt trắng chưng tỏi, thịt trắng chưng tỏi được lấy từ thịt mông của heo, đều là thịt ba chỉ
Những phần khác nhau thì có hương vị khác nhau
Độ chua của dưa cải trung hòa làm bớt chất béo trong miếng thịt mỡ, món ăn chua chua này lại kích thích vị giác của mọi người, ai cũng gắp nhiều hơn
Dồi huyết cũng rất ngon, được nấu chín tới ở độ hoàn hảo nhất
Rất tươi và mềm, cũng không quá kỹ, tan ngay trong miệng
Đồ ăn ngon, màn thầu cũng vơi đi rất nhanh, đầu bếp làm thịt heo cũng không keo kiệt, hôm nay thứ mọi người ăn không phải bánh ngô hay bánh mì trộn với các loại bột khác mà là làm từ bánh bao bột trắng
Màn thầu trắng tinh còn xốp mềm, càng nhai càng thấy thơm mùi lúa mạch trong mát
Có hơn 500 người trong nhà ăn, nhưng không ai nói chuyện, chỉ có tiếng nhai
Mà âm thanh này chính là khẳng định cho tài nghệ nấu nướng của Tần Thanh Mạn
Mọi người tập trung ăn tới mức không thèm ngẩng đầu lên
Từ sau cửa sổ, Hoàng Hưng Nghiệp nhìn mọi người ăn trong lòng có rất nhiều cảm xúc, đây là lần đầu tiên ông nhìn thấy cảnh tượng mọi người ăn cơm như vậy, mà cảnh tượng này đã làm ông bị sốc, thậm chí còn có ý muốn từ chức
“Dãy núi Tỉnh Cương Sơn hùng vĩ, lá cờ đỏ của quân đội 1 tháng 8, lần đầu tiên trên thế giới, người dân có chiến sĩ (Lời bài hát từ quân đội nhân dân trung thành với Đảng, được sáng tác vào năm 1960)...”
Hoàng Hưng Nghiệp phức tạp nhìn mọi người ở trong nhà ăn, một tiếng hát đột nhiên vang lên từ bên ngoài nhà ăn
Tiếng hát vang vọng, ý chí kiên định
“Mặt trời Tây Sơn lặn, rặng mây đỏ hồng, chiến sĩ bắn mục tiêu trở về doanh trại, trở về doanh trại (Lời bài hát xuất phát từ bắn súng trở về)...”
Đây là một tiếng hát to và rõ ràng khác
Nói cách khác, có ít nhất hai tiểu đoàn bộ đội khác đang chờ bên ngoài để được ăn cơm
“Đám nhãi ranh này, chờ một lát cũng không chờ được.” Hoàng Hưng Nghiệp nhịn không được cười, rồi mắng một câu
“Hoàng sư phụ, đừng nói chiến sĩ bên ngoài không đợi được, ngay cả chúng tôi cũng đang cồn cào chờ bọn họ ăn xong mới có thể ăn!”
Một người chiến sĩ phục vụ nhà ăn sờ sờ khẩu trang ở trên mặt, nhịn không được nói với Hoàng Hưng Nghiệp
Anh ta vẫn đang đeo khẩu trang dày cộp, nhưng mùi thơm của đồ ăn vẫn không cản được
Nếu nói, ai là người bị đồ ăn ngon tàn phá nặng nề nhất, đương nhiên là bọn họ rồi, họ tận mắt làm ra đồ ăn mà vẫn chưa được ăn đây này
Ở sau bếp, mùi thơm ngon miệng đang không ngừng dày vò bọn họ
Người ở bên cạnh đồ ăn ngon, nếu không phải lòng trung thành với Đảng, tình yêu và kỷ luật nghiêm ngặt đối với những chiến sĩ thì bọn họ đã ăn nó trước ở trong nhà ăn rồi
Cũng là món từ heo, đồ ăn Hoàng Hưng Nghiệp làm chỉ có thể nói là ăn được, nhưng đồ do Tần Thanh Mạn làm mới xứng nói là ngon nhất
Nhiều công đoạn chế biến giống nhau, nhưng vẫn có một số chỗ khác biệt, chính những sự khác biệt này làm cho đồ ăn trở nên ngon hơn, hương vị cũng khác xa
Hoàng Hưng Nghiệp cũng không thèm ghen tỵ đâu