Gương mặt tuấn lãng, ánh mắt tĩnh mịch như đầm nước hiện lên vẻ thong dong của người trên địa vị cao
Dọc theo chiếc áo sơ mi đen là những ngón tay thon dài, thanh âm trong trẻo vang lên: "Ông nội, Lương gia gia tốt ạ
Hắn nhìn sang, khẽ gật đầu
Khương Trà Trà cúi đầu vấn an
Lục lão mở lời nói: "Muốn về rồi sao
"Dạ, tối nay cháu có một buổi họp, cuối tuần cháu sẽ về thăm ông
Lục Cảnh Thành hờ hững đáp
"Cảnh Thành coi sóc Đông Thành bận rộn cũng là lẽ thường, như Lương An Kình nhà ta quanh năm suốt tháng chẳng thấy bóng dáng
Lương lão cười nói
"Trên đường chú ý an toàn
Lục lão dặn dò, cuối tuần tài xế không có ở đó, Lục Cảnh Thành hẳn sẽ tự mình lái xe về
Hắn liếc nhìn Khương Trà Trà đang đứng một bên, đột nhiên lên tiếng nói: "Ngươi tiện đường về nội thành, vậy tiện thể chở Khương tiểu thư về đi
Lục Cảnh Thành gật đầu đáp ứng: "Vâng
"Không cần đâu Lục lão, không cần làm phiền Lục tiên sinh, ta lát nữa đón xe về là được rồi
Khương Trà Trà thấy sự việc đi chệch khỏi kế hoạch của mình, vội vàng từ chối
Bọn họ cũng không quen biết nhau
Lương lão mở miệng cười nói: "Trà Trà, cứ để Cảnh Thành đưa cháu một đoạn, bên Đế Cảnh này không dễ đón xe
Lục Cảnh Thành với đôi mắt lạnh lùng nhìn sang nói: "Không phiền phức, tiện đường thôi
Mọi người đều nói như vậy, Khương Trà Trà đành phải cười đáp ứng: "Vậy xin cảm ơn Lục lão và Lục tiên sinh
Lương lão không quên dặn dò: "Trà Trà cháu sau khi về nhớ nhanh chóng hoàn thành video thịt cua giòn rụm trước cuối tháng này và gửi đi nhé, sau này còn có vòng bình chọn trực tuyến, chắc phải chờ đến đầu tháng chín
Hắn lại nói: "Còn nữa, cám ơn cháu buổi chiều đã chỉ dẫn, ta thay Lương thị cám ơn cháu
"Lương lão ngài không cần khách khí, ta sẽ nhanh chóng làm xong video thịt cua giòn rụm và gửi lên
Khương Trà Trà đáp ứng, rồi lại từ biệt Lương lão và Lục lão
Một chiếc Maybach từ Đế Cảnh Nhã Uyển lái thẳng về nội thành, trong không gian không quá nhỏ của xe tĩnh mịch không một tiếng động
Khương Trà Trà ngồi ở ghế cạnh tài xế, trong tầm mắt còn có thể thoáng thấy cánh tay mạnh mẽ, rắn chắc bọc trong chiếc áo sơ mi đen bên trái, và bàn tay rộng lớn, thon dài đặt trên vô lăng
Vì ở gần, nàng ngửi thấy một mùi hương tuyết tùng thoang thoảng
Thanh âm ôn hòa vang lên trong xe, Khương Trà Trà nói: "Lục tiên sinh, làm phiền ngài lát nữa vào nội thành thì thả ta xuống xe là được, quanh Khương thị còn khá xa
Để khỏi làm chậm trễ thời gian của vị Lục tiên sinh này
Lục Cảnh Thành khẽ xoay vô lăng rẽ ngoặt, hờ hững mở miệng: "Tiện đường
Giọng điệu ôn hòa nhưng lại mang theo sự mạnh mẽ không cho phép từ chối của người ở vị trí cao
"Vâng, vậy xin cám ơn Lục tiên sinh
Khương Trà Trà đành phải từ bỏ, vị Lục tiên sinh này nói tiện đường thì tiện đường vậy, nàng báo địa chỉ đường Đông Dương của Khương thị
Tiếp theo là một đoạn đường im lặng, nửa giờ sau đến ngã ba đường Đông Dương
Khương Trà Trà lần nữa cám ơn Lục Cảnh Thành rồi xuống xe, nhìn chiếc Maybach như một cơn gió lướt đi
Khoảnh khắc lúng túng chỉ có thể nói lời cám ơn này cuối cùng cũng kết thúc, Khương Trà Trà nhẹ nhàng thở ra, nàng đi vào trong tiệm
Lúc này Khương thị vừa mới kinh doanh không lâu, người xếp hàng mua cơm rất đông, Khương Trà Trà đi qua lúc còn nghe thấy bọn họ nói với nhân viên phục vụ: "Cho một phần cơm thịt bò nướng cháy xém, một bát canh đầu cá đậu phụ" và tương tự
Chờ đợi một lúc trong tiệm, Khương Trà Trà lại trở về khu chung cư Thúy Đình, Giang Mai thấy nàng về nhanh chóng xào món rau xanh, chớp mắt là có thể ăn cơm
Buổi tối tắm rửa xong nằm trên giường, Khương Trà Trà lướt xong Weibo rồi xem thêm một chút những chia sẻ mới về cơm hộp Khương thị, sau đó liền mở bài viết Lương lão đẩy lên buổi chiều ra xem xét kỹ lưỡng
Dựa theo chủ đề của cuộc thi đầu bếp toàn quốc lần này, thí sinh được yêu cầu nộp tác phẩm dưới dạng video để tham gia vòng loại
Vì vậy, hương vị lại trở thành yếu tố thứ yếu, màu sắc lại trở thành một yếu tố rất quan trọng
Nếu là sự kết hợp giữa bánh ngọt truyền thống và khoa học kỹ thuật hiện đại, thì trong video cũng phải thể hiện được điểm này, có thể là việc sử dụng đồ điện khi làm bánh ngọt, cũng có thể là sự sáng tạo mới trong hương vị bánh ngọt phù hợp với quan niệm ẩm thực hiện đại của khách hàng
Sau khi đại khái ghi nhớ thể thức và thời hạn nộp video, Khương Trà Trà lại mở một trang mạng nào đó ra tìm kiếm những tư liệu video liên quan đến các quán quân cuộc thi đầu bếp toàn quốc những năm qua, đêm dài dần dần có ý tưởng
Sau đó, vào cuối tháng Tám, Khương Trà Trà đặc biệt dành một buổi sáng để làm món thịt cua giòn rụm này
Bởi vì không liên quan đến món ăn mới trong tiệm Khương thị, nàng dự định làm ở nhà
Buổi sáng cùng Khương Thừa đi chợ gần khu chung cư mua thức ăn, trước tiên ghé quầy hải sản chọn những con cua thiên đại đầu tươi ngon, bốn con nặng gần một cân
Khương Trà Trà lại mua thêm chút thịt heo tươi nhờ chủ quầy hàng giúp xay thành thịt băm, và cả bột mì cùng những thứ khác
Về đến nhà, Khương Trà đặt đồ ngọt vào trong bếp, rồi lấy chân máy ảnh ra đặt ở đó, cố định điện thoại lên điều chỉnh góc độ
Khương Thừa tò mò đứng một bên xem, trước đây chị gái livestream nhiều lần như vậy mà hắn đều không thể tận mắt chứng kiến, lần này quay video hắn cuối cùng cũng được gặp
Còn có món thịt cua giòn rụm kia, món ăn kết hợp với bánh ngọt, thật khó tưởng tượng sẽ thành hình dáng và cảm giác thế nào, nhưng lại cảm thấy hẳn là sẽ rất ngon
Thịt cua vốn dĩ đã tươi, gạch cua càng là tuyệt vời, cảm giác giòn rụm, hắn có chút mong chờ
Vì quay video, toàn bộ quá trình đều phải do Khương Trà Trà tự tay làm, Khương Thừa không thể giúp được gì, hắn chỉ đứng đó xem
Bắt đầu quay chụp, Khương Trà Trà nhập tâm vào trạng thái quên mình
Mặc dù cần chỉnh sửa hậu kỳ, nàng vẫn làm theo trình tự tiết kiệm thời gian nhất
Vì lớp vỏ bột và lớp vỏ bơ cần ướp lạnh hai giờ, nàng xử lý cái này trước
Mỡ heo hôm qua đã được tinh luyện xong, lúc này lấy ra, múc một khối cho vào chén thêm nước lọc khuấy tan, rồi cùng bột mì đa dụng khuấy đều
Sau khi nhào đến thành một khối thì đậy màng bọc thực phẩm ướp lạnh
Vỏ bơ thì càng đơn giản hơn, trực tiếp trộn đều mỡ heo và bột mì đa dụng thành khối rồi ướp lạnh là được
Tiếp theo bắt đầu xử lý cua, rửa sạch sẽ đặt lên đĩa, mỗi con cua bên trên đặt một lát gừng, cho vào lò hấp nướng đa năng để hấp
Sau khi hấp chín, mang đĩa cua đỏ tươi mê hoặc ra, Khương Trà Trà hơi điều chỉnh vị trí ống kính, bắt đầu lột thịt cua
Từ gạch cua đến thịt trên càng cua, một đôi đũa gỗ thô linh hoạt động đậy, động tác nước chảy mây trôi
Mười phút sau, bốn con cua đã được lột xong, thịt cua và gạch cua được đặt riêng thành đĩa, còn lại vỏ cua phế liệu cũng được đặt riêng thành đĩa
Khương Trà Trà trước tiên bật bếp đổ dầu vào nồi, rồi đổ những vỏ cua phế liệu vào xào nhanh, ngay lập tức hương cua tươi ngon lan tỏa
Sau khi xào dậy mùi thơm của dầu cua, vớt những bã cua bỏ đi, rồi đổ thịt cua lẫn gạch cua vào, thêm các loại gia vị khử tanh tăng vị, xào kỹ làm nhân thịt cua, tiếp đó xào nhân thịt heo
Trong bánh giòn nhân thịt cua không chỉ có thịt cua mà còn có thịt heo băm
Khương Thừa ở một bên thấy nhịn không được nuốt nước miếng, hương vị thịt cua thực sự khiến người ta không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn này
Nhân thịt cua đã xào chế xong, trộn đều, bày ra đĩa dự bị
Nhìn đồng hồ, Khương Trà Trà lấy hai phần bột mì đã ướp lạnh ra, cầm lấy chia thành những nắm bột nhỏ
Vỏ nước bọc lấy vỏ dầu, tiếp theo ba lần cán mỏng cuộn lại, bọc nhân, vo tròn thành viên, quét lòng đỏ trứng lên trên, rồi cho vào lò hấp nướng đa năng để nướng
Ống kính điện thoại điều chỉnh theo, qua cánh cửa trong suốt của lò hấp nướng đa năng ghi lại sự biến đổi của sáu chiếc bánh thịt cua giòn rụm bên trong, dần dần phồng lên, nở lớn, và trở nên giòn
Khương Trà Trà tận dụng thời gian này, gói kỹ những chiếc bánh thịt cua giòn rụm còn lại, chờ đến lượt mẻ tiếp theo cho vào nướng
Bốn con cua không nhỏ cuối cùng cũng chỉ làm được mười hai chiếc bánh thịt cua giòn rụm
Món bánh ngọt này ngày xưa trong Ngự thiện phòng cung đình cũng được coi là cấp bậc quý giá, chỉ có phi tần từ vị phân trở lên mới được dùng, những khi trong cung có việc lớn cần tiết kiệm thì Ngự thiện phòng sẽ không làm món bánh này
Xét về hao tổn tài nguyên và tốn thời gian, bánh thịt cua giòn rụm tuyệt đối xếp hàng đầu
Thời gian đến, lò hấp nướng đa năng dừng hoạt động với tiếng "tít" một tiếng
Khương Trà Trà đeo găng tay lấy đĩa bánh thịt cua giòn rụm ra đặt lên bàn
Góc quay điện thoại điều chỉnh toàn diện để quay thành phẩm
Khoảng thời gian này, nàng đã học được không ít kỹ xảo quay vlog ẩm thực từ các phương tiện truyền thông
Khương Trà Trà cầm lấy một chiếc bánh thịt cua giòn rụm, từ giữa đẩy ra, điều khiển điện thoại quay cận cảnh
Dưới ống kính, lớp vỏ ngoài giòn rụm bao bọc lấy phần nhân đậm đà, màu sắc nồng hậu, thịt cua, gạch cua và nhân thịt heo trộn đều thành một khối
Gia vị nêm nếm vừa đủ, màu sắc cũng đẹp mắt, những vệt gạch cua ấy ánh lên vẻ mỡ màng mê người, khiến người ta hận không thể cắn ngay một miếng
Quay chụp hoàn thành, chỉ chờ chỉnh sửa hậu kỳ, tắt quay
Khương Trà Trà chào hỏi Khương Thừa nói: "Tiểu Thừa, mau tranh thủ lúc còn nóng mà thử món thịt cua giòn rụm này đi
Về phần chiếc bánh thịt cua giòn rụm vừa rồi được đẩy ra để quay cận cảnh, nàng trực tiếp cho vào miệng bắt đầu ăn
Lớp vỏ ngoài giòn rụm từng lớp từng lớp cắn vào đặc biệt sảng khoái, vị thơm ngon của thịt cua hòa quyện với vị tươi của thịt heo, dầu cua chảy ra từ nhân bánh đặc biệt thơm, thỉnh thoảng điểm thêm chút gạch cua khiến lòng người không ngừng dao động, muốn nếm thử mãi
Khương Thừa cũng không nhịn được cầm một chiếc bánh thịt cua giòn rụm ăn, suýt chút nữa nuốt cả lưỡi
Người trẻ tuổi vốn thích ăn đồ giòn rụm, lớp vỏ ngoài của bánh thịt cua giòn rụm này có thể sánh với ngàn lớp bánh ngàn lớp, cắn một miếng xuống nghe tiếng "rắc rắc" đặc biệt sảng khoái, chưa kể đến phần nhân thịt cua, gạch cua và thịt heo trộn lẫn vào nhau, hương vị tươi ngon quyến rũ người
Giang Mai ban đầu muốn giúp đỡ, nhưng bị Khương Trà Trà lấy lý do bếp nhỏ quá đông người lại không tốt cho việc quay chụp để khuyên nàng xuống lầu đi dạo
Nàng bây giờ quen thuộc việc sau khi ăn sáng thì xuống lầu đi dạo, đến chỗ các thiết bị tập thể dục của người lớn tuổi làm một vài động tác đơn giản để rèn luyện, thậm chí không cần ai đi cùng, nàng ở đó đã quen vài người bạn chơi
Nàng biết Trà Trà làm món bánh ngọt này là để tham gia cuộc thi đầu bếp toàn quốc, lúc này trở về nghe nói món thịt cua giòn rụm thành công cũng rất vui mừng
"Mẹ thử xem, hương vị còn rất ngon đấy
Khương Trà Trà cầm một miếng bánh thịt cua giòn rụm đưa cho Giang Mai, để nàng thử
Nhiều lần như vậy những món ăn thịt đều là vì chuyện món mới trong tiệm, đây là lần đầu tiên nàng làm món mới mà có thể để người nhà làm những người đầu tiên nếm thử, cảm giác cũng thật không giống nhau
Giang Mai nhận lấy nhìn chiếc bánh thịt cua giòn rụm trong tay, hình tròn nhỏ, bề mặt phết lòng đỏ trứng và rắc vừng, chỉ nhìn lớp vỏ giòn rụm nhiều tầng ở các cạnh cũng đủ đoán được khi ăn vào sẽ giòn đến mức nào
Nàng đưa đến miệng cắn một miếng
Quả nhiên rất giòn, càng kinh ngạc hơn là ngay khoảnh khắc cắn mở ra, hương vị thịt cua tươi ngon tràn ngập
Thịt cua mềm mại cùng thịt heo băm vẫn giữ được độ dai, kết hợp lại ăn vào siêu tuyệt
Nhấm nháp vài miếng rồi nuốt xuống, vẫn có thể cảm nhận được cảm giác hơi béo đọng lại trên đầu lưỡi, ngay cả chút dầu thấm ra vừa rồi cũng mang hương gạch cua
Giang Mai thật sự lần đầu tiên được ăn món bánh ngọt ngon như vậy, nàng kích động nói: "Trà Trà, món thịt cua giòn rụm này đặc biệt tuyệt vời, chắc chắn có thể vào bán kết
"Con và tiểu Thừa thích ăn là được rồi
Khương Trà Trà cười nói, nàng lại đi pha nước táo đỏ kỷ tử, mỗi người một chén
Thịt cua có tính hàn, nàng và Khương Thừa thì không sao, chỉ cần không ăn quá nhiều là ổn
Giang Mai cơ thể tương đối yếu, ăn một hai chiếc bánh thịt cua giòn rụm không thể nhiều hơn, kết hợp với một chén nước táo đỏ kỷ tử để uống cũng rất tốt
Sau đó trong khoảng thời gian này, Khương Trà Trà ngoài việc chạy đi tuần tra hai chi nhánh, còn tranh thủ thời gian rảnh rỗi để chỉnh sửa video làm bánh thịt cua giòn rụm, thêm nhạc nền và phụ đề
Ngoài nguyên liệu và định lượng tương ứng, nàng còn chú thích thêm một số phương pháp thay thế quá trình
Chỉ còn vài ngày nữa là đến hạn nộp tác phẩm vòng loại, Khương Trà Trà đã đăng tải video đã chỉnh sửa, đồng thời cũng gửi một bản cho Lương lão
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Đối phương nhanh chóng hồi đáp:
【 Lương lão: Ngón tay cái jpg
Trà Trà tay nghề của cháu tốt, động tác lưu loát, chỉnh sửa cũng tốt, điểm sáng tạo đủ, rất phù hợp với chủ đề lần này, vào bán kết không thành vấn đề
Hy vọng một ngày nào đó có thể ăn được món thịt cua giòn rụm do cháu làm.】 Dựa theo quy tắc của cuộc thi đầu bếp toàn quốc, sau khi vào bán kết cần phải thực hiện lại món bánh ngọt đã chọn ở vòng loại tại chỗ, để ban giám khảo nếm thử và bình luận, sau đó là bốc thăm đề bài và đầu bếp thực hiện ngay tại chỗ món bánh ngọt tương tự
Khương Trà Trà cười hồi đáp tin nhắn:
【 Khương Khương: Con sẽ cố gắng, tranh thủ không phụ sự mong đợi của Lương lão ngài!】 Xong xuôi việc nộp tác phẩm vòng loại, đã là cuối tháng Tám, số ngày nghỉ hè còn lại của Khương Thừa không đủ nữa rồi
Giang Mai còn chưa nhắc tới, Khương Trà Trà đã không nhịn được hỏi hắn: "Tiểu Thừa, bài tập nghỉ hè của con đã làm xong chưa
Hè này, tháng Bảy hắn còn chạy đến tiệm giúp đỡ một tuần lễ, sau đó nàng bận rộn việc Dương Thị mở chi nhánh, thời gian không ở nhà là chủ yếu
Khoảng thời gian này ở nhà cũng không thấy Khương Thừa làm bài tập, đa số thời gian hắn cầm một cuốn "Lập trình nhập môn" đối với chiếc máy tính cũ kỹ kia loay hoay
Khiến Khương Trà Trà còn muốn đổi máy tính cho hắn, để hắn bình thường lên mạng tra tài liệu học lập trình những thứ này cũng dễ dàng hơn một chút, nhưng bị Khương Thừa từ chối
Lúc này Khương Thừa nghe xong còn không phục, nhanh chóng vào phòng mang đống bài tập của hắn ra đặt lên bàn khách, tự hào nói: "Chị nhìn xem, đây đều là bài tập em làm hè này, đầu tháng Tám đã làm xong rồi
Vừa vặn hai ngày này hắn đang thu dọn bài tập, quần áo các thứ, tiện tay liền mang ra
Hắn càng ngày càng có tinh thần phấn chấn của một thiếu niên
"Làm xong thì tốt, xem ra là chị lo lắng thừa rồi
Khương Trà Trà thuận lời hắn nói, nhìn thấy chồng bài tập cao như núi, nàng dường như trở lại thời cấp ba đã lâu, thời kỳ bài kiểm tra bay đầy trời
Xương Giang Nhất Trung là một trường trung học chuyên nghiệp, nổi tiếng với việc luyện đề điên cuồng
Như Khương Thừa hiện tại đang cuối lớp mười lên lớp mười một, theo lời chủ nhiệm Lý Bội Lan trong buổi họp phụ huynh trước nghỉ lễ là: "Mùa hè lớp mười này cực kỳ quan trọng, lớp mười một là thời điểm phân hóa cực đoan giữa các môn học, chỉ khi củng cố vững chắc kiến thức cơ bản thì mới có thể giúp con em thuận lợi chuyển tiếp
Đống bài tập cao như núi này, chín môn đều bỏ khá nhiều công sức
Mỗi môn đều có một quyển bài tập hè dày cộp do các thầy cô tổ trưởng cấp trường tự biên soạn, còn có một số đề thi rải rác
Nhìn riêng lẻ thì cảm thấy lượng bài tập hè vẫn ổn, nhưng chất đống lại thì rất đồ sộ
Ngày 31 tháng 8, Khương Trà Trà và Giang Mai đưa Khương Thừa về trường, học sinh nội trú cần về trường sớm hơn một ngày
Hôm nay tâm trạng Giang Mai đặc biệt tốt, đây là lần đầu tiên nàng đưa con trai đi học sau bao lâu; Khương Thừa tâm trạng cũng đặc biệt tốt, hắn có chị gái và mẹ yêu thương đưa hắn đi học; Khương Trà Trà cũng vậy, tâm trạng rất tốt, còn có chút cảm khái, vì cảnh tượng thường ngày bình yên ấm áp như thế này, nàng đã cố gắng bao nhiêu năm qua, mọi thứ đều xứng đáng
Ngày 1 tháng 9 là ngày học sinh đi học, buổi sáng lưu lượng người trên đường phố rất đông, thậm chí có cảnh sát giao thông đang chỉ huy ở ngã tư
Thần thú quy vị, các bậc phụ huynh và người già bị làm phiền suốt hai tháng qua cũng đều thở phào nhẹ nhõm
Đối với những người yêu thích Khương thị, hôm nay cũng là một ngày có ý nghĩa, không đúng, phải nói là một ngày bi thương
—— Món cơm thịt bò nướng cháy xém giới hạn tháng Tám sắp hết hạn
Sau này không thể mua được nữa, mọi người thật không nỡ, khu bình luận dưới bài viết Weibo mới nhất của Khương thị lại xuất hiện không ít bình luận mới:
【 Nội Nam ***i: Ai da, ban đầu bé con nhà tôi cuối cùng cũng đi học tôi còn rất vui, nhưng vừa nghĩ đến từ hôm nay trở đi cuối cùng cũng không ăn được cơm thịt bò nướng cháy xém, cái lòng này gọi là một cái khó chịu a
Có hay không một loại khả năng, tháng Tám giới hạn tháng Chín tiếp nối chứ?】 【 Thổ Vị *** Mà: Tôi cảm giác, cơm thịt bò nướng cháy xém vẫn còn rất có thị trường, gần đây giá thịt bò cũng không có biến động gì, người già và trẻ con trong nhà đều rất thích ăn
Có lẽ có thể đổi món này từ giới hạn tháng Tám thành cung cấp dài hạn?】 【mk***9: Buổi sáng đi làm nghĩ xem trưa ăn gì, không chút do dự liền chọn món mới yêu thích gần đây là cơm thịt bò nướng cháy xém, đến công ty mới nhận ra đó là món giới hạn tháng Tám, giờ đã là tháng Chín rồi
Khoảnh khắc đó tâm trạng ai có thể hiểu được
Cầu xin tiếp tục món cơm thịt bò nướng cháy xém!!!】 Trong khi cư dân mạng và người hâm mộ trên Weibo vì việc cơm thịt bò nướng cháy xém bị loại bỏ mà thất vọng, Khương Trà Trà và Giang Mai đang đi dạo ở quầy hải sản trong chợ
Sau khi Khương Thừa đi học, Giang Mai ở nhà một mình khá buồn chán, nàng muốn cùng con gái đến tiệm xem sao, Khương Trà Trà liền đưa nàng đến khu đường Đông Dương này
Đây không phải là lần đầu tiên Giang Mai đến tiệm này sau khi tỉnh lại, nhưng mỗi lần đến đều không khỏi cảm thán
Nhớ lại lúc ấy không có nơi nào để ở, đành đến gác xép này ở, đi sớm về khuya vì kiếm tiền mà mệt mỏi không còn ra hình dáng, rồi nhìn bây giờ đại sảnh rộng lớn sáng trưng treo bảng hiệu "Quán ăn nhanh Khương thị", hai tòa gác xép được đập thông rộng rãi sáng sủa, hoàn toàn khác biệt so với trước kia
Khương Trà Trà muốn đi chợ xem nguyên liệu nấu ăn, Giang Mai buồn chán cũng đi theo
Nàng đang chuẩn bị món mới, vẫn còn quan tâm đến quầy hải sản
Gần đây cấm đánh bắt, tôm cá đều là hàng đông lạnh từ trước, chất lượng không tệ nhưng cũng không thể nói là tươi sống
Ngược lại, những con ngao kia đặc biệt mập mạp, Khương Trà Trà nhớ lại mùa này đúng là thời điểm ăn ngao
Sau khi hỏi chủ quầy hàng và xác nhận ngao có thể đảm bảo nguồn cung cấp, Khương Trà Trà liền quyết định món ăn giới hạn tuần đầu tháng Chín sẽ là ngao xóc tỏi
Nàng mua hai cân ngao, lại cùng Giang Mai đi dạo khắp nơi, phát hiện một cửa hàng xoài và dưa hấu cũng rất ngon, mềm ngọt tuyệt vời, lập tức lại mua thêm
Sau khi hỏi chủ quán bán xoài, mới biết được lô xoài này được nhập từ biên giới Tây Nam, Khương Trà Trà còn muốn số điện thoại cung ứng thương mại
Nếu chất lượng có đảm bảo, hoàn toàn có thể cung ứng cho cả hai chợ Sông Dương
Trở lại tiệm, đầu bếp đã bận rộn trong bếp, nhân viên phục vụ cũng đang dọn dẹp đơn giản trong tiệm, xếp bát đĩa đã khử trùng xong, lại lấy một đống hộp cơm và chén canh dùng một lần đặt cạnh quầy hàng
Giang Mai ngồi nghỉ ngơi, Khương Trà Trà rót cho nàng chén nước rồi mình cũng ngồi xuống nghỉ một lát, lấy điện thoại ra nhắn tin trong nhóm nhân viên cửa hàng Dương thị chỉ định đầu bếp và nhân viên phục vụ đến Dương thị học món mới và đồ uống mới
Bên kia nhanh chóng trả lời, nói rằng buổi chiều sẽ có danh sách, tối nay cũng sẽ cử người đi tàu cao tốc đến, hiệu suất cực cao
Khương Trà Trà đứng dậy vào bếp tìm một cái chậu đổ số ngao vừa mua vào, thêm nước, rồi cho dầu các thứ vào để ngao nhả cát
Mười giờ nàng mới đến chỗ bếp chuyên dụng của mình để bắt đầu làm
Ngao đơn giản chỉ cần chần nước sôi rồi vớt ra, Khương Trà Trà rất tỉ mỉ tách bỏ nửa vỏ không có thịt của từng con ngao đã mở miệng
Như vậy trong đĩa sẽ không có vỏ rỗng, toàn bộ đều là ngao có thịt
Món ngao xóc tỏi tốn thời gian nhất thực ra cũng là công đoạn này, Giang Mai đứng một bên nhìn không khỏi giúp đỡ: "Dù sao ta ở tiệm rảnh rỗi cũng không có việc gì làm, Trà Trà con cứ tiếp tục làm cái khác đi
Khương Trà Trà đành phải đồng ý, nàng bắt đầu pha nước xóc tỏi, theo tỷ lệ cho gia vị vào tô khuấy đều, sau đó rưới lên một đĩa toàn là thịt ngao đã tách vỏ, trộn đều
Hơi để ở nhiệt độ thường rồi cho vào tủ lạnh ướp lạnh một chút
Lại là làm đồ uống đá
Nhắc đến xoài, điều đầu tiên nghĩ đến món đồ uống đá là dương chi cam lộ, Khương Trà Trà ở chợ còn mua dưa hấu và trân châu tapioca (Tây Mễ Lộ)
Trân châu tapioca hơi luộc qua một lần dưới nước rồi vớt ra để nguội
Nàng bổ xoài thành nhiều miếng cho vào máy xay đá bào đã chuẩn bị sẵn, rồi lần lượt cho sữa bò và nước dừa tươi vào, xay thành sinh tố xoài kem tươi sữa dừa
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Phần đồ uống đá này khó nhất lại là khâu lắp ráp
Giai đoạn đầu, sau khi thịt quả đã chuẩn bị xong, Khương Trà Trà bắt đầu lắp ráp vào một chiếc ly đồ uống trong suốt
Trước tiên phân tầng cho các miếng xoài, hạt dưa hấu, trân châu tapioca, đổ một lớp sữa bò Mỹ Á thuần nhỏ, rồi rót thêm nửa chén sinh tố xoài kem tươi sữa dừa
Như vậy một chén dương chi cam lộ, vàng óng, đỏ tươi, trắng sữa tinh khiết rồi lại đến vàng óng, các tầng lớp phân biệt nhưng lại hòa quyện vào nhau, màu sắc đặc biệt đẹp mắt, cũng rất mê người
Nàng tiếp tục lắp ráp, dựa theo số lượng người, bảy nhân viên cửa hàng cùng với nàng và Giang Mai tổng cộng chín chén
"Oa, dương chi cam lộ yêu thích của ta, trời ơi bà chủ đây có phải là món đồ uống mới sẽ ra mắt tháng Chín không
Lý Nhạc Kỳ đến giúp bê đồ uống đá đi phát cho đồng nghiệp, vừa nhìn thấy liền không nhịn được kinh hô
"Ừm đúng vậy, tháng Chín sẽ có món dương chi cam lộ và ngao xóc tỏi mới
Khương Trà Trà cười đáp, cùng nàng bê đồ uống đá ra bàn ăn
Những người khác cũng vội vàng chuẩn bị xong các món thịt, đậy nắp giữ ấm, rồi đến dùng bữa
Nhìn thấy đĩa ngao tươi ngon lớn cùng những chén dương chi cam lộ màu sắc đẹp mắt đều rất vui mừng
Mỗi lần thử món ăn ngoài việc được thưởng thức những món cơm hộp và đồ uống đá mới mẻ thơm ngon, còn có một cảm giác hài lòng kỳ diệu, dù sao họ là nhân viên nội bộ có lợi thế được ăn sớm hơn những người khác
"Mỗi người một ly đồ uống đá có phần nhé, món ngao xóc tỏi này các ngươi đều thử xem
Khương Trà Trà ngồi xuống cười nói, mọi người mới dám lấy chén dương chi cam lộ cắm ống hút uống
"À, thật mát mẻ, hương xoài đặc biệt đậm đà lại rất ngọt, sinh tố đặc và kem tươi dày đặc cảm giác đặc biệt tốt, hút xuống còn có thể uống được thịt xoài, dưa hấu hơi chua cũng vẫn có thể chấp nhận được, trân châu tapioca thì ăn rất ngon
"Ta ngược lại thật ra cảm thấy điểm kinh điển nhất của dương chi cam lộ chính là vị chua nhẹ của dưa hấu, loại này vừa vặn
Nếu bỏ đi dưa hấu thì không thể gọi là dương chi cam lộ nữa
"Tôi thấy đồ uống đá nhà mình thật sự có giá trị nhan sắc cao hơn so với cửa hàng trà sữa bên ngoài, phân tầng này cũng quá đẹp mắt
Còn nữa, bà chủ có cho thêm sữa bò vào không
Tôi uống thấy hương vị sữa bò Mỹ Á thuần, còn có nước dừa nữa
Khương Trà Trà thấy các nàng hài lòng cũng yên tâm, Giang Mai ngồi một bên im lặng không nói gì uống, nàng không quen nói chuyện trong những trường hợp như vậy, nhưng từ việc nàng liên tục uống mấy ngụm với vẻ mặt tươi cười thì biết nàng hẳn là thích
Bắt đầu ăn cơm, mọi người không hẹn mà cùng ngay lập tức đưa đũa về phía ngao xóc tỏi
Vừa rồi xem qua loa không rõ lắm, lúc này nhìn kỹ mới phát hiện sự khác biệt, ngao đều đã được xử lý, vỏ rỗng đã bỏ đi, chỉ còn lại một mặt vỏ có thịt
Như vậy một chút nhìn tiếp sẽ cảm thấy phần ngao này rất thực tế, thịt rất nhiều
Các nàng nhao nhao gắp thịt ngao nếm thử một miếng:
"Hơi chua hơi cay, ăn lúc lạnh có một cảm giác rất sảng khoái
"Mùa này ngao thịt còn rất béo, vừa đưa vào miệng còn mang theo nước, ăn cực kỳ ngon
"Nước xóc tỏi này thật ngon, chắc trộn với cái gì cũng thơm
Thịt ngao còn rất đậm đà, mùa hè nóng bức ăn cái này vừa vặn khai vị
Nhưng mà..
cơm ngao xóc tỏi có lẽ không dễ bán lắm
Mặc Nhiễm Anh do dự rồi trả lời
Khương Trà Trà thật sự rất hài lòng với trực giác này của nàng, cười giải thích: "Quả thực rất nhiều khách hàng đặt cơm hộp muốn ăn mặn làm món phụ, món ngao xóc tỏi này tương đối sảng khoái và dễ ăn nhưng khi ăn lại dường như thiếu một chút cảm giác no bụng từ thịt
Ta định bán món ngao xóc tỏi này làm món ăn độc lập
Đám đông nghe xong đều cảm thấy rất phù hợp, nhao nhao gật đầu khen ý tưởng này của Khương Trà Trà hay
Giang Mai ngồi cạnh con gái ăn ngao, vị chua cay nhẹ nhàng đặc biệt sảng khoái
Buổi sáng nàng đã tận mắt chứng kiến con gái ngồi ở chợ làm món ốc hương hoa giáp cùng cách mặc cả thành thạo với chủ quán
Giờ lại ở tiệm nhìn nàng làm món mới, vừa nói vừa cười với nhân viên, các nàng cũng đối với Trà Trà có lòng kính trọng, còn rất tự hào
Trà Trà đã trở nên đặc biệt ưu tú từ lúc nàng không hay biết
Trở về nhà, Giang Mai cố gắng thương lượng với con gái: "Trà Trà à, con xem mẹ gần đây chỉ số kiểm tra sức khỏe đều rất tốt, tiểu Thừa lại đi học, mẹ ở nhà một mình cũng buồn chán, chi bằng cứ để mẹ đến tiệm giúp đỡ đi
"Mẹ, lần trước con không phải đã nói chuyện này không nhắc đến nữa sao
Hiện tại điều quan trọng nhất của mẹ là nghỉ ngơi tốt, dưỡng cho thân thể khỏe mạnh
Khi buồn chán có thể xuống khu chung cư tìm người chơi, hoặc hẹn ông ngoại bà ngoại đi chơi là được rồi, không cần vất vả nhiều như vậy
Khương Trà Trà nghe xong bất đắc dĩ, đành phải tiếp tục khuyên nàng
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Chủ đề này Giang Mai đã đề cập từ đầu tháng Tám rồi
Khương Trà Trà nghĩ có thể là hôm nay đưa mẹ đến tiệm nàng nhìn thấy những thứ kia lại rảnh rỗi không được, cười nói: "Ngài hôm nay cũng nhìn thấy, trong tiệm nhân sự đầy đủ, mỗi người đều có nhiệm vụ mình phụ trách, làm cho tiệm sạch sẽ và vận hành bình thường
Ngài đi qua giúp đỡ các nàng ngược lại còn không yên tâm đâu, cho là mình làm chỗ nào đó không tốt
Giang Mai đưa ra điều này cũng là có suy nghĩ, nàng nói: "Con không phải muốn ra món gì đó ngao xóc tỏi mới sao
Mẹ tuy không biết làm, nhưng có thể qua đó giúp con tách vỏ ngao, việc này đừng nhìn đơn giản nhưng rất tốn thời gian
Mẹ cứ đeo găng tay ngồi tách vỏ cũng không phiền hà, còn có thể giúp một tay
Bằng không cả ngày nhàn rỗi ở nhà cũng cảm thấy rất buồn chán
"Hóa ra ngài giữa trưa lúc giúp con một tay thì đã động lòng rồi, biết thế con đã không nên để ngài giúp đỡ
Khương Trà Trà oán trách, thấy mẹ kiên trì, cuối cùng cũng nới lỏng miệng, "Đợi mấy hôm nữa ngài qua thử xem, khi số lượng nhiều, nhiệm vụ tách vỏ ngao cũng không dễ dàng đâu
Nếu ngài chịu không nổi thì về nhà nghỉ ngơi
Nàng kéo khuỷu tay Giang Mai ngang nhiên xông tới, mang theo nỗi nhớ nhung: "Ngài cứ ở bên con và tiểu Thừa, đó chính là món quà tốt nhất cho chúng con rồi
Đáy lòng Giang Mai dường như có dòng nước ấm chảy xuôi, gương mặt không còn trẻ nữa gần đây được chăm sóc nên có chút hồng hào, tràn đầy vui mừng
Nàng sờ lên mái tóc mềm mại của Trà Trà, giọng không lớn nhưng rất kiên định: "Yên tâm đi, mẹ trong lòng có tính toán
Từ khi nàng tỉnh lại lần nữa, điều nàng bận tâm chỉ có đôi con này
Sau đó ba ngày, bên Dương Thị cử nhân viên cửa hàng đến học cách làm đồ ăn và đồ uống đá, Khương Trà Trà lợi dụng thời gian không kinh doanh để dạy các nàng trong bếp
Mọi người đều có nền tảng, một chút là hiểu, chủ yếu vẫn là một vài chi tiết cần điều chỉnh
Nguồn cung cấp xoài và dưa hấu bên Dương Thị không cần lo lắng, Khương Trà Trà trực tiếp liên hệ số điện thoại cung ứng thương mại mà trước đó đã hỏi được từ chủ sạp trái cây ở chợ
Doanh nghiệp cung ứng này làm ăn khá lớn, ở Dương Thị cũng có chỗ bán buôn cho từng sạp trái cây
Lượng hàng Khương Thị cần không quá nhiều nhưng cũng không ít, tối thiểu lượng xoài lớn hơn so với sạp trái cây thông thường, nên việc đàm phán diễn ra rất thuận lợi
Về phần trân châu tapioca, nước dừa tươi, và ngao, Khương Trà Trà trực tiếp giao cho quản lý cửa hàng bên Dương Thị tìm
Đợi đến khi tất cả các chi tiết chuẩn bị cho món mới và đồ uống đá mới đã được xác định xong, Khương Trà Trà cũng đăng bài Weibo đầu tiên lên tài khoản chính thức của Khương thị
【 Quán ăn nhanh Khương Thị siêu ngon: Vẫn còn buồn vì món cơm thịt bò nướng cháy xém giới hạn tháng Tám đã hết
Đừng nóng vội, tháng chín đã có món ngao xóc tỏi và dương chi cam lộ giới hạn
Những ngày hè oi ả sẽ trở nên ngọt ngào và sảng khoái biết bao
Hai sản phẩm mới sẽ ra mắt vào ngày mùng 5 tháng 9
Dương chi cam lộ không giới hạn số lượng, còn ngao xóc tỏi sẽ ngừng bán khi hết (sẽ cố gắng làm nhiều nhé)
Chú ý: Ngao xóc tỏi thuộc món gọi riêng, có vị chua cay nhẹ
Khuyến nghị khách hàng mua về nhà ướp lạnh rồi ăn sẽ ngon hơn nhiều
Hình 1
Hình 2.】 Từ ngày mùng 1 tháng 9, những tiếng kêu than vì món cơm thịt bò nướng cháy xém giới hạn tháng Tám bị loại bỏ đã dần lắng xuống
Dù sao, cuộc sống muôn màu như vậy, có bao nhiêu điều tốt đẹp
Những món cơm hộp khác của Khương thị cũng siêu hấp dẫn
Hơn nữa, đa số cư dân mạng và người hâm mộ đều có một dự cảm, với tốc độ ra món mới của Khương thị, đoán chừng rất nhanh sẽ có món giới hạn tháng Chín
Bọn họ tin chắc rằng, việc tài khoản Weibo chính thức của Khương thị không phản hồi chuyện này chắc chắn là vì bà chủ đang bế quan nghiên cứu món ăn mới
Lúc này, những người đang lướt điện thoại đột nhiên nhìn thấy thông báo bật lên ở trên cùng, "Ngài theo dõi Quán ăn nhanh Khương Thị siêu ngon đã đăng một bài Weibo mới", lập tức giật mình tỉnh táo, không suy nghĩ gì thêm ngón tay đã nhanh chóng nhấp vào
Khu bình luận một mảnh náo nhiệt:
【ug*** Dán: Ta nói gì rồi
Ta nói gì rồi
Món giới hạn tháng Chín quả nhiên đã đến
A, ngao xóc tỏi, dương chi cam lộ đều là món ta yêu thích!】 【 Cuộn trứng *** Cơm: A a a đây là giải mã ẩm thực hải sản sao, mong đợi quá
Mà nói, trước đây ta chỉ ăn qua ngao xào sả ớt, ngao xào tương, món ngao xóc tỏi này là lần đầu tiên nghe nói, vị chua cay nhẹ hẳn là rất khai vị!】 【 Khó chơi *** Nhìn: Hắc hắc, ta bây giờ đang bê một chén dương chi cam lộ uống ừng ực ừng ực, bên cạnh lướt bài Weibo này
A, nhưng mà nghĩ lại hương vị khẳng định không sánh bằng Khương thị
Ngao xóc tỏi nhìn cũng ngon quá đi, tiếc là ta là người phương bắc này mua không được
Mà nói Khương thị có dự định mở livestream đồng thời không
Cùng nhau làm nhé!】 Mọi người kể từ khi biết lại sắp có món ăn mới thì cảm xúc không còn tiếc nuối món cơm thịt bò nướng cháy xém nữa
Trước những món ăn tươi mới, mọi thứ khác đều là phù du
Ai nấy chỉ nhìn ảnh minh họa đã không kìm được mà chảy nước miếng
Đặc biệt là sinh viên các trường đại học ở Tứ Thị, từ các nơi khác sau kỳ nghỉ hè tháng Bảy đã về nhà
Từ thời điểm đó cho đến trước khi nhập học, họ chỉ có thể nhìn người khác khoe đủ loại món ngon trên Weibo mà thèm chảy nước miếng cũng không có cách nào
Sinh viên bên Dương thị lướt Weibo lướt đến mức thành thục
Từ khi Khương thị vừa mới nổi tiếng trên mạng đến lúc đó, họ đã biết
Bị các loại cơm hộp ngon miệng hấp dẫn đến mức có người không nhịn được cười trêu chọc bạn cùng phòng rằng: "Tiếc là nếu năm đó khi ta thi đại học mà Khương thị có ở Tiền Giang thị, ta có lẽ đã đăng ký đại học ở đó rồi
Ai biết chỉ sau một kỳ nghỉ hè, Khương thị đã chạy đến Dương thị mở chi nhánh, lúc đó đám sinh viên đã sớm động lòng kia lại ai về nhà nấy tản mát khắp nơi trên cả nước, qua mạng mà ganh tị đủ điều
Rõ ràng đã từng, bọn họ cách Khương thị gần đến thế, Phố Thép mới cách trường học của họ có chút
Hiện tại, những món ngon như thịt heo xào thơm lừng vị dứa, cơm thịt bò nướng cháy xém, trà đá hoa nhài vải thiều đều nhìn thấy mà không ăn được
Sinh viên hai thị Tứ Dương trong số những người yêu thích Khương thị ngàn mong vạn mong cuối cùng cũng khai giảng
Có người không nhịn được vừa về trường ngày hôm đó liền chạy đến Khương thị mua cơm hộp món ngon nhất, có người đặc biệt bận rộn thì nghĩ chờ sắp xếp xong xuôi rồi mới đi ăn một bữa thật ngon
À không đúng, phải là đặt hết tất cả các món cơm hộp, mỗi bữa ăn một loại, chỉ nghĩ đến cuộc sống như vậy đã thấy hạnh phúc rồi
Ai biết lúc này mới mấy ngày, Khương thị đột nhiên đăng Weibo nói muốn ra món ngao xóc tỏi và dương chi cam lộ
Thái Hải Đình lướt đến bài Weibo này không nhịn được thò đầu ra nói với bạn cùng giường: "Ai, Thạch Thơm Thơm mau nhìn
Khương thị sắp ra món ngao xóc tỏi và dương chi cam lộ
Team giảm cân mừng rơn rồi, lại có một món có thể ăn không kiêng kỵ gì
Đồ uống đá của Khương thị có lượng calo thấp và vẻ ngoài hấp dẫn, là món yêu thích nhất của ký túc xá các nàng
Cơm hộp nhà nàng cũng siêu ngon vô địch, chỉ có điều ngoài cơm cá phi lê cay và cơm thịt bò nướng cháy xém, các món cơm hộp khác đều có lượng calo tương đối cao
Đối với người bình thường là món ăn hàng ngày, nhưng đối với những người đang giảm cân như các nàng thì đó chính là đại tai họa, bình thường chỉ khi đến kỳ "xả hơi" mới có thể ăn
Kể từ khi Thái Hải Đình yêu thích cơm hộp Khương thị, nàng luôn không nhịn được phá giới đi ăn
Kỳ học này vì thường xuyên ăn cơm hộp Khương thị, cả tháng Sáu trôi qua cân nặng không giảm mà còn tăng, thực sự khiến người ta khóc không ra nước mắt
Thật vất vả lắm mới được nghỉ hè về nhà, vào tháng Bảy, tháng Tám, nàng đã kiểm soát chế độ ăn uống và giảm được sáu cân, mặc dù mỗi ngày nhìn các bạn trên Weibo chia sẻ rất thèm
Nhìn thấy không mua được đôi khi cũng là một chuyện tốt, ít nhất Thái Hải Đình trong kỳ nghỉ hè chính là vừa nhìn hình ảnh cơm hộp Khương thị vừa gặm bánh mì nướng ngũ cốc nguyên cám mà kiên trì được
Giống như bây giờ vừa mới trở lại trường Đông Đại, nàng đã ăn cơm hộp Khương thị hai lần rồi
Các loại thịt ít calo: ức gà, thịt thăn, thịt bò, thịt cá, còn có hải sản, ngao không thể nói là loại thịt ít calo trong kỳ giảm cân, nhưng ít nhất không thuộc loại cao calo
Thái Hải Đình chỉ nhìn ảnh đã bắt đầu thèm rồi
Đồ uống đá của Khương thị nàng có thể thoải mái uống, một ngày không quá hai chén là được, dù sao loại đồ uống ít calo không gây gánh nặng
Bạn cùng giường là Thạch Hương Hương, nàng cũng đang giảm cân, nhưng so với Thái Hải Đình thì cân nặng của nàng không tăng không giảm, tương đương với việc giảm cân vô nghĩa
Nàng còn phân tích nguyên nhân với Thái Hải Đình: "Ta cảm thấy nha, có thể là vì ta nghỉ hè cứ ở Tứ Thị ấy
Từ khi cha mẹ ta yêu thích cơm hộp Tứ Thị, không cần ta đi mua nữa, cứ ba ngày hai bận tan làm là họ mang cơm hộp Khương Thị về
Ngươi thì tốt rồi, giảm được sáu cân
Nói xong nàng sờ sờ cái bụng hơi nhô lên, rất không hài lòng
Thái Hải Đình nghe xong lặng lẽ liếc mắt, nói không rõ là nàng ganh tị mình giảm cân thành công, hay là mình ganh tị nàng có thể ba ngày hai bận ăn cơm hộp
Lúc này, Thạch Hương Hương nghe xong liền cầm điện thoại mở Weibo chính thức của Khương thị ra xem, ngay lập tức bị quyến rũ bởi món ngao mập mạp bọc trong nước sốt cay đỏ rực
Tại sao mỗi con ngao đều mập mạp đến thế
Còn có món dương chi cam lộ này, không đi ăn thì còn là người sao
Lập tức hẹn Thái Hải Đình trưa mai sẽ đến Khương thị để thử đợt đầu món ngao xóc tỏi và dương chi cam lộ
Thạch Hương Hương còn rất lanh lợi mở WeChat gửi tin nhắn cho mẹ già:
【 Mẹ yêu quý: Mẹ ơi, ngày mai Khương thị có món ngao xóc tỏi và dương chi cam lộ mới đó, đừng trách con không nhắc mẹ nha!】