Cô từng hỏi thăm, thứ như kẹo rong biển ở trong này rất hiếm thấy, cả tầng dưới cùng chỉ có một mình bà cụ trước mắt này bán
Nhìn qua bà cụ là người sống một mình, lại có con đường kiếm kẹo rong biển, hơn nữa bà ta còn biết chuyện của tầng trên, thấy thế nào cũng không quá giống người bình thường
Bà cụ rất dễ dàng nhìn thấu cô đang kích tướng, bà ta cũng không giận, chỉ là sau khi ăn cơm xong, bà ta bảo Thẩm Tiêu ba ngày sau lại đến nhà bà ta
Thẩm Tiêu đồng ý, giúp đỡ cầm bát đĩa rửa, khi đẩy cửa ra chuẩn bị quay về cửa đồn công an ngủ, đã thấy bên ngoài có vài đứa trẻ đang ló đầu vào nhìn
Cô quay đầu nhìn vào trong nhà, vừa nãy bản thân ở bên trong còn không cảm thấy, hiện tại quay người lại ngửi, một mùi hương tản ra từ trong nhà
Nghĩ đến những thuốc dinh dưỡng pha nước không có hương vị gì kia, chẳng trách chút hương thơm này lại khiến bọn nhóc thèm ăn đến thế
Nhưng mà, nói qua cũng phải nói lại, rong biển và sò không phải thứ gì đáng giá, những người cha mẹ hẳn là không đến mức không nỡ mua đi…
Mang theo những suy nghĩ đó, Thẩm Tiêu về đến cửa lớn của đồn công an ngủ
…
Thời gian ba ngày trôi qua rất nhanh, hôm nay sau khi tan tầm, Thẩm Tiêu trực tiếp đến chỗ bà cụ
Vừa vào cửa, cô lập tức thấy thịt heo đặt trên bếp
Trong mắt hiện lên một sự kinh ngạc, Thẩm Tiêu đã có nhận định tám phần bà cụ là người có chút bối cảnh
“Bà thật sự mua được thịt heo?”
“Con cháu phía dưới hiếu kính.” Ngược lại giọng điệu bà cụ bình thường: “Thế nào, có thể làm hay không
Cho một lời chắc chắn, đừng lãng phí miếng thịt ngon của tôi.”
Thẩm Tiêu tiến lên ước lượng thịt một chút, lại ngửi thử, nói: “Thịt ba chỉ, đúng là phần ngon nhất nấu thịt kho tàu
Không bị bơm nước, cũng không có mùi gì, thịt này không tệ
Có đường phèn không
Đường trắng cũng được.”
Đoán được bà cụ có lai lịch, Thẩm Tiêu sẽ không khách sáo
“Có, bên cạnh có rượu và gừng cũng chuẩn bị xong rồi.”
“Đáng tiếc không có hương liệu, nhưng như vậy cũng được.” Thẩm Tiêu thuận miệng nói
Cô không biết, một câu thuận miệng này của cô làm cho ánh mắt bà cụ nhìn cô lại thêm vài phần đánh giá
Thứ như hương liệu, người bình thường muốn thấy cũng không thấy được, càng đừng nói có tư cách dùng
Thẩm Tiêu không chú ý tới tâm tư của bà cụ, lúc này cô vội vàng làm nóng chảo, sau đó đợi chảo nóng, đầu tiên là đem da heo để lên mặt chảo, chờ da heo co lại, lúc này mới đem thịt ra, dùng dao cạo một lớp cháy sém đó, sau đó cắt thành từng miếng thịt cỡ hai centimet
Bà cụ thấy cách làm của cô có hơi không giống những người khác, nhịn không được hỏi: “Nướng da heo là cách làm gì vậy?”
“À, mùi tanh của thịt heo có một phần là thông qua tuyến mồ hôi trên da heo tiết ra
Nướng một chút như vậy, không chỉ có thể giảm bớt mùi này, còn có thể tăng thêm hương vị.” Thẩm Tiêu nói: “Hiện tại tôi phải thêm rượu nấu một lát, khử đi mùi tanh
Không có hương liệu, chỉ có thể tốn sức trên cơ sở hiện tại.”
“Trước kia cô nấu thường dùng hương liệu sao?” Bà cụ nhân cơ hội hỏi
“Tùy trường hợp
Lúc có điều kiện thì dùng một chút.” Giống như trước kia ở hoang đảo và sa mạc, cơ bản không có điều kiện gì
Nhưng lời này nghe vào trong lỗ tai bà cụ, lại cảm thấy Thẩm Tiêu nói chính là tình hình thực tế
Bề mặt trái đất gặp ô nhiễm, sớm đã không trồng được thứ này
Những hương liệu ấy chỉ có phòng thí nghiệm đặc biệt nuôi trồng, chỉ cung cấp cho bên trên
Cho dù như vậy, cũng không phải mỗi món ăn đều có thể xa xỉ dùng
Nghĩ như vậy, bà cụ càng thêm nhận định cô gái lai lịch không rõ trước mặt này là người có chút bối cảnh
Chỉ tiếc, bà ta từng nhờ người ta điều tra, nhưng không tra được tin tức gì
Thẩm Tiêu chú ý tới ánh mắt của bà cụ, nhưng trước mắt cô không rảnh suy nghĩ thứ khác
Đã lâu cô không được ăn được thịt, trước mắt chỉ nghĩ đừng phụ miếng thịt này
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Thịt nấu sơ khử đi mùi tanh được thả vào trong nồi có nước màu từ đường, xào qua là có thể thêm nước hầm
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Thịt kho tàu phải nấu ra vị béo mà không ngấy, độ lửa và lượng đường chính là mấu chốt
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Cái sau Thẩm Tiêu đã nắm chắc trong tay, về phần cái trước, còn cần cô luôn cẩn thận trông coi mới được
Trong thời gian hầm thịt, Thẩm Tiêu và bà cụ nói chuyện phiếm: “Một bà lão như bà, lại yên tâm với tôi như vậy sao
Nếu tôi là người xấu, rất có thể bà đã dẫn sói vào nhà.”
“Trước không nói tôi chẳng có gì đáng để người ta coi trọng, nếu chỉ vì miếng thịt mà tôi ăn cô lại muốn động tay động chân, vậy cô thật sự ngu xuẩn.”