Chương 73: Kế hoạch mở rộng của Ăn Vị Hiên
Đúng như mọi người dự đoán, Trần Vũ không cả ăn cơm, liền sai lão Lý và Tiểu Trương khống chế Châu Đại Quang, áp giải đi.
Còn hắn tự mình dẫn người đến Kim Chí Tôn.
Trong tình huống "dị địa chấp pháp", người bên trong Kim Chí Tôn căn bản không kịp phản ứng đã bị "bắt cả người lẫn tang vật".
Chỉ riêng tội "tổ chức bán dâm" thôi, cũng đủ để hắn nhận án mười năm trở lên.
Vốn còn có chút khinh thường Diệp Hiên, sau khi tận mắt thấy hắn cười nói mà đưa Châu Đại Quang "lên đường", trong lòng đã dán cho hắn cái mác "ngoan nhân".
Thêm vào đó, thái độ đặc biệt của Tiêu Hoành Nghị và con gái Lâm Bảo Sơn dành cho hắn, các tân khách tại hiện trường đều quyết tâm kết giao với hắn.
Theo đó, hai vợ chồng Diệp Chí Minh cũng được mọi người coi trọng, liên tục có người tìm họ mời rượu.
Diệp Chí Minh có vẻ hơi câu nệ, dù sao trước đây ông chưa bao giờ có cơ hội ở cùng những nhân vật lớn thế này.
Còn Vương Giai Tuệ thì không có những cảm xúc dư thừa này, đừng nói huyện trưởng hay người giàu nhất huyện, cho dù là thống lĩnh Ưng Tương đến, nàng cũng có thể thoải mái nói chuyện với đối phương.
Nhìn hai người được các nhân vật lớn liên tục mời rượu, trong lòng Nguyện Tường như có một bình ngũ vị tạp trần, ngưỡng mộ, đố kị, hối hận… đủ loại cảm xúc lẫn lộn.
Để bù lại những thiếu sót trước đó, hắn chạy đôn chạy đáo khắp đại sảnh giúp bưng trà rót nước, lăng xăng giữa các đại lão.
Hành động này của hắn lại khiến cho nhân viên của Ăn Vị Hiên khổ không nói nên lời.
Theo sổ tay hướng dẫn nghiệp vụ, việc bưng trà rót nước nhất định phải do bọn họ thực hiện.
Việc Nguyện Tường làm như vậy sẽ khiến họ bị trừ tiền thưởng!
Nhưng hắn lại là khách do ông chủ mời đến, dù trong lòng mọi người có bất mãn cũng chỉ đành nén lại.
Cuối cùng, Diệp Hiên thấy rõ sự dao động trong cảm xúc của nhân viên, liền bảo họ trưa nay không cần quá câu nệ theo sổ tay nghiệp vụ, họ mới yên tâm.
Trong tiếng cười nói vui vẻ, mọi người đã ăn xong nồi lẩu nóng hôi hổi, khen ngợi không ngớt về chất lượng, hương vị, phục vụ và môi trường của Ăn Vị Hiên.
Với con mắt tinh tường, Diệp Hiên có thể nhận ra những lời khen này đều xuất phát từ tấm lòng thật chứ không phải xã giao nịnh bợ.
Sau khi tiễn hết các tân khách, lác đác đã có khách hàng thật sự tìm đến.
Trong đó có cả một số người dân tò mò hóng chuyện lúc trước.
Nơi mà người giàu nhất và huyện trưởng đã dùng bữa đó nha, vừa nghĩ đến việc có thể ngồi ăn ở chỗ hai nhân vật lớn từng ngồi, đẳng cấp bỗng chốc đã tăng lên, đúng không!
Nhưng sau khi những người này bắt đầu ăn thật thì mới phát hiện, dịch vụ ở đây quả thật quá tuyệt!
Mỗi khi bưng món ăn lên, nhân viên phục vụ đều giới thiệu kỹ càng, thậm chí cả việc rửa trong bao lâu thì món ăn ngon nhất cũng có!
Hơn nữa, nhân viên còn chủ động tặng khách hàng đĩa trái cây.
Thậm chí, nếu có trẻ nhỏ ăn no thì còn có nhân viên chuyên phụ trách trông trẻ!
Giá cả tuy có đắt hơn so với các quán lẩu thông thường một chút, nhưng vẫn còn cách rất xa so với nhà hàng cao cấp.
Điều này khiến cho những khách hàng đến đây dùng bữa nhanh chóng yêu thích Ăn Vị Hiên!
Tiếng lành đồn xa, ngày càng có nhiều người đến đây ăn.
Đến giờ cao điểm buổi tối, Ăn Vị Hiên đã có tình trạng phải chờ bàn!
Đến khi đóng cửa hàng buổi tối, Hàn Vận dẫn nhân viên lên tầng trên dọn dẹp, năm đối tác thì ở quầy bar tính toán lợi nhuận hôm nay.
Đầu tiên là khoản tiền mừng khai trương theo phong bao."Lâm tổng 10 vạn.""Xưởng trưởng Triệu 2000.""Cục trưởng Trần 2000."
Lâm Hi Đồng phụ trách bóc phong bao, Tiêu Nam Chi phụ trách đếm tiền giấy, Vương Thiến ghi chép.
Diệp Hiên và Hồng Nhạc Đào uống nước mát lạnh một cách sảng khoái, vui vẻ nhìn."Tổng cộng thu được 15 vạn 2800 tệ, nhiều tiền quá!"
Vương Thiến nhìn con số cuối cùng trên máy tính thì không nhịn được mà kêu lên.
Hồng Nhạc Đào gật đầu lia lịa hưởng ứng, đối với anh mà nói đây đúng là một số tiền lớn."Diệp Hiên, số tiền này cậu định xử lý như thế nào?"
Tiếng nói của cô hoa khôi Tiêu vừa dứt, những người khác đều nhìn sang Diệp Hiên.
Diệp Hiên vặn nắp chai, cười nói: "Ngành ăn uống cần dòng vốn lưu động mạnh, cho nên theo ý ta, sẽ để khoản tiền này lại trong cửa hàng, coi như quỹ dự trữ.
Sau này, nếu như nhà những vị khách này có chuyện hiếu hỉ, chúng ta có thể dùng tiền của cửa hàng để trả nợ."
Bốn người còn lại khẽ gật đầu, đồng ý với cách làm của hắn.
Tiếp đó, Vương Thiến lại tính toán doanh thu ngày hôm nay: "1 vạn 5265 tệ 6, trừ các khoản chi phí... lợi nhuận ròng 2288 tệ 3?!"
Nghe thấy con số này, không chỉ có Vương Thiến và Hồng Nhạc Đào mà cả hai cô gái nhà giàu là Tiêu Nam Chi và Lâm Hi Đồng đều tỏ vẻ ngạc nhiên!
Một ngày lợi nhuận ròng đã hơn 2000 tệ, vậy một tháng là 6 vạn tệ, một năm là 72 vạn tệ sao!
Diệp Hiên cười nói: "Hôm nay là khai trương, doanh thu này chưa có tính đại diện, nhưng ta tin rằng, chỉ cần danh tiếng của Ăn Vị Hiên được lan rộng, thì doanh thu mỗi ngày về sau sẽ không thấp hơn con số này."
Vào thời kỳ đỉnh cao, một cửa hàng của Haidilao có thể đạt doanh thu ngày 20 - 30 vạn.
So sánh với họ thì doanh thu hiện tại vẫn chưa là gì.
Nhưng đây chỉ mới là khởi đầu, Diệp Hiên tin rằng, chỉ cần họ kinh doanh tốt thì việc Ăn Vị Hiên trở thành chuỗi thương hiệu lẩu số một Long Quốc chỉ là vấn đề thời gian!
Sau khi Tiêu Nam Chi và những người khác đã bình tĩnh trở lại, Diệp Hiên nói: "Việc khai trương cửa hàng ở Bạch Thủy cũng nên sắp xếp lịch trình, các ngươi có muốn tiếp tục góp vốn không?"
Không lâu sau khi thi đại học xong, hắn đã đến thành phố Bạch Thủy, sau mấy ngày khảo sát, đã mua được một cửa hàng rộng 600m2 ở khu thương mại trung tâm.
Việc tu sửa mặt tiền cửa hàng đã tiêu tốn của hắn 200 vạn.
Đến giờ đã gần hai tháng, các thiết bị bên kia cũng đã hoàn thành lắp đặt.
Dưới sự sắp xếp của Hàn Vận, công tác tuyển dụng và đào tạo nhân viên cũng sắp hoàn tất.
Chỉ còn chờ chọn một ngày tốt lành nữa là khai trương đón khách.
Ngoài ra, 10 vạn tệ chi phí lắp đặt thiết bị ở cửa hàng Minh Thành cũng là do Diệp Hiên bỏ ra.
Cứ như vậy, tổng mức đầu tư ban đầu từ 50 vạn tệ đã biến thành 260 vạn.
Nếu Hồng Nhạc Đào và những người khác không tiếp tục góp vốn thì cổ phần của họ sẽ bị pha loãng.
Lâm Hi Đồng không quan trọng nhún vai: "Chắc chắn là tôi muốn góp thêm rồi."
Nếu muốn duy trì tỷ lệ cổ phần 10%, vậy cô phải góp thêm 21 vạn, số tiền này đối với cô mà nói không đáng kể.
Tiêu Nam Chi tự nhiên không muốn thua tình địch, nên cô sớm đã hỏi ý kiến người nhà, sau đó liền gật đầu nói: "Tôi cũng góp thêm."
Diệp Hiên gật gật đầu, nhìn sang Vương Thiến và Hồng Nhạc Đào."Làm như vậy có phải là bước chân quá lớn không?"
Vương Thiến có chút lưỡng lự nói.
Dù cô có chín chắn hơn phần lớn những người cùng trang lứa, nhưng suy cho cùng vẫn chỉ là một học sinh vừa tốt nghiệp trung học, thiếu kinh nghiệm, càng thiếu tầm nhìn, đặc biệt là 21 vạn không phải là số tiền nhỏ đối với cô và Hồng Nhạc Đào.
Diệp Hiên lắc đầu: "Không chỉ không lớn mà còn có chút nhỏ, ta còn dự định trước khi nhập học, sẽ mở thêm chi nhánh ở Đế Đô và Ma Đô."
Vào năm 2004, Haidilao đã có 6 cửa hàng ở các nơi trên toàn quốc.
Từ năm 2007 trở đi, Haidilao còn đẩy nhanh tốc độ mở rộng.
Vì hắn lấy Haidilao làm mục tiêu, thì tự nhiên không thể chậm chân hơn đối phương về tốc độ mở rộng được!
