Chương 35: Kết thúc cuộc chiến với nguyên liệu nấu ăn, bắt đầu dọn đồ ăn
Trước kia, khi chưa biết xào nước màu, Lâm Đông Phương thường dùng tuyệt chiêu bí mật là nước ướp cũ
Khi thịt ba chỉ đã chín mềm, có thể cho thêm nước, rồi thêm ba thìa nhỏ hoàng tửu
Đun lửa lớn, thêm lượng muối và đường gia vị xácht tươi tương đương
Nếu thêm đường quá mức, sẽ bị Trơn miệng chọc ghẹo sau lưng
Nấu thịt ba chỉ tuyệt đối không thể sơ sài
Thêm một nhúm tiêu bột nhỏ
Ném hành lá đã thắt nút vào, đảo vài vòng trong nồi thịt, cho chúng quay cuồng hoa mắt
Chuyển lửa nhỏ, xếp trứng cút gọn gàng lên trên mặt thịt
Làm vậy, thịt sẽ không dám làm trứng cút rơi xuống, và trứng đương nhiên cũng sẽ không bị dính đáy nồi mà hư hỏng
Đậy nắp, để lửa nhỏ liu riu
Lúc này, mặt trời đã lên cao, chỉ còn hai canh giờ nữa là khai tiệc
Trình Đại Phát nhanh nhẹn bước vào tiểu viện, lập tức bị hai mùi thịt hấp dẫn
Nước miếng lập tức cuồn cuộn trong miệng hắn
"Chậc chậc, Đông Phương à, ta đã làm một trận pháp truyền tống nhỏ ngay trong sân ngươi
Lát nữa sẽ trực tiếp truyền đồ ăn đến Thủy Tinh Tiên Cung
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
"Thánh Chủ cũng muốn dùng bữa, lát nữa mỗi món ăn phải độc lập dọn cho nàng một bàn nhỏ
"Bọn lão già chúng ta không câu nệ mấy thứ đó, một mâm lớn là đủ rồi
Trình Đại Phát và mọi người bàn bạc, cuối cùng vẫn quyết định dùng bữa trong Thủy Tinh Tiên Cung là tốt nhất
Ba người khác ở Diệu Âm Phong vẫn còn đang bế quan, nếu cường giả kéo đến quá đông e rằng sẽ ảnh hưởng đến các nàng
Hơn nữa, dù Trình Đại Phát và những người khác đã cố sức che giấu, các phong chủ và thủ tọa còn lại đều đã ý thức được điều gì đó
Không bằng cứ thoải mái bày tiệc trong Tiên Cung, cũng tiện thể làm gương cho đám thủ tọa kia
Ăn cơm thì phải nhớ gọi Thánh Chủ đại nhân
Lâm Đông Phương cười ha hả gật đầu, "Vậy lát nữa nếu có thể mở tiệc sớm thì tốt nhất, thức ăn vừa ra lò là dùng ngay
"Chúng ta đang chờ món ăn của ngươi đây, mọi người đều đã ngồi ngay ngắn cả rồi
Trình Đại Phát xoa xoa tay, vô cùng kích động
Còn kích động hơn cả lần đầu tiên đi ăn tiên yến năm xưa
Ăn tiên yến là để hưởng thụ, là thể hiện thân phận và địa vị
Nhưng bàn tiệc của Lâm Đông Phương mang lại sự gia tăng tu vi và thực lực thực sự
Thân phận và địa vị mà không có thực lực chống đỡ thì chẳng khác nào lầu các không có nền móng
Trong Thủy Tinh Tiên Cung, Độc Cô Hạo và Trương Đại Chùy vẫn đang hoàn thiện chi tiết của con dao mổ lợn
Họ đang thảo luận ưu nhược điểm giữa cán dao làm bằng linh mộc và cán dao làm bằng linh quả gỗ
Dao Trì Thánh Chủ ngồi một bên, thỉnh thoảng có thủ tọa đến yết kiến
Miệng thì nói không có dinh dưỡng, nhưng mắt lại lén lút liếc về hai chiếc bàn đã dọn sẵn
Đợi đến khi Trình Đại Phát mang theo mùi thơm phòng bếp xuất hiện, tinh thần mọi người đều chấn động
Tạm gác lại đám người đó, Lâm Đông Phương vẫn còn công việc
Đầu trâu đã được hầm đủ nhừ, tắt lửa rồi ngâm cả đêm, mang hương vị kinh người, hòa hợp với thiên địa đại đạo
Đạo vận trong nồi đầu trâu này đủ để dùng từ "đáng sợ" để hình dung
Nhưng chính Lâm Đông Phương lại không nhìn ra điều đó
Vớt đầu trâu ra, dùng lửa lớn đun sôi nước dùng, rồi lại cho đầu trâu vào, tắt lửa
Hâm nóng lại
Sau đó quay người xử lý thận trâu
Thận trâu được cấu thành từ nhiều quả cật nhỏ, nhìn từ xa giống một chùm nho
Đương nhiên, chùm nho này khá lớn, lại chỉ có mười quả
Cật trâu bình thường chỉ lớn bằng quả trứng gà, nhưng cật của Thanh Kim Ly Ngưu này lại to bằng nắm đấm, hợp thành một cái thận siêu lớn
Lâm Đông Phương dám chắc, hai quả thận lớn của Thanh Kim Ly Ngưu này, đủ để một phòng học đầy những tiểu tử ăn xong cảm thấy choáng váng
Thận trâu được cắt thành từng miếng nhỏ theo cấu tạo sẵn có, sau đó bổ đôi miếng nhỏ ra, loại bỏ phần hôi của cật
Trước tiên dùng dao khứa hoa, miễn là đừng cắt đứt
Sau đó chia thành các khối có kích thước thích hợp
Rửa sạch sẽ, thêm hoa tiêu phấn, hoàng tửu ngâm ở một bên
Sau đó thái thịt
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Lát nữa xào dê tạp phải dùng ớt xanh thái sợi, rau thơm cắt khúc, tỏi băm, tất cả chuẩn bị gọn gàng để ở một bên
Xào thận trâu phải dùng ớt xanh đỏ thái sợi, cũng cắt gọn
Hành, gừng, tỏi cắt gọn cho vào chén nhỏ, chuẩn bị
Sau đó đều là các món ăn nhanh
Đặt nồi nấu nước, hấp tôm
Tôm rửa sạch sẽ cho vào chén, thêm nước, hoàng tửu, râu trắng tiêu phấn, đặt lên nồi hấp
Hoàng tửu ở Địa Cầu nồng độ thấp nên không cần thêm nước
Còn bên này vẫn phải thêm một chút
Xoa xoa tay, Lâm Đông Phương hít sâu một hơi, chỉ còn hơn bốn mươi phút nữa là thịt dê om đỏ và thịt kho tàu sẽ chín
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Lúc này, xung quanh vang lên tiếng trống trận, hắn bắt đầu cuộc công kích cuối cùng cho sự thành công của bàn yến tiệc này
Cá cắn dê, vẫn là trình tự ngày hôm qua
Trong lúc hầm cá bằng lửa lớn, dùng thận trâu lướt qua một chút bằng loại mỡ đã dùng để xào thịt bò trước đó
Thận trâu xào xong thì thêm một chút tinh bột, treo một lớp tương mỏng, xào đến nửa chín là đủ
Sau đó dầu này không thể dùng được nữa, phải đổ đi làm Thái Tuế Thổ
Chặt vịt muối và ngỗng muối bằng con dao đã trần qua nước sôi
Lâm Đông Phương chú ý tới một vấn đề, hắn không có con dao chuyên dụng để chặt đồ ăn chín
Là một đầu bếp tận tâm, hắn không thể dùng con dao vừa cắt đồ sống để cắt đồ chín, đành phải dùng con dao trần nước sôi, nhưng cách này làm mất thời gian
Mỗi loại vịt ngỗng dọn cho Thánh Chủ một con, còn lại cho ba vị thủ tọa
Vớt đầu trâu ra, dùng dao chặt nhanh chóng, gỡ thịt xuống, bày gọn gàng trong hai chiếc đỉnh nhỏ, trận pháp duy trì nhiệt độ nóng hổi
Cá cắn dê, bắt đầu thả viên thuốc
Món này xong trước tiên, đặt ở một bên, dùng lửa than lớn duy trì nhiệt độ là đủ
Bên cạnh, tôm đã hấp xong, tôm và nước canh trong chén tách ra
Nước canh này phải giữ lại
Tôm và gừng băm cho vào nồi xào thơm rồi thêm thịt cua
Hai loại hải sản cực hạn va chạm tạo nên một khí thế như sóng biển
Nhanh chóng dùng gân chân trâu đã chuẩn bị sẵn để hấp thụ hết vị ngon này, cho thêm một chút hoàng tửu, sau đó thêm nước dùng hấp tôm, lửa lớn ba phút, lửa nhỏ năm phút
Nêm muối xách vừa vị, xong việc
Gân chân thú mềm dẻo đã hút đầy đủ nước canh ngon, được bao quanh bởi tôm cua tương lính thủy, khẽ rung động trong mâm, tựa hồ đang hô to chiến thắng
Lâm Đông Phương không thèm nhìn đám tôm cua tương và gân chân thú này, quay người lại, thu nước món thịt dê om đỏ
Sau đó mở nồi thịt kho tàu
Chuẩn bị hai chiếc đĩa sâu, trước tiên lấy trứng cút ra trải dưới đáy đĩa, sau đó cũng dùng lửa lớn thu nước
Trong quá trình thu nước phải chăm chỉ khuấy, nếu không sẽ bị dính nồi
Hai món ngon tuần tự ra lò
Đốt nóng dầu ở một nồi khác, cho dê tạp đã xử lý vào
Dê tạp qua dầu sẽ rất dai, nên tốt nhất đừng qua dầu, mà phải xào mạnh trên lửa lớn
Xào hết hơi nước bên trong bằng lửa lớn rồi chuyển lửa vừa tiếp tục xào, để dê tạp có cảm giác khô, thơm và dai
Ớt khô đã chuẩn bị sẵn trực tiếp cho vào, xào lửa nhỏ đến khi ớt khô đổi màu
Mùi cay xộc lên mũi, Lâm Đông Phương chuyên chú, sự thay đổi hương vị chính là khoảnh khắc then chốt để chế ngự đối thủ và giành thắng lợi
Tay muôi vung lên tạo ra những tàn ảnh, nêm gia vị
Tiếng loảng xoảng, tựa như hai kiếm khách tuyệt đỉnh đang quyết đấu một mất một còn
Sau đó cho ớt xanh thái sợi và rau thơm cắt khúc vào xào đến khi bóng đẹp, cạnh nồi cho một chút giấm chua, mùi giấm bốc hơi nhanh chóng, chỉ còn lại hương giấm
Cuối cùng thêm một chút nước ép ớt, bày ra đĩa
Lâm Đông Phương không dừng tay, chuyển sang mở một nồi khác
Cho hành, gừng, tỏi, ớt khô vào xào thơm, đổ thận trâu vào, sau đó cho thêm ớt xanh đỏ thái sợi, nhanh chóng xào
Tay muôi lại một lần nữa tạo ra tàn ảnh trên bát gia vị, xào thận trâu không dám dây dưa dài dòng, món này đòi hỏi sự nhanh, chuẩn, và mạnh bạo
Thận trâu đã qua dầu thì không cần quá chú ý lửa, cứ lửa mạnh mà làm đến cùng
Xào xong thì bày ra đĩa
Lấy truyền âm thạch ra, gọi Trình Đại Phát đến giúp đỡ bưng đồ ăn
Đợi đến khi Trình Đại Phát bước vào phòng bếp, bên tai hắn vang lên ầm ầm thiên âm đại đạo
"Trời ơi, ta đây là tiến vào Tiên Vương bí cảnh sao!
Trong căn bếp nhỏ, thiên địa đại đạo hòa quyện gần như thành chất!