Chương 89: Hay là quá trẻ Hắn tiếp tục suy nghĩ, sau đó vội vàng nói với Đường Ức Mai: "Ngươi đi lấy Mao Tiêm ra đây
Liếc nhìn hắn một cái, Đường Ức Mai bất đắc dĩ trợn mắt, đi đến trước tủ bát lấy Mao Tiêm ra
Đặt Mao Tiêm trước mặt Tô Hàng, nàng bất đắc dĩ cười nói: "Ngươi cứ nên để hắn tự đi ngâm đi, đỡ cho hắn không có gì làm lại quấn lấy ngươi đánh cờ
Tô Hàng cười cười, vừa muốn trả lời, thì giọng không vui của Lâm Bằng Hoài từ bên cạnh truyền đến
"Hắc..
Lời này của ngươi nói cái gì thế, cái gì gọi là ta không có gì làm
Hắn nói xong, trừng Đường Ức Mai một cái
Bị trừng một chút, Đường Ức Mai khẽ nói: "Vậy ngươi nói xem, hôm nay ngươi trừ việc lôi kéo tiểu Tô đánh cờ ra, thì đã làm gì
"Ta..
Lâm Bằng Hoài nghẹn họng, cứng cổ nói: "Ta chẳng phải đi cho bọn nhỏ uống sữa sao
"Cho sữa
Đường Ức Mai nhíu mày, khinh bỉ nói: "Tiểu Tô không đuổi ngươi ra khỏi phòng, đã xem như hắn tốt tính rồi
"Cái việc cho sữa của ngươi ấy, hoàn toàn là gây trở ngại chứ có giúp được gì
"Ngươi nói ai gây trở ngại đó?
Lâm Bằng Hoài nghe xong lời này, lập tức vội vàng cãi lại
Trong lúc cãi lại, hắn còn len lén liếc Tô Hàng một cái
Bởi vì lời này của Đường Ức Mai, khiến hắn nhớ tới một chuyện
Đó chính là việc trước đây hắn từng nói với Tô Hàng, rằng việc mình cho sữa nếu làm cản trở chứ không giúp gì, sau đó liền xin lỗi hắn
Thực ra chuyện này Tô Hàng đã quên
Nhưng cái liếc nhìn này của Lâm Bằng Hoài, làm hắn nhớ lại
Bất quá..
Dù sao đối phương là cha vợ của mình, nên không so đo việc này..
Ánh mắt có chút thâm ý nhìn Lâm Bằng Hoài cười một tiếng, Tô Hàng cười nói sang chuyện khác: "Mao Tiêm này tốt đấy, là tín dương Mao Tiêm sao
Nắm bắt cơ hội, Lâm Bằng Hoài cũng vội vàng ho nhẹ một tiếng, nghiêm túc nói: "Ừ, không chỉ là tín dương Mao Tiêm, mà là loại được hái trước cốc vũ nữa đó
"Vũ tiền trà à
Tô Hàng quan sát Mao Tiêm trong tay, cười cười
Vũ tiền trà, chính là loại Mao Tiêm mà Lâm Bằng Hoài nói, thu hái và chế biến trước cốc vũ
Tín dương Mao Tiêm, một năm có trà xuân, trà hạ và trà thu
Trà xuân có phẩm chất tốt nhất, rồi đến trà hạ, trà thu
Mà trong trà xuân, từ tốt đến kém, lại chia ra thành minh tiền trà (thu hái và chế biến trước thanh minh) vũ tiền trà (thu hái và chế biến trước cốc vũ) và xuân vĩ trà (nhóm cuối cùng được thu hái vào mùa xuân)
Trà trước mưa mà mình đang cầm trên tay đây, tuy không phải là loại tốt nhất trong tín dương Mao Tiêm, nhưng cũng xem như là tốt rồi
Ngoài thời điểm thu hái và chế biến, thì còn một tiêu chuẩn quan trọng khác để phân biệt Mao Tiêm tốt xấu, chính là cấp bậc của chúng
Ví dụ như trà xuân, thì sẽ có các cấp trân phẩm, đặc cấp, cấp một, cấp hai, cấp ba
Còn trà hạ và trà thu, thì chỉ được coi là cấp bốn
Thấy Tô Hàng dường như rất hiểu về Mao Tiêm, Lâm Bằng Hoài có chút tiếc nuối nói: "Tiếc là con đến muộn mấy ngày, mấy hôm trước ta còn chút minh tiền trà, bị ta uống hết rồi
Tô Hàng nghe vậy, lại nhìn Mao Tiêm trong tay, nói: "Trà trước mưa này cũng không tệ, nhìn thế này thì chắc là cấp một rồi
Mao Tiêm trong tay hắn, một mầm một lá, đã chiếm hơn 70%
Còn lại đều là một mầm hai lá mới nhú
Đây là tiêu chuẩn của Mao Tiêm cấp một
"Đúng là cấp một không sai
Thấy Tô Hàng quả thực am hiểu, ánh mắt Lâm Bằng Hoài lộ vẻ vui mừng, trong lòng hết sức phấn khởi
Hắn rất thích uống trà, thích nhất là sưu tầm các loại trà nổi tiếng
Nhưng những người trong nhà, ngoài hắn ra, chẳng ai thích uống trà cả
Mỗi khi hắn kể về văn hóa trà cho Đường Ức Mai, bọn họ đều chỉ ậm ừ gật đầu cho qua
Lâu dần, Đường Ức Mai bọn họ nghe chán rồi, có khi còn dứt khoát không nghe
Bây giờ con rể hiểu trà, cuối cùng cũng khiến hắn thấy an ủi
Ngay khi Lâm Bằng Hoài muốn cùng Tô Hàng tán gẫu thêm vài câu thì Tô Hàng quay sang nhìn Đường Ức Mai, hỏi: "A di, trong nhà có ấm dưỡng sinh không ạ
"Có
Đường Ức Mai gật đầu, hơi nghi hoặc không biết Tô Hàng cần ấm dưỡng sinh để làm gì
Nhưng nàng vẫn lấy ấm dưỡng sinh ra, đồng thời đổ thêm nước vào
"Nước là nước mềm đấy chứ ạ
Tô Hàng lại tiện miệng hỏi thêm một câu
Nghe vậy, Đường Ức Mai sững sờ, rồi sau đó cười nói: "Là nước mềm, con cứ yên tâm đi
"Tốt
Tô Hàng cười cười, bắt đầu đun nước sôi
Lâm Bằng Hoài có chút ngơ ngác nhìn thao tác này của Tô Hàng, không hiểu vì sao hắn lại dùng ấm dưỡng sinh để đun nước
Nhưng không đầy một lát, hắn đã hiểu ra ý của Tô Hàng
Trên ấm dưỡng sinh, có hiển thị nhiệt độ
Ngâm Mao Tiêm, yêu cầu nhiệt độ rất cao
Ví dụ như loại Mao Tiêm cấp một này, nhiệt độ tốt nhất để pha là khoảng 80 độ
Thấp hoặc cao quá đều sẽ làm mất đi hương vị
Sao lúc trước mình lại không nghĩ ra cách này nhỉ
Lâm Bằng Hoài nheo mắt nhìn ấm dưỡng sinh, nghĩ đến những ấm Mao Tiêm trước đây bị mình pha hỏng, trong lòng lại nhói đau
Lộc cộc lộc cộc..
Bên kia, Tô Hàng đợi nước sôi, rồi bắt đầu chờ nhiệt độ hạ xuống
Nhân lúc này, hắn cầm lấy ly thủy tinh
Hàn Oánh Oánh thấy Tô Hàng dùng ly thủy tinh để pha trà, không khỏi hiếu kỳ
"Anh rể, sao anh lại dùng ly thủy tinh pha trà thế ạ
Chẳng phải nên dùng ấm trà sao
Nghe vậy, Tô Hàng liếc nhìn cô một cái, nói: "Mỗi loại trà, khi pha đều có loại đồ uống trà thích hợp riêng
"Mao Tiêm, thích hợp dùng ly thủy tinh, chén trà có nắp để pha
Còn như hồng trà thì thích hợp dùng ấm trà bằng gốm sứ để ngâm
"Thì ra là vậy..
Hàn Oánh Oánh ngại ngùng cười cười, không hỏi thêm nữa
Cô luôn cảm thấy mình hỏi nhiều, thì có vẻ mình quá ngốc
Nhưng Hàn Oánh Oánh không biết rằng, chuyện này đừng nói là cô, mà cả những người khác cũng không hiểu
Lâm Bằng Hoài thì ngược lại hiểu chút ít, nhưng vẫn không bằng Tô Hàng
Dù sao trong đầu Tô Hàng, đã có hệ thống cung cấp kiến thức phong phú về các phương diện trà đạo rồi
..
Thời gian chờ không lâu lắm
Thấy nhiệt độ trong ấm dưỡng sinh đã đến 80 độ, Tô Hàng trực tiếp cầm lên, bắt đầu rót nước vào từng chén
Ưng ực ừng ực..
Nước bốc hơi nóng, theo vòi ấm, không ngừng rót vào ly thủy tinh trong suốt
Lượng nước nóng trong mỗi chén cũng không nhiều, đại khái chỉ chiếm một phần ba ly
Đường Tuệ Vân nhíu mày, cũng không hiểu hỏi: "Pha trà không phải nên thả lá trà trước sao
Sao con lại rót nước trước
Nghe vậy, Tô Hàng không ngại bị làm phiền, tiếp tục giải đáp: "Dùng ly thủy tinh ngâm Mao Tiêm, cần rót trước một ít nước nóng, rồi mới thả Mao Tiêm vào, nếu không sẽ làm hỏng Mao Tiêm
Nói xong, hắn cầm bình sứ đựng trà, thêm lượng Mao Tiêm bằng nhau vào mỗi ly
Mao Tiêm gặp nước, trong nháy mắt dựng thẳng lên, giống như những mầm non xanh nhạt nhỏ xíu, trôi lơ lửng trên mặt nước
Một phần khác thì từ từ chìm xuống đáy ly khi bị nước thấm ướt
Thấy vậy, Lâm Giai và Đường Ức Mai lập tức cảm thấy hứng thú
Tô Hàng thì bình tĩnh cầm ly lên, xoay nhẹ trên tay
Động tác thuần thục, lộ ra một cỗ khí tức yên tĩnh, khiến Lâm Bằng Hoài cũng có chút sửng sốt
Dù ông ta là một người tự nhận hiểu biết về trà, cũng có chút mơ hồ
Há hốc miệng, Lâm Bằng Hoài có chút lúng túng hỏi: "Ngâm Mao Tiêm, còn có bước này nữa sao
"Ừ
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Gật gật đầu, Tô Hàng sau khi xoay đều ly một lượt, lại lần nữa cầm ấm dưỡng sinh lên, rót nốt hai phần ba nước nóng còn lại vào ly
Theo dòng nước nóng tràn vào, Mao Tiêm ở trong ly thủy tinh cuộn tròn lại
Những mầm non xanh nhạt, từ từ làm cho nước nóng trong suốt nhiễm một tầng xanh nhạt, như thể tỏa ra ánh hào quang
Hương trà nhẹ nhàng, khoan khoái từ từ bay ra từ ly thủy tinh, chui vào mũi từng người
Một chén Mao Tiêm, sau quá trình phức tạp, cuối cùng cũng đã xem như hoàn thành việc pha chế
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Thấy vậy, Lâm Bằng Hoài không khỏi cảm thán
Văn hóa trà đạo, quả thật bác đại tinh thâm
Ông cứ tưởng mình học đã gần hết rồi
Xem ra, thì ra là do mình còn quá "trẻ" a!
[ĐỌC TRUYỆN VIP MIỄN PHÍ TẠI Truyendich.vn]
Cất