Chương 76:: Thật sự là quá thơm, ăn quá ngon!
Đợi đến khi Từ Dương về đến nhà, đã là chuyện của nửa giờ sau.
Hôm nay hắn không tính toán nghỉ trưa, bởi vì Nặc Nặc không ở đây, không cần chuẩn bị cơm trưa, buổi chiều hẳn là vẫn có thể tiếp tục ra quầy. Nhất là muốn thử xem món thịt hầm tuyệt vị này rốt cuộc hương vị như thế nào.
Từ Dương đặt một tờ mới lên chiếc bảng treo ở quầy hàng.
【Thịt hầm tuyệt vị 28 nguyên/suất, mỗi người hạn mua một phần, số lượng có hạn, bán hết thì dừng lại.】 Thật ra mà nói, món thịt hầm tuyệt vị này, điều cốt yếu chính là làm tươi bán tươi.
Nếu là Từ Dương trước kia, không có tủ sắt ổn định nhiệt độ, hắn chắc chắn sẽ không lấy ra bán.
Hắn đem toàn bộ thịt heo mua về, chần nước rồi cắt thành lát, sau đó trực tiếp cho vào hộp giữ nhiệt tươi sống để bảo quản.
Như vậy, đợi đến khi bày quầy bán hàng, muốn bán lúc nào thì có thể lấy ra trực tiếp.
Còn về phần tại sao không trực tiếp bỏ thành phẩm vào?
Đương nhiên là bởi vì hiệu quả của tủ giữ tươi nhiệt độ ổn định quá đỗi nghịch thiên!
Cái này nếu để cho mọi người phát hiện, thịt hầm tuyệt vị mà Từ Dương lấy ra từ trong tủ không những không đổi vị, thậm chí còn bốc khói nghi ngút, chẳng phải lập tức leo lên đầu đề của Weibo sao?
Phàm là người hiểu biết một chút về nấu ăn thì sẽ biết rằng, nếu không phải xào tại chỗ, hương vị và cảm giác tuyệt đối sẽ không ngon!
Điều này mâu thuẫn rõ ràng với sự theo đuổi hoàn hảo của Từ Dương, cho nên mọi người cuối cùng đều sẽ nghi ngờ đến tủ giữ tươi nhiệt độ ổn định.
Dù sao một chuyện không hợp lẽ thường như vậy, căn bản là không giấu được bao lâu.
Đương nhiên, điều này cũng không có nghĩa là tủ sắt giữ nhiệt độ ổn định là vô dụng, nó có thể bảo quản thịt heo đã được Từ Dương xử lý hoàn hảo.
Chỉ dựa vào điểm này thôi, nó đã quá lợi hại rồi! Thậm chí có thể coi là một dạng tồn tại Bug!
Tiếp theo, đại khái lại tốn thời gian hai tiếng, Từ Dương đã chế tác xong kem đậu xanh và bánh ngọt thủy tinh để bán vào buổi chiều.
Sinh tố đậu xanh hơn ba trăm ly.
Bánh ngọt thủy tinh cũng có hơn một trăm tám mươi hộp.
Riêng hai món đồ này đã đủ bán cho buổi chiều, huống chi bây giờ còn có sản phẩm mới là đậu xào kiểu Tứ Xuyên?
Sau khi đã đặt riêng sinh tố đậu xanh và bánh ngọt thủy tinh đã làm xong vào chỗ của chúng, Từ Dương lúc này mới bắt đầu chuẩn bị nếm thử một lần món thịt hầm tuyệt vị.
Hôm nay tiểu gia hỏa Nặc Nặc không ở đây, chỉ có một mình hắn đi thử cảm giác của món ăn mới này.
Nghe nói người phát minh ra món thịt hầm này là đại thi nhân nổi tiếng Tô Đông Pha, cũng không biết món ăn phổ trên đây ghi lại, có phải chính là cái mùi vị từ mấy trăm năm trước đó không!
Từ Dương lắc đầu, khẽ cười một tiếng, sợ là mình đã nghĩ quá nhiều rồi.
Mấy trăm năm trước nào có đủ gia vị phong phú như bây giờ?
Đồ ăn mà hoàng đế ngày xưa ăn, hiện tại thậm chí còn không bằng một bát mì tôm hương vị mới lạ...
Cho thịt heo mua về vào nồi nước lạnh, Từ Dương lại thêm gừng lát, hoa tiêu, rượu gia vị và các nguyên liệu khác.
Theo lửa ấm dần dần đun sôi, đợi đến khi thịt heo chín mềm, vẫn phải nhúng qua một lần nước lạnh đã chuẩn bị sẵn trước đó.
Mục đích làm như vậy là để tiện hơn cắt miếng thịt heo đã luộc chín.
Đao công của Từ Dương tự nhiên không cần phải nói, bởi vì nguyên nhân của hệ thống thần trù, cho dù là một chút đại đầu bếp có mấy chục năm kinh nghiệm, cũng là chẳng thể nào sánh bằng hắn nửa điểm.
Chỉ trong chớp mắt, dưới đao công tinh xảo của hắn, những miếng thịt heo đã qua nước lạnh đã đều được cắt thành những miếng thịt có kích thước và độ dày giống nhau!
Nếu cảnh tượng này được một đầu bếp chuyên nghiệp nhìn thấy, tất nhiên sẽ kinh ngạc vô cùng!
Đao công của Từ Dương điêu luyện đến mức, gần như không cần nhìn, mà vẫn có thể làm cho mỗi miếng thịt cắt ra đều có hình dạng y hệt nhau!
Nếu nói hắn không phải một đại đầu bếp chuyên nghiệp, điều này nói ra ai mà tin chứ?
Cho toàn bộ thịt heo đã cắt vào chậu inox đã chuẩn bị sẵn, dưới đáy chậu đã được trải sẵn một lớp xà lách tím, chỉ có như vậy mới có thể bảo đảm cảm giác ngon nhất của thịt heo!
Nhìn một chậu lớn thịt heo trước mắt, Từ Dương ước tính, số lượng này, ít nhất có thể xào ra một trăm đĩa thịt hầm.
Một đĩa có giá hai mươi tám đồng, nói cách khác, thu nhập từ số này đại khái là khoảng hai ngàn tám.
Tính cả lợi nhuận thuần túy mà nói, ít nhất hai ngàn là có.
Cũng vẫn được, không tính là quá tệ.
Hơn nữa, quan trọng nhất là, Từ Dương cần chính là điểm tích lũy của hệ thống!
Thông qua việc rút thưởng bằng điểm tích lũy, hắn có thể nhận được nhiều phần thưởng mới hơn.
Ví dụ như ngoại ngữ trước đó, Từ Dương đã cảm thấy rất tốt rồi.
Ít nhất bây giờ mình xem phim, rốt cuộc không còn phải tìm khắp nơi loại có phụ đề nữa.
Đợi đến khi toàn bộ hoàn tất, cũng đã gần một giờ.
Tự mình làm một bát cơm đơn giản, sau đó ăn kèm một phần thịt hầm vừa xào.
Từ Dương ăn đến mức miệng đầy mỡ, vô cùng hưởng thụ!
Món thịt hầm vừa ra lò này, còn chưa kịp gắp đũa, từ xa đã có thể ngửi thấy một mùi thơm vô cùng nồng đậm!
Thật mê người! Nước bọt không tự chủ mà quay quẩn trong cổ họng!
Đặc biệt, thịt heo được tuyển chọn tỉ mỉ, tươi ngon, hoàn toàn khác biệt với loại thịt heo chế biến sẵn của các món ăn đặt ngoài!
Màu vàng óng, nhìn bề ngoài đã tràn đầy thèm ăn!
Từ Dương không nhịn được gắp một đũa cho vào miệng.
Cực hạn hưởng thụ!
Toàn bộ vị giác đều tràn ngập cảm giác tuyệt diệu mà thịt hầm tỏa ra.
Từ Dương cuối cùng cũng hiểu, tại sao món ăn này lại được ca ngợi về vị thịt hầm như vậy, đơn giản là quá tuyệt!
Hắn dám cam đoan, nếu Tô Đông Pha có thể ăn món thịt hầm do mình làm, tất nhiên sẽ phải đặc biệt làm một bài thơ ca ngợi hắn.
Thậm chí cả ngày đều muốn quấn lấy Từ Dương làm đồ ăn cho hắn.
Đến lúc đó cũng không phải là điều gì “nghi ngờ dân cũng không ngủ” nữa mà là “Từ Dương cũng không ngủ, giữ nguyên áo nấu thịt ăn”!
Với một bàn thịt hầm thơm lừng béo ngậy, Từ Dương một hơi ăn liền ba bát cơm!
Căn bản không dừng lại được!
Thật sự là quá thơm, ăn quá ngon!
Hắn rất có tự tin, món thịt hầm hương vị thế này, khi đưa ra thị trường, nhất định sẽ bán chạy đặc biệt!
Đoán chừng là sẽ sau món bò xào sông, trở thành món ăn hot mới!
Sau khi ăn xong, Từ Dương thu dọn bát đũa.
Vì đã hơn một giờ, Từ Dương hôm nay không định ngủ trưa.
Một lát nữa buổi chiều vẫn phải đi đón Nặc Nặc về nhà, cho nên hắn quyết định trực tiếp đi bày quầy bán hàng cho tiện.
Đặc biệt là món thịt nồi lúc này, hoàn toàn vô cùng thích hợp để thưởng thức vào buổi trưa.
Trong đầu kích hoạt bản đồ bày quầy hàng ẩm thực Ma Đô, căn cứ theo hiển thị trên đó.
Trưa hôm nay, phố đi bộ Nam Kinh trước đó không phải là nơi có lượng người đông nhất vào lúc này.
Vượt ngoài dự đoán của Từ Dương, nơi gần Từ Dương nhất, lại có lượng người đông nhất lại là cổng của một công viên.
Tuy nhiên, nghĩ kỹ một chút cũng có chút lý lẽ.
Dù sao, hôm nay là chủ nhật mà, người đi dạo ở công viên gần đó vẫn không ít.
Hơn nữa vì thời tiết quá nóng, cho nên dòng người ở phố đi bộ gần đây cũng luôn không ổn định.
Mà công viên lại khác biệt, nghe nói gần đây trong công viên đang chuẩn bị làm hoạt động ngắm hoa gì đó, trong một thời gian, lượng người đến lại tăng vọt!
Thậm chí còn có rất nhiều người bán hàng rong cạnh tranh để giành được vị trí quầy hàng trong công viên.
Nghe nói, hiện tại một quầy hàng đã có giá lên tới mấy trăm ngàn!
Có thể thấy, lượng người đông đảo đến mức nào.
Từ Dương tự nhiên không có hứng thú gì với những điều này.
Thứ nhất, trên tay hắn làm gì có nhiều tiền như vậy?
Thứ hai, hắn cũng căn bản không lo lắng đồ vật của mình bán không hết.
Thứ ba, lượng người nhiều như vậy, Từ Dương cũng căn bản không bận bịu xuể.
Thành thật ngay tại cổng công viên bày một quán hàng rong, sớm chút thu quán tan ca không tốt hơn sao?
